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MayCook
South Korea
Приєднався 8 жов 2019
밀가루X 오븐X 담백한 플랫브래드는 단호박 두부소스가 책임집니다. Flatbread with tofu sauce.
쫄깃한 맛에 이것저것 올려 식사대용으로 먹으면 좋은 플랫브래드입니다. 순두부와 단호박으로 소스를 만들어 채소등과 곁들여 드셔 보세요. 자극적인 맛은 없지만 슴슴하면서 고소해서 먹을만 하답니다.
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Відео
고든 램지가 강력 추천한 냉털용 생채소스프 :Law vegetable soup
Переглядів 31016 годин тому
상큼한 채소들을 한가득 머금은 스프입니다. 끓이는 번거로움도 없이 간단히 만들어 색다른 신선함을 맛보세요.
퀴노아가 이렇게 맛있는 식재료 입니다. 밀가루 없는 퀴노아 채소부침 :Quinoa vegetable pan cake.
Переглядів 1,5 тис.14 днів тому
담백하고 고소한 맛은 각종 곡식류들의 특징이죠. 그 맛을 살려 느끼하지 않고 맛있는 전을 만들어 먹습니다. 자주 먹어도 물리지 않는 든든한 한끼입니다. 조리법 1 퀴노아는 한 번 헹궈 물에 2-3시간 불린다. 2 당근은 채치고 다른 채소들은 잘게 다진다. 3 불린 퀴노아는 다시 잘 헹궈낸 후 블랜더에 곱게 간다 4 채친당근, 다진파를 반죽에 넣는다. 5 소금으로 간하고 기호에 따라 영양효모를 더한다. 6 잘 달궈진 팬에 얇게 펴서 부친다. 양념간장과 함께 상에 낸다.
고기 안먹는 제가 맛있게 즐기는 단백질 보충요리입니다. 렌틸볼 졸임:Lentile balls.
Переглядів 1,2 тис.21 день тому
건강한 재료를 이용해 만든 맛있는 요리 입니다. 손님 초대에도 고기 대용으로 색다르게 즐길 수 있고 샐러드에 올려 먹어도 훌륭한 식사가 됩니다. 조리법 1 렌틸은 3-4시간 물에 불려서 곱게 간다. 2 채소들은 다져서 소금을 조금 넣어 올리브 기름에 잘 볶는다. 3 채소와 갈아 놓은 렌틸, 밥을 잘 섞어서 볼을 빚는다. 4 프라이팬에 렌틸볼을 굴려가며 노릇하게 굽는다. 5 소스를 부어 끓어 오르면 뚜껑을 열고 소스를 끼얹어가며 5분가량 졸인다. 6 그릇에 낸다. 소스 1 채수 400ml에 영양효모 1큰술, 간장3큰술, 매실즙 또는 갈색설탕 2큰술, 쌀가루 2큰술을 넣고 잘 저어준다.
매끼 먹는 유산균 폭탄 양배추 김치(독일식 조리법 참조) 이렇게 만들어 보세요: Cabbage Kimchi
Переглядів 593Місяць тому
아주 간단하고 재료도 몇 가지 안되지만 먹을 때마다 유산균이 폭발하는 건강한 김치입니다. 조리법을 독일식 양배추 김치 만드는 방법을 참조하여 새콤하고 아삭해서 순식간에 한 통 싹 사라집니다.
냄새 No 청국장! 이렇게 쉽다고요? 고소한 맛이 착착 감기는 청국장 순식간에 만들어 봐요.
