Делаю ножи лет тридцать,но всегда с удовольствием смотрю подобные ролики. Ибо они просты,и от души и сердца. И не навижу диванных экспертов- которые умничают и обгаживают авторов. А тебе дружаня низкий поклон,и респект от души.
@@ВладимирТитанподскажите какой нож выбрать, с какой сталью, чтобы держала остроту и в тоже время открыть консервы, рубануть?? 95х18 я думаю откроется, 65х13 мягкая
Интересно,откуда дед может знать как и где распределен углерод в стали??!😂.На поверхности или по всей стали??? У него своя лаборатория??Сомневаюсь!Что то,где то как то...
Батька правильно сказал про слишком твердые ножи. Нужно немного отпускать закаленные ножи. Слишком твердую сталь невозможно заточить простыми заточными камнями. Потеряешь алмаз, и всё, не заточишь ничем. Любая твердая сталь когда-нибудь да и затупится ведь. Поэтому мягкая в разумных пределах сталь лучше для клинка. У нас на охоте берут два ножа и твердый и средний
Очень хороший и грамотный ролик, как отмечают большинство комментаторов, но перлов в нём, всё же, хватит на десяток таких роликов! Учитель сказал, что: -"Режущие свойства У12 ниже, чем у стали с 0,7% углерода потому, что в У12 углерод равномерно распределён, а в самурайских мечах, с содержанием углерода 0,7%, углерод сосредоточен у поверхности режущей кромки". Среднее содержание углерода в катане, может быть и 0,7%, но режет-то катана отнюдь не сталью с 0,7 процентами, это же и козе понятно! На самом деле лучшие мечи имели, где-то, до 1,5% углерода в режущей кромке, что превышает его содержание в стали У12. Отсюда и более высокие режущие свойства катаны. ШХ15 - сталь не плохая, но только в своём ценовом сегменте. 95Х18 - то же подшипник, но более благородных кровей, с более высоким содержанием легирующих элементов. Скальпели: до начала двухтысячных годов в нашей стране делались в основном из стали 40Х13 и только в начале 21-го века их начали вытеснять скальпели из более высокоуглеродистой стали - 65Х13. А о стали 95Х18 речь не идёт совсем, поскольку она более хрупкая, чем традиционные скальпельные стали, а большее количество углерода способствует быстрейшему окислению скальпелей, что недопустимо! Твёрдость же 95Х18, при нормальной термообработке, легко может достигать 58-60 единиц по Роквеллу. Поварские ножи делаются из низкоуглеродистых сталей потому, что высокоуглеродистые стали, по причине более быстрого окисления, при резке продуктов, могут оставлять свой вкусовой след, привносить металлический привкус в разрезаемые продукты, поэтому производители хороших поварских (не разделочных) ножей стремятся делать их из сталей с не высоким содержанием углерода - 0,3 - 0,4 % и содержанием хрома не менее 13% для придания своим изделиям высоких антикоррозионных свойств. Считается, что лучше чаще подводить режущую кромку ножей, чем портить вкусовые качества блюда на кухне дорогого ресторана.
Я конечно не претендую на звание мастера по изготовлению мечей. То что когда то читал по этому вопросу то и изложил. Если у вас больше знаний то просветите нас простых пользователей как правильно. Или просто болтать будите?
Опять профессоры набежали, гении виртуальных наук, вам больше делать нехрен что-ли? Ссылку давай на ножи, которые ты сделал, потом варежку открывай!!!! Если нет молчи тогда!!!
Хотели показать как после открытой банки режет, а режет только там где не резал метал :))) улыбнуло Спуски ножа спутал с углом заточки, а тут дааааааааааааа
Вообще то катана делается по другому принципу как сэндвич, сердцевина очень твердая (мартенсит), а снаружи как вы говорите сырая, мягкая 0,7углерода. За счет такого сочетания достигался сумасшедший рез при достаточной гипкости. А так все остальное интересно :)
Это называется ЦЫМЕНТАЦИЯ ... А ЦЫМЕНТАЦИЯ это если по научному то ...поверхостное насыщение металла углеродом ... А цыментируется только ст.1 ст.3. - а которая идёт выше это уже закалка ...
