COOKED 8 HOURS !! RENDANG MINANG ALA KAMPUNG, ENJOY INCREDIBLE !! The Authentic Rendang Recipe
Вставка
- Опубліковано 22 лют 2021
- Rendang recipe for 1 kg of meat
1 kg of beef / buffalo
4 coconut milk taken
Softened seasoning:
1/4 kg of red chilies
1/4 kg of shallots
1.5 ounces of garlic
1 ounce of ginger
2 ounces of galangal
3 bay leaves
5 pieces of lime leaves
2 turmeric leaves
2 lemongrass stalks
Meat cooker seasoning
consists of:
2 teaspoons coriander
1 whole nutmeg
1/2 teaspoon cloves
2 Lawang flowers
5 cardamom grains
1/4 teaspoon cumin
3 cm cinnamon
all these spices are roasted and then mashed
This rendang cooking seasoning is also widely sold in markets and supermarkets.
Salt to taste
Music by: • Video
Rendang, meat rendang, Padang rendang, original Minang rendang, meat rendang recipe, Padang rendang recipe, Padang culinary, West Sumatra culinary, West Sumatra culinary, Minang culinary, rendang recipe, Authentic Rendang recipe,
wah ini makan nasi sama bumbunya aja, gak pake dagingnya, kelihatannya sudah ueeeeeeenaaaaaakkkk bangettt
Tarimo kasih banyak Cak Budiono Sukses sudah mampir🙏🙏🙏
@@HerlinaBasri good luck, videonya menarik banget, lanjutkan!
Bener cak Budiono sukses
Dagingnya cukup sepotong
Bumbunya ajh yg banyak
Biar kenyang nasi sebakul
🤭🤭🤭
@@rhydenti7367 nyam nyammmm...
@@BudionoSukses kepadang dong cak budi
Salah satu impian saya yang belum terwujud adalah makan rendang di tanah minang nya langsung
Semoga bisa terwujud. Amin
Aamiin ya Allah 🤲🤲
Kalau saya yang penting orang minang asli yang masak dalam arti dia lahir dan besar di tanah Minang, bukan anak cucunya yang lahir dan besar di tempat lain. Dulu waktu kecil masih banyak, sekarang belum nemuin lagi.
Aamiin... Semoga bisa terwujut.. Saya orang minang asli.. Pengen rasanya buatkan rendang untukmu
Sama om
Mau rendang yg paling enak.pergi ke nikahan didaerah minang.karna biasanya kalo acara nikahan yg masak itu ibu2 rumahan yg diundang yg punya pesta dan masak rame2 (sistem kekeluargaan bantu membantu).hmmm jadi kangen makan ditempat baralek minang dikampuang.hahahaha
sebagai orang negeri sembilan..saya akui rendang minang antara rendang terbaik...sayang nya disini dah tak ramai yang pandai memasak nya..rendang biasa2 saja yang banyak..
Secara tradisional nya,ini ada lah video yg terbaik resepi dan cara masakkan rendang yg pernah saya lihat.
Inget jmn kecil...mama masak rendang..kami ke Medan th 75 berbekal rendang...kami dr Lampung menuju Medan ..jln darat waktu itu ditempuh 5 hari... sampai Medan rendang tsb TDK basi... ternyata begini caranya mengolah rendang yg benar... tanpa dihangatkan ttp ok.... mantap jd pingin masak rendang cara ini.,.mantap.. terimakasih uni yg SDH upload,.👍👍👍👍🔝🔝🔝🔝🙏🙏
Saya pernah makan rendang asli dari teman orang padang dia buat sendiri..ternyata enak banget dan beda sama yg di warung pada umumnya👍👍👍👍mantap citarasa nusantara
Rendang emang juara
Emang kebanyakan beda yang buat jualan sama buat makan sendiri
Kalau untuk jualan biasanya bumbu beli jadi. .. Kalau masak sendiri bumbunya buat sendiri...