Переглядів 4,2 тис.Рік тому
청국장 특유의 냄새를 싫어하시는 분들도 정말 맛있게 드실 수 있어요! 찌개도 끓여 먹고, 낫토처럼 먹어도 정말 맛있어요. (재료의 양과 조리법은 아래에) 재료와 조리법 콩 1kg 낫토 작은 것 한 팩 물 700 조리법 1 콩을 8시간이상 불린다. 2 압력솥에 앉히고 추가 달랑거리기 시작하면 중불로 줄이고 20분간 둔다. 3 20분후 불을 끄고 20분간 뜸을 들인다. 4 녹인 낫토를 삶은 콩에 섞어준다. 5 콩위에 면보를 덮는다. 6 면보위에 뚜껑을 덮고, 수건 한 장과 도톰한 이불로 감싼다. 7 전기 방석의 온도를 '강'으로 하고 아직 따끈한 콩대야를 올린다. 8 40시간 가량 띄워준다. 참고: 청국장 특유의 냄새를 좋아하시는 분들은 50시간 이상 띄움 냄새 안나는 청국장은 최소 38-40시간 띄움
사과와 대추를 달달하게 졸여 얹은 쫄깃한 '감자구이' 반찬
Переглядів 553Рік тому
제가 해 놓고도 넘 맛나서 신나게 신나게 먹었던 감자구이예요. 앞으로도 자주 해 먹을 듯 합니다 ^^
이렇게 고소할 수 없다! '오트전 돌나물 쌈' Oats pan cake with sedum salad
Переглядів 100Рік тому
정말 상상이상으로 고소한 오트전에 돌나물 무침을 살짝 얹어 드셔보세요. 밀가루 없이도 정말 맛있습니다.
집에 남은 두부나 떡이 있어요? 흔한 재료 최고의 요리 '검은콩 두부탕' :Black bean tofu soup콩을 최고로 맛있게 삶는 법 추가.
Переглядів 788Рік тому
검은콩의 영양성분은 말할 필요도 없죠. 검은 콩도 적절하게 잘 삶아 주면 고소함이 두 배예요. 간단하지만 고급진 맛!
향긋한 쑥에 달달한 토마토를 더해 보리밥을 하면? 비건 모여!!!! Tomato barley bowl
Переглядів 284Рік тому
톡톡 터지는 통 보리쌀에 쑥과 토마토를 더해 밥을 했습니다. 채소 샐러드에 곁들여 먹으면 건강하고 맛있는 한 끼 훌륭합니다!
극강의 맛을 내는 알짜 팁 있습니다! 이렇게 맛있는 '봄나물 전' 처음일 걸요?
Переглядів 347Рік тому
재료 사용을 좀 다르게 했더니 한 소쿠리도 먹어 치울정도로 맛있는 전이 되었습니다. 꼭 한 번 해 드셔보시길 추천드립니다.
굶는다고 살이 빠지나요? 이렇게 맛있게 실컷 먹고도 46kg유지하는 방법은 얼마든지 있습니다.
Переглядів 822Рік тому
맛나게 드시고 건강하고 행복하게 다이어트! 조리법 1 야채를 모두 다지 거나 채썬다. 2 볼에 계란을 깨고 올리브오일 4큰술 우유 4큰술 소금 1티스푼 후추가루 1티스푼 잘 저어 섞은 후 베이킹소다 5g과 밀가루 5큰술을 넣고 잘 섞는다. 3 채친 야채에 반죽을 부어 섞는다. 4 팬에 제빵용 종이를 깔고 반죽을 옮겨 표면을 고루 눌러준다. 5 중불에서 뚜껑을 덮고 15-20분쯤 익힌다. 6 한 면이 다 익으면 들어내어 다른 종이로 뒤집어 옮긴다. 7 치즈를 고루 얹어 준다. 8 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 굽는다.
일주일내내 먹어도 또 먹고 싶은 이 것! 이스트 없이 오븐없이 누구나 파삭하게~만들 수 있습니다.