А к чему это всё? Катана была ответом на латы из бамбука. Вы часто режете ножом бамбуковые латы на человеке? Не понимаю к чему эти заморочки. Ведь основную работу по резу делает сама геометрия клинка.
Хотелось бы подробнее услышать, как мастер избавлялся от недостатков некоторых сталей. Например 95х18 имеет "мыльный" рез, а нож из напильника довольно хрупкий. Ну и у других сталей есть минусы - у каждой по разному. Потому как просто обточить напильник до формы ножа и закалить кромку может каждый 2й, а ты попробуй повлиять на саму сталь при ковке и отпуске.
Из напильника нож хрупкий?? Это бред. Если нож из напильника правильно закалить и отпустить - он и в помине не будет хрупким. А 95Х18 нужно не просто прокатать в полосу, а нужно проковать несколько раз в противоположных направлениях, и она будет резать как углеродка.
Самый правильный ответ! 95х18 куют в разных направлениях с оттягом, и рез у неё очень злой будет, да и калить её до 62 едениц обычное дело, и отпуском на 150 градусах по 2 часа - 2раза.
Товарищ ! Мастер своего дела.О жлезах, сталлх знають теоретический и практический.Если в северных регионах нож и другие вещи сделаны из чистого металла, без легировки- другими соединениями.от это инструмента ножа и других металлов ни какого только не будеть они при холоде севера ломаются....
@@userpdator да чего ты с порошками всё к людям лезешь, они сюда за бюджетными ножами зашли. Не у всех бюджет позволит взять нож из порошка, тем более из топового. Да и обслуживать такие ножи может не каждый. Человек должен сам к этому прийти. От простой стали к современной технологичной. Большинству Х12МФ за глаза.
Обзор только для тех, кто понимает, простому же пользователю нужно и рассказывать по простому. Куча интересных марок стали не затронута вообще, что не заслуженно. Умничать не хочу и не буду, но скажу, что предпочитаю одну сталь, про которую почему-то умолчали.
@@StorekeeperDIY да моностали сейчас это прошлый век. Сейчас в ходу порошки. От простых нерж : элмакс, м390, м398, с90в, и тд. До суперкарбидных монстров. Рекс121, Спр 125в, здп189, С390 и тд.
Спуски прямые точите или линзованные? С какими сталями ещё работаете н.п. Х12МФ, D2 и т.д. ? Бёллеровские порошки используете (элмакс, М390, S390)? Если используете, то что и в каком виде закупаете (в прутке или в листах)?
Здравствуйте подскажите пожалуйста вы можете выковать хороший клинок для финского ножа? Я размер вам предоставлю! Он не большой, но хвостовик для сквозного монтажа.
Представленные марки стали хороши только дешевизной, а 95х18 еще и не ржавеет. Все!!! Предел мечтаний для советского человека 60-годов прошлого века. Сейчас имеется доступ к гораздо лучшим маркам стали, порошковым и обычным, японким, шведским, американским, немецким. Дизайн представленных ножей также колхоз и ужоснах даже в сравнении с простыми утилитарными изделиями типа Южный крест. Желаю автору побыстрее приобщиться к отечественному и мировому опыту!!!
Абсолютно согласен!! Как это всё убого у него! Совдеп и стали говно. Сейчас моностальки отличные есть всякие. Про порошки простые неожиданно типа элмакса и м390 или карбидных супермонстров типа рекс121 и тд.вообще молчу. Они и названий то таких не слышали. Насчёт Южного креста- термичка дрянь у них. На троечку. Советую ножи кметь,слонов, ульданова, сов и тд. Ну мастеров термистов и ножеделов. Если нужна инфа - пишите
Интересно, почему автор не рассматривает р5м6, р18? У меня есть кое какой инструмент из этих сталей, и зарекомендовал себя отлично, держит заточку, по твердости на большинстве других сталей оставляет зазубрину)) брал сталь из старых полотен пил по рельсам....
@@elim7228 к тому, что демонстрация разрубания монеты - для профанов. Там сведение в миллиметр, и заточен градусов в 40. Это не нож, а зубило. Попробуй им мясо порезать...))) А своими ножами я не то что не всегда монеты рублю, а вообще никогда такую херню не делаю. Нож - чтобы резать..))
