Pikantne skrzydełka glazurowane burbonem

Sprawdźcie grillowy freestyle jaki zrobiliśmy z Filipem Wasilewskim. Skrzydełka z kurczaka zgrillowane i zglazurowane w stylu azjatycko-amerykańskim. Pikantne skrzydełka - pokazaliśmy jak je przygotować, jak pokroić, jak zgrillować kurczaka, jak zrobić najlepszy sos do kurczaka, co to jest glazura do mięsa i jak to działa.
Filip Wasilewski to kucharz pochodzący z Florydy, specjalista od street foodu, bbq i frytury. Jakiś czas temu prowadził swoje stoisko na Nocnym Markecie - Mr Deep Fry na którym serwował między innymi skrzydełka na milion sposobów. Jest jednym z Grill Bastards - głównie specjalizuje się w kuchni azjatyckiej, amerykańskiej, tex mex, bbq - noooo każdej :-)
przyprawy
sól i pieprz
grilluj ok 40 minut
glazura
imbir 1 kciuk
grejpfrut zielony pół
burbon chlust
syrop klonowy chlust
sos sojowy 100ml
mirin chlust
sri racha - dużo
pachnotka
sok z limonki
Grill Napoleon Prestige Phantom dostaliśmy od firmy Napoleon Grille Polska.
FB:
/ napoleongril. .
IG:
/ napoleongri. .
WWW:
www.napoleon.com/pl/pl
Zapraszamy do salonów firmy! Tu kupicie grille i akcesoria! www.napoleon.com/pl/pl/grills...
Grill Bastards:
www.grillbastards.pl
/ grillbastards​
/ grill_bastards
Na tym kanale poruszamy następujące tematy: grill gazowy, jak grillować ziemniaki z grilla karkówka z grilla solanka do mięsa żeberka z grilla jak rozpalić grill grill węglowy burger stek z grilla jak grillować karkówkę przepis na karkówkę boczek z grilla

[@Floormasteros]

O Panie! Tego szukałem , będzie kozak .

[@Floormasteros]

Zrobione , jest sztos !! Dziękuję za przepis

[@Gregor81]

Przepis na skrzydełka sztos !!! Wiecej takich filmów z Filipem 🔥

[@GrillBastards]

już niedługo!

[@alucardkrk]

moje smaki! znalazlem was niedawno ale chyba najlepszy polski kanał o bbq. Tylko co jest grane z tymi subami powinno byc 100 razy tyle! Fiip ma zajebiste połączenia fusion jak skurwesyn! :D

[@GrillBastards]

na suby nie patrzymy. niezbadane są algorytmy yt. Ja nie lubię robić czegoś "pod algorytm" - po prostu wrzucamy rzeczy, które nas jarają. Jakbym chciał mieć 100k subów to co tydzień wrzucałbym "karkówkę z grilla", albo "10 sposobów na idealnego steka"

[@alucardkrk]

@@GrillBastards to się cieszę i mam tylko nadzieję że się nie zniechęcicie :) przepisy super i technicznie też zajebiście tak trzymać

[@GrillBastards]

my się zajmujemy offlineowym grillowaniem - yt to tylko zabawa@@alucardkrk

[@greg_fpv6556]

No i Kurla zrobiłem się głodny :-) Super!!!

[@GrillBastards]

Dobre to… 😍

[@Mateusz48]

Mam weekend drobiowy. W planach są dramstiki ale te skrzydełka muszę zrobić. Swoją drogą gorzała pozostawia dość mocny akcent. Mi się fajnie dogaduje Ruda z wołowiną.

[@ukaszKrze-qu8nz]

Sobota za chwilę trzeba przetestować, i jest czas żeby kupić to czego się nie ma :)

[@GrillBastards]

warto!

[@sylwesterkubiak302]

😮 kurła, nie mam sqładników, nie po jem dziś😢

[@GrillBastards]

leć do sklepu!!! :-)

[@Tolekwwapl]

Super film. Jak piekę skrzydełka w zwykłym piekarniku to robię 180 stopni i 1,5h a wy tu mówicie 20 min? Z czego to może wynikać?

[@GrillBastards]

może pieczesz w całości? większe dłużej. półtorej h to ja piekę jak robię w 120 stopniach. ten grill raczej nie ma 180 przy takim ustawieniu, raczej 200-220, więc 20-30 minut to jest zupełnie normalny czas. w 180 piekłbym pewnie max 40 na pewno nie 1,5h

[@Milczar1989]

Pewnie butelke wyzerowal