Переглядів 2,3 тис.Рік тому
이거 만들고 있으면 제 가족들은 젓가락 들고 기다리고 있습니다. 조리법 1 물 190ml 소금을 약간 넣고 잘 녹여준다. 2 밀가루 300g을 넣고 같이 잘 섞어 반죽을 만든다. 3 반죽은 그릇으로 덮어 10분정도 둔다. 4 반죽을 여덟 조각으로 나눈다. 5 각 반죽 덩어리를 잘 주물러 볼을 만든다. 6 반죽 볼을 그릇으로 잘 덮어둔다. 7 쪽파 잎을 송송 썬다(베이킹 소다를 약간 넣어 버무린다) 8 밀가루 반 컵과 옥수수가루 반 컵을 잘 섞는다. 9 가루를 바닥에 뿌리고 반죽 덩어리를 넓게 밀어준다. 10 반죽 위에 녹인 버터를 넓게 펴 바른다, 11 그 위에 파잎과 치즈를 고루펴서 올린다. 12 버터를 발라가며 끝을 접는다. 12 기름에 지져 낸다.
한 봉지에 600짜리 쌀국수 요리 정신없이 먹었습니다!. '버미셀리 카레볶음': Vermicelli curry
Переглядів 639Рік тому
만들기 간편하면서도 풍미가 깊은 맛을 잊지 못하실 겁니다. 글루텐이 없는 맛있는 쌀국수 드시고 더욱 건강해지시길 바랍니다. 조리법 1 각종 채소들을 먹기좋은 크기로 썬다. 2 면은 끓는 물에 2분가량 담근 뒤 물을 따라내고 먹기 좋게 잘라 놓는다. 3 웍에 기름을 두르고 양파, 붉은고추, 표고버섯을 넣고 2-3분 가량 충분히 볶아준다. 4 콩을 넣고, 간장, 마늘, 카레가루로 간을 한 뒤 2분쯤 더 볶는다. 5 채소가 너무 마르면 물 또는 채수를 조금씩 넣어가며 볶는다. 6 볶은 채소에 청경채를 더한 뒤 숨이 죽을 때까지 볶는다. 7 마지막으로 불을 끄고 볶은 채소에 면과 강황가루를 넣고 잘 섞어 낸다.
금수저들이 좋아하는 이것! '목이 버섯 죽' An easy Korean recipe: black mushroom porridge.
Переглядів 749Рік тому
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고기가 땡기시면 이거 보지 마세요! 그래도 맛만 좋은 버섯개장: Mushroom stew(Easy Korean recipe)
Переглядів 1,2 тис.Рік тому
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세상 간단하고 짱 맛나는 잡채, 당면도 실컷먹고 김치도 먹고 '김치 잡채' Kimchi japchae. The most easiest and great Korean recipe.
Переглядів 7 тис.Рік тому
세상 간단하고 짱 맛나는 잡채, 당면도 실컷먹고 김치도 먹고 '김치 잡채' Kimchi japchae. The most easiest and great Korean recipe.
김치죽 이렇게 끓여보세요. '국수 김치죽' Kimchi noodle porridge. Super easy a Korean recipe.
Переглядів 1,3 тис.Рік тому
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이 뽀얀 소금 한 방울을 더해 굴국을 끓이면? '굴 배춧국': Korean Oyster soup
Переглядів 2 тис.Рік тому
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김치와 찰떡 궁합 렌틸콩 요리, 온 가족의 맛있는 한끼 책임집니다!. '렌틸콩밥' :A bowl of lentils rice
Переглядів 8 тис.Рік тому
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신박한 양배추요리! 저는 이렇게 맛있는 양배추 요리 본적이 없습니다 '양배추 밥찜' :Cabbage rice
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
신박한 양배추요리! 저는 이렇게 맛있는 양배추 요리 본적이 없습니다 '양배추 밥찜' :Cabbage rice
이런 표고버섯요리도 있습니다! '감자 표고 찜' Steamed mushrooms with potatoes.
Переглядів 476Рік тому
이런 표고버섯요리도 있습니다! '감자 표고 찜' Steamed mushrooms with potatoes.
진짜진짜 반찬하기 귀찮은 날에는 두부조림을 얹어 밥을 해 보세요. '채소 두부 덮밥' :A bowl of rice topped with Tofu.
