영상 잘 보고 갑니다 맛있겠네요‼️👍 그나저나 영상 기분 좋게 보고있는데 쓸대없는 말 늘어놓은 예의없는 댓글이 몇개 보이네요ㅋㅋㅋㅋ 참고할거있음 참고하시고 취향안맞으시면 그냥 뒤로가기 누르면되지 뭘 또 글까지 적어 올리시는지ㅋㅋㅋㅋ신경쓰지 마시고 앞으로도 좋은 영상 올려주셨으면 좋겠습니다
이런 방법은 어떨까요? 장아찌인데, 아무리 적은 량이라도 기름을 쓴다는 게 좀 그래서. 파의 매운 첫맛을 없애고 깊은 단맛을 끌어올리는 게 가열의 목적이니, 기름과 팬 가열 대신, 오븐의 건식가열을 사용하면 어떨까 해요. 이후 조리는 소교님 방식을 따라가면 되구요. 저도 조만간 테스트 해볼 생각입니다.
![[강순의 나주종가] Ep.102 대파김치](http://i.ytimg.com/vi/4p4ZrHwrAd8/mqdefault.jpg)
![[강순의 나주종가] Ep.102 대파김치](/img/tr.png)
간단하면서 맛깔스럽게 보입니다
함 시도해보겠습니다
수고하세요
대파 장아치 만드는법 배워갑니다 좋아요 👍👍👍❤️❤️❤️👭
색다른 파 요리 재밌게 보고갑니다
늘좋은정보영상고맙고감사합니다잘배우고갑니다건강하시고복많이받으세요 굿
입맛이 팍팍 돌게 하는 요리네요 만들어 먹어봐야 겠읍니다 맛나는 음식 잘보고 갑니다 ^&^ 구독 하고 갑니다~!
어릴적 시골에서 대파를 구워 먹은 기억이 있어요. 달큰하니 맛있죠.. 저도 한번 해봐야겠어요. 고기랑 먹어도 좋을듯합니다.
대파장아찌 너무 군침 도네요
이거 완전 찐 내취향
감사 감사 감사합니다
선생님,대파장아치
맛나보이네요,
잘보고감니다
👍🥕🤩
진정한 천재입니다~~♡♡
감사합니....
고요한 가운데. 차분하게 메모글'을 읽으면서, 영상을 보니 한결 훌륭한 가르침'이 됩니다. 얼마나 좋은지... 몰라요.
고맙습니다 💕
좋은 하루 되십시요 😊
요천!^♡소교댁님!의 남다른 클라스 파요리!👍👍👏🎶
신기하고 정말 맛있어 보입니다.
저도 대파 좋아하는데 선생님 하신대로 배워서
담아 먹어야 겠어요
😊 감사요
소교님 영상을 볼때마다 저 아이디어
다 어디서 나오나요?
대단 하십니다 존경스러워요,
참 배울게 많아요~
나도 만들어봐야지,,! 무척맛있겠네요?~~^&^ 고마워요~~
엄청 맛있을듯~~감사
대파 익혀서 간장조림 ~ 시원한 대파를 느끼 개적찌근 하게 먹냐 ~ 계란 버물리 소스 로는 궁합 맛날것 같음
정보 감사합니다~저도 대파 노무 좋아합니다
이렇게 해서 맛난 식사 해야겠어요~^^🥰
좋은 하루 되십시요 😊
맛있겠어요...항상 무궁무진한 살림법 뛰어나요😊❤🙆♀️🏵💮🌸
간편하게 만들수있겠네요 맛도 울아들한데 환영받을것 같습니다~
맛잇겠따~~~~~
대파 짜마치 최고예요
한번도전해봐야겠네요
땡큐유~~~♡
맛난음식만드는법 잘배우고갑니다
대파사러바로나가야겠어요 소중한정보 감솨감솨요
추운날씨에 건강주의하셔유
대파를 구으면 단맛이 배가 됩니다
감사합니다 엄지척👍~^^
역시~~
건강 음식 최곱니다!
저는 고구마 조청 1상자를 이틀동안 하고 자리에 누웠네요 ㅎㅎ
고구마 조청은 걸으는게 넘나 힘드네요, 두번은 못할듯요. ㅎ
자루에 거르지 않고
큰바구니에 부어서
물을 빼고
고운 채에 물을 걸러서 끓이면 쉬워요.
저는 이 방법으로 호박도 고구마도 조청으로 만듭니다.
