Kalo.ditanya enak donat prodang atau proting sama enak. Donat kentang atau donat santan juga sama enak. Masalah enak yg mana itu kembali ke selera masing2 bun..😊
Hallo mom,dough 22 gr cetakan pke no brp ya?6cm bukan?Ak cek cetakan dg D 5cm ga ada yaa,pngen bt donut mini bt anak” bule 😁Nti pulang ke Indo mau beli cetakannya,salam dr Australia😘
Untuk proofing kembali lagi ke kondisi donat2nya bunda.. jangan berpatokan waktu ya.. meski kita buatnya malam, tetap perhatikan kondisi adonannya untuk waktu lamanya proofing ya..
Aku selalu bilang takaran air disesuaikan dg kelembaban tepung dan penggunaan bahan cair lainnya bun.. jadi memang takaran air itu gak pasti sama disetiap kita ngadon, jadi disesuaikan ya, memang bisa kurang dari takaran resep itu😊
Untuk tau persis itu semua memang dibutuhkan pengalaman dari sering nya kita membuat donat bun.. nanti akan tau sendiri😊.. tapi aku kasih garis besarnya aja kalau adonan kita pas itu dipegang gak terlalu lembek dan gak lengket serta cepet kalis elastis ketika dimixer. Sedangkan adonan yg kelembekan itu kalo dipegang akan lembek banget dan lengket serta akan susah kalis ketika dimixer..
Bisa dari yg awal yg di rounding ya bun.. nanti di lihat saja yg awal di roundingnya sudah setengah mengembang atau sudah relax adonannya maka sudah bisa dibentuk
Hasilnya sama2 bagus bun.. yg penting kita kuasai triknya.. untuk hasilnya tergantung berat per adonan. Biasanya kalau dough 22gr jadi sekitar 21pcs untuk 250gr tepung
Salam kenal mom wilda....mau tanya mungkin mom tau sudah pengalaman 😄 klo pas rounding adonan bagian belakang mau dikunci pecah terus tidak mau menyatu nempel kira kira kenapa ya ? 🙏 @wildamomschannel
Bunda, mau tanya dong. Kalau buat donat dgn cara apa pun, tapi nguleni pake tangan aja bisa ngga? Maksudnya ngga pakai mixer. Terus kalo air/susu pake suhu ruang bukan air dingin/susu dingin bisa ngga? Ngulen tetep pakai tangan. Mohon penjelasannya, ya, Bunda. Terima kasih.
🥰🥰
masyaallah Donat nya menul2 banget terimakasih atas resep nya semoga sukses selalu sehat selalu lebih ber semangat lagi tambah barokah.. Aamiin
Aamiin
Terimah kasih resepnya bunda wildan mom donatnya sangat menul menul
Saya udh recok kak.. dan hasil nya bagus kental . Terimakasih
Wah gemoi gemoi donat Bun lembut dan lezat sekali
Terimakasih bun atas resep nya ...donat nya menul2 bangat jadi pingin bikin nih ...
Thank you bun resepnya hari sabtu aku mau buat donat😊❤
Masyaa Allah semoga manfaat resepnya bunds
MaasyaAllah keren
Terima kasih resepnya mom
Menul2....terimakasih kak resepnya...
Trima ksh bunda resepny ..pingin coba deh
Silahkan dicoba
Terimakasih resepnya bunda
MaasyaaAllah mam Wilda Syukron katsiran untuk ilmunya
Semoga bermanfaat..
Terimakasih resep donat nya bunda, donatnya cantik dan menul menul
Sama sama bun..😍
Trimakasih resepnya mams
Sama sama
Terimakasih resepnya..mom Wilda.
Nah ini resep ke 2 yg hasilny dpt banyak
Wah hasil donatnya lembut dan empuk.suka .salam kenal bu😊❤
Terima ksh mom resep all in one nya,sdh saya coba buat donutnya dan memang mantul hasilnya
Alhamdulillah
Terimakasih bun,saya sudah 3 minggu ini jual donat mini pake metode all in one hasilx memuaskan.
MasyaAllah donatnya gemoy banget
Moms Wilda, terima kasih ya utk resep & tips nya..❤🙏
Sama sama.bun
Bun ini pkek minyak goreng padat. Atau pakek minyak goreng biasa
Terimakasih Wilda mom,donatnya lembut dan empuk 👍🙏
Sam sama..
