Enchi-me de Enchidos | Na Cozinha do Pateo Real
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- Опубліковано 5 вер 2024
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SÉRIE : Na Cozinha (com um pouco da Série Produtores)
Nesta série quero levar-vos a alguns dos meus restaurantes favoritos. Não só para conhecerem e aprenderem com os melhores, mas também para vos mostrar a face mais escondida da restauração.
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Sugestões de Restaurantes pelo Mundo:
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#comida #restaurantes #alentejo #enchidos #fumeiro
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Muito bom o vídeo e o menu também pareceu bem.
Tenho de ir novamente ao Páteo Real. Acho que a última vez que fui foi antes dessa nova gerência e era muito bom.
Espero que não tenha perdido a alma de restaurante de vila e não se se tenha tornado num restaurante chique de menus de degustação, que não me dizem nada.
Estive em Portugal ano passado e passei por Alter do chão e comi no pateo real!
E sem tem algo que não esqueço é desse bacalhau. Creio que foi o bacalhau mais gostoso que comi na minha passagem por Portugal.
Maravilha!!!
Piço, já alguma vez estiveste em Elvas? É a cidade do Alentejo com mais restaurantes.
Só umas 20 vezes ahah Não é a que tem mais restaurantes, Évora tem mais. E os meus favoritos em Elvas na verdade são nos arredores. Tipo Taberna do Adro e Pompilio
Vai às Astúrias comer um cachopo, são gigantes.
O Filipe é um irmão e enche-me de orgulho sentir que ele está a pôr Alter do Chão no mapa gastronómico do Alentejo ❤
Esse bacalhau d'Oro é qualquer coisa sem dúvida.
O Filipe é uma pessoa altamente mesmo!! E o Bacalhau também 😂
vai ao Hell's table em Vila Verde.
man eu sigo te a n... adoro os teus videos mas onde estao os enchidos pa??? a tabua dos queijos e dos enchidos???? tas a falhar como as notas de 500!!!
Então vamos lá 😅 Temos a parte do fumeiro, onde falamos só de enchidos. Também provei uns 7 mas depois os vídeos são muito longos. No Pateo Real, temos a tarte de farinheira de castanha, a cabeça de xara (que não sei se se pode considerar enchido) e a morcela. Aprendizagem sobre enchidos e prova em restaurante dos enchidos que a Dona Octávia faz lá no fumeiro. Não foram todos para o vídeo mas ainda temos alguns enchidos 😅
A cabeça de xara não é enchido, porque é tipo torresmo prensado, feita com carnes cartilagens etc e muito condimentada e depois prensada.
Dos piores restaurantes onde comi.
Os preços são altíssimos para o que oferecem. A tabua de enchidos nao era má mas , mais uma vez muito caro para a quantidade que oferecem.
Os funcionarios não sao nada simpáticos e ate um pouco a olhar as pessoas de lado e com um ar superior.
NAO RECOMENDO NADA!!!
Bem, tem de odiar mesmo aquilo para comentar o mesmo em todos os vídeos que eles aparecem 😅