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混ぜる回数書いてくれるの ほんと有難い。
娘の誕生日に作り、デコレーションしました。今までスポンジケーキは苦手でしたが、とてもおいしくでき、家族にも好評でした。リピします。素敵なレシピをありがとうございます🙇♀️💓
大切な娘さんのお誕生日にこちらのスポンジケーキを作っていただき本当にありがとうございます😊✨✨✨美味しくできて良かったです～😳✨✨✨是非また作ってみてくださいね😊こちらこそありがとうございます😊✨✨✨
自分で作った中で一番上手にスポンジケーキを焼けました！いいレシピありがとうございます！
作っていただきありがとうございます😊✨✨✨上手く焼けて良かったです～😳✨✨✨こちらこそありがとうございます😊
アレンジなしのこう言う基本のレシピがあると、何か作る時にすごく助かるし、ありがたいです！たまご1個編・2個編 保存させて頂きました。ありがとうございます😊
いっちゃん ありがとうございます😭そう言ってもらえて嬉しいです😆いつもありがとうございます⭐️
スポンジの形がすごく綺麗！作り方も分かりやすいです！！
ありがとうございます😳
たまごLサイズでも作って欲しいです
美味しそう♪ココアの量１０ｇでチョコケーキができちゃうのか～！作ってみようかなぁ
ありがとうございます😄
oh la la que c' est gourmand parfait comme d'habitude merci
とっても美味しそうです！チョコを溶かして生地に入れても大丈夫でしょうか？
ありがとうございます😄チョコを溶かして生地に入れるのは可能です😳ただレシピや材料を調整しないといけないと思います😳
@@CorisCooking ありがとうございます！入れなくてもめっちゃチョコの味がして最高でした！！
甘さ控えめにしたい場合砂糖を減らしてもいいですか？？
おやつ初心者の調理師です。職場でおやつを作ることがある為自宅にて練習中です！！！型が5号しかないので、ココアではなく薄力粉を増やしてプレーンを焼いてみました。粉と卵を混ぜるところがなかなか上手くいきません（泣）数をこなしてマスターできるようにがんばります！！動画何度も見ながら作っています！！
作って頂いてありがとうございます😳☆こちらの簡単レシピがうまく作れるようになったらプロレシピの方もあるので是非挑戦してみて下さいね😄混ぜるのって初めは難しいですよね😭混ぜ方も大事ですが、卵の泡立て具合や丁寧にふるう作業などもとっても大事なので😄マスターできるように頑張ってくださいね😄☆
Yum
熊本に住んでるからくまモン出てくるの嬉しいです🥰質問なんですけど、このケーキはそのまんま食べても味ありますか？また、トッピングに適してるものとかありますかね？🤤🤤🤤
この小麦粉お気に入りです😊☆そのまま食べてもココア風味で美味しいですよ😊生クリームやフルーツやチョコ、バナナなども相性がいいと思います😳
@@CorisCooking ありがとうございます🥺🥺
型の高さって、何センチですか、？？！私4cmのしかなくて、足りますかね、、！！？
いつも6号のスポンジケーキを作る時にレシピ愛用させてもらってます！！🫶🏻月末に母の誕生日があってチョコスポンジケーキを作りたいのですがスクエア型で作る場合の分量知りたいです😵💫後、外に持ってく場合は生クリームよりバタークリームの方がいいですか？
愛用していただきありがとうございます😊✨✨お返事遅くなりすみません🙇♂️🙇♂️お母さんの誕生日ケーキ作り素敵ですね😄✨少しお伺いしたいんですが、スクエアケーキの大きさは何センチくらいで、何人くらいで食べる予定ですか？外に持ち出す時間はどのくらいでしょうか？移動に時間がかかるのか、それともケーキをセッティングしてから食べるまでの時間が長いのでしょうか？教えて頂けるとレシピとクリームだいたいお伝えできると思います😄
@@CorisCooking お返事ありがとうございます🥺約23cmで少し大きめです！5人で食べる予定ですが2日くらいに分けようと思ってます。外に持ち出す時間はまだ決まってませんが移動時間が少し長めです💦クーラーボックスに保冷剤と一緒に入れようと思ってます🗓こちらの分は11月なかばに作る予定です！
@@うに-g3d お返事ありがとうございます😊教えて頂きありがとうございます😄もう一つお伺いしたいんですが、こりすクッキングでも何度かご紹介している、ロールケーキやシートスポンジケーキを焼くためのロールケーキ天板はお持ちでしょうか？お使いである場合ロールケーキ天板のだいたいの大きさは分かりますか？こりすクッキングで使用しているロールケーキ天板は27×27センチの正方形を使用してます😊
