Zraziki Bryzole czyli obiad z PRLu / Oddaszfartucha

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 лис 2020
  • Wracamy do PRLu !
    INSTAGRAM : oddaszfartu...
    FB : / posts
    WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
    www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm
    składniki :
    600g wołowiny
    1 jajko
    300g pieczarki
    2 cebule
    natka pietruszki
    ziemniaki
    sól,pieprz
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 766

  • @jacobsky8300
    @jacobsky8300 2 роки тому +42

    W Opolu na Zaodrzu w barze „Iskierka” serwują dokładnie takie z pieczarkami i cebulką. Ta knajpa zatrzymała się w PRLu istna podróż w czasie.

  • @martatroc3553
    @martatroc3553 3 роки тому +20

    Przypomina Pan mi moją szefową kuchni. Ona nas uczyła jak przyżądza się bryzole. Świetna kobieta, super nauczycielka i świetna szefowa kuchni, była bo już od wielu lat jest na emeryturze, starsza Pani. Ale się trzyma w nie złej formie. Lata szkolne, to były piękne czasy!

  • @darokozakjan1365
    @darokozakjan1365 3 роки тому +20

    Dokładnie takie były podawane i walczyły o pierwsze miejsce w karcie dań ze schabowym :). Gdy nie było pieczarek nadrabiano ilością smażonej cebuli. Danie prawdziwe z kart PRL.

  • @aleksandram3019
    @aleksandram3019 3 роки тому +18

    Zawsze takie zrazy, bryzole, polędwiczki i inne potrawy mięsne wydawały mi się bardzo trudne do zrobienia. Pan zupełnie odczarowuje te trudności pokazując w przystępny sposób jak takie potrawy wykonać. Dzieki Panu uczę się smacznie i różnorodnie gotować 😊 czas najwyższy, ślub za niecały rok 😂

  • @xsxyz345
    @xsxyz345 3 роки тому +64

    Super że przypominasz nam stare prawdziwe przepisy,prawdziwej kuchni o której ludzie już dawno zapomnieli..

  • @olgat2231
    @olgat2231 3 роки тому +18

    Panie Tomaszu, nigdy nie słyszałam o takim daniu...🤔 Bardzo ciekawe i proste, no i wygląda pysznie. Do spróbowania!
    Fajne takie odkopywanie starych, zapomnianych, polskich potraw, czy nawet tradycji kulinarnych...👍
    Pozdrawiam serdecznie!

  • @Grachu7000
    @Grachu7000 3 роки тому +79

    Ten program się nigdy nie zmieni,zawsze będzie najlepszy bo jest w nim prawdziwe serce 💜

    • @robertj458
      @robertj458 3 роки тому +5

      Pod warunkiem że lokowanie produktu będzie mniej nachalne. W tym odcinku jest ok ale kiełbasa firmy na literkę M niema nic wspólnego z kiełbasą. Panie Tomaszu, uwielbiam pana filmy i są dla mnie przypomnieniem i inspiracją. Ale jeśli chodzi o marketing to lokowanie produktów powinno dotyczyć tylko i wyłącznie sprzętu a nie produktów. To Pan ma wyczarować danie.... z "byle czego". No i za to Pana lubię 😉

  • @iwonaglowacka5233
    @iwonaglowacka5233 3 роки тому +20

    Smak mojego dzieciństwa, pamiętam mama czasami robiła,tylko z polędwicy. Dobrze, że pan przypomniał tę potrawę, pozdrawiam serdecznie.

  • @rodokili5672
    @rodokili5672 3 роки тому +24

    Kiedyś się czesto robiło bo wołowina była bardzo tania,tak jak i tatar był na każdych imieninach.

  • @Paulo-ho1ne
    @Paulo-ho1ne 3 роки тому +5

    Dzieki Tomek za przepis , Oj dawno bryzoli nie jadlem a Dokladnie to pamietam . Super jedzenie !!!
    Czasy PRL byl to dziwny okres ale jedzenie w takich zwyklych jak to nazywali “Jadlodajnia” byly zajebiste.
    Przydaloby sie wiecej przepisow z tego okresu. Juzio69 dobrze napisal, mini seria Czar potraw z PRL 😁
    Pamietam placki ziemniaczane z sosem grzybowym , pierogi leniwe z serem , pieczen w sosie pomidorowym co bylo zwykla mortadela grubo krojona gotowana na wodzie , cynaderki , watrobka , ozorki w sosie chrzanowym do tego zestaw sorowek , I wiele wiele innych potraw . To byly czasy . Tomek , przygotuj jeszcze jakies potrawy z tych czasow .
    Dobra robota , Dzieki za przepisy

  • @leslawdymek6626
    @leslawdymek6626 2 роки тому +12

    Gosc jest geniuszem.Geniuszem kuchni I mowca. Numer 1 .To prawdziwa gwiazda,celebryta,profesjonalista
    God Bless You Man

