Yaourt bio végétal (sans soja) - By Oum naturel
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- Опубліковано 1 кві 2016
- Je partage avec vous une recette de yaourt bio végétal sans lait de soja. Ces yaourts sont bons, crémeux et fermes .
Vous pouvez les faire à la banane, à la pomme, à la poire bref avec n'importe quel fruit de saison. Croyez - moi ils remporteront beaucoup de succès surtout auprès des enfants.
Ingrédient 1ère partie (cf. vidéo):
- 8 g d'Agar Agar bio
- 500 ml de lait végétal de votre choix ou d'eau
Ingrédient 2ème partie (cf. vidéo) :
-100 g de purée d'amande blanche
- 400 ml de lait végétal de votre choix ou d'eau ( 2 fois 200 ml)
- 2 cuillères à soupe de sucre de coco ou sucre complet non raffiné de votre choix
- 2 sachets de ferment pour yaourt
- 4 bananes ou fruits de votre choix - Навчання та стиль
Magnifique bien expliqué vous nous montrez une très belle texture de toutes les vidéos que j'ai regardé sur les yaourts végétaux c'est la meilleure merci
J 'ai ENFIN trouvé une recette sans soja et sans coco! Je vais de ce pas essayer cette recette! Merci pour ce partage, belle journée!
Bonjour, je débute dans les yaourts, cette recette m'intéresse. Puis-je avoir le lien ? Merci
je me permet de vous poser la question vous etes allergique au coco ? car mon fils est allergique au lait et soja..mais je me pose la question pr la coco ..
Faut que j'achète une yaoutiere, j'ai arrêté les produits laitiers ! Super votre chaîne !
Ouf enfin une bonne recette
Super vidéo je vais tester 😊 merci
Testé et validé par toute la famille et amies au top 👌🏼 super merci pour tes vidéos simples courtes et bien expliqués. 👍👍👍
Merci beaucoup pour cette recette, un délice!!!!! Validée et adoptée !
Super recette je vais l essayer merci
Wauw, bravo!!
Je découvre tes recettes avec cette vidéo Ça m'a l'air vraiment délicieux c'est parfaitement la recette que je cherchais! merci
Génial ! merci beaucoup ...je vais tester ...:)
une recette à tester de toute urgence !
ça a l'air très bon. Je vais essayer. Merci d'avoir partagé cette recette.
Génial! recette toute simple c'est ce que je cherchais ( je suis novice dans le domaine ).
Merci pour le partage je vais récupérer tous les ingrédients de ce pas ;-)
merci pour vos vidéos claires précises et bien filmées. depuis le temps que je cherche ce genre de recette sans soja c'est parfait
merci à vous pour ce retour positif.
Miam Miam... ça donne envie.. cette onctuosité et ce crémeeeux 💛
ils sont trop bon ;)
Merci beaucoup pour ce partage ..... je vais m'empresser de faire cette merveille :-)
salam alaikoum. hâte de tester cette recette inchaAllah. barakallahou fiki
+Oum adam Wa aleyki salam wa fiki baraka Allah
Votre vidéo est génial, Bravo !! Et merci !
Merci pour votre retour, ;).
Superbe cette recette merci beaucoup c'est gentil.
Je recherche depuis un moment des recettes de yaourt végétal et je vais essayer la tienne car ça m'a l'air bien appétissant Merci pour le partage
Il y en a une autre au lait de coco sur la chaine un délice :)
Merci pour cette recette. Désolée si la question vous a déjà été posée.
Faut-il mettre tous les cubes d'Agar-Agar ?
Wouaw trop cool je vais essayé d’en faire. Mais une question les ferment sont aussi végétaux ?
A quoi servent le ferment et le passage en yaourtière ? N'est-ce pas déjà très bien avant ?
C'est exactement ce que je me suis demandée à la fin de la vidéo !
