［1食100円］まな板も包丁も使わない！まるごと冷凍弁当の作り方［きのこそぼろ弁当］
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- Опубліковано 23 лип 2024
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「からだにいい」をまるごと5日分作り置き! 頑張らない冷凍弁当
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毎日頑張る自分に向けた応援ごはん📣
動画がいいなと思ったら"高評価👍"お願いします
ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥
仕事や家事で忙しい人や、料理が苦手な初心者向けに、美味しくラクする自炊のアイデアを紹介してます💡
まるごと冷凍弁当レシピ再生リスト
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まるごと冷凍弁当Q&A
• ［知らないと危険！］まるごと冷凍弁当の作り方...
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• 【まるごと冷凍弁当】限界...5日間同じ作り...
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【材料】5食分
・ひき肉 400g
・しめじ、えのき 各100g
・小ネギ 1/2袋
・鷹の爪 適量
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ2
・醤油 大さじ3
・みりん 大さじ2
・おろし生姜 大さじ1/2
・食塩 味を見て足りなければ適量
目次
0:00 はじめに
0:33 ごはんの準備（炊飯・お弁当箱）
1:56 材料
2:41 合計金額
2:50 きのこそぼろ
6:21 詰め作業・完成
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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ 管理栄養士
生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。
私自身も9時から22時まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺
管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです（食べるのは大好き！）
なるべく楽して美味しく健康的なものが食べたい！
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カロリー・栄養素と簡単な作り方をInstagramにも投稿しました！
［きのこそぼろ弁当］
エネルギー 476kcal
たんぱく質 20.9g
脂質 14.6g
炭水化物 67.5g
食物繊維 2.0g
食塩 1.9g
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この動画を見て、週末には冷凍弁当を作り置きするようになりました。朝ごはんに食べてますが、チンするだけで時短にもなりますし、朝の支度の時間が取れるようになったのでとても助かってます。
週末にちょっと頑張るだけでこんなにも良いことがあると知り、毎週末ちょこっと頑張ろうを続けています。弁当作りに限らず、おかずの作り置きに挑戦してみるなど、料理にかける時間がとても楽しいものになってます。これからも応援してます。
きのこそぼろ弁当にどハマり中で、毎週作ってます❤
ほんとに美味しいし楽チンです😊
先程ピーマンを足してつくってみました！すごくおいしかったです💕明日お弁当とうちにいる家族のお昼に食べます✨美味しくて簡単なレシピをありがとうございます☺️💕
最近、仕事の時はこのお弁当ばっかりです。簡単に作れるし、飽きずに食べれます。節約にもなるし最高です！ありがとうございます！!
こちらこそありがとうございます！コメント励みになります！
単身赴任で節約したくて毎朝作っていましたが、今は冷凍弁当しか作っていません。冷凍弁当、他の動画も参考にさせてもらっていますが、この動画のお弁当が一番好きです。簡単に作れるのにめちゃくちゃおいしい。お肉の合間に感じるキノコの食感もグッドです。いつももう一個食べたいと思いながらお昼ご飯を終えています。今後もよろしくお願いします。