Переглядів 2,1 тис.Рік тому
진짜진짜 반찬하기 귀찮은 날에는 두부조림을 얹어 밥을 해 보세요. '채소 두부 덮밥' :A bowl of rice topped with Tofu.
두 말하면 입아픈 귀리의 효능! 따끈한 귀리죽(oats meal)으로 아침을 시작합니다. '귀리 된장죽'
Переглядів 473Рік тому
두 말하면 입아픈 귀리의 효능! 따끈한 귀리죽(oats meal)으로 아침을 시작합니다. '귀리 된장죽'
고기 빼고 기름 빼고 냄비 하나 있으면 잡채 다 됩니다. Korean Vegan japchae
Переглядів 1,5 тис.Рік тому
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토란으로 만든 아주 특별한 간식. '토란병' : Taros pan cake
Переглядів 371Рік тому
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감자에 깻잎향을 입히면 매일 먹고 싶어질걸요. '감자 깻잎조림' Boiled potatoes with perilla leaves.
Переглядів 335Рік тому
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현미찹쌀로 설렁 설렁 인절미를 만들어 봅니다. Brown Rice Cake
Переглядів 4,5 тис.Рік тому
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두부 안 좋아하신다고요? 그럼 이렇게 해 드셔 보세요. 두부가 다 한 '채소 두부쌈'
Переглядів 1,8 тис.2 роки тому
두부 안 좋아하신다고요? 그럼 이렇게 해 드셔 보세요. 두부가 다 한 '채소 두부쌈'
목소리가 좋으셔서 요리와 함께 푸근한 식사가 되겠어요
가족도 안해주는 칭찬을 ㅎㅎ 감사합니다.
구독.좋아요 꾹 눌렀어요.^^ 건강한 식재료 간단하게 휼륭한 요리 감사합니다.
마음 써 주셔서 감사합니다~ㅎㅎ
감자랑 퀴노아랑 전부치면 안되나?! 하고 레시피 찾고 있엇는데!!!! 여깄군요 ❤
네. 감자랑 부쳐도 맛있겠네요. 퀴노아가 좀 매트해서 쫄깃함을 더할 수 있을 것 같아요~맛나게 해 드세용 ^0^
든든하고 맛있는 레시피 감사합니다.😊👍
감사합니다. 맛도 좋고 건강에도 도움이 되는 요리를 위해 노력하겠습니다.
먼소린지 안들림
배경음이 넘 커요
두부 기름에다 하나요
물의 양?
와 건강한 크림 영상 잘봤습니다! 혹시 얼려먹어도 부드러울까요?
저는 얼려 보지 않아서 잘 모르겠어요. 한 번 해보시고 제게도 알려 주시겠어요? ㅎㅎ
요리가쉽고 맛있겠어요 한번해서 먹어봐야 겠어요ㅎ
나중에넣은재료가 뭔지 알려주세요 꿀과 뭔지
맛있게 보이네요 한입먹고싶네요
한번만들면 냉장 유통기한이 어떻게 될까요
다이어트에도 너무 좋겠어요
이거 따라해먹었는데 맛있었어요 건강한 맛있는 밥
두유가아닌 아몬드우유도 가능한가여?
저는 사용해 본 적이 없어서 모르겠습니다.😅
@@maycook1016 아몬드브리즈로 한번 해주세요 궁금해요 ㅎㅎ
너무 맛있어보여요! 저장해두고 시도해봐야겠네요 ㅎㅎ
매일 두유 99.9밖에 없는데 가능한가요? 메이플시럽 대신 알룰로스 시럽도 가능한가요? 올리브오일이랑요..코코넛오일도 의외로 포화지방이 많아서요😢 그리고 블랜더 말고 휘핑기로 해도 질감이 잘 나올지도 궁금해요
제 생각에 두유는 괜찮을 거 같고요. 시럽도 바꿔 사용하실 수 있어요. 그런데 코코넛 오일이 차가워지면 경화되는 성질이 있잖아요. 그래서 크림처럼 끈적하게 굳어지니까 사용하는 건데 올리브 오일이라면 너무 흘러 내리지 않을까요? 그리고 휘핑기는 사용해 보지 않아서 잘 모르겠어요.