Je tiens à vous remercie pour ces recettes magnifiques en plus bio bravo je viens de découvrir votre site je vais essayer vos recettes je commence par le pain et je vous tiens au courant merci bcp 😊
merci à vous de me suivre ;)
merci elle est super ta recette mais moi j'ia mit de la purée de noisettes et des graines dde kefir fruit aisni que du chocolat car j'ai un fils allergique à la banane et bien noisettes chocolat c'est terriblement bon j'ai sucré le tout à la pâte de datte la prochaine fois je les fais à la vanille
merci pour ton retour 👌👍
Bonjour La Cage aux Fioles (j'Adooore le pseudo :D ) Hier j'ai tenté de faire comme vous --> avec des grains de kéfir et goût banane/fruits de bois et j'ai laissé 15h dans un grand bocal ouvert... Au final il y avait plus de yaourt hors du pot ^^ et il a continué a fermenter tout ce qu'il pouvait au frigo :D... Bref si vous pouviez me préciser la quantité de grains que vous mettez pour 1 litre de préparation svp ? Le temps de fermentation ? yaourtière ou exterieur ? Ouvert ou fermé ? :)) Merci d'avance pour les réponses
Ça à l'air bon comme recette.
Bonjour, j'ai déjà la yaourtière et je vais essayer cette recette sous peu car il y a longtemps que nous n'avons pas mangé de yaourts car nous n'aimons pas les industriels ; et ceux-ci me paraissent appétissants. Merci pour la recette
Bonjour ,oui je suis d'accord avec vous pour les yaourts industriels :).
شكرا بزاف
Merci beaucoup ☼
Bonjour un grand merci pr ce partage 🌹 mon premier essai était super un peu acide car j'ai utilisé en plus de bananes des fraises congelées et ils étaient un peu acide, mais on a rajouté un peu de sucre à la dégustation et o top.et là je viens d'en refaire a la banane dégustation demain ! Auriez des conseils pour des yahourts a là vanille ? En ts cas merci pr ce que vs faites 😊🌹
bonsoir merci pour la réponse j'apprécie beaucoup vos vidéos elles sont géniales bonne soirée à bientôt
Bonjour, Merci à vous Pfre Corinne ;)
Bonne journée
Bonjour, Merci à vous Pfre Corinne ;)
Bonne journée
merci super rectte simple je vais essaye en esperant trouve du sucre coco non raffine 😉👍🙏🙌
Merci ☼
Salam alayki :) je suis fan lol je poste sur toutes tes videos ou presque lol j'ai egalement essayé ces yaourts:) alors niveau goutes c'est claire que c'est differents de ce que l'on a mangé jusque là! c'est pas mauvais en tout cas si tu as d'autres goutes bismillah j'ai hâte:) barak ALLAH oufiki
+Dawya Salya Wa aleyki salam , baraka Allahoufiki, oui le goût est différent mais en général les enfants aiment bien et on peut varier les fruits du yaourt.Oui d'autres vidéos arrivent inchallah, n'hésite pas faire connaitre la chaine et à continuer à donner ton avis bon ou mauvais c'est comme cela qu'on s'améliore.
Bonjour et merci pour la recette, j'avais quelques questions : quelle est la contenance de vos et combien de temps peut se conserver la préparation s'il nous en reste après remplissage des pots ?
Bonjour Oum. Permettez-moi d'abord de vous dire que j'adore vos recettes, j'y puise toujours une grande inspiration! Tout est clair, parfaitement expliqué et varié. Petite question: quand je prépare de l'agar-agar gélifié comme ça, est-ce que je peux remplacer l'eau par du lait (végétal bien-sûr), est-ce que ça prendra de la même manière? Merci pour votre éclairage. Et surtout Bonne continuation 🙂
Superbe !!!! moi qui attend depuis longtemps pour refaire des yaourts :-) une question , si tu prends du lait de noix de cajou , pourquoi de la purée d'amandes et pas de noix de cajou ?? Merci à toi et très bien expliqué !! Si je veux parfumer au citron, ou orange , comment dois je faire ? MERCI 😘😘
Bonjour si on ne mets pas de banane est-ce que ça change la texture ? Merci à vous
Bonjour , merci pour la recette je testerais. Question budget , par hasard as tu déjà calculé le prix de reviens de 6 yaourts ( pour savoir si c'est une méthode économique ou une méthode plaisir ) et être sûre de manger de bonnes choses 👍🏼
slm alk superrr comme chaine !!!! pourquoi ne doit on pas fermé les pots avc leurs couvercles ds la yaourtiere ? j en ai pas encore dslee...
Wa aleyki salam , merci on ne ferme pas les yaourts car sinon cela ne prend pas
Ahhh je comprend mieux pourquoi mes premiers yaourts avaient pas pris j’avais mis le couvercle 😬
Si on n’a pas de yaourtière comment peut-on faire ? Merci de me répondre.
