Чізкейк від якого неможливо відмовитися: горіх та солона карамель

У цьому відео я поділюся з вами рецептом смачного чізкейку з горіхом та рецептом неймовірної соленої карамелі. Цей рецепт неодмінно здивує та порадує ваших близьких.
Інгредієнти:
- 300 г печиво
- 120 г масло
- 110 г цукор
- 450 г вершковий сир
- 2 шт яйця.
Для карамелі:
- 250 г цукор
- 50 г масло
- 250 г вершки
- дрібка солі
- горіхи.
Спочатку потрібно подрібнити печиво. Додайте розтоплене масло до печива і добре змішайте.
Викладіть отриману суміш в форму для випічки. Рівномірно розподіліть. Можна залишити в холодильнику на 15-20 хвилин, щоб основа затверділа.
Вершковий сир, цукор та яйця змішати до однорідності.
Додати до основи з печива та відправити у духовку на 90 хвилин при 180 градусах.
Після готовності краще залишити на ніч в холодильнику.
Для карамелі потрібно розтопити на малому вогні цукор. Після того як цукор розтопиться додати масло та швидко перемішати. Одразу можна додавати вершки. Вони обов'язково мають бути гарячі.
Карамель варити до золотистого кольору.
Додайте дрібку солі. Зніміть з вогню і залиште карамель охолоджуватись. Коли карамель трохи охолоне додати горіхи, та відправити суміш на ніч в холодильник так карамель зможе краще загуснути.
#рецепт #кулінарія #готування #десерт #чізкейк #карамель #солонакарамель #снікерс #чізкейкснікерс #готуєморазом #кулінарія #чизкейкснікерс