저수분잡채 만들때 항상 마지막에 당면넣으니 들러붙고 간도 안배었는데 이 방법으로 하니 더 간편하고 간도 잘배었어요~~ 👍👍
저도 해봐야겠어요! 감사합니다.
혹시 믹서기로 안갈고 먹어도되나요?
네, 그럴 수도 있지만 부드럽고 크리미 한 맛이 덜해서 믹서기 사용 추천드려요😅
이렇게도 청국장을 만들수 있다니 놀라운데요😮 바글바글 끓여서 밥에 비벼먹으면 ㅋ
넵! 누구나 할 수 있는 방법이고 실패할 확률은 거의 없어요.
도데채 뭡니까 ? 알수가 없네요 .
설명란과 고정 댓글에 자세하게 올렸습니다.
유튜브 올린 이유가 무언지 참 어이 없네 설명도 하지 않고 자막은 화면에 묻혀 보이지도 않게 뭡니까?
설명도 하지 않으면서 글씨는 바탕 화면 색하고 비슷하게 할껄 유튜브에 올릴게 뭐랍니까? 보면서 화가 납니다 안 보면 되지 화는 왜 ? 관심이 있으니까 그렇죠
영상 마지막 부분 가까이에 띄우는 시간 에 대한 설명 화면을 추가하긴 했는데 안 보이셨나 봅니다. 설명란과 고정 댓글에 자세하게 올렸습니다.
삶은콩발효를얼마나하나요
설명란과 고정 댓글에 자세하게 올렸습니다.
삶 은콩을몆시간띠워주나요?
설명란과 고정 댓글에 자세하게 올렸습니다.
조리법과 재료 1 콩을 8시간이상 불린다. 2 압력솥에 앉히고 추가 달랑거리기 시작하면 중불로 줄이고 20분간 둔다. 3 20분후 불을 끄고 20분간 뜸을 들인다. 4 녹인 낫토를 삶은 콩에 섞어준다. 5 콩위에 면보를 덮는다. 6 면보위에 뚜껑을 덮고, 수건 한 장과 도톰한 이불로 감싼다. 7 전기 방석의 온도를 '강'으로 하고 아직 따끈한 콩대야를 올린다. 8 40시간 가량 띄워준다. 참고: 청국장 특유의 냄새를 좋아하시는 분들은 50시간이상 띄움 냄새 안나는 청국장은 최소 38-40시간 띄움 재료 콩 1kg 낫토 작은 것 한 팩 물 700
냉동실에 얼렸다가 렌지 돌려서 드시나요?
달달한 디저트로 넘 좋을것 같아요 ~~ 꼭 해먹어 봐야겠네요 ❤ 즐거운 오후~~
요즘 돌나물이 막 돋아나서 파릇파릇하니 먹음직스럽던데 이렇게 먹는 방법도 있었네요 ~~ 잘보고갑니다 ♡
오트밀을 구워 보세요. 꼬소꼬소 하면서 맛이 정말 좋아요. 오트밀은 건강식품이기도 해서 맛있게 즐기며 건강도 챙길 수 있는 곡물이라는 거~
꼬소꼬소 쫄깃쫄깃 먹어보고 싶네요 ㅎㅎ
감사합니다. 검은 콩물이 정말 고소하고 부친 두부와 잘 어울리니 꼭 드셔보세요.
항상 잘보고갑니다 ^~
감사합니다. 맛나고 건강한 음식 열심히 만들어 보겠습니다.
이런 쑥전 처음이에요 ~~ 그래도 꼬소꼬소함은 그냥 지나치질 못하죠^^ 잘보고갑니다. ㅎㅎㅎ
으~~음 쑥 향기가 여기까지~~❤ 잘보고갑니다.