ありがとうございます！一番好きだなんて嬉しいです🙏🙏
とても丁寧でわかりやすいレシピ動画ですね
まさに求めていたレシピ💕
ありがとうございます！
口調も優しくていやされます☺️
ありがとうございます🥰
はじめまして
神動画ありがとうございます
節約にもダイエットにもなる素晴らしいお弁当ですね
本当に感謝です😊
まな板も包丁も使わないっていうところが本当に良いです！そういうお料理をたくさん教えてもらえたらうれしいです！せめて肉を切らないものとか！
こちらの動画で、冷凍弁当という存在を知って、早速作りました！
解凍も問題なくできて、味も美味しくて、大人のお昼ご飯は勿論、いつもバタバタだった子供の朝ごはんとしても活躍出来ました！
おすすめにあげてくれてありがとうUA-cam！
他のレシピも活用します！
ありがとうございます！お役に立てて良かったです☺️
作ってみて食べたらめっちゃ美味しかったです！😂
毎回とっても参考になります！
1品でいつも以上に簡単ですね！
えのきが苦手なので舞茸にして作ってみます😋
さおりさん、ありがとうございます！舞茸も美味しそうですね🍄
いつも参考にさせていただいております❤
中でもこれは特に手軽さと美味しさのバランスが最強です👏
めっちゃ美味しくて感謝です。冷凍弁当ならこれが一番好きです。
一番！ありがとうございます🧚✨
料理が苦手な私ですが、おすぎさんのレシピが1番好きです。解説も分かりやすいし、難しくないし、味付けも好みです。管理栄養士さんが食べてる物なら安心して食べられますし笑。生姜焼き、ハンバーグ、麻婆茄子を作ったので、明日はそぼろを作ります！
ありがとうございます〜！！
サッと作れるのに、とても美味しくて最高です💕ありがとうございます🎵
わかりやすいし、簡単そうやし、説明もくどくないのにちゃんとポイントおさえてあって、
色んなバランスが良くて見やすいチャンネルですね。
手頃な食材で結構美味しそうやし、是非作ってみます、ありがたい。
嬉しいです🥹わかりやすい動画を目指しているので、そう言っていただけて何よりです！
たまたま見かけて作りました。すごい手軽に作れて5日分すごい助かりました😊
よかったです！こちらこそありがとうございます🧚
材料も用意しやすくてとても美味しかったです❤きのこ安くて使いやすいので、きのこレシピ増えると嬉しいです！
最近自分でお弁当を作り始めて、おすぎさんの動画をとても参考にさせてもらってます！
自分でも美味しいおかずが作れてとっても嬉しいです😆
素敵な動画をありがとうございます☺️
管理栄養士の方だと安心して真似できます！
昨日ちょうど鶏むねひき肉を買いだめしたので作り置きしてみようと思います！
感動しました！絶対作ります。テンポもよくてめっっちゃわかりやすいです。キッチン（撮影用キッチンですか？）もとても綺麗ですごく勉強になります。さすが栄養士さんですね☆これから他の動画も参考にさせていただきます。
料理苦手だったけどこれすごくいい！！
安くて手軽においしいし飽きない！
よかったです！ありがとうございます☺️
色々レシピ見てますが結局これをリピートし続けています。多少キノコを変えるだけで毎日これでも飽きないし最強のメニューなんじゃないかなと思っています！
わかりやすいですね😊作って見ます！
ただ作るだけじゃなく、保存方法とか洗い物を少なくするコツとか勉強できて、本当すごい良い動画です！！初心者なので、石づきの取り方みたいな下ごしらえをもっと学んでいきたいです。
これからもそういった周辺知識も学べる動画を期待しています🙇♂️🙇♂️😊
めっちゃ美味そう🎉もっと他のお料理も見たいです😊
これはすごい！ ぜひ真似させていただきます！
ネギを最後に入れることでネギの香りが効いてて、とても美味しかったです！
ダイエットのために鶏挽肉で作りました〜
挽肉系のメニュー他にもみたいですね！
素晴らしい
この動画は生きてる実感をもたらします
すごい丁寧でいい動画！！これからもよろしくお願いします！！
ありがとうございます！ぜひこれからも見ていっていただけると嬉しいです🥰
簡単で美味しそう❤いつかやってみます😊
ありがとうございます〜！ぜひ🫶
これなら料理できない私でも作れそうです😊
早速今週作ります！！
作り方を詳しく教えていただき、ありがとうございます🧚✨
こんにちは。
自信の鬱、家族とのキッチンのやりとりの苦手などがあり、包丁とまな板使わないレシピで本当に助かります！！！！
お弁当のレパートリーがなかったり、すぐコンビニで買ってしまったりしていたのでとても助かります！