Ternyata rasa rendang sesuai dengan cara bikinnya,aduuuh..prosesnya..👏👏👏
Wah, masakan di panci besar terlihat sangat enak. Saya orang Korea.🇰🇷
Di Indonesia, suku asli Minang Provinsi Sumatera Barat inilah asal rendang dibuat dan tempat masak itu disebut Kanca (kuali raksasa/super big pan). Rasa rendang yang dimasak dengan kayu itu lebih nikmat daripada dimasak pakai kompor.
Salam dari Riau Indonesia 😊
Cinca mashitda 😊
bestnyaa dengarr orang awak berbicara , teringat arwah nenek masak rendang sama resepinya, minang tarkanang juo, salam dari Malaysia
Jaman boleh berubah, tehnologi boleh canggih tapi soal masak rendang asli padang saya tetap mengikuti mamak2 dipadang sana sesuai adat suami saya "minang" 30tahun saya rutin masak rendang tiap idul adha dgn cara tradisional daerah asal suami saya 👍👍👍
mantap
Kalau kami dari darek rendangnya gak pakai rempah yang lengkap, melainkan bumbu asli aja, bawang putih, bawang merah, lengkuas jahe.
Justru cara tradisional itu kuat di rasa ....👍
Repot amat
@@mazhermimofficialmusik6890 ,sangat setuju
Tengok ja dah sedap...belum lagi makan... selamat Hari Raya Haji... Salam dari Malaysia 🇲🇾...
Rendang sudah go internasional.bukn hanya artis yang go internasional.Bakal semua tradisi, budaya , makanan,lagu ,alat musik yang ada di indonesia go internasional.Indonesia gitu lho.
Ini mah dijamin enak bgt karena bumbu nya banyak sekali, kl ada yg jual rendang murah patut dicurigai antara bumbunya minimal atau masaknya sebentar..
bisa jd juga pakai daging impor.
iNI BARU bener-bener masak rendang!
Bumbunya komplit, dagingnya melimpah, masak pakai api kayu bakar, santanya kental pulak.
Bisa bayangin kaya apa lezatnya rendang ini.
Mangtab surantap!
Betuul
Ini kek nya orang medan yg komen..👍👍
Waktu saya kecil memang beginilah nenek dan ibu sata bikin rendang, kelapanya banyak, waktu nya lama. Biasanya setengah jadi saat minyak udah keluar diistirahatkan dulu 1 malam, katanya rendangnya semakin maknyus.👍
My late mother was a Minangkabau from Pariaman. Of all the nice things she cooked for us, I must say that rendang is the ultimate winner. And then her goreang Balado dagiang and kalio. It has been 17 years since she returned to her Creator. I truly miss her and her cooking so much😔. Al Fatihah for u Mama..luv u so much
Alfatihah.. My peace be upon Her.. 🙏🙏🙏
Where you from bro?
*Sama la kita Pariaman & BukitTinggi*
may Allah accepts all her good deeds and pardon all of her sin. And reunites her with her family in the here after. Aaamiin.
Yes rendang asli dri minangkabau, makna rendang itu adalah lama, yg mana masak rendang butuh waktu lama dan juga tahan lama
Ini yg gak sanggup dilakuin ama chef2 dunia sekalipun...
Sekalipun bumbu'y dr pembuat yg sama.
Ini yg disebut dengan istilah "ketanganan", proses rasa hasil masakan dari pengalaman yang masak masakan tersebut selama belasan/puluhan tahun
kalau nunggu 8 jam kena durasi tuh chef bakalan di komplain sama pelanggan 🤣
Saya orang Jawa... rendang adalah makanan favorit saya dan keluarga... pokoknya tiada makanan seenak rendang ...top deh
Rendang padang memang eeeenak banget dgn nasi panas tambah daun singkong rebus tabur bumbu rendang dgn sambal pedis waouuw sangat luar biasa,,👍👍
Ibu yang ngidam saat keinginan nya tak terpenuhi sakit hatinya luar biasa... masyaAllah.. Allah kasih jalan bertemu Baim wong.. nangis saya
Inilah makanan paling enak didunia versi CNN... InsyaALLAH setiap raya haji dirumah masak rendang...hmmmmm...lazis...