대파를 ~~~이런 요리도 있네요 ~~~
만들어봐야겠네요 ^^
오~~영양도 좋고
건강한 한끼네요
감사합니다
장아찌에 주재료인 대파를 구울줄이야.. 너무 대단하십니다!~^^ 잘 보고 가요
구운 대파장아찌 어떤 맛일지 궁금하네요.
좋은 영상 잘 보았습니다. 감사합니다~~^^
감사합니다건강하삽시요
감사히 잘보았습니다~^♡^
배고파요❤
소교댁은 사랑입니다👍👍👍
고기 구워서 같이 먹어 봐야겠어요^^
절대 태운음식은 받아드리지 마세요
대파는 사랑이다. 가 맞는듯..
대파로 이러한 요리를 탄생시킬줄이야..
저도 바로 시행토록 해보겠습니다.
기대가 되는군요.^^
저 탄 암덩어리 먹고 싶은가요
엄청난 한국인이네요
@@user-dg8gk9ne9f 1
최고최고!
면역력과 콜레스테롤 조절에 좋다니~요렇게 만들어서 많이 먹을게요~~😊
꾸준히 먹기위해 대파씨 넉넉히 뿌려둬야겠습니다~~^^
좋은 시간 되십시요 😊
난 밥대신...간편해서 좋겠네요, 만들어놓고 아침이나 저녁에 식사대용으로 딱좋겠네요,,👍👏👏👏
맛있어보여요
소교님 감탄이절로 나오네요 감사 합니다
오늘 대파사서 씻어서
물기 말리고있어요 샘
따라해보려구요~~ㅎ ㅎ ㅎ
아이디어 좋으네요
😍역시 ! 요리예술가, 소교댁!👍 맛나보여요.😍😍😍
정말 좋은데요^^
와...건강식이에요
레시피 모아서 책으로 내주시면 좋을것 같아요😄 오늘도 좋아요♥
샬롬 ❤️
감사합니다 ❤️
아이디어가 완전 ~♡♡♡
파 한단 사서 만들어야겠어요 ^^
낼 김장하고 대파가 남을것같은데 한번 도전해볼께요~~
끓는양념자을 식히지 않고 바로 붓는군요
잘배우고 갑니다
네 그래야 채소가 아삭하고 덜 물러요. 양파장아찌 만들때도 같아요
👍와우 대파10k사놨는데 내일도전 해보겠습니다
간단식 같아도
언제나 정성 가득한 음식..또 배우고 갑니다
고맙습니다
역시 소교댁은 뭔가 달라요 도전합니다
대단하시네요^^잘보고갑니다^^
대파 많은데 해봐야겠네요
구독 누르고 공유해갈께요
영상 잘 보고 갑니다 맛있겠네요‼️👍
그나저나 영상 기분 좋게 보고있는데 쓸대없는 말 늘어놓은 예의없는 댓글이 몇개 보이네요ㅋㅋㅋㅋ 참고할거있음 참고하시고 취향안맞으시면 그냥 뒤로가기 누르면되지 뭘 또 글까지 적어 올리시는지ㅋㅋㅋㅋ신경쓰지 마시고 앞으로도 좋은 영상 올려주셨으면 좋겠습니다
요리의 천재 인 소교댁👍
감사합니다
식용유 볶지안고하는것이
더 깔끔하고 개운함
대파 단맛이 스며들어서 ㅡ
맛있겠네요.
즐겁고 유익하게 항상 잘보고감니다
행복하셔요
나 이런거 겁나좋아함 우후~~^^
침이넘어가요. 내일 대파 사야겠습니다.
헐...대파가 다 탔어요....저걸 어찌 먹나요 ㅠㅠ
전 안태우고 만들어볼께요 영상 잘봤어요
다 타버리네요ㅡ
2년전에 만들어먹음
대파구워서!
멋져요 파루 할 수 있는 요리가 있다니
청주 ,조청 대신 소주.물엿도 가능한가요
대파를 좋아 하는데 알려주셔서
감사합니다
네~~그러셔도 됩니다^^
새로운 요리 창시자님 ~~^^
에휴...
마트에 대파가 없슈...
육계장 끓일때 쓸것도 없데유 ..
조청대신 올리고당 사용해도 되는지요?
네~
괜찮습니다.
@@sogyotabletv6158 빠른 답변 감사합니다 ~~^^*
도저언~~~~
대파 대박👍꼭 해봐야겠네요.
