Soy de Ecuador y mi abuelito que era agricultor llegaba con 4 sacos de choclo y lo moliamos y el agüita que chorrea se aprovechaba para hacer mazamorra y aparte licuaba más maíz hacia una ollota 😭 toda esa semana se hacía comidas con cloclo, que recuerdos esos. Lo que más me gusta es la mazamorra, las humitas y el sango de choclo con pescado o atún 😍
Estoy en Hawaii ahora. Son casi 40 anos desde que eh tenido mazamorra y me di de cuenta que nadia sabia de que hablaba. Esto era un postre que mi abuela hacia cuando era una nina, con el mismo maiz que crecia en su jardin. Pensando de esas memorias es lo que me trajo aqui y quiro agradarle por compartir esta receta que es tan classica pero tanbien casi olvidado por nosotros que ya no hestamos en Puerto Rico. Esto es algo que voy compartir con mis hijos y con la familia que tengo ahora. Gracias.
Hola @KatinaPactol-Baez, cuanto me alegra saber todo lo que me cuentas, esas son la cosas que más me motivan, recordar nuestra comida tradicional, hacerla de una manera sencilla para que todos podamos disfrutarla y que les guste, Muchas gracias por tu comentario, espero continuar publicando recetas que sean de tu agrado. un saludo desde Cuba
Gracias x la receta la hacia mi querida abuela y era una delicia, la busqué y la encontre aqui, ya tengo los ingredientes y hoy la,haré Gracias mil de nuevo. Recordare mi infancia, los olores y a mi abuela ❤
En Colombia también la preparamos, específicamente en la costa norte, pero no la colamos de esa manera y le agregamos canela ni vainilla. En Colombia se licuados un poco de agua o se muele el maíz tierno o choclo, luego se cuela en colador normal, yo lo cuelo varias veces para extraer todo el almidón posible, cuando el maíz está comenzando a endurecer se dejan ir algunos granitos 😋, al q le gusta, luego se cocina a fuego alto hasta q comience a cuajar si dejar de revolver y cuando espese se le agrega La leche una pozca de sal y azúcar al gusto, se deja unos minutos y listo. Si se deja enfriar se convierte en natilla se le puede agregar más leche y ponerla unos minutos al fuego o disfrutarla así dura, es deliciosa 🤤
en mi pais costa rica como atol de maiz o mazamorra muy deliciosa mas si le agregas leche hervida guao pruébala y verás un gran abrazo y um saludo para todos gracias por darme tu reseta
¡Hola! Me llamo Silvia, soy de Costa Rica. En nuestro país también le llaman así. Mi papá un día me dijo que estaba "antojado" de Mazamorra, yo nunca la he probado. Viendo un programa colombiano donde hablaron de la Mazamorra, quise saber de qué se trataba. ¡Parece un rico postre!
Qué tal ... Un saludo desde la ciudad de Mexicali Baja California ... Me acabo de enterar de éste postre ... y si se antoja ... voy a tomar tu receta Y a cambio me suscribo para apoyar Gracias.
Hola , te saludo desde Colombia, en Valledupar mi madre la prepara , igual pero le añaden queso seco rallado, quedando bastante espesa y muy deliciosa, a penas tenga un video, te lo envío para que comparemos similitudes y diferenciar, un abrazo.
Hola soy de Colombia Y la verdad nunca había conocido una mazamorra así pues la mazamorra que hacemos nosotros, es con los granos de maíz enteros y se espesa con harina de maíz pero es bueno conocer de otras clases de preparaciones un saludo desde buga valle-colombia Marlene Marín
Me encantó esta receta soy de Ecuador pero les comento algo se lo hacía en el molino de mano y esa leche la ocupabamos el nombre en mi familia era el tembladillo de choclo gracias me trajo tanto recuerdos de mi infancia
Acá en Mexico le decimos manjar y le pasitas y canela en polvo pero se hace con maicena pero no me sabia esta receta que imagino deliciosa por que el elote es riquísimo saludos Cuba desde Veracruz 👵🏾👵🏾👵🏾👵🏾👵🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🥰🥰🥰👍👍👍👍
Saludos desde Costa Rica y acá también se le llama masamorra y tengo años de no probarla desde que era una niña y se me ha antojado después de tantos años volverla a probar. Y justamente esto era lo que andaba buscando una forma fácil de hacerla, pues aquí tradicionalmente se hace en las áreas rurales con un molino y pues , aquí en el área urbana cuesta conseguir uno de esos. Y si...acá también se hace de una forma muy parecida solo que con maíz duro. Gracias por su receta ya se como poder prepararla. 😊👌👋🌹🇨🇷
Aquí en Colombia, en Santander se suele preparar con harina de maíz tostado, aunque la de Onzaga que conozco es un poco más parecida a la del video, algunas personas le echan cebolla(detesto profundamente eso), algunos cuando está a nuestro alcance le echamos cuajada(en verdad queda deliciosa pero hay que usar maíz tostado y hacer una mazamorra que no sea dulce). Usualmente se consume caliente en la zona en la que vivo, bien caliente, aunque esto se vuelve más importante es en presencia de la cuajada. Aquí se suele comer como plato fuerte al desayuno o a veces en la cena.