@@CorisCooking 23cmのスクエア型と15cm、18cmの丸型しか持ってないんです💦やはり18cmの丸型で作ってまわりを切り落とす方が良いのでしょうか、？
@@うに-g3d 23センチスクエア型は垂直の深さのある感じですか？？スクエアケーキを作るなら2枚のシートスポンジケーキを焼いて組み立てるのが1番無駄もでず作りやすいです😄その23センチスクエア型でシートスポンジが焼けたら1番いいですね😊あとはお近くのダイソーかセリアなどで300〜600円くらいで24センチ程度のロールケーキ天板が売っていることがあるんですが😳
よく、スポンジケーキの材料をみるとバターいるレシピが多いのですが、無しで大丈夫なんでしょうか？バターの役割ってなんなんでしょうか？？？？
無しでも作れますよ😊バター入りだとしっとり感や風味や味わいがリッチになります😳プロレシピのua-cam.com/video/CY_JG4hu_q4/v-deo.htmlこちらもご紹介しているので良かったら見てみてくださいね😊
こりすさんの、スポンジシートのレシピで、とてもふわふわに出来てたくさんの友だちにレシピを聞かれました！15cmの丸型のレシピはバターではなくて牛乳ですが、丸型には牛乳が適しているのでしょうか？
ありがとうございます😄☆嬉しいです😊☆outiokasi.com↑こちらのコリスのお菓子作りブログで分かりやすく種類分けしているのですが、この牛乳だけが入るスポンジケーキは簡単に作れるお手軽レシピになります。（なので泡立て時間やハンドミキサーのスピードなどもかなり明確に説明して、そのまま作ればある程度同じものができるようにしてあります。）そして牛乳とバターが入る方のスポンジケーキのレシピはプロレシピとなっていて、バターやハチミツなどがリッチに配合されている分とても風味が良くて、実際に製菓学校やパティスリーでも使用されていたレシピになります。その分混ぜ合わせなどが簡単なものよりポイントが多くあります。作り慣れている方なら是非プロレシピの方で作って頂きたいですし、初心者の方やお手軽にお菓子を作りたいなぁという方には簡単レシピを活用してもらえたらなと思っています。と言ってもプロレシピと簡単レシピを分けているのは丸形のスポンジケーキ（ジェノワーズ）とチョコスポンジケーキ（ココアジェノワーズ）の2種類だけで、他の抹茶や紅茶、スポンジシートのレシピは全てプロレシピなのですが😅長文になってしまいすいません😭そのような感じで分けています😳☆
お返事ありがとうございます😭憧れのコリスさんからのお返事、嬉しいです！プレーンのスポンジシートのレシピのみ見ていたので、プロ用レシピは見逃していました！試してみます！これからも応援しています🥰
質問失礼します！焼く容器がシリコンの(もちろんオーブン)やつなんですが、大丈夫ですか！もし大丈夫だとして何か引いた方がいいんでしょうか！質問すみません！
型の大きさが15㎝で同じなら基本分量も同じで良いですが、念のため型に100均のスポンジケーキ型用の焼き紙を敷いたほうがいいかもしれないですね😳100均の紙型の時もそうなのですが、型の高さがやや低いので焼いているときに生地が型から溢れてキノコみたいになってしまうことがあるので、念のため焼き紙を敷くと良いと思います😊あとシリコンはブリキ型などよりはやや火の通りが優しいので、焼き時間を2分くらい長くしたほうが良いかもしれないです😳あくまで予想ですが、よろしくお願いします😳
@@CorisCooking ありがとうございます！(；A；)ありがたきです！(*´∇｀)
食べたい日の1日前に作っても問題ないですか？？
大丈夫です😳袋などに入れてしっかり保湿してあげて下さいね😳
7:02ここ辺り、指で触るのは少し抵抗があります。菜箸などで出来ませんか
Marie Lynn 菜箸でいいと思いますよ😊
混ぜる回数などは数えて混ぜないといけないんですか？混ぜすぎたら失敗します？
いえ、あくまでも回数は目安というだけです😄ココアが入る分生地の水分を吸ってダマになりやすいので、数えながら慎重に混ぜるというよりは、サックリとリズムよく混ぜて、粉気がなくなるまで混ぜるようにして下さい😄ココアの油脂分が入るので、混ぜすぎると生地のボリュームがなくなっていくので注意して下さいね😄
どのくらい持ちますか？