탄거 많이 먹고 꼭 암걸리세요
이런것 애들이 배울까 무섭네
@@user-dg8gk9ne9f 말 좀 예쁘게 하면 될걸 굳이 저딴식으로 하네 ㅋㅋ에휴
와구와구 쩝쩝~^^ 마시쩡~♡👍
파감치 가을에도 가능한가요?
겨울이 제일 맛있습니다^^
👍🏼👍🏻
설명좀 곁드려주심은어떨까요
창의력 짱입니다
파장아찌 그릇좋아보여요
재질은 뭐예요 어디서 구입하나요
법랑입니다
👍
이찬원씨 가 편스토랑에서 했는데..그데로 했더니..맛있던데
ㅣㅣ
유명한 요리사가 가르쳐준 방법으로 했는데 맛이 없었던 경험으로 보아 입 맛이 각 가정마다 다르기 때문에 맛이 없을수도 있을거 같아요~만들어 드신분 후기 좀 올려주시면 감사하겠습니다.
ㅎㅎㅎ
맞습니다^^
기른 파마다 맛도 다릅니다.
혹시 참고하시면 좋을것 같아 보내드립니다.
ua-cam.com/video/47qdxK_uLEE/v-deo.htmlsi=qJOr1PerelCL29Yu
좋은 시간 되십시요 😊
뜨거울때부어요
👍👍👍대파 넘 좋아하는 1인입니다
생강청 대용으론 어떤게 있을까요?^^ 양념물은 식혀서 넣나요?~
뜨거울때 넣으셔야 해요.
생강청 생략하셔도 됩니다^^
@@sogyotabletv6158 답변 주셔서 감사합니다^^
선생님 구독과 좋아요 눌렀어요 선생님레시피대로한번만들어먹어볼께요 ❤🥰✨️🫰✨️♪(´ε｀*)
기름에 볶은거라서 보관기간 알려주세요..
오래두지는 못하는거죠?
한단정도씩만 해서 먹고 있어
일주일이상 놔둔적은 없었습니다^^
사용하시는 팬은 어디서 사나요? 가격은얼마구요?
무쇠팬으로 검색하시면 많은 회사제품이 있습니다.
특정 회사명을 알려 드리지 못한점 양해바랍니다.
좋은 하루 되세요^^
프라스틱 통에 뜨거운 음식을!
플라스틱통 아닙니다.
법랑입니다^^
조청, 생강청이 없다면 어떻게 해야하나요?
@@본셩스 물엿이나 올리고당으로 하셔도 됩니다.
청주 대신 소주 괜찮나요?
네~~괜찮습니다^^
식혀서 붓나요?
바로 부으셔야해요^^
이런 방법은 어떨까요?
장아찌인데, 아무리 적은 량이라도 기름을 쓴다는 게 좀 그래서.
파의 매운 첫맛을 없애고 깊은 단맛을 끌어올리는 게 가열의 목적이니, 기름과 팬 가열 대신, 오븐의 건식가열을 사용하면 어떨까 해요.
이후 조리는 소교님 방식을 따라가면 되구요.
저도 조만간 테스트 해볼 생각입니다.
해보셨어요?
@@View-Flower
댓글 달았던 게 1년 전이라고 나오네요.
그 동안, 집 오븐이 고장났고, 그냥 전자렌지로 바꾸는 바람에,
오븐이 없어서, 테스트는 못 했습니다.
혹시, 오븐 있으시면, 저 대신 테스트 해주실 수 있을까요?
판매도하시나요
파는 꼭 태워되나요?
노르스름 잎맛에 맞게 구우셔도 됩니다^^
대파 좋아하는데 농약을 안치면 재배하게 어렵다고 하네요. 그것도 많이 친다고하던데... 그래서 잘 안사먹게 됨.
농약 맛으로 먹는건데..
모든 야채가채 그런대요
하우스 일하는 사람들은 하우스 작물 잘 안 먹는다고 합디다.
간장물은 식히지 않고 부어도 되나요?
한김만 빼고 바로 부으시면 됩니다^^
생강청 대신 생강가루 넣어도되나요?^^
네^^
말을 하지 않으니 눈나쁜 사람은 읽지를 못해서...
혹시 생강청을 대신할 수 있는 재료는 없을까요~
생략하셔도 무관합니다^^
생강 한 톨 넣세요