По моему мнению интересно смотреть в сторону REX121. А так я за нержавеющие стали: 95X18, N690, Elmax, M390, cpm s90v, cpm s110v, cpm s125v. Из нержавеющих дамасков можно зладинокс который скоро приблизится по цене к Damasteel. Ну и конечно сам Damasteel это вообще как классическая симфония с современными технологиями. Хорошо режет, не ржавеет, а зеркальный контрастный узор можно разглядывать постоянно.
Rex121 уже давно на этом рынке и уже известно что в резе ей нет равных она это много раз доказывала, это настоящий монстр. К сожаление там тоже мало хрома.
Год пользуюсь ножом с s390, режет удивительно! Протираю насухо, помещаю в сухие ножны и храню в сухом месте- никаких следов ржавчины! За одну загонную охоту этим ножом шкурили четыре секача, после чего резал бумагу как бритва!
Стас, ты по сути первый человек который в публичном поле объявил то что я все м говорю. Все говорят о минусах и о плюсах не говоря о самом важно когда дело касается не коррозионно устойчивых сталей. Любая сталь, будь то самая топовая, если в ней нет 18 хрома это сталь не для рабочего ножа, это шикарный столярный и слесарный инструмент, но сталь для ножа по принципу твердости, это выбор ведущий к проблемам и не к самым приятным. Замечу, в самый не подходящий момент. И к сути... Налет по спускам расценивается как допустимый , однако абсолютно все молчат о том , что первым делом коррозия за ночь особенно если нож в ножнах, тупым и ржавым и сожрет вашу топовую кромку которая строгала волос. Нож спустя 8 часов станет из топового абсолютно утилитарным , обычным и удивить не себя не других уже не выйдет. В то время когда нержавеющие стали будут резать и резать и резать вне зависимости от агрессивности среды и идеального ухода за клинком который на охоте к примеру не совсем возможен. Точным было высказывание о том , что даже 95х19 в такой ситуации будет в выигрыше, с утра она будет резать. Есть много достойных сталей с полным сопротивлением коррозии из которых можно выбрать по потребностям. От 95х18 до cpm s-125V и других аналогов. Выбирая сталь для ножа без ума не плошайте на ножеделов, термистов и производителей сталей. Они продают то что продается. То чем будете работать вы - исключительно Ваш выбор. Сознательный или нет....
Я просто не понимаю, почему люди молчат что есть проблема с ржавчиной, как будто их за это ругать будут. Ведь мастерам я уверен что присылают Сообщения с реставрационными просьбами. Мне как мастеру не интересно её предлагать и надеяться на грамотность пользователя. Будет не приятно осознавать что мой нож лежит чтоб не создавал проблем, а пользуются другими ножами.
@@strugunovknives День добрый Стас , что можно сказать о стали "m398"??? И ещё, если у тебя информация о сайте "Цифирион " это сайт который занимается продажей поковок из разных порошковых сталей и не только у них вроде всё продается для изготовления ножа !!?? Если ты в курсе этого сайта дай пожалуйста совет , можно с ними связываться или нет ???
Спасибо за видео! Мнение Мастера помноженное на опыт - дорогого стоит. Мой первый нож был из D2 и за ним я постоянно ухаживал. Потом взял чудесный складень у А. Бирюкова на S90V и вообще горя не знаю. Сейчас смотрел в сторону S390 как раз после всех «канатных» тестов, но смущало, что в линейке достойных на мой взгляд производителей, ножей с этой сталью или вообще нет, или очень мало моделей. Почуял подвох, стал выбирать новый нож на M390, а тут Вы так все четко разложили. Спасибо!
Приветствую, спасибо за выпуск. Абсолютно согласен со сказанным. Люди , не все к счастью, но большинство не задумываются над простыми вещами - ржавеет это плохо, понятно и это одно, а другое : чем выше твёрдость тем ниже вязкость. Другими словами твёрдость противоположность прочности, чем твёрже сталь тем она более хрупкая. Для рабочего, универсального ножа нужны другие качества, к примеру я так лучше лишний раз " поправлю" нож и не каких заморочек. Правильно сказал, что раньше 60-62 единицы считалось очень хорошо, так и есть , и охотились и делали всё как сейчас и на всё хватало. Удачи тебе и всех благ.
Мда, я даже не советовал бы только по тому, что как автор сказал, что большинству ее даже не наточить будет. По мне так, 62 единицы это потолок. И твердость нормальная и поправить всегда можно. Спасибо за видео!
Стас! Хочу поблагодарить тебя, заказывал у тебя нож м390 drop point,очень доволен,есть на что посмотреть, красота да и в работе 🔥,здоровья тебе,всем твоим родным и близким,ты честный человек 🤝
Стругунов ! Вам респект за видос ! Наконец то, кто то сказал разумное об этой стали ! Не годится она ни в лес, ни в кухню, и эти 67-70 долбанных "роквелов" нахрен вообще не нужны. Тем более, к сожалению, 80 % покупателей вообще не могут и нехотят правильно содержать ножи.
Спасибо за откровенность. Хорошо,что я даже не думал эту сталь брать.Взял на пробу Рекс 121, элмакс,м398.Купил у "Рабочий нож" два ножа в х12мф и 4028.По итогу оставлю себе тот,который больше понравится в процессе юза. Всем твёрдости и остроты духа!
Элмакс очень нравится , и работать с ней одно удовольствие. И отзывы от охотников положительные. Один писал разделал полностью лося и нож как резал так и режет. Жду отзыв на кабане как поведёт себя
Забавно, у меня знакомый лося углеродкой опинелем разделывал. И тоже самое говорил. На день рождения подогнали ему ножик из д2 и он говорит тоже самое... Думаю этому засранцу советский кухонник из нержавейки дать - он и им разделает все что нужно и без подточки клинка в процессе разделки.
@@Зоир-т6п Кстати, может быть патинирование или хромирование с этой проблемой в обслуживании помогает? Никто об этом почему то вообще не говорит, хотя в инете есть такая информация.