Vos recettes sont excellentes Merciiiii pour tous vos partages
Bonjour, merci pour cette recette que je m’apprête à tester ! Pensez vous que la purée d'amandes soit indispensable ?
Pour apaissir c'est meilleur mais sinon utilisez un lait plus épais coco assez élevé en pourcentage...comme ça pas besoin de purée
Bonjour, je découvre tes vidéos et ta chaine est une mine d'or !!! :D j'ai très envie d'acheter une yaourtière mais je ne sais pas trop vers quel modèle me tourner. La tienne est une Seb apparemment. Quel est le modèle exact ? en es-tu contente ? j'aimerais en acheter une mais pas non plus hors de pris :/
Bonjour, ma yaourtière est un vieux coucou ;), je l'ai acheté il y a 10 ans, je pense qu'ils ne font plus ce modèle? Tu en trouveras sur le bon coin je pense mais honnêtement tout les modèles se valent.
merci beaucoup pour la réponse, je vais me renseigner :)
Lalo Cosmeto
Lalo Cosmeto la yaourtière carrefour fonctionne très bien
Est ce que ça change quelque chose avc de la purée d'amandes complètes ? Hormis la couleur ?!! G des capsules de levure ça marche aussi ?
Bonjour! Puis-je demander pourquoi tu le fais de cette manière à la place de mettre l'agar-agar dans le lait directement? Cette question me tourmente. En tout cas ça à l'air de donner un super résultat!
Bonjour, car cela fonctionne mieux comme cela. Si l'on met directement l'agar agar le texture et la tenue ne sont pas les mêmes .
Salem Halikoum je ne sais pas si La question à déjà était posée j aimerais savoir faut-il laisser les yahourt refroidir puis y mettre les couvercles en plastique avant d'y mettre les pots dans le frigo ou apres 8h malgré la chaleur renfermé :-/ puis directement au vrai ? (Ce qui m'embête la chaleur au contact du plastique) en esptavoir une reponse hinchAllah... bonne journée et big thx pour toutes ces vidéos MashAllah !
SUPER VIDEO ! merci du partage . votre chaine est GENIALISSIME
merci😉
dans la yaourtière est ce que l'on met de l'eau pour la fermentation merci pour votre partage bonne journée
non on ne rajoute aucune eau.
salamou alayki oukhty. peut on ne pas mettre de fruit ? car j'aimerais faire les yaourt maison pour remplacement du fromage blanc ( jessai d'arrêter les produit laitier )
Wa aleyki salam oui sans problème, il y a sur ma chaine une autre recette de yaourt au lait de coco .
Bonjour, pourriez-vous me dire combien de temps on peut les conserver svp après la fabrication ? Merci pour ce partage ;-)
Bonjour, une semaine sans problème au frigo ;)
Merci pour votre réponse :-)
génial ta recette oukhty, juste une question : je n ai pas de yaourtière comment je px les faire fermenter de manière naturelle ? baraka Allahou fiki
+Ozlem Soykurum
si tu as un cuit vapeur tu peux le faire dedans, Mettre de l'eau dans le cuit-vapeur comme pour une cuisson à la vapeur, posez le couvercle et faites fonctionner 10 minutes (sans les yaourts). Ouvrez le cuit-vapeur et déposez-y les pots remplis de préparation de base. Remettez le couvercle. Laissez 8 heures (cuit-vapeur non branché). Ensuite, retirez les pots et mettez au frais.
Si tu as un cuiseur riz : Préparez vos yaourts selon la recette et remplissez des pots en verre. Versez environ 170 g. d'eau (soit environ un gobelet-mesure livré avec l'appareil) dans la cuve du cuiseur à riz. Branchez et mettez en position cuisson pour porter l'eau à ébullition. Débranchez l'appareil. Attendez 3 minutes que l'eau arrête de bouillir. Posez les pots de yaourt dans l'eau chaude. Fermez le couvercle du cuiseur à riz. Laissez 8 à 10 heures (cuiseur à riz non branché).Ensuite, retirez les pots et placez-les au frais.