    • @user-hj3hh5me1t
      @user-hj3hh5me1t 3 місяці тому

      No chyba Cię Bóg opuścił, wolne żarty

  • @sax01ful
    @sax01ful 3 роки тому +25

    pamiętam jak miałem te 16 lat i jeździło się z kumplami pod namiot, to praktycznie na każdym większym dworcu pkp można było w barze dworcowym zjeść zraziki:) Oprócz tego bigos, pulpety, mielone, a także co może dzisiaj dziwić dania dzisiaj modne bezmięsne:) To były czasy... Tomasz, zraziki są obecne w moim domu jak mam ochotę na wołowinkę, bo szybko się robi, bitki już trochę czasu potrzebują. Dzięki za film, pozdrawiam. Oczywiście łapka w górę zostawiona.

    • @mariaznane9586
      @mariaznane9586 2 роки тому +3

      Pyszne danie przypomnienie dzięki wielkie 😋👍👍👍👏👏👏

  • @janbrzeczyszczykiewicz2074
    @janbrzeczyszczykiewicz2074 3 роки тому +90

    Znowu Pan przypomniał czasy dzieciństwa. Niesty ta potrawa została zapomniana tak jak Pan mówi, ale jest znowu inspiracja do wykonania czegoś smacznego. Dziękuję !!!

    • @merikmerik4511
      @merikmerik4511 3 роки тому +4

      Prosty obiad że schabu zapiekane ziemniaki strzelczyk Tomka

    • @jakubmaj9645
      @jakubmaj9645 3 роки тому +1

      Za to jest tru...na h....

  • @grazynatomczak4756
    @grazynatomczak4756 2 роки тому +8

    Panie Tomaszu, od niedawna odkryłam Pana kanał na YT I muszę przyznać, że to co Pan tworzy w kuchni to POEZJA. Pokazuje Pan prawdziwą kuchnię, a nie jakieś cuda "na kiju" które niekiedy mają tylko wygląd. Pięknie dziękuję, gdyż już robiłam niejedno danie i poprostu pyszne. Dzisiaj właśnie robiłam te kotlety mięsa wieprzowego ,bo akurat miałam w domu i rodzinka się zajadała. Jeszcze raz bardzo dziękuję za przepisy ,a zarazem jest przejrzyście pokazane jak robić. WIELKIE DZIĘKI 👍😊🤗

  • @elzbietajarmal4827
    @elzbietajarmal4827 3 роки тому +90

    To było najlepsze danie w porządnych restauracjach przypomniałeś mi lata młode pucha

    • @julitastala6784
      @julitastala6784 2 роки тому +2

      Zajebisty jesteś w tym gotowaniu,pełny szacun,super wszystko robisz,klarownie i przejrzyscie

    • @lordambrosius7814
      @lordambrosius7814 2 роки тому

      To pewnie dużo ludzi trzeba było posprzedawać żeby jadać w porządnej restauracji.

  • @soniawysocka1731
    @soniawysocka1731 2 роки тому +23

    W PRL u uwielbiałam te bryzole.Do tej pory nie znalazłam przepisu. Dzięki Panu jutro nareszcie zjem bryzola! 🤩🤩🤩

  • @juzio69
    @juzio69 3 роки тому +160

    Tomku, może mini seria "Czar potraw z PRL"?

  • @kobow69
    @kobow69 3 роки тому +41

    125 ty, bez oglądania już mi sie podoba. PRL i jego smaki. 👍 Zdrowia panie Tomku. Niech pan dalej gotuje. 💪

  • @andrzejszmidt5554
    @andrzejszmidt5554 3 роки тому +28

    Kiedy slysze bryzol od razu przypominja mi sie praktyki w szkolnej restauracji. Stare dobre czasy i smaki:)..Az slina cieknie. Pozdrawiam..

  • @gracemadej5564
    @gracemadej5564 3 роки тому +7

    Uwielbiam Pana przepisy tak jak duzo osob pisze jest Pan mistrzem.Pozdrawiam!

  • @marianziler564
    @marianziler564 2 роки тому +6

    Dziękuję za przepis potrafisz pokazać jak nikt inny że polska kuchnia jest wspaniała 👍👍👍 siła tkwi w prostocie pozdrawiam serdecznie

  • @babadookzgroza8419
    @babadookzgroza8419 3 роки тому +73

    Fajny pomysł. Do tego jeszcze kiszony ogórek i cacy. :)

  • @interpolonicca1786
    @interpolonicca1786 3 роки тому +13

    Masz pan plusa i suba sympatyczny pan jesteś. I umiesz pan sprawić że ślina mi z mordy cieknie. Pozdrawiam smacznego dla wszystkich.

