I like this black pepper sauce 👍👏, and shall make it for my pork shoulder steak tonight. Sing Sing, thank you for supporting my country's economy by buying American chicken and canned products! 🇺🇸
@Roger Cheung Thank you so much 🙏! Here at home, I buy food products only from countries that have strict food inspection criteria and high quality standards. Stay safe!
![[好味碟頭飯] 黑椒汁雞扒飯 Fried Chicken with Hong Kong Style Peppercorn Sauce & Rice](http://i.ytimg.com/vi/eVwlxKaYq9k/mqdefault.jpg)
豉油西餐真係香港非物質文化遺產👏👏👏👍👍👍
"唔鍾意黑椒汁咁點呀 都冇得揀呀 都整咗啦 咁鍾意食茄汁嘅 咁下次先囉" 太喜歡星星師傅講嘅嘢 哈哈哈
呢句真係笑左😂
👍🙏
哈哈🤣🤣🤣🤣
porrect
KK [ pə`rZkt, pɒ- ] DJ [ ˋpəˋrєkt, pɒ:- ]
vt. 可及物動詞
• 【动】伸出(身体部位)
• 【律】提出(授予权、文件等)
a. 形容詞
• 伸出的，【动】向前突出的，前伸的
n. 名詞
• 伸出
net. 網絡
• vt 伸出.
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呢句的确经典。。。学到野了
今集星星好幽默，也講出很多食物化學道理，唔洗錢有咁多野學，爽呀！
真的長 知識了，原來要加茄膏，難怪煮咗幾十次黑椒汁，各樣材料加加減減，個味道都係爭d.星星師傅，多謝你
茶餐文化是香港經濟起飛的見證，亦是香港人的美好回憶，多謝星哥分享！
正！年代不同，以前快餐店Ｄ黑椒汁好重好夠黑椒，夠香夠辣，食到有滾既感覺，有Ｄ似食胡椒豬肚湯咁。依家出街食唔番，好少黑椒，多數酸味多，辣黑椒味好弱。
香港既回憶，已經愈來愈少，世界在變在轉。
謝謝星星師傅作為行內人分享這個專業版黑椒雞扒，這個版本可是是我家中四代都鍾意食的，這個週末有得忙。
多謝你，我而家每日都會重溫返你嘅食譜。
真係冇人會好似你咁，分享係你腦裏面嘅知識。thank you so much!
當然你有啲用詞都令到我好開心
🤣🤣🙏
星星師傅好犀利，多謝星星師傅無私教導，真係地獄廚神都可以輕易地神還原香港茶餐廳風味，會繼續支持星星師傅💪🏻
🙏🙏
美而廉午餐，兒時回憶！！👍👍👍
星🌟多謝你，我成功做到了， 茶餐廳的黑椒汁，急切期待下一個汁。🉑️惜我沒有用 FB 戶口，不能給你看👀！有麵撈更簡單，美國🐔扒哈哈😄！美國有雞但沒有去🦴的扒。最👌笑是中式西餐精華是老抽，HK人真聰明！
睇到你個留言係好開心
呢個係做醬汁基本概念
👍👍👍原來片薄雞扒都有竅門，認真犀飛利！🤗😊
星星師傅，真係要多謝你！
而家日日煮嘢睇住你個台，真係獲益良多，以前家人都嫌我煮嘢難食唔肯食，由一個完全唔識煮嘢嘅人 ，一步一步跟住你學，而家開始終於有啲信心煮嘢啦， 再加上喺外國住亦都係好懷念香港嘅美食， 而家可以慢慢跟住你煮而食到以前香港嘅味道，雖然仍然唔係煮得太好，但已經非常開心滿足， 感謝你付出嘅時間同埋無私嘅分享！
睇到你個留言好開心
烹調 煮食係一個 終生 訓練項目
都係不停 要學習和練習
收到你嘅留言我亦都好開心 , 多謝星星師父嘅教導留言, 以後嘅日子落去我一定會再畀啲心機努力啲跟你去學煮餸, 多謝你係UA-cam嘅每條影片！
祝你同家人身體健康，事事如意！