Не совсем верное замечание! Я делал нож пуукке из напильника, и в заключительной стадии обработки просто зачернил его в ортофосфорной кислоте. Скажете, что для использования в пищевых нуждах это не годится? Ответ прост: после чернения надо обязательно нейтрализовать действие кислоты щелочью. Густой раствор пищевой соды, и промывка делают нож безопасным в использовании. 😋🔪
@@taurus-power Ссылку на пууку пожалуйста!!! Если вы беспокоитесь за негативное действие кислоты в процессе использования ножа, то достаточно "зачернить", как вы говорите, в растворе пищевой лимонной кислоты, правда процесс травления будет проходить сутки, но куда торопиться, можно сказать что вы в день по 10 ножей выпускаете.
Углерод конечно ржавеет ...так же как и ШХ15 ...Самое нормальное мне кажется 4Х12А .. 9Х18А....Ну а что касается клапанной ...надо делать как булатная ...с троса ...как тесто куешь ...только ржавеет ...надо хромом покрывать ...с уважением ...
Два ножа которые сделал ещё в 80х годах из 65г режут просто красота, уже сносились, надо сделать новые, один наваха другой типа скандинавского, а все эти новомодные стали это понты никому ненужные
@@СашаРожков-н3и главное чтобы заготовка была правильно откована и грамотная термообработка, могу сделать HRC-55, а можно и 61,но это будет хрупковата, 55 хватает и раньше хромировал, но повышается хрупкость так как при гальваническом покрытии происходит наводораживание стали, сейчас оксидирование
@@alkolobok858 ну да, по механике получше нож будет. Но я например не рублю по костям и не даю боковых нагрузок на излом, поэтому выкрашивания РК и сломать клин не опасаюсь. Чисто режу по мясу, по суставам. Для костей у меня есть топорик
Делаю ножи лет тридцать,но всегда с удовольствием смотрю подобные ролики. Ибо они просты,и от души и сердца. И не навижу диванных экспертов- которые умничают и обгаживают авторов. А тебе дружаня низкий поклон,и респект от души.
Так с этим автором похоже связаться невозможно...
Если есть 30-летний опыт,то по стали 95х18 ,Вы могли -бы поправить автора ролика,ибо,он подаёт не точную информацию.
@@ВладимирТитанподскажите какой нож выбрать, с какой сталью, чтобы держала остроту и в тоже время открыть консервы, рубануть?? 95х18 я думаю откроется, 65х13 мягкая
Батька молодец. Все грамотно рассказывает!
🤣🤣
Интересно,откуда дед может знать как и где распределен углерод в стали??!😂.На поверхности или по всей стали???
У него своя лаборатория??Сомневаюсь!Что то,где то как то...
Хороший ролик, мне понравился 👍, рассказано грамотно, доступно, интересно, с демонстрацией на деле.
Всё доходчиво объяснил.Особенно про якутский нож.
Лукошенко батька?! Вы ли это
)))))!!!!! Хэх, внутуре, думаю голос знакомый)))!
Тише не пали чела
На второй секунде полез писать этот коментарий
🤣
👍💪
Батька правильно сказал про слишком твердые ножи. Нужно немного отпускать закаленные ножи. Слишком твердую сталь невозможно заточить простыми заточными камнями. Потеряешь алмаз, и всё, не заточишь ничем. Любая твердая сталь когда-нибудь да и затупится ведь. Поэтому мягкая в разумных пределах сталь лучше для клинка. У нас на охоте берут два ножа и твердый и средний
Молодец очень грамотно объяснил.
Очень хороший и грамотный ролик, как отмечают большинство комментаторов, но перлов в нём, всё же, хватит на десяток таких роликов!
Учитель сказал, что:
-"Режущие свойства У12 ниже, чем у стали с 0,7% углерода потому, что в У12 углерод равномерно распределён, а в самурайских мечах, с содержанием углерода 0,7%, углерод сосредоточен у поверхности режущей кромки".
Среднее содержание углерода в катане, может быть и 0,7%, но режет-то катана отнюдь не сталью с 0,7 процентами, это же и козе понятно!
