저는 고향이 통영인데 나이가 먹을수록 그 옛날 엄마가 해주시던 음식들이 항상 많이 생각 났었는데 선생님이 경상도 분이신게 반갑고 요리들도 다 옛날 생각을하게하고 동감을 느끼게해주셔서 감사함을 전합니다 늘 그리움에 젖어서 그 옛날을 목말라하는 저에게 한줄기단비같은 선생님 항상 건강하시고 행복하세요 ㅎㅎ!
옛날 명절음식 많이 하던시절 설날이면 꼭 대파전 해주시던 우리엄마 지금은 많이 편찮으시네요 경상도 내에서도 가까웃 거리라서 그런지 선생님음식들 보면 저의 친정동네음식과 같은게 많아서 더 즐겨보게 됩니다 지금은 세월이 흘러서 명절되도 안하는 음식들 선생님 유투브에 다있어서 항상 감사합니다 늘 건강하세요^^
![[윤이련]50년 요리비결](http://yt3.ggpht.com/FTdRBIMQpSnMOfRdd4qWk8ppz5FqK0t02CsPHsjNKbhSQcztlxsSvoF25NX-oo7qKrqZglFQ=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
추운겨울 언땅에 에서도
꿋꿋한 대파
간짓대 같이 키큰 대파를
데쳐 나물도 무치고
파전도 구어 드셔요
양념으로 만 사용하든 대파전 그 향기가 정 말
맛납니다🙆♂️❤️🙏
저는 고향이 통영인데 나이가 먹을수록 그 옛날 엄마가 해주시던 음식들이 항상 많이 생각 났었는데 선생님이 경상도 분이신게 반갑고 요리들도 다 옛날 생각을하게하고 동감을 느끼게해주셔서 감사함을 전합니다 늘 그리움에 젖어서 그 옛날을 목말라하는 저에게 한줄기단비같은 선생님 항상 건강하시고 행복하세요 ㅎㅎ!
네 ㅎㅎ
웃음이 정 말 순순합니다
행복하세요🙆♂️❤️🙏
찢을것도 없이, 가랭이
잘찢어 진다이 ㅋㅋㅋ
볶으면, 뻐드덩 뻐드덩 이새 찡긴다 안하나^^ 와~ 시키모 시킨대로 말로 안듣노? 우리 윤엄마, 넘죠아요^^
항상 잘보고 있습니다😊 저는 태어난곳이 삼천포라 선생님 말씀을 들으면 고향에 계신 외할머니 생각이 늘상 나곤 합니다, 건강하시고 맛잇는요리 레시피도 많이 알려주세요^^
대파전 너무 맛있겠다 선생님 대파나물도 대박요~~~~♡
항상 새로운메뉴에 놀라울뿐입니다
너무 색다르고 맛있어 보여요~
진정한 요리사십니다ᆢ대파요리 잘배웠습니다~^
너무목소리가 정겨우세요~~따님이제일부럽네요 ^^늘응원합니다♡♡♡새해복많이받으시구 건강하세요
고명이나 육수로만 생각했던
대파요리 손쉽게 따라 할수있을거 같아요.
간편한 대파요리 한수 배웠습니다.
윤선생님 새해 복 많이
받으시고 건강하세요.
정말 감사합니다. 윤이련님 따님, 올 한 해도 건강하세요.
항상
좋은요리정보감사합니다
최고의요리선생님
대파전은 그 맛이 예측이 되서 입에 침이 고이고...