早速作りました！美味しかったです！
作ってみました❤美味しかったです！まるごと冷凍弁当シリーズまた別レシピお願いします！！
このお弁当まじで美味しかったです。きのこと挽き肉ってこんなに相性が良いんですね。ピリ辛の味付けもポイントですね。本当に助かってます。ありがとうございます！！
作っていただきありがとうございます！
これダイエットにめっちゃ良さそう
仕事終わるの遅いから昼じゃなくて夜ご飯の作り置きにしておこう
夜ご飯の作り置きにするのも良いですよね〜！遅くまでお仕事お疲れ様です😌
レシピありがたいです‼︎今週作りました‼︎美味しかった
ありがとうございます！美味しく作っていただけてよかったです✨
ネギの代わりにピーマン入れて作ってみました！美味しかったです！
早速今日から持ってってみました！
具材足りるかな？とか思ってたけど丁度良くて感動しました！
味も勿論美味しくて…これからも参考にさせていただきます！
上手く作っていただけて嬉しいです☺️✨ありがとうございます！
とても参考になりました！私はトレーニングをそこそこしてるので肉と米の量を変えるだけで真似できそうなのでやってみようと思います！ありがとうございます！値段もかなり節約できそうなので最高！
見ていただきありがとうございます✨
おすぎさんの冷凍弁当作るの2週目です🎉先週はビビンバ弁当でした😊
きのこそぼろも味見した時点で美味し過ぎて...明日からのお昼が楽しみです♪
来週は白身魚のお弁当作ろうと思います❤
この動画で本当に助かってます！ありがとうございます😊
このメニュー、とっても美味しかったです🙆♀️
これ、本当に美味しかったです！
卵入れた方が良いかなって思ってましたが、きのこの旨味が滲み出ていて最高でした！
つくりました！めっちゃ美味しかったです！最後に溶き卵入れてアレンジしました！
美味しそう！
在宅ワーク時の作り置き弁当にしてみます😊
ぜひぜひ！作ったら感想教えてください🌟
とっても美味しかったです。
なかなか解凍が上手くいかず、いろいろと試しているところです。平日が楽ちんになってありがたいー！
作ってみましたけどおいしかったです😊
ちょうど家にひき肉もえのきもあるので、今週はこちらのレシピ活用させていただきます🙏✨楽に美味しそうなレシピありがとうございます😊
投稿遅めになってしまいましたが、丁度材料があったようでよかったです！奇跡！
こんにちは😂
初めて動画見て、一目惚れしました❤
入院中なので、退院したら作るのが楽しみです🎉
少し似たのを作った事が有りますがまた参考に作ってみます。
卵も入れたさらにいい感じだと思います
これもめちゃくちゃ美味しいですありがとう
料理めちゃくちゃ苦手ですが、こちらの弁当を真似して作ったら美味しくできて感動です！😭
ありがとうございました
よかったですーー！こちらこそ作っていただいてありがとうございます🥰
今日真似して作らせてもらいました！
明日から5日間が楽しみです笑
これ美味しかったし洗い物少なくて済んだのでリピします！！
冷凍弁当作ったことなかったので、この動画みて色々と疑問が解決しました！！真似して作ってみます♪ありがとうございます😊
コメントありがとうございます！解決して良かったです🥰
素晴らしかったです。
料理のスキルが低く弁当も面倒なので、ゆで卵だけ作って昼飯にしていましたw簡単そうですし何より美味しそうなので、早速トライしてみます！
ありがとうございます！ぜひぜひ🥰ゆで卵だけよりはお腹に溜まるはず…！
声が優しい❓柔らかい❓聞き取りやすく、要点を簡潔に纏めた動画で分かりやすく大変参考になりました。
早速実践してみようと思います🌟
ありがとうございます！分かりやすいと言っていただけて嬉しいです☺️✨
いつも鶏そぼろを作ってラップで小分けしてますが、これだとそぼろの中にいろいろ入ってて1品で済むのでいいですね！今度作ってみます🙌🏻
追記:作りました！えのきが高かったので省きましたがおいしくできました！これを小分けして冷凍すればケチャップやソースを加えてミートソース風、カレー粉や玉ねぎを加えてキーマカレー風にもできそうだなと思いました🫶🏻今日のお昼はこれに納豆と卵黄を乗せてまぜまぜして食べました😋
美味しくて簡単！材料費も安くてイイネ👍もう2回作りました。これからも作るよ😋
私はこの量で4食分にして、味付けは濃いめが好きなので少し調味料を足しています😊
すごくわかりやすかったです。
ありがとうございます！
しめじのほぐし方、目から鱗…！
すぐに実践します！！
ありがとうございます！
作って見ました!美味しかったです✨カロリーも記載してあって、とっても助かってます!