S i tu as une cocotte minute : Mettez quelques centimètres d'eau au fond d'une cocotte minute ou d'un autocuiseur. Portez cette eau à une température juste chaude (environ 45°C). Placez les pots de yaourts dans l'eau comme au bain marie. Fermez l'autocuiseur et laissez pendant 5 h. minimum (sans cuisson bien sûr) dans une pièce de préférence chaude ou près d'un radiateur, puis rangez les pots au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
Pourrait-on mettre du reéjuvelac à la place des ferments ?
je n'ai pas réussi à trouver de la purée d'amande? (je suis du Québec), Est-ce que l'on peut le remplacer par du beurre d'amande?
nathrich40 je pense que ce la même . Pardon ma français , j ' apprends à l'école
oui c'est pareil
bonjour ont doit tout mettre la préparation d agar agar pour combien de pots de yaourt
Bonjour est ce que les ferments lactiques que vous utilisez sans valables dans un régime sans produits laitiers merci infiniment.🙏💕
bonjour
peut-on remplacer l'eau avec l'agar avec un lait amande maison ?
merci de votre réponse
Bonjour, oui sans problème.
bonjour , merci pour cette recette , combien de temps peut-on conserver ces yaourts au frigo ?
Bonjour, ils se conservent 1 à 2 semaines au frigo.
bonjour oum!
je cherche a faire mes yaourts moi meme car je viens d avoir mon bilan des intolerances alimentaires et je suis intolerante au lait animal, a pas mal de céréales , au soja , blé, levure et ... agr agar! aurais tu une recette onctueuse de yaourt sans tous ces aliments stp?
merci et superbes recettes 😍😍😍
Bonjour Aline,
il est possible de remplacer l'aga agar par de la pectine ou des carraghénanes.
bonjour à la place debla purée d'amende est ce possible de mettre du beurre de cacahuète??
Bonjour , oui je pense mais je n'ai jamais essayé .
Mille merci pour cette recette....je vais la faire pour mes enfants ...j'ai une question svp...es que sa marche sans agar agar...puisque je vais mettre le ferment lactique
Dans cette recette l'aga agir va donné de la consistance et de la tenue aux yaourts. Si vous n'en mettez pas je pense que les yaourts seront tout liquide. Si vous souhaitez une recette plus simple sans l'aga agir, vous trouverez sur ma chaine une autre recette de yaourt plus simple avec seulement du lait de coco et ferment lactique
Peut t-on mettre du psyllium a la place de d'Agar Agar ? encore merci pour cette recette je m'abonne a votre chaine .
Bonjour est ce que cette recette fonctionne avec une autre sorte de purée d’oléagineux svp? Merci
Salam Aleykoum peut on utiliser des fruit surgeler ?
Wa aleykoum salam, je pense que oui, je n'ai jamais tenté avec des fruits congelés.
Bonne recette mais avec des fruits frais je ne suis arrivée à les conserver au delà de 5- 6 jours. Est-ce normal ? Je n'avais pas un ferment à yaourth bio ce qui pourrait changer le temps de conservation à ton avis ?
Combien de cube agar agar c'est super
Génial , je vais essayer de suite !!! Merci beaucoup :-) Difficile d'entendre ce que tu dis .... tu parles trop doucement :-(
Si on a pas de yaourtière , quelle chaleur, quel temps et dans quoi ??? Merci !!!
Bonsoir. Je les fais dans mon four. Je le met à +/- 50 degrés et quand il atteint la température je mets mes yaourts dedans et j'éteins le four et je laisse toute une nuit et après frigo.
J'ai fait votre recette dans ma yaourtière mais le yogourt est brunâtre et n'est pas du tout comme la vidéo. J'ai fait le mélange dans un mélangeur mais cela n'est pas venu très crémeux comme vous. Est-ce que cela prend un vitamix? Est ce pour Cela que cela n'a pas fonctionné? Merci en bravo pour votre vidéo
bonjour. merci pour la recette je vais essayer :) combien de temps se conservent ils ? merci
Bonjour, merci à vous , environ une bonne semaine
+Oum Naturel merci pour votre reponse. une derniere question : a quoi sert la puree d amandes ? est elle obligatoire ? merci
combien de temps peuvent ils se concerver ?
Bonjour, j’ai vu que l’on pouvait faire le yaourt sans purée d’amande. J’ai vu dans un commentaire que vous avez mis que pour un yaourt brassé c’est possible avec la fécule, 2g d’agar agar et pour les fermants 2g c’est bon?car je ne voudrais pas qu’ils soient trop acide. Merci de votre conseil. 😉
Quelle quantité représentent 2 sachets de psyllium ?