煮左幾次，次次都好成功。大家都話好食，真係好多謝星星師傅 🤩🤩
🙏
想學整這個茶餐廳黑椒汁好耐，上網搵極都搵唔到食譜！E個汁真係好正，仲好味過好多茶餐廳！大師傅真係大師傅！廚藝了得！👍🏻😎多謝星星師傅無私的分享！令到在海外既粉絲們也整到茶餐廳水準的食物！😍😋
🙏
星星cfu , 可否教下串燒個D 印尼沙爹汁,點整呀!! 我唔想買現成個D~
無敵黑椒鷄扒飯，茶餐廳款式又係至愛，再沖杯凍檸茶咁就完美喇！多謝星哥分享烹飪心得。Thx!! 🙏🏼👍🏼😋
😋😋
好正呀，最鍾意黑椒汁
睇完星師傅嘅片，真係幫我慳咗好多錢，我已經好少再去茶記食飯喇🤣
Master Sing Sing
Very pro and learn techniques cutting and marinate
Yummy yummy
星星師傅 黑椒雞扒正👍👍 多謝 😋😋👏🥰
多謝星星師傅傾囊相授，講解非常清楚明白。
🙏
嘩正呀！師父啲片䞖來越堅。
黑椒 好好味
配埋雞扒 仲好食
雖然唔係rhymes 但係都好似
結果真係超好食同埋超靚😂
😋😋
Roger Cheung 你超勁 🤯🤯
你好犀利呀！ 多謝曬！！！ 不過睇完你整 我都決定去茶餐廳食 因為簡單好多 😂😂😂
我D老野，最鐘意師傅教煮懐舊菜🤗
我都係
真係超正!我又學到嘢，想學好奈，謝謝上傳。
I like this black pepper sauce 👍👏, and shall make it for my pork shoulder steak tonight. Sing Sing, thank you for supporting my country's economy by buying American chicken and canned products! 🇺🇸
@Roger Cheung Thank you so much 🙏! Here at home, I buy food products only from countries that have strict food inspection criteria and high quality standards. Stay safe!
was ;looking for this !! thank you Mr.Sing
多謝師父無私嘅分享。
掂檔啊，星星，我地出面打汁水通常一次過打曬幾隻汁水 , 先用燒汁再變會汁或茄汁又再變黑召汁一次過打曬
感謝師兄支持
大家行家唔使客氣啊，星師兄有機會多多交流
呢排真係忙到爆炸，睇住一個先，之後先睇返之前未睇既。。呢個黑椒雞扒多汁真係隔住個mon都聞到香味，正👍🏽星星師兄好野🙆🏼♀️
🙏
多謝星星師父，今晚試整左成家都好鍾意呀！茶餐廳風味正！
原來黑椒汁咁復雜，要好多心機好多料，绝不簡單，唔怪得咁好食，下次出去食，真要細細品嘗，不要牛牡丹才好。謝謝師傅!
又一個食完心思思再想食嘅黑椒汁。多謝星星師傅。
每次晏晝見到有黑椒雞扒飯就唔使再諗，真係勁正
多謝星星師傅，呢個汁真係好好味
多謝星星師傅分享教學，因為我聽日有朋友黎食飯我屋企得返雞扒，岩岩見到你個教學，聽日可以跟住做喇
👍
谢谢分享!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
多謝收睇
十分感謝，星星師傅。呢個汁我期待好耐。要黑椒汁好味係難。我原來要放茄膏所以我成日都整得唔好食。感謝師傳分享！期待你分享燒汁、蕃茄汁。
🙏
无茄膏 落番茄酱味道会差几远啊
我发觉睇星星的视频，真是不要晚上看，真是越睇越肚饿
整個即食麵食
多謝星星師傅
希望下次可以教整，舊式茶餐廳炸雞比飯果個橙色汁，愛群果款，以前大家樂個炸比飯汁都好好食，而家已經食唔到啦😭
你學左師父個麵撈，之後你會估到點整個橙色汁
細個食過橙色汁直頭可以黐信封🤣
星星師傅：超掂😍😍😍👍超期待茄汁😆😆
感謝支持
好多功夫，好勁！💪💪💪I am so hungry !