おすぎさん、初めまして！
鶏むねのひき肉でねぎは入れずに作りました。おいしかったです。次はレシピどおりに。
お弁当にプラスゆで玉子、社員食堂の小鉢(サラダやおひたし)でじゅうぶんです。ラクで楽しくて以前より料理をするようになりました。時間とお金の節約にもなりうれしく思っています。冷凍弁当のことを教えてくださりありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします😊
よしっ！！
さっそく実践します！！
作るのも食べる時も洗い物少なくていいですね♪
ありがとうございます！洗い物が減るのは本当〜〜に大きなメリットです！☺️
@@sugimeal
米やおかずを冷凍するってのは誰でも思い浮かぶけど、まるごと弁当を冷凍は盲点でした！
なんで今まで気付かなかったんだろうと思いますw
しめじや脂質のアクセントが独特ですね
美味しそうなので私も作ってみようと思います
ありがとうございます
自分ではアクセント気にしたことなかったのですが、やっぱり独特なんですかね、、🤔
何気なくポチッとしたら、おすぎさんの声。
素敵です。最後まで見てしまいました。
チャンネル登録もしたので、ここのレシピにチャレンジします🎵
登録ありがとうございます！最後まで見ていただけるの嬉しいです🥰
最高です
ご飯にもち麦や雑穀を入れて炊いたものを、弁当に入れるとさらに栄養価が増しますね。
ブロッコリーや果物などを別タッパーにいれて一緒に食べるとなお良し、と思ったので実践してみます。
参考になる動画をありがとうございます。
ナイスアレンジです✊ミニタッパーがあるとちょっとした果物とか持って行けていいですよね！
声可愛くて好きだわぁ
料理も美味しそうだし作ってみる！
ありがとうございます！ぜひ〜！
わかりやすいですね🎉
ありがとうございます〜🥳
おすぎさん、いつもありがとうございます。2週間分ストックして、若干日替わり的に選んで、職場に持っていっています。男性なので、少し量が少ない分、前菜を別の小さな容器で持っていくことにしたら、2×2になって、毎日同じメニューなので飽きた、、、なんて感じがなくなりました。ラベルをつけてないので、ふたを開けるまで、何を持ってきたかわからない楽しみもあります。これからも疲れてても手軽にできるメニュー、どうぞよろしくお願いします！
作ります!