Tapi sekarang udah ga diurutan satu 😅😅
Subhanallah..bagaimana rendang tidak nomor satu di dunia bayangkan masaknya saja sampai 8 jam, benar2 masakan khas Nusantara kami bangga padamu para leluhur...🙏
terenak didunia tp gizi hilang kelamaan
@@manggismanizz3033 yg pnting kenyang enak di mulut 😂😂
@@manggismanizz3033 ya seimbangkan lah😊😊
No 1 di dunia? Yg disurvey orang yg indonesia kali hahaa,
@@manggismanizz3033 wkwkwkw astaga knpa ni orang.mau gizi yg tinggi lu kan ada contoh makanan ny kaya telor atau daging mentah sekalipun😂😂 ga usah makan rendang anda.soal nya mahal🤣🤣🤣
Suamiku orang minang, suka bgt rendang di salahsatu restoran padang dbandung kebetulan aq orang sunda .. Pgn bgt bikin rendang yg bnr supaya suami jg senang terimakasih resepnya, nanti aq coba cm mungkin bumbu rendang yg terakhir itu yg bakal aga sulit dtemui dsni tp gpp .. Nanti bakal aq tambahin kacang merah sm kentang kecil supaya lbh enak ...
Jadi ingat saat saya KKN di Liwa, Lampung selama 2 minggu, teman satu grup yg asli Padang membawa rendang Padang buatan ibunya, dibungkus satuan, untuk bekal kami saat KKN. Rasanya nikmat dan tidak basi sama sekali. Mantap
Rendang Minangkabau pernah ditetapkan oleh CNN sbg kuliner terlamak dunia , mudah"an semakin banyak lagi kuliner ranah minang yg mendunia 🤲🤲♥️♥️
Amiin
Saya wlpn org Sunda suka banget ama masakan padang cocok banget ama lidahku...😋😋😋
Randang sabana lamak
@@wiwibandungwiwi4405 cocok sama semua lidah indonesia
Juara
Akhirnya saya menemukan cara masak Rendang Minang asli ... Resep buat lebaran 2021 hehehe 🙏❤️
@ANIME FILM gapapa lah buat lebaran sekali setahun
@ANIME FILM aelah kagak tekor, kalo yg di video yg make bumbu sebanyak itu karna masaknya buat acara besar , biasanya baralek / acara perkawinan, atau acara besar lainnya
Kalo masak buat di rumah gak tekor amat sih,, bumbu juga ada takaran sndiri
Mantap hayanq dahar euy
@ANIME FILM kerja dimana lu bocah?
@ANIME FILM jangan di buang bumbu rendang yg udah jadi dimakan pake nasi enak juga
dari semua video buat rendang, cuma ini yg bikin ngiler...
Wah mantap banget ini baru rendang
Makasih resepnya ya bun.....
Aku orang Jawa. Istriku orang Pariaman Sumbar. Mertuaku dulu kalau masak rendang juga pakai kayu. Hasil masakannya juga punya tekstur warna yg sama seperti itu. Rasanya LUAR BIASA LEZAAT !!!
Ondeh Mandeh mantap Bana 👍👍
Sama kaya ibu ku orang pariaman
Tinggal dimana mas ?
@@haripekanbaru5433 Di daerah Jatinegara, Jakarta Timur.
salam Ibu Herlina, saya sudah bikin rendang sapi, ikut resepi yang diberikan dan teknik seperti di video yang dikongsi Ibu.... hasilnya sangat 👍🏻, suami saya bilang, sama rasanya seperti di rumah makan nasi padang. Jutaan Terima Kasih kerana video yg sangat helpful ini! Semoga terus sukses!
Alhamdulillah, senang dan bahagia mendengarnya... semoga resepi uni bisa memberi manfaat dan kebaikan, salam juga untuk Rafiza serta keluarga di Malaysia 🙏🙏
Ini baru rendang asli. yg dijual rumah makan rata2 rendang nusantara. bukan rendang asli minang. Kalo asli minang enak nya tu bikin nambuh. dan auto gak basi2 selama 1 minggu
Orang minang pasti bangga banget punya makanan spektakuler ini "rendang"
sudah bosan
@@mfarhan6587 iya lah bosen, di sana banyak pohon kelapa gunung bikin rendang mulu.