На самом деле лучшие мечи имели, где-то, до 1,5% углерода в режущей кромке, что превышает его содержание в стали У12. Отсюда и более высокие режущие свойства катаны.
ШХ15 - сталь не плохая, но только в своём ценовом сегменте. 95Х18 - то же подшипник, но более благородных кровей, с более высоким содержанием легирующих элементов.
Скальпели: до начала двухтысячных годов в нашей стране делались в основном из стали 40Х13 и только в начале 21-го века их начали вытеснять скальпели из более высокоуглеродистой стали - 65Х13. А о стали 95Х18 речь не идёт совсем, поскольку она более хрупкая, чем традиционные скальпельные стали, а большее количество углерода способствует быстрейшему окислению скальпелей, что недопустимо! Твёрдость же 95Х18, при нормальной термообработке, легко может достигать 58-60 единиц по Роквеллу.
Поварские ножи делаются из низкоуглеродистых сталей потому, что высокоуглеродистые стали, по причине более быстрого окисления, при резке продуктов, могут оставлять свой вкусовой след, привносить металлический привкус в разрезаемые продукты, поэтому производители хороших поварских (не разделочных) ножей стремятся делать их из сталей с не высоким содержанием углерода - 0,3 - 0,4 % и содержанием хрома не менее 13% для придания своим изделиям высоких антикоррозионных свойств. Считается, что лучше чаще подводить режущую кромку ножей, чем портить вкусовые качества блюда на кухне дорогого ресторана.
Спасибо за науку !
Спасибог, в первые такой грсмотный обзор ,чувствуеться порядочность зашкаливает ссср ...
Очень точно и правильно сказал ☝️🤝💪👍👌
Красота ! Буду учиться у вас !
Александр Григорьевич, а как заказать у вас такой танто как в ролике?
Спасибо большое: На ноже есть маркировка 440 stainless. Настолько твердым и выносливым будет этот материал?
Про катану конечно улыбнуло. Автор не имеет представление как она изготавливается, и что это такое вообще как сейчас модно говорить, от слова совсем.
Я конечно не претендую на звание мастера по изготовлению мечей. То что когда то читал по этому вопросу то и изложил. Если у вас больше знаний то просветите нас простых пользователей как правильно. Или просто болтать будите?
@@bublik250 , я имел ввиду автора канала. А вот вы как раз правы.
@@maks-man6189 сори не так понял)
Опять профессоры набежали, гении виртуальных наук, вам больше делать нехрен что-ли? Ссылку давай на ножи, которые ты сделал, потом варежку открывай!!!! Если нет молчи тогда!!!
Второй нож очень понравился . Из ШХ-15. Как форма клинка называется?? Где эскиз взять??
Всем здравствуйте. Спасибо за науку.
Прекрасный обзор! Спасибо!
Хочу приобрести нож складной подскажите сталь 40 x13 55 HRC это хорошая сталь или нет Стоит покупать этот нож или нет
Лютый кал. Для ножа за 1000 рублей сойдёт, дальше - не.
Хотели показать как после открытой банки режет, а режет только там где не резал метал :))) улыбнуло
Спуски ножа спутал с углом заточки, а тут дааааааааааааа
Вообще то катана делается по другому принципу как сэндвич, сердцевина очень твердая (мартенсит), а снаружи как вы говорите сырая, мягкая 0,7углерода. За счет такого сочетания достигался сумасшедший рез при достаточной гипкости.
А так все остальное интересно :)
Ваше знание дела определяется по уровню вашей гиПкости в знании родного языка и правильности его написания.
Это называется ЦЫМЕНТАЦИЯ ... А ЦЫМЕНТАЦИЯ это если по научному то ...поверхостное насыщение металла углеродом ... А цыментируется только ст.1 ст.3. - а которая идёт выше это уже закалка ...
А к чему это всё? Катана была ответом на латы из бамбука. Вы часто режете ножом бамбуковые латы на человеке? Не понимаю к чему эти заморочки. Ведь основную работу по резу делает сама геометрия клинка.
ПРОСТО И БЕЗ ЗАМОРОЧЕК
"В основном ножи изготавливаются из разных сталей... "да...)))