Работаю 5 лет простым пчаком (шх15) травленным ,на кухне каждый день . Попользовался , протер, высушил и в полку. На природу по шинковать тоже беру его. Это наверное умение пользоваться углеродками 👌 Мне в кайф. Хотя есть Elmax , х12мф, VG10, D2. На охоту беру 9ХС с откованным лезвием . Уж больно рез мне ее нравится по мясу. ✌️
Разумный и рациональный подход.Поддерживаю. Комфортное использование - сильно важнее гонки за твердостью. Особенно жму руку, за упоминание 95-ки в списке из закрепленного коммента, слишком мало понимающих людей, считающих ее вполне себе не плохой железкой, и так много "всезнаек"...
Скажу так,я не ножиман не охотник не рыбак и т.д.мне нужен был нож больше для быта,(продукты иногда в лес,деревяху покромсать банку открыть и т.д.) вообще работа в основном такая,что б всегда на кармане был,начался задавится вопросом че взять,первый раз наткнулся на фирму русский булат(по-моему) там Ножи с разных сталей но их фишка в резиновой рукояти,зацепил купил со сталью х12мф клинок типо финки,вообщем херь заржавел после первого похода,после более детальней стал смотреть на стали(для меня не мало важно был момент в заточке,так как сам не точу и отдать рядом толком нету)ну в общем взял в магазине райк китайца сталь хз честно говоря но он не ржавел рез норм держал(стоил в районе 6,5) все ничего но мне он не лег убивал как хотел,даже в дерево кидал)))но ему хоть бы хнык,после валялся в машине где потом в итоге продал,далее смотрел че у ножиманов скажем так пользуется спросом как нож эдс,в итоге все хвалили спайдерко,взял его со сталью spm 190 как по мне он тоже не особо зашёл не знаю чем он удобный,но сталь такая,покрылась разводами заточку держало чисто лето)))повторюсь ещё за ножами не шипко слежу,иногда и протирать банально забывал,в общем тоже продал,все нахваливали м390 взял каджек мини и после не большого реза по палочкам покрошился а точнее замялся но не заржавел,теперь валяется,может продам или на заточку отдам,следующим этапом с кучей обзоров все же взял нож складень в стали s390 у фирмы по моему «острый нож» и я с ним уже год нихера не точил не заржавел рубил все и вся и хоть бы хнык,бумагу режется до сих пор на ура.не пожалел не разу что взял его,плохо только одно,что эстетически нож мне не сильно зашёл)))в общем для меня выглядит как уродец но сталь безукоризненна
наконецто норм человек а то смотрю других и удивляюсь почему с победита неделают(90 роквелов всетаки)мой вибор 95х18 и 440с-ножи себе сам делаю,а для стройки (я там работаю)65г и р6м5,мачете в лес 9хс
Подпишусь под каждым словом. Пользовался ножом из этой стали. Сильно ржавел на охоте и в итоге начал резать мороженное мясо(мякоть) и нож выкрошился. В итоге больше нож из этой стали заказывать не буду и людям кто занимается охотой тоже не советую
Видео супер ! Как по мне , так для природы и шашлыков есть супер сталь 😁 440с , именуеммая как хирургическая сталь ! Супер материал , конечно термичка роляет . Пользуюсь этой сталькой уже лет 7-8 доволен слов нету ! Хотя ..... на вкус и цвет все фломастеры разные .
Хирургическая сталь? Этот термин придумали комивояжёры, продающие китайский ширпотреб втч ножи. Нет никаких стандартов на "хирургическую сталь". Откуда вы этот бред берете? В СССР скальпели и др инструменты делали из 20х13 и 40х13 - весьма мягкие стали. Сейчас это одноразовые сменные лезвия из инструментальных углеродок типа У8. Так что прежде чем писать хоть почитайте что то, а не пересказываыте сказки сельских эксперДов. Для шашлыков пойдет любой самый простой кухонник. Хорошие, рабочие ножи нужны например для охотников и то промысловики всю жизнь работали 65Х13 и были довольны. А то диванные выживальщики спорят а какой нож лучше чтоб раз в месяц нарезать им мясо на шашлык за 20 или сразу за 50 тыс? )))
супер видос, спасибо буду иметь виду. Вам сталь DС 53 что то говорит, это аналог вроде бы D 2 может попробовать, у меня есть два ножа из этой стали, но я ими не пользуюсь и про коррозию не могу не чего сказать, одним ножом пользовался пару раз в отпуск брал в поезд колбаску порезать и овощи, впечатления остались отличные, но так и лежит в шкафу. Если оставить его на кухне то супруга ушатает его быстро в мойке на кухне, не как не могу приучить чтоб она ножи не оставляла в мойке.
Я удивляюсь как легко люди ведутся ,что им нарисуют в Павловских и Ворсменских гаражах на клинках из непойми чего так они верят и усираются за то что деньги выкинули.
Всё верно. Это проблема современного общества что равный доступ к комментам имеют и иксперды и спецы. Икспердов не переспорить, спец воспринимает аргументы.
У меня была такая же история с К390 .на шашлыках мясо с хлебом резал а потом микропилу из сколов на кромке обнаружил, нож новый от очень известного производителя
Интуитивно чувствовал, что в S 390 есть какой-то подвох, Мастер рассказал о целых двух - способность ржаветь и способность крошится, как говорится в топку. Спасибо за информацию, всех вам благ.
Да все верно !!! Этот нож для любителя ухаживать - приобрел для охоты но он больше для дома чтоб протирать каждый раз и т.п. … ну и крошится работать нужно аккуратно им !!! На мой взгляд к340 и м390 👍
Вы не пробовали эту сталь закаленную на первичку? Судя по 70hrc у Вас ТО на вторичку. При вторичке все быстрорезы и штамповые стали очень плохо переносят контакт с влагой.
Вот и я про то же, нужно с нормальной термичкой заказывать у нормальных термистов, не гнаться за супер твердостью, тогда и крошиться не будет и ржаветь не будет при нормальном уходе.