De qué parte de Costa rica eres, porque la mazamorra de Costa Rica no lleva canela ni leche, eso más parece atol de maíz. Se ve rico pero mazamorra no es.
Soy de Ecuador parte de la Costa La llamamos masamorra o natilla acá es un poquito más firme como si fuera gelatina al sacarla es como queso y se prepara igual pero más espesa
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Te estoy viendo desde Venezuela , y así lo preparamos nosotros acá, igual a tu receta, y aveces hay quien les coloca 7 clavos de olor y pasitas, o frutas confitadas de las mismas que le colocan al pan de frutas, gracias, yo lo recordé, porque mi madre la hacía así. Gracias
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Soy de Ecuador y mi abuelito que era agricultor llegaba con 4 sacos de choclo y lo moliamos y el agüita que chorrea se aprovechaba para hacer mazamorra y aparte licuaba más maíz hacia una ollota 😭 toda esa semana se hacía comidas con cloclo, que recuerdos esos. Lo que más me gusta es la mazamorra, las humitas y el sango de choclo con pescado o atún 😍
Sango de choclo con pescado ó atún, nunca he probado ha de ser delicioso 😋😋😋, gracias, bendiciones
Lo más hermoso es vivir en el campo y comer estas delicia es lo más bello
@@juanitavillon2791 con camarón d agua dulce super delicioso
@@juanitavillon2791 con camarón es mejor el sango de choclo soy de ecuador Tambien de Guayaquil
Es lo maximo se le puede agregar unas hojas de limón 🍋 y le da mucho más gusto 😊
me encanta esta receta escribo desde venezuela en plena pandemia
Gracias, saludos
saludos desde san Carlos Costa Rica se ve delicioso
Saludos 🤗
Desde Costa Rica, saludos aquí se le conoce como Mazamorra. Muchas gracias claro que me ha gustado.
Gracias, saludos
Estoy en Hawaii ahora. Son casi 40 anos desde que eh tenido mazamorra y me di de cuenta que nadia sabia de que hablaba. Esto era un postre que mi abuela hacia cuando era una nina, con el mismo maiz que crecia en su jardin. Pensando de esas memorias es lo que me trajo aqui y quiro agradarle por compartir esta receta que es tan classica pero tanbien casi olvidado por nosotros que ya no hestamos en Puerto Rico. Esto es algo que voy compartir con mis hijos y con la familia que tengo ahora. Gracias.
Hola @KatinaPactol-Baez, cuanto me alegra saber todo lo que me cuentas, esas son la cosas que más me motivan, recordar nuestra comida tradicional, hacerla de una manera sencilla para que todos podamos disfrutarla y que les guste, Muchas gracias por tu comentario, espero continuar publicando recetas que sean de tu agrado. un saludo desde Cuba
@@RecetaCubanaHola, tiene pinta de colada, no sé porque mazamorra? Se ve rica, gracias
Desde Costa Rica , es súper
rica
Hola soy de Costa Rica,,me recordó mi niñez,,me preparaban cuando vivía en Upala,, riquísimo!!!!
🥰🥰🥰
Gracias por la receta se ve deliciosa. Soy de Costa Rica.
Saludos desde la Costa Caribe de Colombia. Aquí es muy tradicional esa mazamorra. Deliciosa. Gracias por compartir la receta!