파무침은 보자마자 고기 구워서 같이 먹으면 맛있겠네...하고 혼자 중얼거렸는데
바로 삼겹살이랑 먹으면 맛있다고 얘기해주시네요 ㅎㅎㅎ
둘다 너무 만들어 보고 싶어요! 뭐 먼저 만들어볼지 고민되네요😁
우와~
대박이어요
둥근 호박 착착 밀어서 찹쌀가루 넣어서 부침개힌 달그리한 맛이 대파전에서 나다니~
너무 맛있습니다~~
어제 윤셰프님 영상보고 퇴근길에 장만한 노지대파로 저녁이 행복 합니다 ~~
옛날 명절음식 많이 하던시절
설날이면 꼭 대파전 해주시던
우리엄마 지금은 많이 편찮으시네요
경상도 내에서도 가까웃 거리라서 그런지 선생님음식들 보면 저의 친정동네음식과 같은게 많아서 더 즐겨보게 됩니다 지금은 세월이 흘러서 명절되도 안하는 음식들 선생님 유투브에 다있어서 항상 감사합니다
늘 건강하세요^^
순식간에 대파요리 2개가 왼성이네요 .감사합니다.^^♡♡♡
부침개는무얼부쳐도맛있다고하였는데셔프님의대파부침개와대파무침은명품밥반찬입니다.아름다운영상감사합니다.
선생님 말씀은 완전 군대식이예요. 넘감사해요
대파전은 안해 먹어 봤는데~
맛있겠네요,
저도
한번 해먹어봐야겠네요,
따님 말하는 음성이
참!귀엽고 예쁩니다,
늘, 좋은 레시피 감사합니다~~~♡
냉장고에 대파 완전 많은데 당장 해봐야겠어요^^
맛 있겠어요
쉽게 할수 있어 좋아요
김치전 쌤레시피대로 겨울내 해먹고있는데 대파된장 무침 해봐야겠네요
올한해도 건강하세요
또 한수 배워봄니다 새해 복 마니받어세요
맛있겠네요 대파많은데해먹어야겠네요 감사감사0😄😄😄
대파전 상상도못했어요ㅋ!!!!!
선생님 대파전은 처음보는데 정말 맛있어보여요! 선생님표 소고기무국 끓여서 점심으로 먹던중인데 너무 맛있어요 감사합니다. 새해에도 건강하셔요♡
넘 맛있어보여요 함해먹어야겠네요
김사감사😄😄😄
대파 한단 샀을때
활용하면
맛있을것 같아요
간단하고 쉽고 자극적이지 않은 음식이 50살 넘어가니 맛있네요~~~
어머니 최고!
며칠전에 이웃에서 대파를 엄청 많이 주서서 ~ 비도 많이 오고 ~~ 알려주신대로 대파전 해서 방금 먹었는데 너무 너무 맛있었어요
딸내미도 먹으면서 연신 맛있다 맛있다를 외쳤어요
내일은 육개장 해보려고요
대파전 첨 봤어요^^꼭 해억어야 겠어요^^
멋져요 대파 ♥감사해요
금방 먹으면 좋겠어요~~대파전
항상 저두 잘보고있어요 따라하면 항상 맛있고 또 쉽게 잘 알려주셔서 늘 감사한 마음으로 보고있습니다!! 감사합니다!!
대파나물은 슴슴하게 무쳐서 엄니가해줫던 맛을알아여 ㄷㄷ 역시 우리 채소로는 못하는거없는 js^~ 많이 추워여 건강한날 되세여♧
윤이련님 댓글 오랜만에 올립니다
콩나물이 간.혈관 튼튼하게 하고 피도 맑게 해주는 음식 이라는데 특별하게 자주 잘먹을수 있는 콩나물 요리좀 올려 주세요 부탁 드립니다
선생님요리는 감탄 그 자체 입니다👏
정말 너무 꿀맛이겠네요
너무 맛있겠네요~~겨울이 되니 돌아가신 엄마가 해 주셨던 콩죽이 생각이 나네요~콩이 약간 씹히게 갈아서 해주셨던거 같은데 혹시 하실 수 있다면 콩죽도 한 번 알려주세요~~
저도 어릴때 먹었든 콩죽 먹고 싶어요ᆢ
선생님 새해에도 건강하시고 복많이 받으세요^^
맛난요리 영상 항상 감사합니다!
최고!!!