保存方法にもよりますが、2日程度でしょうか😳
マグカップに入れてレンジじゃだめかな？
面白そうですね😳☆試してみよっかな😳☆
Coris Cooking Channel もし試したら試した結果を教えてください！あっチャンネル登録失礼します！
こんばんは😳昨日マグカップで試してみました😳☆生地を作ってマグカップに6分目くらいまで入れて、電子レンジ200ｗで加熱→レンジを覗き込んで溢れそうになったらレンジの扉を開けて止める。また200ｗで加熱→溢れそうになったら開けるを数回繰り返して、ある程度繰り返していると溢れなくなってくるので、溢れなくなったら引き続き200ｗで加熱。触ってみてスポンジケーキのようになっていたら完成。（加熱時間は確か合計5分～8分くらいだったと思います）荒熱がとれたらラップをして冷ましておく。という作り方で一応スポンジケーキのような感じのものは作れましたが、食べた感じは少しぱさっとしているなという印象でした😳生クリームを絞り入れたり上に絞ったり、ケーキシロップを塗ると多少美味しくなるかもしれません😳あと同じ作り方でこちらのバターが入ったレシピのほうが仕上がりがしっとりするかもしれません😳outiokasi.com/kiji-sponge-choco-pro/参考になるかわかりませんが(>_
Coris Cooking Channel わざわざありがとうございます！参考になります！
ハンドミキサーなしでも作れますかね...？
作れますよ😊ハンドミキサー無しで作った動画です😳良かったら参考にしてみてくださいね😊ua-cam.com/video/a_2xmxSdJ-U/v-deo.html
ｱﾞｱﾞｱﾞｱﾞｱﾞありがとうございます！！拝見させてもらいます！
バター入れないで作るスポンジ初めてだったけど、すごい美味しく出来ました!!作り方が簡単なのでリピします(*´˘`*)♡
作っていただきありがとうございます😊✨✨美味しくできて良かったです～😊✨✨
ココアパウダーじゃなくてココアの素じゃ駄目ですかね？？
やったことが無いので何とも言えないです😭作れるとは思いますが😳
@@CorisCooking ご返信ありがとうございます！分かりました！ココアの素で作ってみようと思います…！
混ぜる回数書いてくれるの ほんと有難い。
娘の誕生日に作り、デコレーションしました。今までスポンジケーキは苦手でしたが、とてもおいしくでき、家族にも好評でした。リピします。素敵なレシピをありがとうございます🙇♀️💓
大切な娘さんのお誕生日にこちらのスポンジケーキを作っていただき本当にありがとうございます😊✨✨✨
美味しくできて良かったです～😳✨✨✨
是非また作ってみてくださいね😊
こちらこそありがとうございます😊✨✨✨
自分で作った中で一番上手にスポンジケーキを焼けました！いいレシピありがとうございます！
作っていただきありがとうございます😊✨✨✨
上手く焼けて良かったです～😳✨✨✨
こちらこそありがとうございます😊
アレンジなしの
こう言う基本のレシピがあると、何か作る時にすごく助かるし、ありがたいです！
たまご1個編・2個編 保存させて頂きました。
ありがとうございます😊
いっちゃん ありがとうございます😭
そう言ってもらえて嬉しいです😆
いつもありがとうございます⭐️
スポンジの形がすごく綺麗！
作り方も分かりやすいです！！
ありがとうございます😳
たまごLサイズでも作って欲しいです
美味しそう♪
ココアの量１０ｇでチョコケーキができちゃうのか～！
作ってみようかなぁ
ありがとうございます😄
oh la la que c' est gourmand parfait comme d'habitude merci
とっても美味しそうです！チョコを溶かして生地に入れても大丈夫でしょうか？
ありがとうございます😄
チョコを溶かして生地に入れるのは可能です😳
ただレシピや材料を調整しないといけないと思います😳
@@CorisCooking ありがとうございます！入れなくてもめっちゃチョコの味がして最高でした！！
甘さ控えめにしたい場合砂糖を減らしてもいいですか？？
おやつ初心者の調理師です。
職場でおやつを作ることがある為自宅にて練習中です！！！
型が5号しかないので、ココアではなく薄力粉を増やしてプレーンを焼いてみました。
粉と卵を混ぜるところがなかなか上手くいきません（泣）
数をこなしてマスターできるようにがんばります！！
動画何度も見ながら作っています！！
作って頂いてありがとうございます😳☆