명절음식 폭탄을 맞고 고생하신 별2개, 별4개 장군님께 위로가 되는 음식이군요.
기름진 음식으로 느끼해진 입맛을 개운하게 살려주는 국이죠~^^
혹시 코코넛오일은 꼭 넣어야하나요??
코코넛 오일이 크림을 좀 단단하게 만들어 주기는 합니다만 싫으시면 올리브 오일로 대체 하셔도 됩니다. 사실 크림이 약간 물러지는 건 상관없으니까요.
목이버섯죽 생소한 죽입니다. 맛있겠어요
언제라도 입맛을 당길만큼 맛이 좋답니다. 방문해 주셔서 감사합니다.
@@maycook1016 목이버섯이얼마나한다고 금수저라고혀
메이쿡님^^ 목이버섯죽 부드럽고 맛있겠어요 잘배웠습니다 풀청으로 응원합니다 🍀💗👍
응원 감사드립니다!
레시피도올려주시면감사하겠습니다
넵! 설명란 아래에 추가해 두었습니다!
따끈한 김치죽 호로록 ~~ 힘내겠습니다 ㅎㅎ
몸에 좋은 버섯들과 얼큰한 국물에 감자수제비 덤으로 ㅋㅋ 해장국으로 👍 구정 연휴로 가족들과 가볍게 한잔하고 담날 술국으로 넘 좋을듯 ~~ 꼭 해먹어 볼께요 ♡♡♡
개운하게 드실 수 있을 거예요. 들깨가루를 넣지 않으면 더욱 칼칼하고요.
꽃개 서너마리 넣어서 끊이면 더 풍미가 있을 듯 싶습니다
@@서금옥-i6z 그쵸, 달달하니 입에 착착 붙을 듯~
올 설에 해먹어봐야겠네^^ 요리가 복잡하지않아 너무 좋네요^^
네~쫀득 쫀득 버섯 씹는 맛이 꽤 좋아요. 감사합니다.
간장맛+기름맛 나는 잡채랑 차원이 다를것 같아요 . 조금 매콤한 김치국물이 벤 당면 + 김치의 아삭한 식감이 어우러진 멋진 맛이 기대 됩니다.
감사합니다~언제든 해 드셔 보세요~
김치잡채 생소하지만 맛있겠어요 구독했어요
감사합니다. 저는 가끔 해 먹는데 종종 생각이 날 정도로 꽤나 맛있습니다. 맛난 김장김치 넉넉할 때 맛있게 해 드세요.
김치 잡채? 생각해 본적이 없는데 넘 신박한 요리네요^^ 쉽고 맛난 김치잡채 꼭 해먹어 볼께요 ~~ㅎㅎ 새해복 많이 받으시고 모든 일들이 생각하는데로 이루어지기를 ~~~🙋♀️
김치잡채 생각보다 아주 맛있어요~김장김치 있을 때 꼭 해 드셔보세요. 새해에는 좋은 일만 가득~^^
맛있지요,맛있지요^^맛을 아니까 더 군침돕니다.별미죠^^
네, 시큼한 김치만 있으면 다른 양념도 필요없는데다 맛나고 속 든든하게 한 그릇 뚝딱이잖아요. ^^
우아~~엄청 맛있겠어요~~ 군침돌아요 맛있게 배워갑니다 감사합니다.
감사합니다. 간단하면서도 맛나서 부담없이 해 드실 수 있으니 시도해 보시길 바래요~^^
다탔네
앗! 빵 터졌어용~근데 영상에서 보는 거랑은 좀 달라요. 남김없이 다 먹었을 정도로만 구워졌거든요~^^
시원하고 달큰한 배추 굴국 넘 맛나 보여요 ~~
네, 칼칼한 고춧 썰어 넣고 끓이면 정말 맛있어요~