Недавно себе купил финку НКВД из нержавейки 95х18, заточку держит отлично, не ржавеет. Одним словом- нержавейка 95х18 топ из недорогих сталей для ножей
у меня остались 2 ножа в кофре снегохода. Вспомнил через 2 недели о них. один pgk, а второй S390. Так вот PGK заржавел, а S390 нормально. Ножны даже мокрые были. Правда в двух местах темные точки появились. А пиджак на войлоке вывел с пастой. Все свои ножи после охот чищу и покрываю балистолом, а в этот раз торопился и забыл про ножи
Если берешь порошковый быстрорез - будь готов носить с собой бутылку с маслом камелии или там касторкой. Просто протереть, да еще и на природе, это не вариант. А так да, в принципе согласен, нож из порошкового быстрореза, это чистый понт, как раз сейчас такой заказал:-) По функционалу м390, с авторской закалкой, а не фабричная хрень, это топчик.
Все правильно сказал, имел такой же опыт с S390, разочарование полное, хотя хозяин пытался доказать что сталь лучше всех. Но я его переубедить смог, хотя с трудом 😂😂😂. Тебе удачи и больше заказов, нам мастерам это важнее всего!!!
Ещё раз убеждаюсь на данном примере как и на примере близкого знакомого-плохого паренька Стасом не назовут😁☝️Усё по теме с правдой маткой,без лишних слов и нахваливания с преувеличением.За правдивость отдельный респект и уважение,как к человеку и хозяину своего слова🤝👍Лосьлососевый однозначно👍👍👍
Приветствую.Безусловно на своем канале вы можете выкладывать любое свое мненине .Однако вы. вещая на такое количество людей, должны ,по моему мнению ,быть более ответственны за ту информацию,которую распространяете. Разве можно серьезно относиться вот к такой информации, . Изучите вопрос , проконсультируйтесь у знающих людей( проежде всего термистов) о характеристиках данной стали , в конце концов задайте вопрос тому ,у кого взяли эту некачественную железку ,что явилось проблемой.Понимаю ,что являясь узким сециалистом ( по моему мнению высокого уровня)по сборке и слесарной обработке ножей , вам за всей информацией не уследить ,но поверьте если бы эта сталь была так плоха , как в вашем видео , из нее не было бы сделано такое количество ножей и судя по комментариям, не нравится она тем людям, которые ее не имели .Более того ее бы не существовало.Являясь поклонником нержавеющих сталей, отдаю себе отчет,что при аналогичном составе ,стали с большем содержанием хрома уступают тем ,в которых его меньше.Более того такие стали , как быстрорежущая s390, невозможно получить с тем количеством хрома ,делающим ее нержавеющей. Другой вопрос , что это сталь без высокой дуракоустойчивости , к тому же с высокой сложностью слесарной обработки , тем более полировки ручной. Такими вбросами вы дискредетируете себя в ножевом ссобществе , а те , кто поддакивает вам не имеют, скорее всего,опыта использования этой стали с хорошей,правильной термообработкой . Говоря же своим клиентам , что не пользуетесь данной сталью ,потому что она не для всех ,ставите на них клеймо недалеких в ножевом деле людей.Уверяю,некоторые из них имеют опыт и знания не меньше ваших и моих, дайте им выбор .Так же примерно произошло с чемпионской сталью, которую вы указали в комментарии -Rex-121 ,у которой незаслуженно появилось столько хейтеров. Начинайте развивться,постигать новое ,к примеру попробуйте линзу на клинке (понятно ,что без ручной полировки, но оно того стоит ) Или новую великолепную сталь со всех сторон QPM-53 Всех вам благ. Знаю ,что удалишь ,не осуждаю))
Могу сказать одно есть у меня один ламинат s390 в обкладках из нержавеющего булата от Леонида Васильева 67 твёрдостью и всё отлично.Три месяца лежал в ножнах и ничего нигде не ржавеет имею ввиду режущую кромку.Был он у меня в Питере теперь поехал на Кавказ.Теперь наверное пол года будет там посмотрим что с ним будет.Ну конечно я режущую кромку смазал оружейным маслом но обкладки не стал.Но повторюсь 3 месяца в ножнах пролежал и нормально никакой ржавчины
респект от заточников вот те "герои", которые топят за 70 единиц, потом плачут и просят спасти их дорогой нож, потому что кромка повыкрашивалась на первом пикнике или кролике а нам страдать, затачивая это сухое непотребство, сеты камней под такое собирать...
Спасибо за видео! Данная сталь на моей памяти по канату только у Жирова что то отрезала, у Лукинова и компании ни один нож с этой сталью на канате выдающегося ни чего не показал. Ржавучесь железки в корне зависит от ее термообработки, у кого то рекс весь ржавый, а кто то им на рыбалках пользуется.
Когда держал КРС, пользовался ножом из с390, ванадис 10, оба ржавучие, если не ухаживать после работы. Никого не хочу убеждать, но зачем мне 95х18, н690, если снимая шкуру, разбирая быка нож нужно постоянно править. У нержавейки мыльный рез, садится быстро, даже элмакс рядом не стоит с ванадисом , тем более с390. "Эской" обдирал и разбирал 3 быков подряд и после этого нож резал и резал. Насчёт минусов- в сильный мороз -30 и ниже может сломаться, также лопнет при серьёзных боковых и рубящих нагрузках. А так песня, поработал, помыл ,вытер насухо, смазал вазелиновым маслом и весь уход. Ценник конечно конский, но даже сейчас можно найти за 16 рублей нож из с390, всадной монтаж, рукоять из стабилки. Кузница Сёмина продовала, расхватали, как горячие пирожки. Всем добра, всех благ, здоровья в наступающем году.
Всё верно поддерживаю, а у кого не ржавеет не бежит обманули вас,на моей 10ти летней практике изготовления правда один раз было с Elmax налюбили, изготовил отослал он у заказчика в ножнах заржавел
То же самое, что и Р6М5К5, ну или Р9М5К5. Ванадия побольше, молибдена поменьше. Или р9м5к9ф10-мп. Быстрорез, он и есть быстрорез. Твердый, но ржавучий.