Значит за ШХ-15 нужен уход а за У-12 ??? не нужен ? Ну Вы Александр Григорьевич даёте , стране картохи !
Дык, какая сталь лучше?
Респект вам!
Здравствуйте как с вами связатся и заказать нож?
Грамотный мужик!!!! Всё правильно.....выше твёрдость - больше понтов , и не больше....☝️☝️☝️
Каждый
Ножпредназначен
Для определенной работы
Хочешдат ьоценку
Издел и
Выучисвойс тва
Металла
Ребята молодцы
Успеховездеивовсем
ГригорИЧЬ ну а картошку то каким лучше чистеть, резать?
Кухонным )))
Изделие из стали может сломаться на морозе при нагрузке при повышенном содержании фосфора
Спуски 15град.,или микроподвод?
Как с вами можно связаться? Заказ принимаете?
Интересно, цены у них есть? или это экскурсия в в историю
на бойню для забоя быка какой нож предложите. г алмата
Молодец мужик!
Здравствуйте! Цены скиньте пожалуйста?
Где можно купить такой нож?
Подскажите марку стали лезвия хоккейных коньков
Не могли бы вы ответить на один вопрос : Как заказать у вас нож?
Задание спасибо😊
Х12МФ лучшая сталь для жизни!
Можно узнать цену столовых ножей
Здравствуйте как можно купить вашу ножи
Большое спосибо за урок
Хотелось бы подробнее услышать, как мастер избавлялся от недостатков некоторых сталей. Например 95х18 имеет "мыльный" рез, а нож из напильника довольно хрупкий. Ну и у других сталей есть минусы - у каждой по разному. Потому как просто обточить напильник до формы ножа и закалить кромку может каждый 2й, а ты попробуй повлиять на саму сталь при ковке и отпуске.
Из напильника нож хрупкий?? Это бред. Если нож из напильника правильно закалить и отпустить - он и в помине не будет хрупким. А 95Х18 нужно не просто прокатать в полосу, а нужно проковать несколько раз в противоположных направлениях, и она будет резать как углеродка.
Самый правильный ответ! 95х18 куют в разных направлениях с оттягом, и рез у неё очень злой будет, да и калить её до 62 едениц обычное дело, и отпуском на 150 градусах по 2 часа - 2раза.
Товарищ ! Мастер своего дела.О жлезах, сталлх знають теоретический и практический.Если в северных регионах нож и другие вещи сделаны из чистого металла, без легировки- другими соединениями.от это инструмента ножа и других металлов ни какого только не будеть они при холоде севера ломаются....
Я думаю, если им как топором не рубить что попало, а использовать именно как нож , то ничего с ним и на морозе не будет...
Спасибо!
вы не из Беларуси?
С первых же секунд меня убило!!!!
Капитан очевидность!!!!
*В ОСНОВНОМ НОЖИ ИЗГОТАВЛИВАЮТСЯ ИЗ РАЗНЫХ СТАЛЕЙ!*
ОСКАРА! ГЕНИАЛЬНО!!!
Приветствую! Как купить нож ?🤔
Привет 👋, а что вы скажите о стали 9хф,она же дисковая пила, из неё делали,? И как рез, и держит, кромку? Спасибо за ответ
Да так себе сталь. РК держит, но не агрессивный рез и хрупкая, механика слабая
Советую обратить внимание на порошки. элмакс, м390, м398, с90в, спр110, 125в, s 290,s390, рекс121, здп189 и тд...
@@userpdator да чего ты с порошками всё к людям лезешь, они сюда за бюджетными ножами зашли. Не у всех бюджет позволит взять нож из порошка, тем более из топового. Да и обслуживать такие ножи может не каждый. Человек должен сам к этому прийти. От простой стали к современной технологичной. Большинству Х12МФ за глаза.
Здраствуйте . Возможно у вас приобрести кухонные ножи
Для медицинских скальпелей применяется сталь 65х13 а 95х18 не применяется в медицине. Именно потому что привередливая в закалке и выкрашевается .
Спасибо за знания , голос как у Лукашенко))))
А сталь х12мф есть?