  • @dareczek63
    @dareczek63 2 роки тому +12

    Już zapomniałem o tej potrawie a przecież w czasach mojej młodości to był hit każdej restauracji dworcowej na każdym dworcu PKP. 😀👍

  • @marzennagabiec799
    @marzennagabiec799 3 роки тому +18

    Panie Tomaszu, studiowałam w latach 80-85 i raz w miesiącu chodziłam do restauracji z koleżanką na bryzola. I zawsze miało to miejsce na koniec miesiąca, tuż przed otrzymaniem stypendium, kiedy byłyśmy kompletnie spłukane i zawsze za ostatnie 20 zł serwowałyśmy sobie to przepyszne danie. Pozdrawiam krakowską restaurację " Pod Krzyżykiem" , w której najpierw przeżywałyśmy katusze oczekując głodne na bryzol, a potem przeżywając rozkosze podniebienia. 🙂 Pozdrawiam🙂

  • @brayanhd8400
    @brayanhd8400 3 роки тому +28

    Ucze sie gotowac na twoich przepisach wszystko mi wychodzi
    Zawsze gotowalam to samo .
    Pora sie rozwijac.
    Dziekuje

    • @adeksadeksinski681
      @adeksadeksinski681 2 роки тому +1

      Ja tak samo

    • @annmat2175
      @annmat2175 Рік тому

      Zatem warto też i wesprzeć Tomka żeby jak najwięcej przepisów nam serwował! 😌😋

  • @Anna-3112
    @Anna-3112 3 роки тому +22

    Kolejny przepis do zrobienia!
    Dziękuję i serdecznie pozdrawiam 🤗 🙋‍♀️

  • @danutawielgat1920
    @danutawielgat1920 3 роки тому +12

    Panie Tomku, to jest ulubione nasze danie. DZIĘKUJĘ ZA PRZYPOMNIENIE. 🤩

  • @mariettawalczak
    @mariettawalczak 2 роки тому +2

    Przepis cudo . Wiem że nie każdy może ale ja dodałabym na koniec do pieczarek i cebulki łyżeczkę śmietany 😉 Konkretnie , tanio i smacznie ! Poleciała subskrypcja 😉

  • @Dew85-x1x
    @Dew85-x1x 2 роки тому +67

    Uwielbiam oglądać Pana filmy wiele się przy nich nauczyłem/dowiedziałem kuchnia totalnie me gusta 😉 Pychota fajnie, że pokazuje Pan kuchnie Polską a nie jakieś mule, kuskusy i inne takie 😊 Pozdrawiam serdecznie.

  • @paradigmatik
    @paradigmatik 3 роки тому +3

    Wszystko co smaczne ma w sobie cebulę i czosnek!

  • @grazynakopczynska2433
    @grazynakopczynska2433 3 роки тому +50

    To byly dobre czasy.Trudno bylo zdobyc produkty na obiad,ale za to bylismy razem i jeden dla drugiego i byla przyjazn. Dzieki Tomku za dobre wspomnienie 🧡☺️🎄

    • @sebekglab
      @sebekglab 2 роки тому +7

      Co nas powstrzymuje dzisiaj żebyśmy byli razem?

    • @agaaganska548
      @agaaganska548 2 роки тому +5

      Nie były takie trudne te czasy. polędwicę wołową można było kupić nie rujnując budżetu. Trudne czasy wszyscy utożsamiają ze strajkami i stanem wojennym a także okresem późniejszym -tzw. solidarności. Trudno było wtedy o cokolwiek bo i skąd? Cała Polska strajkowała-skąd towar? Zwłaszcza że wymuszano podwyżki, ludzie mieli pieniądze więc wykupowali wszystko, co się w sklepach pokazało. A więc były braki. Zacznijcie wreszcie ludzie mówić prawdę jak naprawdę było. Czasy rządów Gierka byłý najlepszymi w naszej powojennej historii. Kraj rozwijał się tak dynamicznie, że wzbudzał zachwyt zachodu...

    • @elaelzbieta7026
      @elaelzbieta7026 2 роки тому +1

      @@sebekglab telewizja.

    • @muszkahrabua5654
      @muszkahrabua5654 Рік тому

      Pani Kopczyński piwie to pani rodzinom pomordowanych przez resort

    • @filipescudotcom
      @filipescudotcom Рік тому

      @@muszkahrabua5654 Zastanawiajece jest to czy debili produkują gdzieś na taśmie, czy debile się po prostu rodzą ?

  • @mamuska93
    @mamuska93 3 роки тому +34

    O matko 😍 człowiek po obiedzie głodny się czuje jak takie cuda ogląda :)

  • @66kropek
    @66kropek 3 роки тому +11

    Pamiętam,tą nazwę z opowieści mojego Taty . zazwyczaj podstawa kolacji lub obiadu w delegacjach. Zawsze się zastanawiałam co to jest. Dzięki:) Wykonam.

