Successful Restaurant Secret Recipe K-food Korean food

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  • Опубліковано 12 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 66

  • @nsmyung2023
    @nsmyung2023  Рік тому +3

    제가 운영하는 강릉의 가게 플레이스 주소입니다.
    naver.me/xoKHw5xo
    한 번씩 들어와서 살펴보시고, 저장해 두셨다가 나중에 강릉에 오실 일 생기시면 오셔서 구독자라고 말씀해주세요. 제가 맛있는 모두부라도 서비스로 드리겠습니다.
    시청해주셔서 정말 감사합니다 ^^

  • @향쿡HYANGCOOK
    @향쿡HYANGCOOK Рік тому +4

    반갑습니다 방문 감사드려요
    대박집 코다리조림 비법 잘 봤습니다
    넘 맛있게 보여요
    채널 승승장구 하시길바라며
    응원드리고 갑니다

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому +1

      오오..감사합니다 ^^
      늘 건강하시고 향쿡채널도 화이팅입니다!!

  • @박미희-v4q
    @박미희-v4q Рік тому +3

    대표님~~
    감사해요

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      별말씀을요~ ^^

    • @박미희-v4q
      @박미희-v4q Рік тому +1

      @@nsmyung2023 대표님~~~
      화창한 오늘도 대박 내셔요

  • @지윤-e1v6m
    @지윤-e1v6m Рік тому +1

    무조건 구독좋아요❤❤❤❤❤ 감사합니다

  • @Kim-d4o2l
    @Kim-d4o2l Рік тому +2

    와우 맛있게 먹고 싶어 요

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      맛있습니다 ㅎㅎ 꼭 만들어 보세요^^

  • @문숙맘
    @문숙맘 Рік тому +1

    코다리를 샀는데 쉐프님 레시피대로 할려고 얼릉 왔습니다^^ 만나게 해 먹을께요^^ 귀한영상 ㄳ히 보면서 항상 happy day 만 되시고요^^ 쌤님 👍👍💕💕

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      맛있게 잘 되었는지 모르겠네요~ 꼭 성공하셨기를~ ^^

  • @오잉-n8p
    @오잉-n8p Рік тому +3

    구독했어요

  • @user-hahaha53
    @user-hahaha53 Рік тому +2

    조만간 처가집가서 꼭 도전해 보고싶네요~
    장인어른도 저도 엄청좋아하거든요~
    맛진레시피 감사드려요~^^

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      네 ㅎㅎ 꼭 해보시고 어르신도 맛있게 드셨으면 좋겠네요
      후기 기다릴게요 ㅎㅎ 감사합니다

  • @테미스-t9g
    @테미스-t9g Рік тому +2

    이곳서 구독 누르신분들은
    세프님의 찐 찐 찐 팬이 될것 같아요
    왜냐구? ㅋ
    세프님이 찐이닌까요
    오늘도 므찐 레시피 감사 드리면서
    코다리 말구
    무만 조려 보겠슴다
    코다리 없는 관계로 히힛

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      감사합니다..^^
      코다리양념으로 무만 조려도 정말 맛있습니다! 꼭 해보시고 후기 남겨주세요!
      오늘도 행복하세요~~

  • @jh1101-e5f
    @jh1101-e5f Рік тому +1

    최애반찬인데..은근 어려웠습니다ㅎ
    하나 배워가네요~
    영상감사합니다~

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      감사합니다!!
      이 레시피로 하시면 간단하고 쉽게 하실 수 있습니다.
      다만 땡초가 들어가면 칼칼하고 더욱 맛있지만 어떤 분들은 맵다고도 하시니 참고하셔서 조절하세요 ^^

  • @가을풍경-k5j
    @가을풍경-k5j Рік тому +1

    와~~
    자연광영상
    음식이 살아있네요.
    레시피 감사합니다 ~^^

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      네 ㅎㅎ
      맛있게 만들어 드세용 ㅎㅎ

    • @가을풍경-k5j
      @가을풍경-k5j Рік тому +1

      @@nsmyung2023
      공기밥 한그릇에 돗차리하나갖고
      나가드시면 .. 짱 이겠습니다.

