簡単&失敗なし!ご飯をパラパラにする絶対のコツを大公開!家庭でも簡単にできる『絶品チャーハン』驚きの美味しさです。-How to make Fried Rice-【料理研究家ゆかり】

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  • Опубліковано 27 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 92

  • @もち-x7z3m
    @もち-x7z3m Рік тому +10

    小学6年生の息子がこれをみて明日1人で作ってくれるらしいです!ゆかりさんありがとうございます☺️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @bnormality-r.
    @bnormality-r. Рік тому +8

    夕飯に作りました。炒飯てやたら油使うレシピが多いですが、大さじ1でしっとりパラパラの炒飯が出来て感動しました。ありがとうございます😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @mochi_mochi.
    @mochi_mochi. Рік тому +3

    あたしの好きなタイプの炒飯!🥰
    卵でご飯をコーティングするより、こっちのが好き!😂

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @花村忠幸-i6h
    @花村忠幸-i6h Рік тому +3

    解説お疲れ様です。奥が深い定番メニュー
    炒飯。我が家のリクエストNo.1です😊
    お米から炊く、有難いです。
    基本を学ぶには、ゆかり先生のレシピ
    はシンプルでお薦めですね😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @智子森山-j7s
    @智子森山-j7s Рік тому +1

    毎日、ゆかり先生のレシピを参考に夕食を作ってます😊夫から、今夜も、ゆかり先生レシピと、からかわれてます😊とても、分かりやすく教えて頂き感謝です❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨色々と参考になってよかったです😊

  • @atsukokojima7233
    @atsukokojima7233 Рік тому +1

    たった今動画見ながらチャーハン作ってみました。
    砂糖入れたのは、初めてです。味もマイルドになりとても美味しく頂きました。有り難う御座います。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

  • @ハート-r9j
    @ハート-r9j Рік тому +2

    うわぁチャーハンレシピ嬉しいです😊
    明日の夕飯に作ってみます☺

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨はい(^^)ぜひ、作ってみて下さい😊

  • @やまもと-v8b
    @やまもと-v8b Місяць тому

    とても美味しく作れました。もう2回作りました!

  • @CC-wo8cq
    @CC-wo8cq Рік тому +1

    チャーハン! パラパラに出来なくて💦 今度作るときは先生のレシピどうりに作ってみます😋

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @ayumy-ok2pp
    @ayumy-ok2pp 8 місяців тому

    簡単にパラパラ炒飯が作れました❤
    調味料も家庭にあるもので作れて助かります😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  8 місяців тому

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @yulitackey4580
    @yulitackey4580 Рік тому +1

    美味しそう☺️💘✨✨ご飯パラパラにするのが重要ですね👍✨✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨はい(^^)参考になれば幸いです😊

  • @あんぱんまん-k4p
    @あんぱんまん-k4p Рік тому +1

    砂糖、オイスターソースいれたことなかったのでやってみます👌

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨はい(^^)ぜひ、お試しください👌

  • @dolcechanel
    @dolcechanel Рік тому +2

    パラッパラで美味しそう!🤤ランチに作りたいです✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨ぜひ、ランチに作ってみてください😊

  • @reontoshi8702
    @reontoshi8702 Рік тому

    毎回チャーハンん作る時はベチャッとしてしまって美味しく出来なかったのですかゆかりさんの動画を拝見してお米がパラパラにするポイントが分かりしたので参考にして作ってみたいと思います🍳😀

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @ch-nekoo
    @ch-nekoo Рік тому +3

    美味しそうですね!
    早速つくてみますね!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @yumiwells8413
    @yumiwells8413 Рік тому

    お砂糖を入れるのはびっくり‼️やってみます❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

  • @えみりん-i9f
    @えみりん-i9f Рік тому +1

    チャーハン毎回パラパラになったりならなかったりで… 生姜とオイスターソースとお砂糖も入れた事ないのでぜひ作って見ます🤗パラパラで美味しそ〜う😊いつも参考になります✨♬

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @鈴木典子-q4w
    @鈴木典子-q4w Рік тому +3

    珍しい料理もいいし、凝った料理もいいけど、良く作りマンネリしやすいチャーハン、
    とっても助かります。ありがとうございました。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @武内明人-w5w
    @武内明人-w5w Рік тому