Bonjour, peut on omettre la puree d'amande ? Quel est son role ? Meme question pour les bananes ? Si l'on veut faire du yahourt nature.. Je voulais en faire des natures au lait de riz ou coco ..
Merci d'avance !
Bonjour, bien entendu , la purée d'amande va apporter le côté crémeux à la préparation. Il est possible de faire sans amandes en la remplaçant par toute autre purée d’oléagineux : purée de graines de tournesol, de graines de courges, de noisettes, etc.
Variante sans oléagineux : On obtient alors une texture de yaourt brassé. Préparez une sorte de crème dessert 100 g de fécule + 1 cuillère à café rase d’agar-agar (2 g) + 1 L de lait de riz (ou autre lait végétal), en faisant bouillir 1 minute puis en diminuant le feu et faisant cuire remuant jusqu’à épaississement. Laissez tiédir ou refroidir la crème avant d’y incorporer les ferments - utilisez la même quantité de ferments que pour 1 L de lait.
Les fruits sont facultatifs et on peut laisser le yaourt nature.
Merci beaucoup pour votre reponse ! Je testerais tout ca :)
Oum Naturel
Bonjour ... super aussi sans oléagineux ... mais , je ne sais pas quelle est la quantité de ferment pour 1 l :-( et doit on également mettre dans la yaourtière ?? Merci !!!
Bonjour c'est la même quantité de ferment pour 1 litre .
Bonjour, il faut mettre 2 sachets de ferments et dans une yaourtière aussi.
Bonjour,
J'ai envie d'essayer votre recette de yaourt,
Mais je n'ai pas de yaourtière.
Savais vous comment procéder ?
Merci d'avance pour votre réponse
Bonjour
Y a t il forcément besoin d'une yaourtière électrique ?
Avant je faisais les yaourts au lait de vache dans une cocotte en fonte.
Selon un protocole que l'on retrouve
www.cfaitmaison.com/yaourt/ssy.html
Mais il fallait chauffer le lait de vache.
Ici tous les ingrédients sont froids.
D'où ma question.
Merci
Bonjour, tant que le milieu est à 40° je pense que c'est possible dans un déshydrateur ou four
Salam alaykoum est ce que les ferments lactiques sont compatibles avec une régime sans produits laitiers. Baraka Allah oufik
+Ranns oui sans problème les ferments lactiques sont des bactéries.
Est ce que c'est une sorte de yaourtiere en particulier ?
Non, peu importe la yaourtière que l'on utilise ;)
as salam aleykoum oukhty il est possible de remplacer la puree damande par autre chose
+Fatiha Kharrata Wa aleyki salam tu peux la remplacer par une autre d'oléagineux de ton choix
As-Salamu 'Aleykum, je pense que dans la barre d'info tu as mis deux fois le lait végétal dans les ingrédients, ma soeur. Bonne continuation à toi. Est ce que tu pourrai mettre une video sur un après shampoing maison oukhty In shâ Allah ? Merci beaucoup bisous 😘
+Nora Idallal Wa aleyki salam. Merci. Il en faut bien 2x (car 2 parties dans la recette). J'ai clarifié; (cf. vidéo), oui inchallah je note pour l'après shampooing.
Bonjour,
Merci beaucoup pour votre recette. J'ai un souci.
je veux faire 8 yaourts comme ma yaourtière me le permet.
Je mets donc ces proportions :
Agr : 10gr
Eau 650 ml
Purée amande : 100gr
lait vegetal : 500ml
Sucre : 2c à s
Ferment : 3 sachets
fruits séchés (myrtilles ) 10g
En yaourtière à 42 degré durant 10h
J'obtiens des yaourts avec de l'eau au fond.
Auriez vous une idée, Merci
Bonjour. Peut on les laisser natures?
Bonjour, oui absolument
Ou peux t on acheter du ferment lyophilisé ?
partout ils sont en rayon frais je les achète en magasin bio
+Oum Naturel super merci 😊
BONJOUR,
cela marche t-il sans ferment?
+DALILA CHALAL Bonjour, non si on utilise la yaourtière il faut des ferments
as salam aleykoum orkhty baraka ALlah oufik pr tes vidéos qui st une mine d'or ...
alors le pain ss gluten nickel ; le lait de noix de cajou au top; mais Alors les yaourt jau essayé sans yaourtière puis j'en au acheté une exprès jsui vraiment nul j'ai loupé tout grrr j'abandonne mdr ...