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      @@가을풍경-k5j 강릉이 살기 좋습니다 ㅎㅎ

  • @삼지창-y7m
    @삼지창-y7m Рік тому +1

    구독.꾹~

  • @캠핑마려워
    @캠핑마려워 Рік тому +1

    감사합니다

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      감사합니다 ^^ 행복한 하루 되셔요

  • @윤정한-w1z
    @윤정한-w1z Рік тому +1

    감사합니다.정말 맛있게 먹었습니다.어떤레시피보다 간단하면서도 최고의맛입니다

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому +1

      와우~ 맛있게 드셨다니 정말 보람차네요
      유튜브 멈추지 말고 계속해야겠어요 ㅎㅎ
      처음에는 천명달성이 목표였는데 금방 천명이 넘어서...이제 만명 목표입니다. 찾아 주셔서 감사합니다 ^^

    • @홍영배-k8b
      @홍영배-k8b Рік тому +2

      나 사장님 잘 보고 있습니다. 항상 고생이 많네요. 제 아이가 부대찌개를 좋아하는데 부대찌개 한번 해주시면 안 될까요?

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому +1

      @@홍영배-k8b 네 안그래도 저번주에 부대찌개 말씀해주신 분이 계셔서 준비중에 있습니다! 요즘 연휴라서 계속 가게가 바빠서 촬영을 제대로 못하고 있네요 조금만 기다려주세요 ㅜㅜ

    • @홍영배-k8b
      @홍영배-k8b Рік тому +1

      @@nsmyung2023 해주신다니 정말 고맙습니다. 항상 화이팅 하시고요.

  • @의리-y3i
    @의리-y3i Рік тому +2

    수고 많으십니다.
    쉽지 않은 대박 레시피
    아낌없이 공유하게 해 주셔서
    감사합니다.
    두부조림과
    두부 두루치기의 차이점은
    무엇인가? 궁금해요
    예전에
    대파듬뿍 넣은
    두부두루치기가 생각납니다.
    福 많이 받으실 겁니다.

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      안녕하세요! 두루치기는 주로 고기를 이용한 음식이 붙이지 않나요? 두부두루치기는..저는 생소한데요..ㅎㅎ

    • @미담축산
      @미담축산 Рік тому

      ​@@nsmyung2023
      감사합니다

  • @바람소리-n1g
    @바람소리-n1g Рік тому +2

    늘 감사한 마음으로 시청하고 있습니다
    귀한 레시피 내어 주셔서 고맙습니다
    문의드립니다
    1인분양은 코다리가 몇개 정도 들어갈까요?

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      바람소리님 안녕하세요!
      보통은 절단 코다리 기준으로 세 조각 정도를 1인분으로 제공되는 경우가 많죠.
      코다리 세 조각에, 무 두 조각 정도, 거기에 국물이랑 야채가 조금씩 들어가고,
      간단한 밑반찬 3~4가지 정도 제공되면 밥 한 공기는 충분히 드실 수 있고,
      밥을 많이 드시는 손님이시면 두 공기도 충분히 가능해 보입니다 ^^

  • @강수영-y9o
    @강수영-y9o Рік тому +2

    알고.싶은 부분을 제대로
    짚어 주시네요.
    음식 잘하시는분~♡

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому +1

      감사합니다~ 앞으로도 제가 알고 있는 세세한 노하우들 많이 전달해드리겠습니다.
      부족하지만 잘 지켜봐주세요^^
      찾아 주셔서 감사합니다!