Привет из солнечной Болгарии! Я проживаю в Варне и давно наблюдаю за творчеством мастеров в Украине и России. В последнее время S390 отходит на задний план, тем более в морском климате. Обороты набирают M390 и M398 в наших широтах. Если бы у вас встал выбор между этими двумя сталями, какую из двух бы вы выбрали (M390 или M398) и почему? Этот вопрос интересен не только мне, но еще и новичкам которые только только знакомятся со сферой ножеделия и обществом ножеделов.
Лет 5 назад купил китайца. На клинке написано 63х15. Он типа тяжелого кухонного.всего 750р. Чтобы там ни говорили,а с одной заточки 5 веток отрубленных в диаметре 3-5 см, проволока медная 3мм одна жила тоже рубил кусков 10. И до сих пор живой. Хлеб свежеиспеченный хоть сейчас режь. Всё дело в металле и заточке. Главное правильный камень ( у меня обыкновенный дишманский двухсторонний ) берегу его только для ножей.и главное никаких наждаков и болгарок. А все эти ножи дорогие только для понта. Ну купит кто-то. Болгаркой шлифовальным кругом нахерачит и нет ножа.да и с нуля многие дорогие ни о чем.
На S390 еще ценник конский. Дешевле сделать тогда самому нож, из доступной Р6М5(пилы). Можно из сверла, развернуть самому и выковать пласт, отслесарить. Либо, попросить кузнеца за небольшую оплату. Есть видео на ютубе, где нож из Р6М5 порвал ZDP189 по резу.
Пользуюсь ножом из элмак, отличный, постоянно в работе. Мясо как масло режет, заточку держит. Жена отжала на кухню, постоянно в воде и вообще не простирается в сушилке для ложок и вилок кидает и ничего с ним не происходит. Точу раз в месяц на камне(мокром).
У меня набор ножей рондел на кухне из стали X50CrMoV15. Пенсионеры, постоянно готовим режем. Подправляю из набора 2 ножа раз в месяц. После подправки легко бреет волосы на ноге. Твёрдость 57.
По моему мнению интересно смотреть в сторону REX121.
А так я за нержавеющие стали: 95X18, N690, Elmax, M390, cpm s90v, cpm s110v, cpm s125v.
Из нержавеющих дамасков можно зладинокс который скоро приблизится по цене к Damasteel. Ну и конечно сам Damasteel это вообще как классическая симфония с современными технологиями. Хорошо режет, не ржавеет, а зеркальный контрастный узор можно разглядывать постоянно.
REX121 ржавеет меньше? Почему в ее сторону интересно смотреть?
Rex121 уже давно на этом рынке и уже известно что в резе ей нет равных она это много раз доказывала, это настоящий монстр. К сожаление там тоже мало хрома.
@@strugunovknives да я посмотрел 4%. Как по мне, то в её сторону я присмотрюсь, если она в ламинате
Рекс тоже ржавеет,вроде только сатин нанес ,помыл с Фери,а он уже на отблеск сеточкой ржавчины отблескивает.Травить приходилось.
@@k7482 ржавеет, хрома же в составе тоже мало, быстрорезов не встречал с высоким содержанием хрома
Спасибо за информацию! Вы откровенный человек!
С таким, как Вы, можно иметь дело.
Плодотворной Вам работы и всяческих успехов!
Год пользуюсь ножом с s390, режет удивительно! Протираю насухо, помещаю в сухие ножны и храню в сухом месте- никаких следов ржавчины! За одну загонную охоту этим ножом шкурили четыре секача, после чего резал бумагу как бритва!
Без покрытия? Удивительно что ржавчины так и не увидели на ней.
Может это не S390?
ошкурил 4-х секачей без подводки ножа?!
А потом ещё банки им открывали, гвозди рубили, а он не переставал брить......
@@ВикторМельников-с6т 😂😂
Красава!
Четко, просто, доступно, интересно и полезно!
Стас, ты по сути первый человек который в публичном поле объявил то что я все м говорю. Все говорят о минусах и о плюсах не говоря о самом важно когда дело касается не коррозионно устойчивых сталей. Любая сталь, будь то самая топовая, если в ней нет 18 хрома это сталь не для рабочего ножа, это шикарный столярный и слесарный инструмент, но сталь для ножа по принципу твердости, это выбор ведущий к проблемам и не к самым приятным. Замечу, в самый не подходящий момент. И к сути... Налет по спускам расценивается как допустимый , однако абсолютно все молчат о том , что первым делом коррозия за ночь особенно если нож в ножнах, тупым и ржавым и сожрет вашу топовую кромку которая строгала волос. Нож спустя 8 часов станет из топового абсолютно утилитарным , обычным и удивить не себя не других уже не выйдет. В то время когда нержавеющие стали будут резать и резать и резать вне зависимости от агрессивности среды и идеального ухода за клинком который на охоте к примеру не совсем возможен. Точным было высказывание о том , что даже 95х19 в такой ситуации будет в выигрыше, с утра она будет резать. Есть много достойных сталей с полным сопротивлением коррозии из которых можно выбрать по потребностям. От 95х18 до cpm s-125V и других аналогов. Выбирая сталь для ножа без ума не плошайте на ножеделов, термистов и производителей сталей. Они продают то что продается. То чем будете работать вы - исключительно Ваш выбор. Сознательный или нет....
Я просто не понимаю, почему люди молчат что есть проблема с ржавчиной, как будто их за это ругать будут. Ведь мастерам я уверен что присылают Сообщения с реставрационными просьбами. Мне как мастеру не интересно её предлагать и надеяться на грамотность пользователя. Будет не приятно осознавать что мой нож лежит чтоб не создавал проблем, а пользуются другими ножами.
s 125v хрома 14%
Я рыбак и у меня два ножа из s125v и М398. Больше и не надо для счастья 😁
@@strugunovknives День добрый Стас , что можно сказать о стали "m398"??? И ещё, если у тебя информация о сайте "Цифирион " это сайт который занимается продажей поковок из разных порошковых сталей и не только у них вроде всё продается для изготовления ножа !!?? Если ты в курсе этого сайта дай пожалуйста совет , можно с ними связываться или нет ???