  • @iwonar70
    @iwonar70 3 роки тому +30

    Zaciekawiły mnie te bryzole, chyba się skuszę 😉bo całość wygląda apetycznie😋👍👌🌼

    • @Jacek-Sz
      @Jacek-Sz 3 роки тому +2

      A myśmy wczoraj zrobili :-)

    • @iwonar70
      @iwonar70 3 роки тому +1

      @@Jacek-Sz 👍😉Pozdrawiam😊

  • @jolantabuczkowz2097
    @jolantabuczkowz2097 3 роки тому +16

    Danie warte przypomnienia, niewiele ludzi pamięta te danie.

  • @beatatodorowska1233
    @beatatodorowska1233 6 місяців тому +1

    Dokładnie , nigdzie nie mozna zjeśc prawdziwego Brizolu króla kuchni , mięsa prostego w przyzadzeniu a jednoczesnie dania , ktorego nie powstydził by sie zaden wyszukany smakowo obiad . Moja pamiec mgliscie siega w ten wspaniały smakowy i wysmakowany moment w moim zyciu . Jako dziecko nie cierpialam miesa byle ślad bialej obwódki napawał mnie wstertem , wydłubywalam misternie z kanapek wszelkie zylki , tłuszczyki itp . Obiady byly meczarnia dla rodzicow i wszystkich biedakow co mnie karmili , żywili . Rodzice pracowali nie mieli za wiel czasu aby spedzac go czekajac az zjem a wczesniej przyrzadzajac cos co zostanie rozgrzebane , rozbabrane po talerzu dlatego relatywnie czesto chodzilismy do restauracji zazwyczaj w soboty , niedziele i tam tez natrafilam na Brizol nawet ja , ktora żułam mieso i trzymalam je wewnatrz policzka jak chomik aby pozniej wypluc gdzieś za plecami rodziców pamietam ten smak do dzisiejszego dnia , smak miesa ktore zjadlam ze smakiem i nie wsmarowujac go w ziemniaki , nie wypluwajac ukradkiem . Byłto tzw. Raj w gębie . Pamietam kruche , bardzo cieniutko rozbite mieso wołowe powleczone czymś cudownym w smaku a był to zaledwie zapewne tłuszcz z mąką . Byc moze ten smak , ten maly kawalek poledwicy z krówki dokonał rewolucji w moim zyciu i wzbudzil apetyt ale coz próżny bo nie uswiadczysz Brizolu nigdzie . Nazwa na kotlet śpiewna ,marketingowa , wykonanie proste , oszczedne a marża moze byc duża . Wspaniala alternatywa dla stekow dla tychże klijentow ktorzy nie chca sie przejadac zbyt duzym stekiem. Powrot do zacnej tradycyjnej kuchni polskiej to rowniez wielka zaleta . Obecnie wpisujac slowo " Obiad " w przegladarke wyskakuje pelno dan z makaronem i pizze oraz kanapki . Przepraszam ale tak beznadziejnie jedza Brytyjczycy - majacy najgorsza kuchnie na swiecie , ktora jeszcze sie bardziej pogorszyla od kiedy zostala zamerykanizowana . Czy naprawde chcecie Polacy wygladac jak Rapapy, ropuchy , Kiszki i Toboły. Zapomniec o roznorodnosci i bogactwie naszej kuchni ,gdzie byly surowki , lekkie desery , zupy , rozmaicie przyzadzone miesa , wyliczać nie sposob i zamienic to na pizze - danie biedakow , burgera i makaron na zabojcze weglowodany ! Czy to nie jest szokujace jezeli slyszę bedac za granica od Polakow ,ze byli sobie na weekend w Polsce aby wpasc sobie na Pizze , no tak nawet pizza u nas jest na bogato i smacznie ( nota bene wg Włochow to juz nie pizza ) no ale litosci ! Kiedy z całego swiata zjerzdzaja do nas turysci aby zakosztowac Prawdziwej Polskiej kuchni my coraz czesciej sami z niej rezygnujemy . Rozumiem ,ze chcemy wprowadzac dania z roznych stron swiata ale gwarantuje ,ze kuchnie wchschodu czy polodniowo amerykanskie , afrykanskie nie sa tak bogate jak Nasza rodzima scheda .Tam ciagle ryz i Bariani , Bariani , falafel , Bariani ,sharma . Tak bardzo przejelam sie tym ,ze Brizol , Rumsztyk i polski stek jest na wyginienciu ! Nie wiem nawet czym roznil sie kiedys stek od rumsztyka a pamietam ,ze byly i jeden i drugi w menu. Przejelo mnie bólem gdy w tym roku w trakcie wakacji bylam w restauracji liczac wlasnie na zjedzenie obiadu z Brizolem i był , tak pieknie wpisany i ....wykreslony z menu restauracji ? Zapaytałam dlaczego ? Odpowiedz byla , bo nikt nie potrafi tego zrobic jak odszedl jakis kucharz ??? Ludzie Kazdy to potrafi zrobić ,nawet ten co twierdzi,ze przypala wode .