  • @nsmyung2023
    @nsmyung2023  Рік тому +2

    오 드디어 구독자가 100명이 되는군요..🎉🎉

  • @오뚜기-f5c
    @오뚜기-f5c Рік тому +2

    선생님 좋은 레시피 감사드립니다.
    질문 하나 드려봅니다.
    코다리를 9키로로 할경우 양념도 곱하기3해서 조려주면 될까요?
    항상감사드립니다 ^^

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      네 안녕하세요!
      양념 x3보다 조금 더 하셔야 할 거 같아요.
      야채가 늘어나면 그만큼 수분이 많아져서 간이 약해질 거 같네요

  • @정정자-g6b
    @정정자-g6b Рік тому +2

    쉐프님!
    코다리 레시피로 생선조림
    해도 될까요?
    좋은하루 되셔요

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      안녕하세요!
      이 조림 레시피로 어떤 생선을 해도 맛있습니다.
      감사합니다 ^^

    • @정정자-g6b
      @정정자-g6b Рік тому

      @@nsmyung2023 항상 감사
      드립니다ㆍ생선도 3키로 맞추어 하면 되는지요?

  • @맛선생-u7l
    @맛선생-u7l Рік тому +3

    오늘도 좋은레시피 감사드립니다.
    영상에서 보니까 매운고추가루 150g이 고은고추같은데..그리고 영상에선 굴소스 50g인데 레시피에는 40g기재되어서 문의드려요

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      50g이 맞습니다^^ 급히 작성한다고 설명에 실수를 ㅎㅎ

    • @맛선생-u7l
      @맛선생-u7l Рік тому +1

      ​@@nsmyung2023 매운고추가루150 요녀석 고은고추가루맞죠?
      이양념으로 두부조림해도 맛있을듯 ㅎㅎ

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      @@맛선생-u7l 네네 어떤 고춧가루도 괜찮습니다^^

  • @코람쥐-d2x
    @코람쥐-d2x 6 місяців тому +2

    양념량이 엄청 들어가는군요~
    일반고추가루는 고운고추가루를 말하는건가요?

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  6 місяців тому

      네네 감칠맛이 뛰어난 업소용 레시피라 그렇습니다
      고운고춧가루 쓰시면 됩니다^^

  • @코람쥐-d2x
    @코람쥐-d2x 6 місяців тому +1

    매운고추가루와 청양고추의 양을보아 상당히 매워보이는데 어떨런지요~

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  6 місяців тому

      맵기는 조절하시면 되죠..^^

  • @지윤-e1v6m
    @지윤-e1v6m Рік тому +1

    고운고추가루150g일반고추가루라고하시는데. 더보기에는 매운고추가루로되어있는데 매운건가요

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      고춧가루 맵기는 어차피 사용하시는 제품에 따라 다르니까 너무 연연하지 않으셔도 됩니다.
      그냥 평범하게 매운 고춧가루 사용하셔요~ ^^

  • @봄-r4s
    @봄-r4s Рік тому +2

    맛소금 미원 소고기다시다 ㅎㅎㅎ 아휴

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      업장마다 스타일이 다르니까요~ ^^ 정확히 시청해주셔서 감사합니다~

    • @Start08-f4h
      @Start08-f4h Рік тому +2

      맛집이라고 줄서서 먹음서 저러네 ㅋ

  • @이은아-k7e
    @이은아-k7e Рік тому +3

    다음 영상 찍어실때는 가스벨브 위치 상태도 ㅣㅡ2번정도 비추어 주시면 더욱 감사 하겠습니다ᆢ

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому +2

      아..! 불 세기 때문이군요.
      알겠습니다 참고해서 촬영하겠습니다.
      지금 이미 촬영해 놓은 것들은 해당 부분이 없으니 다다음주 정도에 올라오는 영상부터는 말씀하신 부분 포함하겠습니다.
      관심 가지고 지켜봐 주셔서 감사합니다 ^^

  • @jadejsj
    @jadejsj Рік тому +2

    간을해서 무우를 조리면 무우가 빨리 무르지 않습니다
    일단 맹물에 무우를 5분쯤 한번 익혀서 양념을 하세요
    무우가 빠른시간에 푹 무를 것입니다

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      오 좋은 팁이네요
      해봐야겠네요
      찾아 주셔서 감사합니다 ^^

  • @미담축산
    @미담축산 Рік тому

    감사합니다

    • @nsmyung2023
      @nsmyung2023  Рік тому

      시청해 주셔서 감사드립니다.