こちらの簡単レシピがうまく作れるようになったらプロレシピの方もあるので是非挑戦してみて下さいね😄
混ぜるのって初めは難しいですよね😭混ぜ方も大事ですが、卵の泡立て具合や丁寧にふるう作業などもとっても大事なので😄
マスターできるように頑張ってくださいね😄☆
Yum
熊本に住んでるからくまモン出てくるの嬉しいです🥰
質問なんですけど、このケーキはそのまんま食べても味ありますか？また、トッピングに適してるものとかありますかね？🤤🤤🤤
この小麦粉お気に入りです😊☆
そのまま食べてもココア風味で美味しいですよ😊
生クリームやフルーツやチョコ、バナナなども相性がいいと思います😳
@@CorisCooking ありがとうございます🥺🥺
型の高さって、何センチですか、？？！
私4cmのしかなくて、足りますかね、、！！？
いつも6号のスポンジケーキを作る時にレシピ愛用させてもらってます！！🫶🏻
月末に母の誕生日があってチョコスポンジケーキを作りたいのですがスクエア型で作る場合の分量知りたいです😵💫
後、外に持ってく場合は生クリームよりバタークリームの方がいいですか？
愛用していただきありがとうございます😊✨✨
お返事遅くなりすみません🙇♂️🙇♂️
お母さんの誕生日ケーキ作り素敵ですね😄✨
少しお伺いしたいんですが、スクエアケーキの大きさは何センチくらいで、何人くらいで食べる予定ですか？
外に持ち出す時間はどのくらいでしょうか？移動に時間がかかるのか、それともケーキをセッティングしてから食べるまでの時間が長いのでしょうか？
教えて頂けるとレシピとクリームだいたいお伝えできると思います😄
@@CorisCooking お返事ありがとうございます🥺
約23cmで少し大きめです！5人で食べる予定ですが2日くらいに分けようと思ってます。
外に持ち出す時間はまだ決まってませんが移動時間が少し長めです💦クーラーボックスに保冷剤と一緒に入れようと思ってます🗓
こちらの分は11月なかばに作る予定です！
@@うに-g3d お返事ありがとうございます😊教えて頂きありがとうございます😄
もう一つお伺いしたいんですが、
こりすクッキングでも何度かご紹介している、ロールケーキやシートスポンジケーキを焼くためのロールケーキ天板はお持ちでしょうか？
お使いである場合ロールケーキ天板のだいたいの大きさは分かりますか？
こりすクッキングで使用しているロールケーキ天板は27×27センチの正方形を使用してます😊
@@CorisCooking 23cmのスクエア型と15cm、18cmの丸型しか持ってないんです💦
やはり18cmの丸型で作ってまわりを切り落とす方が良いのでしょうか、？
@@うに-g3d 23センチスクエア型は垂直の深さのある感じですか？？
スクエアケーキを作るなら2枚のシートスポンジケーキを焼いて組み立てるのが1番無駄もでず作りやすいです😄
その23センチスクエア型でシートスポンジが焼けたら1番いいですね😊
あとはお近くのダイソーかセリアなどで300〜600円くらいで24センチ程度のロールケーキ天板が売っていることがあるんですが😳
よく、スポンジケーキの材料をみるとバターいるレシピが多いのですが、無しで大丈夫なんでしょうか？
バターの役割ってなんなんでしょうか？？？？
無しでも作れますよ😊
バター入りだとしっとり感や風味や味わいがリッチになります😳
プロレシピの
ua-cam.com/video/CY_JG4hu_q4/v-deo.html
こちらもご紹介しているので良かったら見てみてくださいね😊
こりすさんの、スポンジシートのレシピで、とてもふわふわに出来てたくさんの友だちにレシピを聞かれました！
15cmの丸型のレシピはバターではなくて牛乳ですが、丸型には牛乳が適しているのでしょうか？
ありがとうございます😄☆嬉しいです😊☆
outiokasi.com
↑
こちらのコリスのお菓子作りブログで分かりやすく種類分けしているのですが、この牛乳だけが入るスポンジケーキは簡単に作れるお手軽レシピになります。（なので泡立て時間やハンドミキサーのスピードなどもかなり明確に説明して、そのまま作ればある程度同じものができるようにしてあります。）
そして牛乳とバターが入る方のスポンジケーキのレシピはプロレシピとなっていて、バターやハチミツなどがリッチに配合されている分とても風味が良くて、実際に製菓学校やパティスリーでも使用されていたレシピになります。その分混ぜ合わせなどが簡単なものよりポイントが多くあります。