Masakan Minang semuanya enak. Bukan rendang saja. Kalio jeroan, daun singkong, gulai nangka, jengkol, dendeng balado, lemang, petai goreng garing, udang masak petai, semuanya favorit saya. Jauh lebuh enak dari masakan2 Asia Tenggara lainnya,.
proses memasak yang sangat lama dan rumit menghasilkan cita rasa rendang yang sangat nikmat..👍
Pernah ngerasain rendang asli buatan minang berkat teman kuliah... makasih kawan👍🏻
Waduhx resepnx rendang bikin ngiler, blum pp dah kpengen kk, mantap jiwa
Wah nasi bumbuny enak banget, ingin sekali liburan kesana jadinya ngiler memang ini, pokoknya,
Andai tangan saya jempol semua, semuanya buat MARANDANG!!! TOPPP!!!!!
Bumi sriwijaya(sumatra selatan) hadirrrrr
Pempek dan rendang makanan favorite kami sekeluarga
salam dari Pangkalan Balai lur, memang lemak nian masakan wong Padang ni, ketagihan makannyo 😊👍
Woooowww....enak sekali dong,terima kasih resep nya ,mantap.
wow mantap banget, kelihatannya rendang nya😋😋😋😍🥰salam dari lampung, aku nonton ini kok pas di Taiwan, jadi pingin pulang Indonesia, beli nasi padang, kesukaan ku🤣🤣🥰😍😘😋😋
Kalo saya suka rendang daging basah nih lamak bana rasanya 👌👌👌
Ya Allah, saya sungguh menginginkan Rendang ini..
Dari smua video di you tube cara bikin rendang padang .....cuma ini yg bikin ngilerrrrrr .......sampai telan air lierrr lihatnya👍👍👍👍chenel terbaiklah
masakan nusantara paling enak, lezat, nikmat, adalah masakan padang, I LOVE PADANG❤❤❤
Masakan Indonesia terkenal di dunia adalah Rendang. Sampai masakan menu di kapal pesiar masak Rendang daging👍
Mau menjelang puasa dapat resep rendang. Alhamdulillah semoga berhasil buatnya. Makan sahur lebih nikmat. Makasih mamak yg sudah kirim resep ini semoga jadi amal jariah buat pahala nya. 😇😇
Gk salah, klo rendang jadi makanan paling enak nomor 1 di dunia!
Masaknya aja penuh dengan kesabaran, dan bumbu yg benar2 khas,
Negara lain pernah coba tiruin, cmn gk pernah ada yg bisa,
Salut!!!!
Nasi padang gk pake rendang,
Bagai dangdut tak berkendang!
Rendang masakan tradisional padang yang mendunia,yummy😋👍
Pernah Ada kawan dari Bukittinggi masak bareng buat rendang,,1kg daging 4buah kelapa rasanya mantul🤤🤤🤤
Kolesterol
Randang Padang terkenal di dunia. Masakan Istimewa Padang. Semua orang sudah pasti pernah makan Randang Padang. Karena Restoran Padang ada di mana saja. Randang Padang tidak ada duanya.
Lonceng & jempol sudah aku tekan 👍🙏🏻😋👍🙏🏻😋👍🙏🏻😋Sangat terima kasih untuk resep ini
Mantap Bu daging rendangnya terimakasih salam sehat tetap semangat sukses selalu Bu
Pas kuliah di padang, bbrp x nyobain rendang yg di bawa anak2 kos yg dr daerah pariaman, payakumbuh, lubuk basung,... wahhh luar biasa.. rendang di resto sederhana gak ada apa2nya.. endul bgt sumpah.. salah satu yg bkin kangen ama budaya sumbar
Iya bener...aneh nya rasa nya beda2 kek tiap daerah gitu...tapi semua enak...🤣... anak kuliahan biasanya habis pulang dari kampungnya biasa bawa rendang..mentok2 pasti ikan balado..mayan gratis dan laziees 🤤🤤
Mantap top markotop tiada dua nya masakan rendang asli dari tanah minang sudah terkenal rasanya mantap betul makanan favorit saya masakan nusantara terkenal di seluruh dunia Amin
Tolong tanggung jawabb.!!!!!!!!