    チャーハンは美味しいね🥚🍚😃
    大好きだよ😄

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨はい(^^)参考になれば幸いです😊

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w Рік тому

      @@yukariskitchen3689
      チャーハンは美味しいですね🥚🍚😃
      大好きです😄

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w Рік тому

      @@yukariskitchen3689
      たまに、チャーハン作ります🥚🍚

  • @yasaitabeyo
    @yasaitabeyo Рік тому

    わーめちゃくちゃ美味しそうです😳炒飯の味ってなかなか安定しないのでこのレシピで作ってみたいと思います🍚!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

  • @user-rd8dx3gc7m
    @user-rd8dx3gc7m 4 місяці тому

    感謝^ ^
    家庭に笑顔が… 一主夫より

  • @Kaoru222
    @Kaoru222 Рік тому +1

    チャーハンに最適なご飯、勉強になりました。いつも しっとり😅したチャーハンになってしまうので 是非この方法で試してみます💪

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨ぜひ、お試しください☆

  • @user-maacannel
    @user-maacannel Рік тому +3

    炒飯ってパラパラにするのが難しいですよね😂でもゆかりさんの動画見ながらなら作れそうです!ありがとうございます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @fam-nh2cq
    @fam-nh2cq Рік тому

    めっちゃパラパラで美味しそうです!
    明日の昼に作ってみます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆

  • @さきママ-e6g
    @さきママ-e6g Рік тому +1

    チャーハンはいつも残ったご飯で作ってました😅
    砂糖、オイスターソースも使った事が無かったので、先生のレシピで早速作ってみます!
    すごく美味しそう。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @かっパリラ
    @かっパリラ Рік тому +1

    いつも余ったご飯でチャーハンにするから、ご飯を炊くところからって発想はなかったですね。
    炒める順番も、ご飯→具材→最後にネギってイメージだったけど、まったく逆でした!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @es2023es
    @es2023es Рік тому

    家でパラパラは凄いです
    美味しそうです✨
    いつもおキレイですね~

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @heruniamamachan
    @heruniamamachan Рік тому +1

    チャーハンに砂糖は入れたことが無かったのでびっくり🫢しました。
    今度作るときに入れてみます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @にゃにし
    @にゃにし Рік тому

    そうか!先に半生炒り卵作っておいて後から炒めたご飯に混ぜればいいんですね!目から鱗でした早速やってみたいです❣️😻

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @tun09win
    @tun09win Рік тому +1

    チャーハン作ってみます!簡単そうですね

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨はい(^^)とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊

  • @松野芳子-l1i
    @松野芳子-l1i Рік тому

    今回は、パラパラ炒飯ですね。ごはんがパラパラでベチョってしてないから、とても美味しそうですね🎵ぜひ作って見ます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨はい(^^)とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊

  • @信乃くん724
    @信乃くん724 4 місяці тому

    とてもパラパラで美味しそうですね!✨
    醤油はフライパンの縁から入れると香りが立つっておばあちゃんが言ってたんですけど、ほんとですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  4 місяці тому +1

      コメントありがとうございます✨縁の部分のほうが熱が高いので香りが立ちやすいのだと思います(^^)

    • @信乃くん724
      @信乃くん724 4 місяці тому

      そうだったんですね_φ(・_・メモメモ
      教えて頂きありがとうございます!

  • @イナバウ庵
    @イナバウ庵 7 місяців тому

    ソロキャンプでも試してみます。
    18センチの中華鍋でも問題ないでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  7 місяців тому

      コメントありがとうございます✨試してみないとなんとも言えないですが、大丈夫かと思います🙇‍♂️

  • @レオ-h6k
    @レオ-h6k Рік тому

    ぱっパラパラチャーハン✨憧れのパラ・チャーハン❣️私が作るとべっちょり焼き飯になるのですが…動画を観ながら正確に作ります‼︎

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨はい(^^)ぜひ、作ってみて下さい👌

  • @まゆ-b4r
    @まゆ-b4r Рік тому

    チャーハンは自分にとっては上手く作れ無くて。色々な方も作ってますが先生の作り方なら出来そうです☺️お砂糖を加えるのが、そうなんだ〜と、入れた事が無かったので味が楽しみです😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨手軽にできますので、ぜひ作ってみて下さい☆