  • @kalinamalina8554
    @kalinamalina8554 3 роки тому

    Super proste, klasyczne,sprawdzone i bardzo smaczne przepisy. Wszystko co gotuję z Pana przepisów wychodzi w 100 % smaczne. Gratuluję talentu kulinarnego. A przy tym wszystkim tak Pan to apetycznie opowiada że tylko palce lizac.

  • @agub1975
    @agub1975 3 роки тому +17

    Moja mama robiła częściej bitki wołowe w tamtych czasach lub takie roladki z ogórkiem, boczkiem i cebulką w środku. Dzięki Tomuś za przypominanie dobrych smaków 🙂

    • @alekaa7119
      @alekaa7119 3 роки тому +4

      Do roladek, oprócz w.wymienionych składników trochę chlebka razowego

    • @elapiolunowska1059
      @elapiolunowska1059 2 роки тому +1

      Moje ulubione roladki z ogórkiem kiszonym, boczkiem może być wędzony i cebula oraz kawałeczek suchego chlebka , pychotka , dziękuje za przypomnienie , pozdrawiam i smacznego 🙏

  • @beatadostosuj7780
    @beatadostosuj7780 3 роки тому +3

    Ja smażę bryzole w moim domu wszyscy lubią, ale nie dodaje pieczarek tylko samą cebulkę lekko podsmażoną danie podaję z ćwikłą 🙂 To chyba przyzwyczajenie ze szkoły ( technikum gastronomiczne) 🙂Jak to dawno było 🤔😉 Jeszcze jedno nie dodaję jajka tylko trochę wody i wyrabiam na gładką masę . Pozdrawiam 🙂

  • @janosfeher6937
    @janosfeher6937 3 роки тому +8

    Kiedy to wideo ogladam, czuje sie w XX-im wieku. Witam ciebe priatel!! ( Na nedele to bede warzic na obiad)

  • @magorzatatomczyk4946
    @magorzatatomczyk4946 3 роки тому +9

    Faktycznie zapomniana potrawa a tak to lubiłam, życzę sobie powrotu do przeszłości, pozdrawiam serdecznie

  • @bartomiejkowalski3727
    @bartomiejkowalski3727 3 роки тому +1

    Jest pan osobą której talentu i wiedzy garmazeryjnej zwlaszcza polskiej czlowiek nie jest w stanie opisac

  • @malgorzatagrzegorzak4162
    @malgorzatagrzegorzak4162 3 роки тому +2

    Bar Cyranka na Dolnym Mokotowie :) na deser galaretka z bitą smietaną ....ehhhh,kiedy to było :)

  • @wieslawwozniak2869
    @wieslawwozniak2869 3 роки тому +8

    Super pomysł!! Poprosimy o więcej takich zapomnianych potraw, które śmiało mogą konkurować ze współczesnymi pomysłami (żeby było jasne: nie mam nic przeciwko nowościom👍)- po prostu: nawet w PRL były potrawy godne polecenia.

    • @ewatrojanowska8876
      @ewatrojanowska8876 11 місяців тому

      W PRL czy nie w PRL polska kuchnia zawsze była najsmaczniejsza.

    • @wieslawwozniak2869
      @wieslawwozniak2869 11 місяців тому

      @@ewatrojanowska8876 święta prawda jak mawiał pewien mądry ksiądz😉

  • @katherina1545
    @katherina1545 3 роки тому +20

    Tomku, dziękuję. Dzięki Tobie znów zaczęłam gotować i zaglądać do kuchni ♥️

    • @annmat2175
      @annmat2175 Рік тому +1

      Trzymam kciuki za same kulinarne sukcesy! 😋

  • @maro7067
    @maro7067 3 роки тому +2

    Ten znow narobil smaka ...... Mistrzu jestes Wielki fajne zarcie i proste . Pozdro

  • @krzysztof7523
    @krzysztof7523 3 роки тому +3

    Bardzo ciekawy przepis, wypróbuję w weekend, pozdrawiam.

  • @magorzatakozowska8521
    @magorzatakozowska8521 7 місяців тому +1

    Pyszności, dziękuję Panie Tomku za przypomnienie wspaniałej potrawy😊

  • @dorota1704
    @dorota1704 3 роки тому

    Super przepis, muszę spróbować 😋

  • @wojciechhetkowski766
    @wojciechhetkowski766 3 роки тому +7

    Fajny przepis to taki burger trochę inny niż z McD bo jest mięso wołowe - super 👍

  • @elapiolunowska1059
    @elapiolunowska1059 2 роки тому +3

    Dziękuje za przypomnienie wspaniałego Dania , serdecznie pozdrawiam pana Tomasza

  • @jacekcb
    @jacekcb 3 роки тому +7

    panie Tomku...to ja już wiem co ugotuję w sobotę:) Właśnie brakowało mi pomysłu na obiad:) Dziękuję panu za pomysł:) Rzeczywiscie pamiętam te kotleciki z czasów PRL:)

  • @azbestusa8107
    @azbestusa8107 3 роки тому +3

    Pamietam je ze szkolnej stolowki w latach 80tych !. Palce lizac, a pan Tomasz to prawdziwy specjalista w tej dziedzinie - maja nawet ten sam kolor !