Trimakasih bunda
Nemu in cenel ini langsung subscribe bun beli alas donat emasnya dimana ? Makasih resep nya bu cus mau nyobak ❤❤❤
Beli di shopee.. ini linknya shope.ee/1frao8fgWZ
Manrtap 👍
Mantap
Hr ini mencoba bikin enk Kta tmn “ kU yg donat santan
gembulll gembulll bangettt donatnya bund😍
Makasih..
Terima kasih resrpnya .dimn beli cetakan donatnya
Mam wilda untuk donat lebih enak mana pake tepung prosedang atau protinggi ?
Dan lbh enak mana donat kentang atau donat santan?
Kalo.ditanya enak donat prodang atau proting sama enak. Donat kentang atau donat santan juga sama enak. Masalah enak yg mana itu kembali ke selera masing2 bun..😊
mam wilda emang selalu best idenya😍😍kalo donat pake dus 27x18,5x5 isi 6 donat dough kecil hasil besar apakah bisa?
Kangen bkin donat lagi
Hallo mom,dough 22 gr cetakan pke no brp ya?6cm bukan?Ak cek cetakan dg D 5cm ga ada yaa,pngen bt donut mini bt anak” bule 😁Nti pulang ke Indo mau beli cetakannya,salam dr Australia😘
Mom kalo metode all in1 nya di aduk pke tangan aja apa hasil'y sama bagus'y
Mau tanya bund,klw pas goreng whitering nya kelimanya tinggi.pas d angkat jadi pendek itu kenapa ya bund
Kalau kita pakai ukuran 1kg tapi di ulen pakai tangan masih bisa menul kah kakak
Masyaallah donat menul2 amat ❤
Bunda beli cetakan donat nya di mana ya
Bunda , itu hand mixernya merk aoa ya ? Trlmakasih 🙏
Ga pke vanily bubuk gpp k mom?
Kk Kalo gk pakek mixer pakek secara manual brapa menit
Mau tny mom,klo ngadon manual gmn mom?? Blm pny mixer
saya coba proofing 45 menit-1 jam malah over. padahal suhu ruangan dingin jam 2 pagi. kira kira apa yg salah ya bund
Untuk proofing kembali lagi ke kondisi donat2nya bunda.. jangan berpatokan waktu ya.. meski kita buatnya malam, tetap perhatikan kondisi adonannya untuk waktu lamanya proofing ya..
👍 bun
Saya pakai susu dingin kq gk bisa ngembang yah Bun,,,
Bread improofernya merek apa bun?
Bread improvement nya merek apa kak,apa semua bisa ?
Bun dmna bli ctakn donat kayu
hmmm menul menul bgt donatnya
salam kenal kak dr aku youtub pemulah
semoga channel aku bsa berkmbng jg❤
Belix dimana cetakan donat kayu jati brpa hrgax
,
Mauu buun cetakan donat ny buun cek harga buun
Berarti klo metode manual ..ga ada degassing ya mom
Bun klu donat digoreng keluar gelembung2 dan wrn tdk rata,knp yg bun ?
Tanya mom mixernya kecepatan tinggi apa sedang?
Asalamualaikum mb membeli tatakan donat di mana mb
Kalau untuk resep donat kentang apa bisa pakai metode all in one bunda??
Bisa bun
I subscribed ur chamnel ❤
Boleh tau cetakannya beli dimana mom..?
Beli di shopee bun.. aku cantumkan link di deskripsi ya..
Ini empuk tahan berapa lama yahh bund??
Mom...kl ga pk bread improver apakah ragi nya tetep 4gr atau jd 5gr?
4gr saja..
@@WildamomsChannel makasih infonya mom 🙏
Mom dg takran tep dn air segitu apa ga kelembekan? Krn pernah baca takaran air max 60% dr berat tepung ??
Aku selalu bilang takaran air disesuaikan dg kelembaban tepung dan penggunaan bahan cair lainnya bun.. jadi memang takaran air itu gak pasti sama disetiap kita ngadon, jadi disesuaikan ya, memang bisa kurang dari takaran resep itu😊
@@WildamomsChannel cr tau kelembaban tepung itu gmn bun? Trs tau adonan kita pas airnya atau kuramg airnya atau kelenihan airnya gmn ya
Untuk tau persis itu semua memang dibutuhkan pengalaman dari sering nya kita membuat donat bun.. nanti akan tau sendiri😊.. tapi aku kasih garis besarnya aja kalau adonan kita pas itu dipegang gak terlalu lembek dan gak lengket serta cepet kalis elastis ketika dimixer. Sedangkan adonan yg kelembekan itu kalo dipegang akan lembek banget dan lengket serta akan susah kalis ketika dimixer..