  • @kyouthan9335
    @kyouthan9335 Рік тому

    やっばりオイスターソース😮気になる様々なレシピに登場してるので、常備する事を検討しています✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨オイスターソースはおすすめです😊

  • @K.Kichitarow
    @K.Kichitarow Рік тому

    チャーハン、美味しくできました! パラパラ感は…、いいと思いますよ、初めてにしては。(微妙)
    お冷やご飯で作るものだと思ってましたが、これなら作る機会が増えますね。
    だけど私は不器用だから、フライパンを前後に振ってご飯や具材を混ぜ返すワザ、あれが難しくて…。ただ揺らしてるだけで中身がほとんど動いてないと言うか、フライパンの中にしっかり居座って、全然混ざってない。かといって、もっと激しく振ったら、もれなく周囲にばら撒いてギャグになりそうだし…。しょうがないから木べらでせっせと混ぜました。
    見てると簡単そうなんですけどねぇ、たぶん腕力じゃなくて何かコツがあるんでしょうね。練習してみます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨練習すればできてくると思います(^^)

  • @masaak1930
    @masaak1930 Рік тому

    パラパラチャーハンは憧れですよねぇ
    自分は
    ラップに包んで、数日間冷蔵庫に入れて水分を飛ばして使用してます
    ラップに包んだ状態で
    手で揉んであげると、炒める前からパラパラなのでサッと暖める程度に炒めるとパラパラになります〜
    お試しあれ

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨色々な作り方がありますよね😊

  • @easj8404
    @easj8404 Рік тому +1

    30年前の話ですが、ホテルのウェイター時代に、ソムリエの資格を社内で募集、ぶどう🍇のキラキラバッチに魅せられ、取ろうと考えましたが、酒が弱く、先輩ソムリエの昼から赤ら顔を見て断念しました。
    今では野菜や色々なソムリエがありますが、「卵ソムリエ」は、ゆかり卵ソムリエージュにて、初めて知りました。
    そこで質問、卵ソムリエのバッチはあるのでしょうか❔
    卵のイヤリング+襟元には卵二個のバッチ(名付けて二子玉バッチ☺️)を想像して、もしバッチが
    なければ、娘に二子玉バッチをラフスケッチさせ、卵の殻素材でバッチを、、、。っと先走りしてしまいました。
    長文ですいませんが、卵バッチはネットで調べてもヒットしないので、また手が空いて暇な時にご返信頂けましたら、私も、特に娘が嬉しいと思います。
    まだ、娘は登録してませんが、もう卵の虜になっています。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨たまごソムリエの試験に合格すると、賞状と証明書(カード)と卵ソムリエのマークのバッジがもらえます😊

    • @easj8404
      @easj8404 Рік тому

      ご教授有難う御座いました。娘も卵ソムリエに興味しんしんなので、薦めてみます。

  • @大岩三千利-f3y
    @大岩三千利-f3y Рік тому

    何時も楽しく拝聴しています。ご飯は、冷ご飯をレンジで、温めもいいでしょうか?ご指導をお願い致します。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨冷凍の場合は、自然解凍がおすすめです!

  • @桃音ちゃん
    @桃音ちゃん Рік тому +8

    今までパラパラチャーハンにならなくてめっちゃ苦戦してたんですけど、ゆかりさんのレシピで挑戦したら本当にパラパラになってめっちゃ嬉しかったです( *´꒳`*)
    味もめっちゃ美味しくて、これからもこのレシピで作りたいです✨✨
    いつも料理の楽しさを教えて下さりありがとうございます😊💕💕

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨早速おいしくできて、よかったです😊

  • @kazooo5057
    @kazooo5057 Рік тому

    👍👍👍

  • @kazooo5057
    @kazooo5057 Рік тому

    👍👍👍👍

  • @kahimi1897
    @kahimi1897 Рік тому

    鍋にご飯 入れる前に ご飯に 油入れて混ぜてパラパラにしてから 鍋に入れて チャーハンにしても パラパラになるよ。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому +1

      コメントありがとうございます✨色々な方法があるので、その中の一つとして参考になれば幸いです😊

  • @takashitanaka9256
    @takashitanaka9256 Рік тому

    ちょっと疲れてませんか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Рік тому

      コメントありがとうございます✨カメラの当たり具合かなと思います🙏💦