У меня мора углеродка после работы вымыл вытер, и через несколько часов офигел ржавеет прямо на глазах.
Я охотник, было много ножей из разных сталей, но года три назад купил клин из 9хс в обклатках из 4х13, отличный клин за свои деньги.
Спасибо за грамотный ликбез!
Очень полезная информация,спасибо!
Спасибо за видео! Мнение Мастера помноженное на опыт - дорогого стоит. Мой первый нож был из D2 и за ним я постоянно ухаживал. Потом взял чудесный складень у А. Бирюкова на S90V и вообще горя не знаю. Сейчас смотрел в сторону S390 как раз после всех «канатных» тестов, но смущало, что в линейке достойных на мой взгляд производителей, ножей с этой сталью или вообще нет, или очень мало моделей. Почуял подвох, стал выбирать новый нож на M390, а тут Вы так все четко разложили. Спасибо!
Купить нож вы с этой сталью можете, но есть минус с коррозией. Режет то круто, но 125ка тоже режет круто и хрома по более. И тоже очень популярная.
@@strugunovknives Вы не могли бы подарить нож.... денег нет чтобы купить....Как немного разбогатею сразу же куплю у вас....
Простите, а вы сами S90 сможете заточить?
@@ВладимирСеменов-м4л Да, веневскими алмазами справился без проблем. Заточил до строгания волоса. Хотя в заточке я только начинающий.
@@доктор-т4е Чтобы были деньги, надо чем то быть занятым, а не видео про сталь для ножей смотреть
Отличное видео-четко и по делу. Мой личный выбор-элмакс. Никому не навязываю, просто личное.
Пользуюсь ножом из S390 два года. Претензий абсолютно никаких. Хранение в ножнах
Два ножа из Элмакса, один из М398-превосходно! Полёт нормальный! S390 без вторичной закалки-65 ед. - полёт нормальный!
На кухне? Только без писдежа!
В том то и дело, что её калят на максимум, в результате появляются проблемы
@@АндрейКучинский-ы8ж а хоть как кали ее, ржаветь все одно будет. Инструмент уход требует.
Благодарю за честный обзор .
Приветствую, спасибо за выпуск. Абсолютно согласен со сказанным. Люди , не все к счастью, но большинство не задумываются над простыми вещами - ржавеет это плохо, понятно и это одно, а другое : чем выше твёрдость тем ниже вязкость. Другими словами твёрдость противоположность прочности, чем твёрже сталь тем она более хрупкая. Для рабочего, универсального ножа нужны другие качества, к примеру я так лучше лишний раз " поправлю" нож и не каких заморочек. Правильно сказал, что раньше 60-62 единицы считалось очень хорошо, так и есть , и охотились и делали всё как сейчас и на всё хватало. Удачи тебе и всех благ.
Мда, я даже не советовал бы только по тому, что как автор сказал, что большинству ее даже не наточить будет.
По мне так, 62 единицы это потолок. И твердость нормальная и поправить всегда можно.
Спасибо за видео!
Вам просто надо дорасти еще)
@@vogel3165 ну давайте, раскажите нам как вы доросли?)) Можете даже показать)
Стас! Хочу поблагодарить тебя, заказывал у тебя нож м390 drop point,очень доволен,есть на что посмотреть, красота да и в работе 🔥,здоровья тебе,всем твоим родным и близким,ты честный человек 🤝
Полезная инфа! 🤝
Стругунов ! Вам респект за видос ! Наконец то, кто то сказал разумное об этой стали ! Не годится она ни в лес, ни в кухню, и эти 67-70 долбанных "роквелов" нахрен вообще не нужны. Тем более, к сожалению, 80 % покупателей вообще не могут и нехотят правильно содержать ножи.
Ну, как же? А стеклянные бутылки резать?! 😉
@@vat777 гвозди же строгать
Не хотят производители говорить об этом, а ухаживать за ножами могут не все.
Золотой ты человек спасибо за информацию.
Спасибо за откровенность.
Хорошо,что я даже не думал эту сталь брать.Взял на пробу Рекс 121, элмакс,м398.Купил у "Рабочий нож" два ножа в х12мф и 4028.По итогу оставлю себе тот,который больше понравится в процессе юза.
Всем твёрдости и остроты духа!
И какой нож по итогу понравился больше?
Благодарю за информацию!
Элмакс очень нравится , и работать с ней одно удовольствие. И отзывы от охотников положительные. Один писал разделал полностью лося и нож как резал так и режет. Жду отзыв на кабане как поведёт себя
Забавно, у меня знакомый лося углеродкой опинелем разделывал. И тоже самое говорил. На день рождения подогнали ему ножик из д2 и он говорит тоже самое... Думаю этому засранцу советский кухонник из нержавейки дать - он и им разделает все что нужно и без подточки клинка в процессе разделки.
Спосибо за дельный видос🤝👍
Спасибо, Стас, уберег от ошибки.!👍🙂🤝
Спасибо , полезный совет
Спасибо за познавательное видео, не знал что ржавеет.
Да не ржавеет, если нормально ухаживать! А производители не любят её только за то, что с ней трудно работать!
@@Зоир-т6п Кстати, может быть патинирование или хромирование с этой проблемой в обслуживании помогает? Никто об этом почему то вообще не говорит, хотя в инете есть такая информация.
Спасибо за информацию!
Такие ножи как (CPM)REX-121,S390,Р-18,Р6М5 и многие другие все подлежат постоянному уходу, но режут при должном ТО и заточке отменно.
Спасибо большое служу на флоте 6 лет, благодарю за информацию
Действительно полезная информация! Готов был заказать, но сейчас - пересмотрю мнение.