Pakai garam bersamaan dg ragi, adonan gak ngembang apa tu masalah nya bund
Raginya kemungkinan gak bagus bun..
@@WildamomsChannel ragi nya saya coba ragi yg gagal itu. tanpa garam ngembang... Saya mikir nya apa bersamaan sama garam gtu jadi gak aktif.
Bun... Saya sudah coba buat donat,, akan tetapi hasil DONATNYA tidak GEMOY... Kenapa ya Bun...??
Mohon pencerahan nya bun.. Terimakasih
15 menit di istirahatkan itu dihitung dari rounding yg paling akhir kah ato gimana ya?? 😊
Bisa dari yg awal yg di rounding ya bun.. nanti di lihat saja yg awal di roundingnya sudah setengah mengembang atau sudah relax adonannya maka sudah bisa dibentuk
yang pertama itu cetakan nya berapa cm ya mom
Cetakan 6cm bun
Untuk teriga 1kg dong mom
Sudah ada vidionya bun.. cek semua vidio diprofilku.. atau ketik aja dipencarian resep donat 1kg wilda moms
Mom mw tax bgusan mna metode ngedonat biasa ama metode ngedonat all in 1 & 1 resep hsil x brapa donat mom trims😊
Hasilnya sama2 bagus bun.. yg penting kita kuasai triknya.. untuk hasilnya tergantung berat per adonan. Biasanya kalau dough 22gr jadi sekitar 21pcs untuk 250gr tepung
Gmna cara difrozen
Bun gk ada proses degassing yaa
Yg tanpa cetakan aku gak pakai bun. Tapi kalau yg pakai cetakan pasti ada dg ditekan menggunakan penekan pada cetakannya itu
Salam kenal mom wilda....mau tanya mungkin mom tau sudah pengalaman 😄 klo pas rounding adonan bagian belakang mau dikunci pecah terus tidak mau menyatu nempel kira kira kenapa ya ? 🙏 @wildamomschannel
Cetakanya belo dmna bun
Beli di shopee..
@@WildamomsChannel ukuran brpa mom
Beli tatakan donat dimana ya mom
Bun susu cairnya merek ap
Merk frisian flag yg fullcream
Bun cetakan donat nya yg berapa cm
Dough 22gr pakai cetakan yg 6cm
Mam itu kl untuk dus isi 6 dan dus isi 12 pakai dough brp?
Untuk dus donat ukuran 27x18.5x5cm bisa isi 6 dg dough 40gr atau lebih. Untuk isi 12 dough 22-25gr
Berapa harga 1 by
Cetakan donat kayu nya ukuran berapa Bun..
Ada yg ukuran 6cm untuk dough 22gr. Ada yg ukuran 8cm untuk dough 40gr
Ukuran 22
@@WildamomsChannelaku udh co dounk cetakan ea,
Oo
Aku k ku l/9† @@faridaishak-m7q
Bunda, mau tanya dong. Kalau buat donat dgn cara apa pun, tapi nguleni pake tangan aja bisa ngga? Maksudnya ngga pakai mixer. Terus kalo air/susu pake suhu ruang bukan air dingin/susu dingin bisa ngga? Ngulen tetep pakai tangan. Mohon penjelasannya, ya, Bunda. Terima kasih.
bisa aja bun.. tapi untuk hasil tergantung cara kita ngulen dan kekalisan adonannya
@@WildamomsChannel biasanya berapa lama biar kalis kalo ngulen pake tangan, Bunda?
@@WildamomsChannel buat tutorial bikin donat uleni pake tangan dan air suhu ruang dong Bunda. 🙏🙏🙏🙏
Q KI🍩🍩🍩🍩🍩🍩🥯🥯🥯🥯🥯🍩🍔🥯🍩🥯🍩🍩🍩🍩🥯🥯🥯🥯🥯🍩🍩🍩🥯🥯🥑🥯🥯🥯🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🥮🍰🍰🎂🎂🧁🧁🧁🍭🍬🍩🥮🍧🍨🍦🍦🥧🥧🥧🍦
Mau tanya by dm ig mbak, tp blm di buka