  • @TheKruchy_88
    @TheKruchy_88 3 роки тому +7

    Nigdy nie jadłem takiej potrawy. Ale dzięki Tobie zjem bo zrobimy na obiad 😎😈😄

  • @szkocki22
    @szkocki22 3 роки тому +3

    Genialny przepis. Bede go cwiczyc, az doprowadze do perfekcji. Mam sentyment do Prl z czasow dziecinstwa. Akwarium mam typowe dla czasow PRL, a to bedzie moja potrawa dla rodziny.

  • @adampoleszczuk1458
    @adampoleszczuk1458 3 роки тому +6

    Czesc Tomek, fajne jedzonko, a twoja osobowosc ✊ tak jak bym ogladal dobrego kumpla ktory swietne gotuje😀

  • @panpiotr8554
    @panpiotr8554 3 роки тому +3

    Witam serdecznie ! Super danie, zresztą jak wszystkie Twoje przepisy. Doskonale pamiętam jak je serwowano, wtedy akurat nie przepadałem za mięsem, ale teraz z przyjemnością zrobię i nadrobię tamte czasy ! Pozdrawiam !!!

  • @ewauckow7548
    @ewauckow7548 3 роки тому +5

    Zrobiłam! Właśnie jesteśmy po obiedzie - super smak dzieciństwa!!! Do tego jeszcze kiszony ogóreczek;))

  • @teresamurzanska9660
    @teresamurzanska9660 Рік тому

    Jadłam w Kuchciku wKrakowie latach 70-tych.Od tego czasu robię brizolki z cebulką.Robi też synowa, córka bo i dzieciom bardzo smakują.W ,Kuchciku, była też bardzo dobra kiełbasa w sosie w sosie cebulowym. Wspominam dobre dania z PRL-u.Panie Tomku gorąco pozdrawiam serdecznie .Uwielbiam pana kanał kulinarny..

  • @pawesiwak958
    @pawesiwak958 3 роки тому +2

    Pamiętam że w podstawówce to była pozycja obowiązkowa naszej stołówki. Pyszne to było jak i cała reszta dań gotowanych przez prawdziwe kucharki. Nie żaden współczesny bieda catering gdzie siedzą "specjaliści" i tylko kombinują by tą paszę robić jak najtaniej.

    • @tosia3696
      @tosia3696 3 роки тому

      Moja stołówka w szkole podstawowej też była smakowita.
      Stare, dobre i zdrowe smaki. 😍

  • @gadki8886
    @gadki8886 2 роки тому

    Cenię Pańskie filmy za proste, łatwe i smaczne przepisy. Ten dokładnie taki był, bardzo szybki. Bardzo prosty, (bez ziół i wyszukanych przypraw). Dzisiaj testowany i fakt, może i nie ma "fajerwerków", ale z chęcią do niego wrócę. Mi osobiście nie do końca pasowały pieczarki z cebulą, następnym razem zrobię z buraczkami, mizerią lub pomidorami w śmietanie. Ale to moje osobiste preferencje. Pysznie, szybko, prosto ;) Pozdrawiam

  • @panpucus
    @panpucus 3 роки тому +5

    Na pewno bym wziął coś takiego w restauracji :D czekam aż technologia rozwinie się na tyle żebyśmy mogli poczuć zapach tych wszystkich Pana potraw.

    • @beatapoznanska3500
      @beatapoznanska3500 2 роки тому

      Lepiej nie, bo z głodu bym umarła 🤣🤣🤣. Moja synowa mówi, a mama znowu się katuje tymi przepisami😜 (oczywiście każdy przepis który oglądam wysyłam do obu moich synów i ich żon, a oni dzielnie wszystko robią👍🏻💪🥰) ponieważ jestem w szpitalu i nie mogę nic zrobić sama, ale UWIELBIAM CIEBIE TOMKU‼️ szanuję za to co robisz i rób to do końca świata i jeden dzień dłużej‼️‼️‼️
      MUSZĘ DODAĆ, ŻE JESZCZE NIGDY NIE BYŁO TAK, ŻE COŚ MI NIE WYSZŁO‼️ UDAJE SIĘ ZAWSZE ‼️‼️‼️🥰💪👍🏻👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
      Pozdrawiam serdecznie z Lubicza Górnego koło Torunia.