Старинная пословица гласит чем быстрее чернеет нож тем он лучше режет следить надо за помощником
Надо выбирать золотую середину тот же elmax...👍
Работаю 5 лет простым пчаком (шх15) травленным ,на кухне каждый день . Попользовался , протер, высушил и в полку. На природу по шинковать тоже беру его. Это наверное умение пользоваться углеродками 👌 Мне в кайф. Хотя есть Elmax , х12мф, VG10, D2. На охоту беру 9ХС с откованным лезвием . Уж больно рез мне ее нравится по мясу. ✌️
Вот тут я на 1000% согласен. Тоже мою любимые стали N690, Elmax, M390, cpm s90v, cpm s110v, cpm s125v
Согласен с тобой ! И вообще должна быть в каждой голове культура обращения с ножом, а кости рубить есть топор!
Разумный и рациональный подход.Поддерживаю. Комфортное использование - сильно важнее гонки за твердостью. Особенно жму руку, за упоминание 95-ки в списке из закрепленного коммента, слишком мало понимающих людей, считающих ее вполне себе не плохой железкой, и так много "всезнаек"...
Приветствую. С интересом посмотрел. Вывод такой-не всё золото что блестит! 👍👍 и подписка.
🤝 спасибо
Спасибо ! Познавательно.
Скажу так,я не ножиман не охотник не рыбак и т.д.мне нужен был нож больше для быта,(продукты иногда в лес,деревяху покромсать банку открыть и т.д.) вообще работа в основном такая,что б всегда на кармане был,начался задавится вопросом че взять,первый раз наткнулся на фирму русский булат(по-моему) там Ножи с разных сталей но их фишка в резиновой рукояти,зацепил купил со сталью х12мф клинок типо финки,вообщем херь заржавел после первого похода,после более детальней стал смотреть на стали(для меня не мало важно был момент в заточке,так как сам не точу и отдать рядом толком нету)ну в общем взял в магазине райк китайца сталь хз честно говоря но он не ржавел рез норм держал(стоил в районе 6,5) все ничего но мне он не лег убивал как хотел,даже в дерево кидал)))но ему хоть бы хнык,после валялся в машине где потом в итоге продал,далее смотрел че у ножиманов скажем так пользуется спросом как нож эдс,в итоге все хвалили спайдерко,взял его со сталью spm 190 как по мне он тоже не особо зашёл не знаю чем он удобный,но сталь такая,покрылась разводами заточку держало чисто лето)))повторюсь ещё за ножами не шипко слежу,иногда и протирать банально забывал,в общем тоже продал,все нахваливали м390 взял каджек мини и после не большого реза по палочкам покрошился а точнее замялся но не заржавел,теперь валяется,может продам или на заточку отдам,следующим этапом с кучей обзоров все же взял нож складень в стали s390 у фирмы по моему «острый нож» и я с ним уже год нихера не точил не заржавел рубил все и вся и хоть бы хнык,бумагу режется до сих пор на ура.не пожалел не разу что взял его,плохо только одно,что эстетически нож мне не сильно зашёл)))в общем для меня выглядит как уродец но сталь безукоризненна
походу тебе напильник продали, а не S390. спектральный анализ сделай, будет вернее...
наконецто норм человек а то смотрю других и удивляюсь почему с победита неделают(90 роквелов всетаки)мой вибор 95х18 и 440с-ножи себе сам делаю,а для стройки (я там работаю)65г и р6м5,мачете в лес 9хс
Люто плюсую!!! Прошел все стадии дрочерства, из головы выдуло всю эту маркетинговую металлическую срань - наслаждаюсь жизнью!
@@ВикторДенисов-н2з Слезли с иглы! 😂
Из победита делали бы, но чем его обрабатывать?!
У меня японская 440с за пол ночи поржавела, устал и не вытер.
@@Зоир-т6п Есть складные ножи с лезвием из победита, набери
Очень познавательное обзор 👍
Эта сталь требует алмазной заточки насколько я знаю,ножи из неё очень не дешёвые, спасибо за видео
Спасибо все верно.
Подпишусь под каждым словом. Пользовался ножом из этой стали. Сильно ржавел на охоте и в итоге начал резать мороженное мясо(мякоть) и нож выкрошился. В итоге больше нож из этой стали заказывать не буду и людям кто занимается охотой тоже не советую
Для таких целей аус 8 лучше нет
Привет! Спасибо. На мой взгляд самый адекватный отзыв.
Приветствую, спасибо за видео.
Спасибо за информацию.
Стас вечер добрый, а почему с м398 не работайте?
Видео супер ! Как по мне , так для природы и шашлыков есть супер сталь 😁 440с , именуеммая как хирургическая сталь ! Супер материал , конечно термичка роляет . Пользуюсь этой сталькой уже лет 7-8 доволен слов нету ! Хотя ..... на вкус и цвет все фломастеры разные .
Хирургическая сталь? Этот термин придумали комивояжёры, продающие китайский ширпотреб втч ножи. Нет никаких стандартов на "хирургическую сталь". Откуда вы этот бред берете? В СССР скальпели и др инструменты делали из 20х13 и 40х13 - весьма мягкие стали. Сейчас это одноразовые сменные лезвия из инструментальных углеродок типа У8. Так что прежде чем писать хоть почитайте что то, а не пересказываыте сказки сельских эксперДов. Для шашлыков пойдет любой самый простой кухонник. Хорошие, рабочие ножи нужны например для охотников и то промысловики всю жизнь работали 65Х13 и были довольны. А то диванные выживальщики спорят а какой нож лучше чтоб раз в месяц нарезать им мясо на шашлык за 20 или сразу за 50 тыс? )))
Доходчиво. Благодарю
Спасибо за информацию, очень своевременно - хотел заказать из этой стали (рабочий, не полочник), но послушал, почитал отзывы - и передумал.🙏
супер видос, спасибо буду иметь виду.
Вам сталь DС 53 что то говорит, это аналог вроде бы D 2 может попробовать, у меня есть два ножа из этой стали, но я ими не пользуюсь и про коррозию не могу не чего сказать, одним ножом пользовался пару раз в отпуск брал в поезд колбаску порезать и овощи, впечатления остались отличные, но так и лежит в шкафу. Если оставить его на кухне то супруга ушатает его быстро в мойке на кухне, не как не могу приучить чтоб она ножи не оставляла в мойке.
Спасибо за правду. Так откровенно ещё никто не говорил.