このレシピで初めて丸ごと冷凍弁当作ってみて食べた！美味しかった！
夜帰ってきて家帰ってすぐ食べれるって最高。これから色々作るのが楽しみ、次はオムライスと、カレーのやつの予定。
作っていただきありがとうございます！帰ってきて夕食作る気力湧かない時に便利ですよね☺️
おすすめに出てきてサムネにひかれて覗きに来たけどほんと美味しそうですね…🤤
ありがとうございます！サムネの写真がいい感じに撮れました📸
参考になります。
ぶなしめじをエリンギに変えて、小松菜、卵を加えてアレンジしてみました！
美味しかったです！
めちゃくちゃ美味しそうです🥺
同じ分量で作って晩御飯用とお弁当用にしました！
どうしても汁が出来ると思いますが、お弁当用には汁を抜いて冷凍しました✨️そうすると、ヒタヒタにならず食べれました😋
またお弁当おかず楽しみに待ってます！
最近こちらの動画に辿り着き、参考にさせていただいてます😄
４勤２休の仕事をしているので、作り置き弁当は本当に助かっています。
私は今のところ、きのこそぼろにどハマリ😆
仕事の日の夕飯は毎日コレです✨
料理が苦手な私でも簡単に作れました⤴️
チャンネル登録済👍
これからも楽しみにしています！
参考になってよかったです！ありがとうございます☺️
しめじのバラし方だけでも十分に見た甲斐がありました
作ってみます🎉
ありがとうございます！
とても参考になりました。
毎朝、弁当作りで早起きしなくてよくなりました。
よかったです！見ていただきありがとうございます！
土日作ってみます！
ぜひ！
いしづきの外し方、勉強になりました
参考になってよかったです！
簡単で美味しくて、こればっかリピしてます！
スリコの10個300円のフードコンテナでも同じ容量で入れられました〜
ありがとうございます✨3COINSもチェックしてみます！👀
参考にさせて頂きます！
ありがとうございます！
これは素晴らしいなぁ…。
今度作ろう…。
ありがとうございます〜！ぜひぜひ🙆♀️✨
コロナでウーバーばっかやけど
やっぱ自炊した料理ってほんと美味いんよなぁ
とってもわかります！結局自分で作るのが美味しいですよね🍴
ひき肉安いなぁ～うまそうやしやってみよう！赤色はパプリカにしようかな。みりんないから味の素振ってみるかぁ！
毎朝お弁当尊敬するぜ
すごくおいしそう！
ありがとうございます✨
昼飯は茶色だらけのこういうのが至高
冷凍弁当とっても簡単なので、気楽に楽しく作れるようになりました！ありがとうございます！！でも、私が作るとレンチンしたときに水分が出て、底の方がひたひたになってしまいます……何かコツがあったら教えていただきたいです！！
見ていただきありがとうございます✨
解凍すると少なからず水分は出ます！お浸しなどは水分をよく絞っておいたり、ブロッコリーなど絞れないおかずはカップに入れて他のおかずへの影響を最小限にすると良いと思いますが、もし「特にこのレシピがひたひたになる」というものがあれば教えてください〜！
お昼ご飯に困ってて、買うのもお金かかるしほんと助かります！😂おいしければ固定化してみたいと思います！
ありがとうございます！よければ感想聞かせてください✊
このコメントから2週間ほど「きのこたっぷりそぼろ弁当」を作り、職場でお昼に食べてみました。
もう味見の段階で味が私好みでとっても美味しかったです✨
とにかく超簡単に作れますし、今まで粗末なものしか食べていなかったのでお昼の時間が楽しみになりました！
タッパーっていうのがポイント高いですよね。
洗い物がとにかく楽...!!!
幸いにも職場には冷凍庫も電子レンジもあるので丸ごと冷凍弁当の存在を知れて本当に良かったです...。🎉
しばらくはきのこそぼろ弁当で飽きなさそうですが、他のレシピも作ってみて楽しみたいと思います☺️
本当にありがとうございます😊
自炊って大変ですよね。包丁もまな板も使わないのって、楽ちんな方法ですね。お弁当、ボリュームたっぷりでおいしそうですね。弁当作りが嫌い→気持ちはよくわかります。
活力漲るレシピありがとうございます(笑)僕のお昼は自作オニギリ2個迄で体調に合わせてます（笑）
ありがとうございます！おにぎりもいいですね🍙
いろいろアレンジできそうでいいレシピですね！タケノコ水煮とかうまそうです！おじさんですがまねさせていただきます！
たけのこもめっちゃ美味しそうです！