Je vais tente le ghee ))) lol
Wa aleyki salam , wa fiki baraka allah merci pour ce retour cela m'encourage à faire d'autres vidéos. C'est dommage pour les yaourts , j'espère que tu ressayeras plus tard car je teste et reteste les recettes avant de les poster en général
+Oum Naturel Ah donc tu as trouver ausis la recette de yaourt difficile ?
edt ce que tu pense que cel inscrite ds le livre offert avec la machine sont adaptable avec du lait végétal et du bio?
Oui continue c'est bénéfique ma shaa Âllah
Non je trouve au contraire la recette facile, je ne sais pas si il y a des recettes adaptables avec du lait végétal surement sinon je vais essayer de trouver ça et essayer de vous en faire une plus simple inchallah
+Oum Naturel tu es une ni3ma ma shaa Âllah. ..
Qu'Allah te récompense
Amine baraka Allahoufiki
Pensez-vous que l'on puisse les mettre au déshydrateur à 40°C? ou bien est-ce plus judicieux dans une yaourtière ? Merci pour votre retour. :-)
oui normalement c'est la même température qu'une yaourtière , cela ne devrait pas poser de problème.
Association Cadre De Vie
Merci pour votre réponse :-)
Les ferments viennent du lait de vache?
Recette intéressante, mais je cherche les proportions pour 12 pots de yaourts car ma yaourtière est conçue pour 12 pots et nous sommes 3 à manger des yaourts sans produits laitiers.
Quelle est la marque de ton blender ?
C'est l'omniblend
Si on n'a pas de ferments lyophilisés, peut-on y mettre un yaourt végétal ?
oui absolument
Bonjour, j'ai suivi scrupuleusement votre rectte......les yahourts sont liquides.?..
bonjour, sans machine c'est possible?
Bonjour, comme il y a des ferments il faut une source de chaleur pour les activer.
Oum Naturel merci
***** merci :)
Assalamu 3alayki oukhty dis moi jles ai commencé assez tard et je ne serai pas réveillée au bout des huit hr puis je mettre 12h et les mettre au frais au fajr ?
Wa aleyki salam oui sans aucun problème inchallah
Ah super jte mettrai lz résultat sur insta in shaa Allah (si ç réussi bien sûr mdr) barakaLlahu fiki oukhty.
Top wa fiki baraka Allah
Bonjour
ça doit être bon mais on ne peut pas appeler cette préparation des yaourts
j'ai beaucoup chercher mais finalement il semble que ce soit impossible de faire des yaourts sans lait.... de vache
Bonne journée
Merci pour cette video ils sont super beaux vos yaourts! Petite question : dans les sachets de ferments il y a du lactose?
Non c'est des bactéries élevées en laboratoire qui n'ont se "lactique"que le nom .
Tu es vegan?
J.ai suivi la recette a la lettre j'ai juste enlevé le sucre .je me trouve ac un yaourt très acide impossible de le consommer.
Salam alayki je viens de le faire au cuiseur vapeur comme indiquer sur le commentaire en dessous c est un échec total je vais tout mètre à la poubelle car ça dent le pourri tres tres mauvaise odeur et très acide.en dessous du verre il y a de l eau!! je ne sais pas se que g rater mais j ai mis un mélange de lait d amande et d avoine épautre. je suis déçu. je vais retenter en achetant une yaourtière.
+o loin wa aleyki salam ah mince je ne sais pas ou cela n'a pas marché
C'est yaourts sont une déception même en suivant la recette à la lettre. Je me retrouve avec la moitié d'eau en dessous d'une pâte crémeuse certe mais qui sent le pourrie et avec un goût immonde. Je ne comprend pas. Obligée de tout jeter à la poubelle.
Je ne comprends pas , je filme la recette pas à pas. Quels ingrédients avez vous utilisé ?
J'ai eu le même problème. Un fine couche d'eau au fond, et le mélange était presque gazeux. J'ai mis moins de banane, une seule, et de la purée de cacahuète à la place de la purée d'amande, mais sinon, du ferment pour yogourt et tous le procédé exactement comme vous... Je ne comprends pas. C'est comme si les fruits (j'au aussi mis des fraises) avaient fermenté. Ca a même débordé dans la yaourtière...
Je me doute que cela doit revenir assez cher. Ça ne me donne pas envie d'essayer.