Jadi Ngiler parah nih uhhh...
Hebat leluhur kalian, bisa membuat makanan terenak no 1 di dunia
Nonton ini serasa besok Lebaran ,..... TOP TOP TOOOOOOPPPPP ,...... 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Maturnuwun uni resepnya, sebagai anak semarang tapi cinta rendang orentik.
Rancak...Salam dari Nagari Sambilan, Malaysia
Ibu kandong dri Rembau, Negri9..rendang Minang memang sedap. 1 kuali bosar mgkin utk 50-100 org mkn. Boleh brtahan dn dsimpan 3 atau 4hari .😊
Orang kito. warigh.
❤️👍awak urang minang lo saudara ku😀😀
Mantep bngt ya 👍bumbu banyak nan complite
Mantap niki gaya baru...wui jos
Siapa yg bukan orang padang tapi suka rendang 😍
Mungkin cuman org goblok sm org gila az kali yg gak suka..
@RSA saya orang jawa di tanah melayu ,bisa bedakan rendang melayu gak sama dg rendang padang,menurut lidahku rendang padang lebih enak ,soalnya rendang padang kering ,rendang melayu cair ,
@RSA setau saya kalio rendang setengah jadi ,memang rendang melayu begitu cair ,saya di malaysia ,hari2 berhadapan dg warung melayu ,kalau mau makan rendang ,saya pasti cari warung masakan padang ,gak kira dari bukit tinggi ke dari pariaman pesisir barat ,yg penting randang minang ,maaf memang sejarah rendang berasal dari tanah minang ,bukan dari padang ,lantaran sumbar ibu kota nya padang ,jadi orang sebut padang hihihi
@RSA maaf brathe ,jangan rasis .cari di gugel ,asal usul makanan nusantara ,kau akan temui segala asal usul makanan ,gitu aja kok di perdebat kan ,belajar dewasa donk
Ga ada pertanyaan lain ap😂😂😂😂😂
Rendang padang ini, baru namanya rendang, biar hitam tp rasanya nikmat.
Seru banget, terimakasih videonya
Amazing,,,uenak..bikin laper juga jadinya
RENDANG salah satu masakan indonesia tergurih di dunia,waaah dgn ada pedasnya pokonamah pedo beeeeh!!👍mantaap
Kebersamaan dan gotong royong , itulah keistimewaan kalo lagi masak rendang
rendang Minang memang terbaik..powerrr..👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Ini cantik warnah rendangnya kelihatan enak banget mantap😊
makan rendang di RM.padang itu biasa tapi...
makan rendang ngambil dari tungkunya itu luar biasa
Hahaha iyaaa
😁.....iya ...terasa orisinil nikmat pasti
Setelah lihat video ini sampai kelar, baru nyadar kl "rendang" yg saya masak di dapur rumah saya, baru layak disebut 'pra kalio', dan masakan yg saya setelah 2-3 hari didapur baru layak disebut kalio 😅 Salut sama pemegang tradisi masakan rendang yg model ini, secara masaknya 8 jam 👍
Masya Allah
Alhamdulillah
Rendang khas minang sangat2 terkenal & di sukai di seluruh pelosok negri & di kancah Go internasional 👍👍
Salam ukhwah Dari Malaysia,, memang betul.. Rendang masakan nusantara paling sedap di dunia
Wow ,pantes rendang bener2 enak karena pengolahan n bumbu yang begitu banyak n lengkap
Mantap kali lah kutengok rendang ini..
Tambuo cie uda!!