作り慣れている方なら是非プロレシピの方で作って頂きたいですし、初心者の方やお手軽にお菓子を作りたいなぁという方には簡単レシピを活用してもらえたらなと思っています。
と言ってもプロレシピと簡単レシピを分けているのは丸形のスポンジケーキ（ジェノワーズ）とチョコスポンジケーキ（ココアジェノワーズ）の2種類だけで、他の抹茶や紅茶、スポンジシートのレシピは全てプロレシピなのですが😅
長文になってしまいすいません😭そのような感じで分けています😳☆
お返事ありがとうございます😭憧れのコリスさんからのお返事、嬉しいです！プレーンのスポンジシートのレシピのみ見ていたので、プロ用レシピは見逃していました！試してみます！
これからも応援しています🥰
質問失礼します！焼く容器がシリコンの(もちろんオーブン)やつなんですが、大丈夫ですか！もし大丈夫だとして何か引いた方がいいんでしょうか！質問すみません！
型の大きさが15㎝で同じなら基本分量も同じで良いですが、念のため型に100均のスポンジケーキ型用の焼き紙を敷いたほうがいいかもしれないですね😳
100均の紙型の時もそうなのですが、型の高さがやや低いので焼いているときに生地が型から溢れてキノコみたいになってしまうことがあるので、念のため焼き紙を敷くと良いと思います😊
あとシリコンはブリキ型などよりはやや火の通りが優しいので、焼き時間を2分くらい長くしたほうが良いかもしれないです😳
あくまで予想ですが、
よろしくお願いします😳
@@CorisCooking ありがとうございます！(；A；)ありがたきです！(*´∇｀)
食べたい日の1日前に作っても問題ないですか？？
大丈夫です😳
袋などに入れてしっかり保湿してあげて下さいね😳
7:02ここ辺り、指で触るのは少し抵抗があります。菜箸などで出来ませんか
Marie Lynn 菜箸でいいと思いますよ😊
混ぜる回数などは数えて混ぜないといけないんですか？混ぜすぎたら失敗します？
いえ、あくまでも回数は目安というだけです😄
ココアが入る分生地の水分を吸ってダマになりやすいので、数えながら慎重に混ぜるというよりは、サックリとリズムよく混ぜて、粉気がなくなるまで混ぜるようにして下さい😄
ココアの油脂分が入るので、混ぜすぎると生地のボリュームがなくなっていくので注意して下さいね😄
どのくらい持ちますか？
保存方法にもよりますが、2日程度でしょうか😳
マグカップに入れてレンジじゃだめかな？
面白そうですね😳☆
試してみよっかな😳☆
Coris Cooking Channel
もし試したら試した結果を教えてください！あっチャンネル登録失礼します！
こんばんは😳
昨日マグカップで試してみました😳☆
生地を作ってマグカップに6分目くらいまで入れて、
電子レンジ200ｗで加熱→レンジを覗き込んで溢れそうになったらレンジの扉を開けて止める。また200ｗで加熱→溢れそうになったら開けるを数回繰り返して、ある程度繰り返していると溢れなくなってくるので、溢れなくなったら引き続き200ｗで加熱。触ってみてスポンジケーキのようになっていたら完成。（加熱時間は確か合計5分～8分くらいだったと思います）
荒熱がとれたらラップをして冷ましておく。
という作り方で一応スポンジケーキのような感じのものは作れましたが、食べた感じは少しぱさっとしているなという印象でした😳生クリームを絞り入れたり上に絞ったり、ケーキシロップを塗ると多少美味しくなるかもしれません😳
あと同じ作り方でこちらのバターが入ったレシピのほうが仕上がりがしっとりするかもしれません😳
outiokasi.com/kiji-sponge-choco-pro/
参考になるかわかりませんが(>_
Coris Cooking Channel わざわざありがとうございます！参考になります！
ハンドミキサーなしでも作れますかね...？
作れますよ😊
ハンドミキサー無しで作った動画です😳良かったら参考にしてみてくださいね😊
ua-cam.com/video/a_2xmxSdJ-U/v-deo.html
ｱﾞｱﾞｱﾞｱﾞｱﾞありがとうございます！！拝見させてもらいます！
バター入れないで作るスポンジ初めてだったけど、すごい美味しく出来ました!!作り方が簡単なのでリピします(*´˘`*)♡
作っていただきありがとうございます😊✨✨
美味しくできて良かったです～😊✨✨
ココアパウダーじゃなくてココアの素じゃ駄目ですかね？？
やったことが無いので何とも言えないです😭作れるとは思いますが😳
@@CorisCooking ご返信ありがとうございます！
分かりました！ココアの素で作ってみようと思います…！