Здравствуйте что у Вас стоит нож со стали 90 А 18
Обзор только для тех, кто понимает, простому же пользователю нужно и рассказывать по простому. Куча интересных марок стали не затронута вообще, что не заслуженно. Умничать не хочу и не буду, но скажу, что предпочитаю одну сталь, про которую почему-то умолчали.
х12мф ?
@@StorekeeperDIY да моностали сейчас это прошлый век. Сейчас в ходу порошки. От простых нерж : элмакс, м390, м398, с90в, и тд. До суперкарбидных монстров. Рекс121, Спр 125в, здп189, С390 и тд.
Как свами связатся чтоб заказать нож
Кака купить и цена ножа
Спуски прямые точите или линзованные? С какими сталями ещё работаете н.п. Х12МФ, D2 и т.д. ? Бёллеровские порошки используете (элмакс, М390, S390)? Если используете, то что и в каком виде закупаете (в прутке или в листах)?
Какие еще порошковые, он о таком даже не знает...
у него углерод распределен равномерно по всему лезвию. Какие нахрен порошки, окстись!
Нормально рассказал
добрый день. как заказать?
Как заказать у Вас нож?
Колоть деревяшки для этого есть топор.
Здравствуйте подскажите пожалуйста вы можете выковать хороший клинок для финского ножа? Я размер вам предоставлю! Он не большой, но хвостовик для сквозного монтажа.
Финский нож, будь то пуукко или лаппи, не может быть со сквозным монтажом.
Лучшие стали? Записывайте- ди-90, хв5, х12мф, 95х18
Да ну, для поклонников всяких суперсталей это так мусор,а 95х18 вообще пластилин.
@@ДенисПавлов-з2ц да, но суперстали в полевых условиях не заточишь.Не будешь же возить заточные станки с собой.
Как с вами связаться?
Хорошо делаёте
Как купить?
Как найти мастера?
Кроме инстаграмма как можно заказать!?
А как можно заказать такой нож?
Позвольте, но это стали 80-90-х годов. Сугубо для рабочих повседневных ножей. Даже микарт не видно. Одни кухонники и для краткосрочных визитов в лес
Как связаться с табой
Для меня лучшая сталь 45,,,штоки для клапанов приборов кип и а
Отстали вы от жизни и прогресса батенька
Здравствуйте где можно номер телефона найти этого человека.
👍👍👍👍👍🥇
Представленные марки стали хороши только дешевизной, а 95х18 еще и не ржавеет. Все!!! Предел мечтаний для советского человека 60-годов прошлого века. Сейчас имеется доступ к гораздо лучшим маркам стали, порошковым и обычным, японким, шведским, американским, немецким. Дизайн представленных ножей также колхоз и ужоснах даже в сравнении с простыми утилитарными изделиями типа Южный крест. Желаю автору побыстрее приобщиться к отечественному и мировому опыту!!!
Абсолютно согласен!! Как это всё убого у него! Совдеп и стали говно. Сейчас моностальки отличные есть всякие. Про порошки простые неожиданно типа элмакса и м390 или карбидных супермонстров типа рекс121 и тд.вообще молчу. Они и названий то таких не слышали. Насчёт Южного креста- термичка дрянь у них. На троечку. Советую ножи кметь,слонов, ульданова, сов и тд. Ну мастеров термистов и ножеделов. Если нужна инфа - пишите
сайт бы лучше для заказов,инста это уже ненадежно
❤❤❤❤❤❤❤❤
хочешь сказать надежнее катаны ?
Пришол нож С браком, недовольных клиентов блокирует отзывы удаляет гарантия обман
Кто прислал с браком? Автор ролика?
Интересно, почему автор не рассматривает р5м6, р18? У меня есть кое какой инструмент из этих сталей, и зарекомендовал себя отлично, держит заточку, по твердости на большинстве других сталей оставляет зазубрину)) брал сталь из старых полотен пил по рельсам....
Быстрорезы. Отличные стальки. Сверла, развёртки, резцы и тд. Из них, дисковые пилы, фрезы. Жаль ржавеет сильно
Р6м5к5 ещё хороша. Легированная кобальтом. Та меньше ржавеет
👍👍👍
Мне нравится сталь 30х17
Шток задвижки что-ли? Если делать из этого нож, тогда надо предусмотреть место на ножнах для мусата.