А денег приличных стоит для ножа.
Вы всё правильно Сергей говорите а тот кто не хочет понимать Это его проблема Спасибо вам
Я удивляюсь как легко люди ведутся ,что им нарисуют в Павловских и Ворсменских гаражах на клинках из непойми чего так они верят и усираются за то что деньги выкинули.
Очень хороший обзор и спасибо за правду
Всё верно. Это проблема современного общества что равный доступ к комментам имеют и иксперды и спецы. Икспердов не переспорить, спец воспринимает аргументы.
Приветствую! Было несколько ножей из разных сталей, твёрдых и не очень остановился на двух сталях Elmax, cpm s30v. Для рабочих само то.
440с с крио очень достойная железка, м398 одна из лучших, вы забыли добавить.
Все верно. Молодец. Ждём сравнения сталей)
У меня была такая же история с К390 .на шашлыках мясо с хлебом резал а потом микропилу из сколов на кромке обнаружил, нож новый от очень известного производителя
Успехов тебе в твоём деле!!!
Интуитивно чувствовал, что в S 390 есть какой-то подвох, Мастер рассказал о целых двух - способность ржаветь и способность крошится, как говорится в топку. Спасибо за информацию, всех вам благ.
Не ржавучий он как автор говорит.
@@АндрейГ-ь6ж от Т.О зависит если автор термичит сталь сам,то все понятно!!
Да все верно !!! Этот нож для любителя ухаживать - приобрел для охоты но он больше для дома чтоб протирать каждый раз и т.п. … ну и крошится работать нужно аккуратно им !!! На мой взгляд к340 и м390 👍
Спасибо за науку
Ножны огонь!
Видео в тему!!!
Удачи!!!
Доброго времени суток,за информацию 👏👏👏, вопрос можно сталь ломакс для охоты ? спасибо 🤝👍👍👍✌️.
Вы не пробовали эту сталь закаленную на первичку? Судя по 70hrc у Вас ТО на вторичку. При вторичке все быстрорезы и штамповые стали очень плохо переносят контакт с влагой.
Вот и я про то же, нужно с нормальной термичкой заказывать у нормальных термистов, не гнаться за супер твердостью, тогда и крошиться не будет и ржаветь не будет при нормальном уходе.
Недавно себе купил финку НКВД из нержавейки 95х18, заточку держит отлично, не ржавеет. Одним словом- нержавейка 95х18 топ из недорогих сталей для ножей
у меня остались 2 ножа в кофре снегохода. Вспомнил через 2 недели о них. один pgk, а второй S390. Так вот PGK заржавел, а S390 нормально. Ножны даже мокрые были. Правда в двух местах темные точки появились. А пиджак на войлоке вывел с пастой. Все свои ножи после охот чищу и покрываю балистолом, а в этот раз торопился и забыл про ножи
Если берешь порошковый быстрорез - будь готов носить с собой бутылку с маслом камелии или там касторкой. Просто протереть, да еще и на природе, это не вариант.
А так да, в принципе согласен, нож из порошкового быстрореза, это чистый понт, как раз сейчас такой заказал:-)
По функционалу м390, с авторской закалкой, а не фабричная хрень, это топчик.
Спасибо!
Все правильно сказал, имел такой же опыт с S390, разочарование полное, хотя хозяин пытался доказать что сталь лучше всех. Но я его переубедить смог, хотя с трудом 😂😂😂. Тебе удачи и больше заказов, нам мастерам это важнее всего!!!
Вам фуфло впарили а не 390, лох не мамонт
СПАСИБО КЛАССНЫЙ ВИДОС ГРАМОТНО ОБЬЯСНИЛ
Полезно 👍👍
У меня Эндура в К390, такая же проблема, первичная острота уходит сама по себе.
У меня такая хрень с D2 и х12мф
Все по делу сказано. Я видел нож из хашки, который был в ужасном состоянии. Понятно все зависит от пользователя
Я себе зделалN690 по твоему совету очень доволен ,следующий 390стая
я новичок, очень полезно
Спасибо за правдивое видео
Ещё раз убеждаюсь на данном примере как и на примере близкого знакомого-плохого паренька Стасом не назовут😁☝️Усё по теме с правдой маткой,без лишних слов и нахваливания с преувеличением.За правдивость отдельный респект и уважение,как к человеку и хозяину своего слова🤝👍Лосьлососевый однозначно👍👍👍
Приветствую.Безусловно на своем канале вы можете выкладывать любое свое мненине .Однако вы. вещая на такое количество людей, должны ,по моему мнению ,быть более ответственны за ту информацию,которую распространяете. Разве можно серьезно относиться вот к такой информации, . Изучите вопрос , проконсультируйтесь у знающих людей( проежде всего термистов) о характеристиках данной стали , в конце концов задайте вопрос тому ,у кого взяли эту некачественную железку ,что явилось проблемой.Понимаю ,что являясь узким сециалистом ( по моему мнению высокого уровня)по сборке и слесарной обработке ножей , вам за всей информацией не уследить ,но поверьте если бы эта сталь была так плоха , как в вашем видео , из нее не было бы сделано такое количество ножей и судя по комментариям, не нравится она тем людям, которые ее не имели .Более того ее бы не существовало.Являясь поклонником нержавеющих сталей, отдаю себе отчет,что при аналогичном составе ,стали с большем содержанием хрома уступают тем ,в которых его меньше.Более того такие стали , как быстрорежущая s390, невозможно получить с тем количеством хрома ,делающим ее нержавеющей.
Другой вопрос , что это сталь без высокой дуракоустойчивости , к тому же с высокой сложностью слесарной обработки , тем более полировки ручной.
Такими вбросами вы дискредетируете себя в ножевом ссобществе , а те , кто поддакивает вам не имеют, скорее всего,опыта использования этой стали с хорошей,правильной термообработкой . Говоря же своим клиентам , что не пользуетесь данной сталью ,потому что она не для всех ,ставите на них клеймо недалеких в ножевом деле людей.Уверяю,некоторые из них имеют опыт и знания не меньше ваших и моих, дайте им выбор .Так же примерно произошло с чемпионской сталью, которую вы указали в комментарии -Rex-121 ,у которой незаслуженно появилось столько хейтеров.