La mejor que he conseguido en la red. Soy de Venezuela y la hacemos igual. Saludos desde Boston
muchas gracias a ti Alida por comentar
muy buena ahora mismo la hare,soy cubana y vivo en Orlando Fl,gracias y hasta la proxima.
hola Reyna, si la haces comparte conmigo una foto por instagram, cuentame si te ha gustado
Hola estoy escribiendo desde venezuela y la preparamos similar a ustedes; gracias
Hola, muchas gracias por comentar
Soy cubana vivo en Louisville Ky, felicidades me encantó esta receta de mi cuba 🎉🎉🎉🎉🎉
Saludos desde Costa Rica aquí se llama mazamorra
Un saludo! que ricoo
Gracias por compartir esta receta 🤗❤️ desde Barranquilla Colombia te escribo ❤️💓
gracias a ti, Saludos 🤗,
hola , de Buenos Aires ( Argentina) te escribo. Voy a probarlo pronto !! que rico y sano !!! Gracias
Desde los Cayos de la Florida este es mi dulce favorito cuando era niña súper rico muy bien explicada Gracias
Muchas gracias ❤
Es uno de mis dulces favoritos a Simón Bolívar el prócer le encantaba 😁te veo desde Chile
gracias por comentar Pamela, saludos de esta cubana que disfruta mucho de esta receta, jjj
desde Panamá acá le ponemos ya servida queso blanco y leche por encima es delicioso
Aca en Venezuela tambien se le pone queso blanco 👍
Gracias x la receta la hacia mi querida abuela y era una delicia, la busqué y la encontre aqui, ya tengo los ingredientes y hoy la,haré
Gracias mil de nuevo. Recordare mi infancia, los olores y a mi abuela ❤
Buenas tardes excelente plato estaba practicando y hacien rico plato mazamorra gracias por sus receta
gracias a tiJuan por comentar
Soy de Puerto Rico y se hace exactamente asi ❤️
Desde Costa Rica, también se le dice mazamorra es deliciosa . Gracias por compartir su receta.
De nada ❤️
Mazamorra en Costa Rica y es delicioso 😋
sii
Soy de Sincelejo sucre Colombia costa atlántica... poracá se le llama mazamorra de maíz viche. Deliciosa.
Q buena receta me encantó la voy hacer... Saludos desde Mendoza argentina...
hola @DanielGonzalez comparte conmigo una foto si la haces por instagram para ver como te quedó etiquetandome como @recetacubana
Hola desde Colombia la costa a ca se asé esa Masamora y es muy sabrosa bueno acá cultivan el maíz
Saludos desde Costa Rica 🇨🇷😍
Un saludo enorme
Saludos desde Puerto Rico!!!
Saludos 😊
Que delicioso gracias te sigo desde Bogotá Colombia
Que rica y sencilla gracias dede Colombia
gracias a ti paola
Muy rico desde costa rica gracias
Hola desde Venezuela 👍🥰😍 aquí le llaman mazamorra jejeje
Saludos 🤗
En Colombia también la preparamos, específicamente en la costa norte, pero no la colamos de esa manera y le agregamos canela ni vainilla. En Colombia se licuados un poco de agua o se muele el maíz tierno o choclo, luego se cuela en colador normal, yo lo cuelo varias veces para extraer todo el almidón posible, cuando el maíz está comenzando a endurecer se dejan ir algunos granitos 😋, al q le gusta, luego se cocina a fuego alto hasta q comience a cuajar si dejar de revolver y cuando espese se le agrega La leche una pozca de sal y azúcar al gusto, se deja unos minutos y listo. Si se deja enfriar se convierte en natilla se le puede agregar más leche y ponerla unos minutos al fuego o disfrutarla así dura, es deliciosa 🤤
Que delicia 😋
Hola, al colarlo, q se hace con el bagazo del maíz, de sobra?