  • @basiabefort877
    @basiabefort877 3 роки тому +37

    Masz racje pierwszy raz bryzol jadlam w restauracji za PRL-u.Mama ich nie robila w domu..Zaczelam je przygotowywac w domu i byly pyszne.Zapomnialam o nich ale w tym tygodniu zrobie.

  • @pawelkaczmar88
    @pawelkaczmar88 3 роки тому +39

    Pomimo, że jestem po obiedzie ... To takie cudenko bym jeszcze wcisnął do żołądka 😆💪

  • @majkaamajkaa
    @majkaamajkaa 3 роки тому +2

    Pamiętam bryzole z czasów PRL-u. Serwowano je w restauracjach. Pychotka 😋 Dziękuję za przypomnienie !

  • @aek369
    @aek369 3 роки тому

    Wow fajny przepis i z pewnoscia w tym tygodniu go zrobie !!! Dziekuje i pozdrawiam

  • @mofotek5338
    @mofotek5338 3 роки тому +5

    Zrobione, zjedzone - choć z innego mięsa ale bardzo soczyste 😋

  • @milik66
    @milik66 3 роки тому +2

    Panie Tomaszu, zjedzone ! Zraziki pyszne i delikatne, polecam ten przepis wszystkim ! Pozdrowienia ze Śląska.

  • @aleksk8020
    @aleksk8020 2 роки тому +1

    O taaak! Ostatni raz jadłam takie w latach 90tych... W dobrej, drogiej knajpie! Kurka, lecę po woła 🤣 super!

  • @estra1100
    @estra1100 3 роки тому +2

    o tak, to jest to! moje ulubione danie z dzieciństwa

  • @wieslawrosol8524
    @wieslawrosol8524 2 роки тому

    Tomasz! Uwielbiam Twój styl gotowania! Jestem od Ciebie trochę starszy, pamietam kiedyś w Rzeszowie było kilka wykwintnych restauracji, gdzie podawali Brizol! Zrobiłem wg Twojego przepisu, tylko mięso posiekałam nożem! Bo tak to kiedyś robili! Rewelacja! Przypomniało mi się dzieciństwo! Ten smak, ten aromat! Poezja! Mieszkam długo w Niemczech, zaprosiłem moich znajomych na nowy debiut z PRL - zdał egzamin, byli wniebowzięci! Podałem z młodymi ziemniaczkami i kapustka z koperkiem! Pozdrawiam i trzymaj tak dalej! 👍 Wieslaw

  • @henrykatrzcinska472
    @henrykatrzcinska472 3 роки тому +3

    Pamiętam te Bryzole za komuny, faktycznie teraz się o nich nie słyszy. Przepis suuuuuper👍👍👍👍👍👍🌹😄🤗

  • @justynakwiatkowska7981
    @justynakwiatkowska7981 3 роки тому

    Tradycyjnie u Pana na kanale mega pysznie. Jadłam kilka lat temu taki bryzol w restauracji ale był twardy i mi nie smakował. Teraz zrobię sama. Dzięki za przypomnienie tej smacznej i szybkiej potrawy. A do tego moja kiszona kapusta wg. Pana przepisu i mega obiad gotowy. Pozdrawiam serdecznie. Czekam na kolejne takie rewelacyjne przepisy😘

  • @berciksebab6113
    @berciksebab6113 3 роки тому +7

    I mam obiadek na jutro! Dzięki i pozdrawiam! :-)

  • @katarzynaandrzejczak6562
    @katarzynaandrzejczak6562 3 роки тому +10

    Łapka w górę. Historia kołem się toczy > może nadejdzie ten czas, kiedy wrócą do łask.

  • @gizelaostrowska9157
    @gizelaostrowska9157 3 роки тому

    O mój Boże lata nie jadłam
    Przepis super zrobię na pewno Już się cieszę Pozdrawiam serdecznie

  • @jarekfranczyk880
    @jarekfranczyk880 3 роки тому +4

    9:50 ...no i smaku tylko narobił... :) aż chyba sobie zrobię :) Pozdrawiam!

  • @zbych.k.2310
    @zbych.k.2310 2 роки тому +3

    👍👍👍👍 Dzięki panie Tomku za przypomnienie mi mojej młodości.

  • @Paulo-ho1ne
    @Paulo-ho1ne 3 роки тому +6

    Hehehehe , to bylo Dobre !!!
    “ Nakladamy ziemniaki , ziemniaki oczywiscie bez dodatkow na pol suche “
    Super , usmialem sie .
    Dzieki Tomek

  • @lunaluna9471
    @lunaluna9471 2 роки тому +2

    Co za świetny przepis dziękuję panie Tomasz.

  • @maciejrajewski2937
    @maciejrajewski2937 3 роки тому +1

    Bryzole. Pamiętam tę nazwę, lecz chyba nigdy nie dane mi było skosztować. A to takie proste! Będzie z pewnością wykonane.