Начинайте развивться,постигать новое ,к примеру попробуйте линзу на клинке (понятно ,что без ручной полировки, но оно того стоит ) Или новую великолепную сталь со всех сторон QPM-53 Всех вам благ.
Знаю ,что удалишь ,не осуждаю))
Могу сказать одно есть у меня один ламинат s390 в обкладках из нержавеющего булата от Леонида Васильева 67 твёрдостью и всё отлично.Три месяца лежал в ножнах и ничего нигде не ржавеет имею ввиду режущую кромку.Был он у меня в Питере теперь поехал на Кавказ.Теперь наверное пол года будет там посмотрим что с ним будет.Ну конечно я режущую кромку смазал оружейным маслом но обкладки не стал.Но повторюсь 3 месяца в ножнах пролежал и нормально никакой ржавчины
Стас)я полностью согласен с тобой! Ты просто озвучил мои мысли о ножевых сталях!
респект от заточников
вот те "герои", которые топят за 70 единиц, потом плачут и просят спасти их дорогой нож, потому что кромка повыкрашивалась на первом пикнике или кролике
а нам страдать, затачивая это сухое непотребство, сеты камней под такое собирать...
а есть нормальные стали, которые долбоящеры синие ещё не ломали?
Спасибо за видео! Данная сталь на моей памяти по канату только у Жирова что то отрезала, у Лукинова и компании ни один нож с этой сталью на канате выдающегося ни чего не показал. Ржавучесь железки в корне зависит от ее термообработки, у кого то рекс весь ржавый, а кто то им на рыбалках пользуется.
Когда держал КРС, пользовался ножом из с390, ванадис 10, оба ржавучие, если не ухаживать после работы. Никого не хочу убеждать, но зачем мне 95х18, н690, если снимая шкуру, разбирая быка нож нужно постоянно править. У нержавейки мыльный рез, садится быстро, даже элмакс рядом не стоит с ванадисом , тем более с390. "Эской" обдирал и разбирал 3 быков подряд и после этого нож резал и резал. Насчёт минусов- в сильный мороз -30 и ниже может сломаться, также лопнет при серьёзных боковых и рубящих нагрузках. А так песня, поработал, помыл ,вытер насухо, смазал вазелиновым маслом и весь уход. Ценник конечно конский, но даже сейчас можно найти за 16 рублей нож из с390, всадной монтаж, рукоять из стабилки. Кузница Сёмина продовала, расхватали, как горячие пирожки. Всем добра, всех благ, здоровья в наступающем году.
А так очень нравятся ваши работы, уважение как ма теру к вам большое. А так хочу себе нож сделать из спм110 в или 125, но не знаю какая лучше
Всё верно поддерживаю, а у кого не ржавеет не бежит обманули вас,на моей 10ти летней практике изготовления правда один раз было с Elmax налюбили, изготовил отослал он у заказчика в ножнах заржавел
S390 это огонь 🔥 двух лосиков в спичечный коробок измельчит! Не знаешь, не говори . Просто протирай насухо, и проблем не будет!
У меня эи 107 отличный нож нержавеет вообще,режет супер
Как говорится: "Ржавеет от одного взгляда на воду" )))
То же самое, что и Р6М5К5, ну или Р9М5К5. Ванадия побольше, молибдена поменьше. Или р9м5к9ф10-мп. Быстрорез, он и есть быстрорез. Твердый, но ржавучий.
Привет из солнечной Болгарии! Я проживаю в Варне и давно наблюдаю за творчеством мастеров в Украине и России. В последнее время S390 отходит на задний план, тем более в морском климате. Обороты набирают M390 и M398 в наших широтах. Если бы у вас встал выбор между этими двумя сталями, какую из двух бы вы выбрали (M390 или M398) и почему? Этот вопрос интересен не только мне, но еще и новичкам которые только только знакомятся со сферой ножеделия и обществом ножеделов.
Привет, ну тут каждому своё, я для себя бы взял м390, сделав нож с м398 с тонким сведением для резака, очень быстро потерял кончик, хрупковата.
Лет 5 назад купил китайца. На клинке написано 63х15. Он типа тяжелого кухонного.всего 750р. Чтобы там ни говорили,а с одной заточки 5 веток отрубленных в диаметре 3-5 см, проволока медная 3мм одна жила тоже рубил кусков 10. И до сих пор живой. Хлеб свежеиспеченный хоть сейчас режь. Всё дело в металле и заточке. Главное правильный камень ( у меня обыкновенный дишманский двухсторонний ) берегу его только для ножей.и главное никаких наждаков и болгарок. А все эти ножи дорогие только для понта. Ну купит кто-то. Болгаркой шлифовальным кругом нахерачит и нет ножа.да и с нуля многие дорогие ни о чем.
Здорово через неделю на пикник пойду начну нож точить , за неделю думаю управлюсь😂😂😂😂😂😂
На S390 еще ценник конский. Дешевле сделать тогда самому нож, из доступной Р6М5(пилы). Можно из сверла, развернуть самому и выковать пласт, отслесарить. Либо, попросить кузнеца за небольшую оплату. Есть видео на ютубе, где нож из Р6М5 порвал ZDP189 по резу.
Пользуюсь ножом из элмак, отличный, постоянно в работе. Мясо как масло режет, заточку держит. Жена отжала на кухню, постоянно в воде и вообще не простирается в сушилке для ложок и вилок кидает и ничего с ним не происходит. Точу раз в месяц на камне(мокром).
У меня набор ножей рондел на кухне из стали X50CrMoV15. Пенсионеры, постоянно готовим режем. Подправляю из набора 2 ножа раз в месяц. После подправки легко бреет волосы на ноге. Твёрдость 57.
@@ЭдуардПилсудскийДа ну, это не сталь, голимый пластилин😖 у меня тоже набор ножей из этой стали, когда работаю по кухне, точить приходится постоянно
Как оно есть сказал 👌👍👍👍