파 데친거 너무 맛잇어요 ~~~~! 자주 해먹을듯해요!! ^^ 제입맛엔 설탕 소금 살짝씩 넣으니 더 맛잇네용
윤이련 요리사님 많이배우고 갑니다 늘 건강하시고 행복하세요 삼천포 여행 가보고싶네요 😊
오늘 당장 해봐야겠어요~~
대파드시고
대박건강요
둘다 해먹어볼래요~~~~♡귀한 레시피 감사합니다.♡
막걸리한잔에
파전 진짜맛있쥬!^^
샘~~~~맛깔스럽네요. 저녁메뉴 당첨임다 감사합니다
파전은 바로 해봐야것어요~
요리의 대가 이십니다
진짜도움되는 레시피!
끝내주네요!!!
구수한 사투리가 재미있어요
윤선생님 음식은 볼 때마다 놀랍습니다~ 쪽파만 저리 해먹을 줄 알았지 대파는 생각도 안했는데, 지금 대파 철에 저렇게 해먹으면 정말 맛있겠어요... 달큰하면서 구수하고..
대파전 감사드립니다
ㅋㅋㅡ어머님 너무 웃기신다ㅡ가레이 ㅡ
이거 해먹어야겠다
요리 달인이시네요 어머님 도둑이 따로
없습니다 대파 전도 좋은데 저거 된장에
쌈장 약간 넣으면 그리도 맛있지요 ㅎ
새해 복 많이
받으세요~😆
우와~
쉬운 재료로 귀하신몸 만드셧네요~
우리집에 대파가 많이 있는것을 어찌 아셨나요 해서 나누어 먹어 보겠습니다
항상잘보고있습니다선생님요리솜씨참좋아몸건강하시고좋은일만가득하세요홧팅^^♡
잘보고갑니다
저는 파전 할 때 쪽파보다 대파가 훨 맛있더라고요~~
대파
된장 매실청 등으로 특미반찬입니다.~^^♡
👍👍👍🙏🙏🙏
음식으로 힐링하고 갑니데이~^^
내 마음속 장모님...사랑 합니다........
할마이 마이 이뻐
저도 부산사람인데 엄마가 해준 대파나물이 그리워요..만드시는 레시피만 봐도 엄마가 해주신 맛이 생각나네요..
👏👏👏🌺🌺
ㅋㅋ 이거볼라고 대파 많이 샀나봐요
요리 순서와 재료를 같이올려주시면 따라하는데 도움이 될것같아요~부탁드려요~^^
더보기 터치하면 레시피 나옵니다🤩❤️🙏
대전전 땡초는 단맛이 죽는다.!!전문가
요리는 과학임~^^♡
파비싸용
4뿌리2800원이요~~ㅠㅠ
우왕 우리부산은 1단에
2500원 하는뎅~~ㅠㅠ
🙆♂️❤️🙏
사투리가 저희 이모랑 어머니 같아요
변비에는 짱일둣해요
파는 진액이 나온다오
코는 깅상도 사투리 ㅎ
선생니~임 제발 코라구 하지마시고
걍 파 진액 이라 말해주세요~~맛난음식에 코 라는 표현은 너무 입맛 뚝
ㅎ
재밌게 잘하시는데 좀 시정했으면 하는게 있네요. 먹는 음식인데 "코"라고 표현하니 입맛이 떨어집니다. 진액이라고 표현하기를 부탁드립니다
진액으로 먹는음식을 코에다 비교하면 맛 떨어집니다
좋은데요
음식을 왜 코로. 비유하시는지
고맙쏘
감사합니다
대파2개 길게 소금물 30초 이내 살짝 데치고 쫑쫑 썬다.
된장반술 매실청반술 고추가루반술 깨소금 참기름 무치고 김가루 넣고 살짝 섞고 먹는다.
대파2개 부침가루3 맛소금약간 달걀1개 물6 섞고 약한 불에 부친다.