👍
А теперь докажи, что ты мастер, сделай напильник из самурайского меча 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Начало ролика: В основном ножи изготавливаются из разных сталей...
Да ладно !! Вот это поворот !!
Меня тоже это покоробило!
Ну дк не всегда же. Иногда - из одинаковых.
А если воронить шх коррозии не будет?
Будет значительно меньше, но ухаживать всё равно надо. И воронить, а не травить. Просто некоторым это до фонаря
Сам "батька" транслирует. Хорошее хобби у него 🤣👍
Жэсточайшэ ...
Заточи нож в 32 градуса со сведением 0.2 мм. и тогда попробуй разрубить свою дурацкую монетку...
Ты своими ножами всегда монеты рубишь? К чему твой комментарий?
@@elim7228 к тому, что демонстрация разрубания монеты - для профанов. Там сведение в миллиметр, и заточен градусов в 40. Это не нож, а зубило. Попробуй им мясо порезать...))) А своими ножами я не то что не всегда монеты рублю, а вообще никогда такую херню не делаю. Нож - чтобы резать..))
@@ВеселийКовач есть ножи и для рубки тоже, из рессорной стали в основном делают, но режут уже не так хорошо , там углерода мало.
Как купить с подшипника, с 65*13 скальпели
Что то мне кажется,что нож из У 12 поржавеет гораздо быстрее ,чем нож , изготовленный из ШХ 15.
Не совсем верное замечание! Я делал нож пуукке из напильника, и в заключительной стадии обработки просто зачернил его в ортофосфорной кислоте. Скажете, что для использования в пищевых нуждах это не годится? Ответ прост: после чернения надо обязательно нейтрализовать действие кислоты щелочью. Густой раствор пищевой соды, и промывка делают нож безопасным в использовании. 😋🔪
@@taurus-power Ссылку на пууку пожалуйста!!! Если вы беспокоитесь за негативное действие кислоты в процессе использования ножа, то достаточно "зачернить", как вы говорите, в растворе пищевой лимонной кислоты, правда процесс травления будет проходить сутки, но куда торопиться, можно сказать что вы в день по 10 ножей выпускаете.
шх 15 очень хрупкая,неплохо показала себя х12м
Углерод конечно ржавеет ...так же как и ШХ15 ...Самое нормальное мне кажется 4Х12А .. 9Х18А....Ну а что касается клапанной ...надо делать как булатная ...с троса ...как тесто куешь ...только ржавеет ...надо хромом покрывать ...с уважением ...
@@taurus-power лучше бы в зеркало полирнули. Финальная обработка тоже имеет очень большое значение для коррозии
Голос на Лукашенко похож. 😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅Усатый-таракан из Бералусий.
Два ножа которые сделал ещё в 80х годах из 65г режут просто красота, уже сносились, надо сделать новые, один наваха другой типа скандинавского, а все эти новомодные стали это понты никому ненужные
65г это-же пружинная ...
@@СашаРожков-н3и главное чтобы заготовка была правильно откована и грамотная термообработка, могу сделать HRC-55, а можно и 61,но это будет хрупковата, 55 хватает и раньше хромировал, но повышается хрупкость так как при гальваническом покрытии происходит наводораживание стали, сейчас оксидирование
@@alkolobok858 для рессорной 60,65г термичить лучше на 59-60ед. И грамотный отпуск делать
@@userpdator твердости хватит 57-58HRC убедился на практике
@@alkolobok858 ну да, по механике получше нож будет. Но я например не рублю по костям и не даю боковых нагрузок на излом, поэтому выкрашивания РК и сломать клин не опасаюсь. Чисто режу по мясу, по суставам. Для костей у меня есть топорик
Здрастуюте как купит этат нош узбекистан харезм пачибникавой
Лукашенко?
Голос Лукашенко.
Сталь хв5 и s290)
ШОС? 😮
Хотелось БЫ НАЙТИ НАСТОЯЩЕГО МАСТЕРА ПО ИЗГОТОВЛЕНИЕ СТОЯЩЕЕ НОЖОВ???
Что ты вкладываешь в понятие «стоящих ножов»?