好食👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
香港風味😍
平時食簡簡單單食個快餐，剩係個汁醫都咁多工序。
多謝分享。
🌟星👏👏👏👏👍👍👍 勁爆！現在美國加州，香港式茶餐廳，粗製濫造，三不像！🈚️可能出外吃到這個水準。一于明天，跟著試著做
近期 多啲喺屋企烹調煮食
多謝星星師傅！最愛茶餐廳系列！
星星c f
可否教吓我地整酒樓太極鴛鴦飯呀？！
星星請問如果我唔想用麵撈，用杰啲嘅生粉水埋芡得唔得?😃
謝謝師傅的分享。😀👏👍
多謝星星師傅分享，睇到流口水
多謝師傅分享各種懷舊茶餐廳嘅菜式。小妹在外國非常懷念港式西餐，但要自己煮先有得食。:(
星星師傅，我又來報到，多謝指導
專業大茶記師父👍
個黑椒汁好掂👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
This is just perfect ...
Good technique of cooking and awesome dishes as always .
Love to watch your videos
Thank you .
🏅👍
🙏
無錯星爺，粉紅色的食物真係好鬼難揾 😂😂😂
🤣🤣🤣
找了很久的經典味道👍
😋😋
星星師父，下次可以教做茄燴汁嗎？好想學做呀
謝謝你星星老師 👍👍👍🙏😋😋😋🙏❤️🌺
🙏
The way this dish looks is making me so hungry. Great job as always Sing Sing!😋
師傅好勁呀👍🏻多謝你呀💖
最鍾意就係豉油西餐鐵質㗎啦🤩
睇見就想食！！
星星师傅金句：呢个时候要试味，点试咧，可以揾个手黎试，不过我就用羹，因为热吖嘛，成个熔岩咁🤣🤣🤣
🤣🤣
@@singsingkitchen 师傅，我真系比你笑死😂
星星多謝你的分享！从此以后我的家人就有西歺吃了😀
Thanks 星星，今日試咗連我呢D唔多識煮嘢整都有7成似，多謝分享👍👍
👍
好好味
真係好好食，謝謝師父好介紹！
等我又試下煮。
見到都好想食！👍🏻👍🏻👍🏻
一個汁可以味道昇華4次~~~笑死~~BY THE WAY~好鍾意睇你教煮野~~簡單易明~跟足做有味道~唔係得個樣~
😋
多谢！最喜欢黑椒鸡排饭！终于见到做法了！
师傅：上次学你炒个豉油皇麵，炒得不错，面不粘锅，炒完锅 干净。
好味😋
超正！！
多謝師父教導
感謝星星師傅,黑椒我最愛之一
🙏😋😋
真係學到野
正。。。多謝星星師傅。即刻save咗佢先
Looks delicious ~~
我先生最鐘意食黑椒汁，謝謝星星師傅教識做黑椒汁和怎様揀雞扒🙏
🙏
真係唔講得笑，呢個黑椒汁超正😋
望到個完成品都知一定好好味！下次試下整先！好中意食黑椒雞扒！
咁啱嘅，我尋晚都係整黑椒汁雞扒，但雞扒我用自製黑椒汁醃製雞扒後，用氣炸鍋做，跟住用半個洋蔥炒香，再加自製黑椒汁
謝謝你星星师父❤️❤️❤️❤️
星星師傅又袋錢落我袋。😁😁😁
睇見都好食呀！
味道更加立體D👍👍
☺️星星師傅,呢個餸我好鍾意食㗎!! 😋😋多謝你教路!!🙏👍☺️又可以自己試吓啦!👏👏
🙏
美味
星星師傅，可唔可以教整懷舊螢光茄汁。😁
好正😍😍😍👍👍👍👏👏👏
前幾日UA-cam search 黑椒汁 一直搵唔到一個想試 終於等星星師父出黑椒汁 聽日即刻整😁😁😁😋😋😋
🙏
星星師傅 我今日整咗 真係好正 同埋我喺美國洛杉磯嘅觀眾🙋♀️🙋♀️
師傅 有機會請教下 牛骨燒汁的做法，非常感謝
好正呀 星星師傅！
嘩。。好想食呀！
超正流哂口水
🙏
终於等到了，多謝星星師傅
🙏
👍👍👍🤩🤩
好食！