Hmmmm....yummy.... super menggiurkan dibanding apapun....tq ats sharing resepnya... 🙏👍🏼
Makanan kampung Hebatnya Sampai Ke Luar Negri .Mantap 👍🌏👍
Waktu kuliah di jogja, saya satu kos sm anak Bukit Tinggi dan Anak Bengkulu. Wahh ngerasain rendang asli sumatera begitu juara rasanya.. beda banget sm yg dijual di warung2 makan. Wah lamak bana 😆
Betul beda banget dg rendang yg dijual dijawa, dulu waktu sy di pekan baru, tetangga depan rmh ada hajat menikahkan anaknya, setelah selesai acara sisa rendang masih banyak, ya ....walau lebih banyak bumbunya...😁, Dibagikan lah itu kepada kami anak rantau...duh rasanya...enak banget, sampai 2 hari kami gk masak makan bumbu rendang itu...😀😀
Ondeh mande fresh from tungku iko kalau bahaso kampuang nyo, tambuah ciek 😁👍
Haduuuch..Bikin Ngiler Aja Nich 🤤😍👍😘
Masya Allah lihat aja udah gimana gitu otentik nih
RENDANG MINANG ALA KAMPUNG, NIKMAT LUAR BIASA, melihat cara membuatnya rasanya memang luar biasa
Sedap sangat makan rendang minang dgn nasi panas 🥰
Wahhh...terbaik..nan paling lamak
wuiiiih benar2 ngiler jo samba randang kampuang model iko uni. dari bantuaknyo lah nampak lamak bana rasonyo
Nyalainkompor juga ga bisa apalagi tau masak, ternyata masak rendang 8 jam.. masya Allah ,
Aku yang kadang nunggu dua jam ajah ga sabar pengen buru2 makan kuah randangnya, ini 8 jam udah pasti Mantaaaaappppp
Mantap randang padang kampung.. Selero kito..
Aku org jawa tp kalo masak daging selalu dibuat rendang. Ga ada duanya pokoknya
Lagi ngidam saya buk, tapi Sulawesi gk ada yang jualan rendang seperti ini, aduhhh.... Saya pengen nangis liatnya buk 😭😭😭
MaasyaAllaah...
Ternyata utk masak Randang ada banyak versi bumbu ya...
Ibu saya Minang pegunungan (Maninjau).
Biasanya, utk masak rendang menggunakan belasan jenis bumbu kering.
Selain yg tertulis, beliau juga menambahkan adas manis, lada, yg seperti rimahan kayu yg dimakan rayap (entahlah, saya lupa namanya), dll.
Dulu saya hafal nama2 bumbu tersebut beserta takarannya.
Tapi setelah beliau wafat dan kami jarang masak Randang, jadi lupa ilmunya.
Alhamdulillaah ada yutub ya...
Jadi klo taragak mambuek dgn bumbu manual (bukan beli di tukang bumbu jadi), kami bisa cari via yutub.
Terima kasih atas vidionya...
salam dari danau maninjau sanak🙏
Salam kenal uni, leluhur saya juga di Maninjau tp.di sungai Batang saya cicit dr Buya Sutan Mansur
Inilah makanan kesukaan saya rendang padang weee enaknya sampe ke ubun ubun mntap poool pokonya
Pasti enak banget banget banget rendang padang yg otentik kyk gini
Ini baru yg asli. Menggugah selera😋
The best food ever, the one and only. Rating 1 dari sekian masakan terlezat di dunia.
😋ehhhmmm... ini baru rendang padang. Apalagi lihat gaya makan Om nya. Rela sakit gigi buat menghabiskan ni rendang.
Hahaha😄😄
Aku orang Lombok NTB seminggu 2-3 kali makan nasi Padang ...enak bgt
Gimano rasanyo nikmatnyo makan tandang langsung ditanah randang, nikmat pasti lebih original 🌹
Rendang asli padang beda sama rumah makan padang di kota" lain , bumbu nya lebih berasa,
Ciri khas masakan padang yaitu rendang dan sambal ijo nya gurih
Terimkasih uda dan uni sharing pemasakan rendang... Lamak nian rasonyo,, tambah ciek
duh... makan nasi pake bumbunya aja itu dh nikmat bgd pasti tu masyaAllah...😍 makanan Indonesia mmng paling mantap🌻🌻🌻 sukses trz utk channelnya ka