Gracias
Me gustó mucho esa receta. Desde pequeña en mi casa se hace y es muy deliciosa. La favorita de mi papá. Se prepara igual. Saludos desde Puerto Rico.😉
Saludos, un abrazo 🤗
mazamorra de maíz nuevo para que sepan muy bueno Dios bendiga Dios bendiga
Faltó ECUADOR 😍😍😍😍😍
La boy a preparar
Hola hola yo te miro desde Alemania aschafenburg saludos bendiciones me incanto mucho la receta 1🙏💫💥
Muchas gracias, una saludo enorme hasta Alemania
Me gusta la más amorra q isistes se parece mucho como lo hacen los boricua gracias dtbm cuídate mucho Me gustaría ver otros videos🌺🌹💖❣️
Gracias❤
soy de costa rica , m gustan sus recetas , son muy parecidas a las nuestras hasta con el nombre , gracias
gracias a ti por comentar
colombia - Gracias por la receta
de nada ☺️ que la disfrutes
!La harina amarilla de la abuela que felicidad¡ Hermoso recuerdo, ¡Viva Cuba y viva México!
Gracias Pedro por Comentar
Saludos desde Colombia; departamento del Cesar, municipio de Valledupar
Saludos
en mi pais costa rica como atol de maiz o mazamorra muy deliciosa mas si le agregas leche hervida guao pruébala y verás un gran abrazo y um saludo para todos gracias por darme tu reseta
Ecuador...saludos
Hola desde PR
Mi abuela lo hacía con el maíz un poco más duro ,muy moderno claro
¡Hola! Me llamo Silvia, soy de Costa Rica. En nuestro país también le llaman así. Mi papá un día me dijo que estaba "antojado" de Mazamorra, yo nunca la he probado. Viendo un programa colombiano donde hablaron de la Mazamorra, quise saber de qué se trataba. ¡Parece un rico postre!
Hola! Soy de Venezuela y me gustó tu receta!!! Mándame la de torta de maíz
gracias Dilcia, saludos
Qué tal ...
Un saludo desde la ciudad de
Mexicali Baja California ...
Me acabo de enterar de éste postre ...
y si se antoja ...
voy a tomar tu receta
Y a cambio me suscribo para apoyar
Gracias.
muchas gracias 🤗🤗🤗
@@RecetaCubana
👍
Te veo desde Panama
saludos Elvia y bienvenida
Hare mañana ojala me quede bien jiji x primera ves
Sii seguro, ya veras 😉
Tebeo desde Costa rica
Desde Nicaragua 🔥
Saludos
Desde Costa Rica. Aquí le llamamos igual. Y la preparamos igual.. Muchas gracias
Gracias por comentar
Miro desde California, pero soy cubano
Nunca lo e probado pero estoy seguro ade estar delicioso
Sii, es deliciosa 😋
Hola Soy de Venezuela 😊
Y aquí se le dice masamorra
Barranquilla Colombia
Desde Puerto Rico. La hacemos igual que ustedes.
Soy de Costa Rica
Hola , te saludo desde Colombia, en Valledupar mi madre la prepara , igual pero le añaden queso seco rallado, quedando bastante espesa y muy deliciosa, a penas tenga un video, te lo envío para que comparemos similitudes y diferenciar, un abrazo.
Desde Ecuador aca tambien se llama mazamorra, me encanta
Desde Venezuela. Masamorra.
Un saludo 👋
Hola soy de Colombia Y la verdad nunca había conocido una mazamorra así pues la mazamorra que hacemos nosotros, es con los granos de maíz enteros y se espesa con harina de maíz pero es bueno conocer de otras clases de preparaciones un saludo desde buga valle-colombia Marlene Marín
Soy de Republica Dominicana pero aca le llamamos majarete
Divino y también se le agrega trocitos de queso 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🙏
hola saludos desde Venezuela, bueno los pasos son similares la diferencia radica en el uso de anis dulce y en vez de azucar panela. gracias
gracias acrmen por comentar
Me encantó esta receta soy de Ecuador pero les comento algo se lo hacía en el molino de mano y esa leche la ocupabamos el nombre en mi familia era el tembladillo de choclo gracias me trajo tanto recuerdos de mi infancia
Demasiado bueno.