  • @belemnit1
    @belemnit1 3 роки тому +3

    Pyszne jedzenie. Pamiętam :). Do tego starte buraczki - pycha. :)

  • @malgorzatadabrowska3489
    @malgorzatadabrowska3489 3 роки тому

    Dziekuje za przepis czekam na wiecej takich przepisow rodem z PRL-u

  • @mariannab333
    @mariannab333 3 роки тому +1

    Bardzo ciekawe i proste, no i wygląda pysznie. Do spróbowania!

  • @Olek54321
    @Olek54321 3 роки тому +13

    Trzeba przyznać, że posypanie pietruszką na koniec dodało cudownego koloru całości :D Jejku jak to apetycznie wygląda!

  • @mca200tq
    @mca200tq 2 роки тому +1

    I have no idea what he is saying, but I love this guy and his cooking.

  • @wogatarnow5839
    @wogatarnow5839 3 роки тому +3

    Jeszcze marchewka z groszkiem i jesteśmy w latach osiemdziesiątych, świetny film.

  • @piotrm4230
    @piotrm4230 3 роки тому +16

    Ogółem.
    Zapomniałeś dołożyć porcję tej psznej kapustki , co ją masz w słoiku : (

  • @annanowak5877
    @annanowak5877 3 роки тому +1

    Mniam 😘 na pewno wypróbuję ten przepis 👍

  • @aldonaspiesz8379
    @aldonaspiesz8379 3 роки тому +28

    Apropo wołowiny kiedyś była dużo tańsza i gulasz czy zrazy były robione tylko z wołowiny.A i ta wolowina kiedys była dużo lepsza. Dziś robi się z łopatki wieprzowej gulasz ze schabu zrazy i to już nie jest to!!! Wołowinę kupuję od wielkiego święta.

    • @edytazegota5294
      @edytazegota5294 3 роки тому +3

      Masz rację bardzo trudno trafić na smaczną wołowinę.

    • @creekalmighty
      @creekalmighty 3 роки тому +3

      szkoda bo niedługo zapomni się co do czego było potrzebne a żeby umieć porządnie przygotować jakieś danie trzeba się na tym znać

    • @edytazegota5294
      @edytazegota5294 3 роки тому +5

      @@creekalmighty Dlatego jestem za słowem na papierze. Zresztą Tomek kilka dni wcześniej robił potrawę ze starej książki kucharskiej...

    • @creekalmighty
      @creekalmighty 3 роки тому +1

      @@edytazegota5294 słusznie

    • @dorisylka
      @dorisylka 3 роки тому +1

      @Marcin Berman No chyba była dostępna bo w moim domu jadało się częściej wołowinę niż wieprzowinę.

  • @eeefff7382
    @eeefff7382 2 роки тому

    Dzięki za przepis P. Tomku . Jadłam Brizole, bardzo mi smakowały , kecz nigdy jeszcze sama nie robiłam . Pozdrawiam😘

  • @katr5725
    @katr5725 3 роки тому

    Takie troche jak hamburgery. Fajny i szybki przepis na mieso mielone

  • @bobix9516
    @bobix9516 2 роки тому

    Czyli płaskie mielone koniecznie z polędwicy, czyli w kształcie typowego burgera..i bez bułki tylko z ziemniakami.. No Niby odkrywanie Ameryki po raz 16-sty.. Ale jednak 100% danie Tomasza Strzelczyka. Wygląda pięknie. Noojebałbym.

  • @jerzym4925
    @jerzym4925 3 роки тому

    Szukałem takiego przepisu. Na pewno wypróbuję. Pieczarki z cebulką jak najbardziej pasują. Pozdrawiam.

  • @mariatendera8363
    @mariatendera8363 3 роки тому +3

    Tak jest to wyśmienite danie.Szkoda że trochę zapomniane.Pozdrawiam bardzo bardzo serdecznie.

  • @olac9962
    @olac9962 3 роки тому

    Zasmaczysty obiadek, miamniuchnie wygląda 🤤🤤
    Pozdrawiam serdecznie Panie Tomaszku 🤗🤗

  • @poter70nowak64
    @poter70nowak64 3 роки тому +1

    oj jadło się te bryzole 😁 choć na stołówkach studenckich były takie sobie 🤣 i nazywaliśmy je ślizgacze (ślizgały się po talerzu tyle było tłuszczu) do tego pasuje coś kiszonego! 😁 pozdrawiam

  • @ewa12345100
    @ewa12345100 3 роки тому

    Potrawy super, wszystkie ale najbardziej podoba mi się jak zaczyna Pan smakować potrawy i ten zachwyt, nie do podrobienia🤣. Pozdrawiam👍

  • @jolantachanko-kotynska1105
    @jolantachanko-kotynska1105 3 роки тому

    Gratuluję pomysłu,dawno tego nie jadłam😋... warto 🙋