Hola saludos desde Italia
Saludos 🤗
desde Argentina y le llamamos maicenita
Soy Paraguayo y brasileño. Actualmente vivo en Brasil y aquí se le decimos a la mazamorra "cural". Me encanta y la comemos siempre en otoño e invierno
Asi mismo, es deliciosa
Desde Galicia,España ! 😘
saludos beatriz
San José Costa Rica
Acá en Mexico le decimos manjar y le pasitas y canela en polvo pero se hace con maicena pero no me sabia esta receta que imagino deliciosa por que el elote es riquísimo saludos Cuba desde Veracruz 👵🏾👵🏾👵🏾👵🏾👵🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🥰🥰🥰👍👍👍👍
saludos, gracia spor comentar y compartir tu versión de esta receta
Saludos desde Costa Rica y acá también se le llama masamorra y tengo años de no probarla desde que era una niña y se me ha antojado después de tantos años volverla a probar. Y justamente esto era lo que andaba buscando una forma fácil de hacerla, pues aquí tradicionalmente se hace en las áreas rurales con un molino y pues , aquí en el área urbana cuesta conseguir uno de esos. Y si...acá también se hace de una forma muy parecida solo que con maíz duro. Gracias por su receta ya se como poder prepararla. 😊👌👋🌹🇨🇷
gracias a ti @PatriciaHerrera espero que te guste queda deliciosa, creeme, si la haces comparte conmigo una foto por instagram para ver como te queda
buenisimo, asi se hace en venezuela
Aquí en Colombia, en Santander se suele preparar con harina de maíz tostado, aunque la de Onzaga que conozco es un poco más parecida a la del video, algunas personas le echan cebolla(detesto profundamente eso), algunos cuando está a nuestro alcance le echamos cuajada(en verdad queda deliciosa pero hay que usar maíz tostado y hacer una mazamorra que no sea dulce). Usualmente se consume caliente en la zona en la que vivo, bien caliente, aunque esto se vuelve más importante es en presencia de la cuajada. Aquí se suele comer como plato fuerte al desayuno o a veces en la cena.
República dominicana majarete con el maíz verde asi tal cual. Y hacemos la Maicena de cuchara con la harina que ya viene preparada
🥰🥰
🇵🇷 Puerto Rico le llamamos mazamorra y la elaboramos igual
Hola me gusto tu majarete, pues a si le llamamos en Venezuela, y lo servimos con canela espolvoreada .
Saludo desde Ecuador
saludos andrea, gracias por comentar
Desde Ecuador
Un saludo 👋
Muy bien sabrosa 😮
Ecuador igual la preparación mi postre favorito
Bastante práctica me gusta
Aquí en Costa Rica se llama igual mazamorra.y se hace igual.mmmmm es muy buena.
De qué parte de Costa rica eres, porque la mazamorra de Costa Rica no lleva canela ni leche, eso más parece atol de maíz. Se ve rico pero mazamorra no es.
Mi Mami la hacía con un molino y después la pasaban por una tela, es una delicia de postre... Venezuela!!!
En Brasil si prepara igual pero el nombre es ...Curau. me encanta
Soy de Ecuador parte de la Costa La llamamos masamorra o natilla acá es un poquito más firme como si fuera gelatina al sacarla es como queso y se prepara igual pero más espesa
Soy de Brasil e chamamos de Canjica. Fazemos com coco e canela
Panama. Eso esta delicious.
Gracias, saludos
Panamá ♥️♥️🤘
saludos
Francisco Costa desde Costa Rica
de Ecuador
Así mazamorra desde puerto Rico
👇NO TE VAYAS SIN ANTES VER ESTA RECETA👇
🔸RECETAS CON FRESAS #1 CheeseCake ► ua-cam.com/video/-4bAz7sjoR8/v-deo.html
🔸RECETAS CON FRESAS #2 Mermelada ► ua-cam.com/video/Wqh_3Y8UXmM/v-deo.html
✅ Si te Gustó esta Receta 👉Ayudame COMPARTIENDOLA en tus Redes Sociales con TODAS tus Amistades👈 De Seguro les Gustarán.
👏 No Olvides SUSCRIBIRTE ► ua-cam.com/users/RecetaCubana
☕Desde Aquí puedes Invitarme a un Café ► www.buymeacoffee.com/recetacubana
Te estoy viendo desde Venezuela , y así lo preparamos nosotros acá, igual a tu receta, y aveces hay quien les coloca 7 clavos de olor y pasitas, o frutas confitadas de las mismas que le colocan al pan de frutas, gracias, yo lo recordé, porque mi madre la hacía así. Gracias
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ññ
Desde Ecuador te escribo acá se llama mazamorra
gracias abel por comentar