평냄 슴슴파는 경악할만한 맛 ㄷㄷ [청류]

[청류]
요즘 평냉 트렌드가 많이 바뀌어가고 있습니다
슴슴하고 밍밍한 맛에 먹는다던 예전과 달린
진한 육향의 육수를 맘껏 뽑내는 평양냉면집이
점점 많아지고 있는 추세인데,
오늘은 그 중에서도 가장 진입장벽이 낮으며
호불호 없이 먹기 좋은 평냉 집을 소개드립니다
송파 [청류]
오픈 기념 품평회로
장준우 셰프님과 함께 다녀왔는데
앞서 말씀 드린 것 처럼 아주 진한 고기국물 맛에
염도도 상당히 센 편이라 맛있습니다
기름기 없는 차가운 고깃국물이라
벌컥벌컥 마시게 되는 매력이 있고
목구멍에서 계곡물이 내려가듯한 뉘앙스가
’청류’라는 네이밍이 참 잘 어울리는 국물 맛이었네요
평냉 이외에도 새로운 시도를 상당히 많이 한 곳인데
낙지가 들어간 김치부터 흑임자 비빔냉면, 김치말이국수에
고수가 올라간 육회까지 상당히 실험적이면서도
밸런스를 깨지 않는 듯한 느낌이 인상적이었고
특히 고수 올라간 육회가 상당히 맛있었던걸로 기억합니다
매장 전체적인 컨셉이나 방향 자체가
정통보단 캐주얼함과 트렌드를 잡아가려는 느낌이라
저 같은 평냉 초보자보단
진짜 숙련자, 매니아 분들의 의견이 궁금해지기도 하네요
📍업체명 : 청류
📍위치 : 서울 송파구 법원로 128 SK V1 B동 2층 (문정역 근처)
📍가격
평양식 면상정식 (일 20개 한정) 19,000원
평양식 양지육수 물냉면 16,000원
서울식 진한 비빔냉면 16,000원
지리산 흑임자 영양냉면 16,000원

[@food-writer-jw]

(가게정보는 더보기 클릭)
✅ 영상 보면서 뭔가 어색하셨죠?
오늘 영상엔 제가 출연하지 않았습니다.
왜냐하면 영상을 잃어버렸거든요!
한줄평:
초보자가 먹긴 더할나위 없이 좋긴 합니다
매니아 분들은 어떻게 평가할 지 예상이 잘 안되네용
____________
구독해주시면 더 좋은 영상,
더 좋은 맛집 후기를 만나보실 수 있습니다🔥
____________
📍업체명 : 청류
📍위치 : 서울 송파구 법원로 128 SK V1 B동 2층 (문정역 근처)
📍가격
평양식 면상정식 (일 20개 한정) 19,000원
평양식 양지육수 물냉면 16,000원
서울식 진한 비빔냉면 16,000원
지리산 흑임자 영양냉면 16,000원

[@박진우-s5k]

저 냉면은 평냉보단 저 식당의 오리지널이 맞을거같아요. 낙지김치도 어패류랑 유산발효 야채의 궁합이고 어떤집은 굴,전복도 넣으니 이상하진 않을거에요 😅

[@fc-kb8sm]

맛있겠다...

[@황금상]

와 너무 궁금네요 가보겠습니다

[@개조심-j2p]

어우 신사 서관같은 느낌인가봐요 취저인데 가봐야겠습니다

[@goldenmile77]

와 엄청 가까운데라 반가운데
가격은 반갑지 않은데
정식은 구성이 좋아서 가격도 나쁘진 않네요

[@ByeHo]

라면보다 짠 평냉이라니!
궁금하군요 ㅋㅋ

[@user-di84kf72hd]

흑임자?? 궁금하네요

[@theknow33]

지원받아 작성한 내용인거죠?

[@LBJ00Q12]

평양 사람들은 겨자랑 식초 넣어서 먹는다는데 슴슴한 맛으로 먹는 다는 사람들은 무슨 부심이지

[@복실복실손군]

정신병.....

[@김호진-z4y6k]

슴슴한거 좋아하면 정신병임?

[@marymongshell]

사실상 다른 음식의 하나라고 이젠 인정해줘야지뭐.. 짜장면처럼.. 중국짜장면이랑 우리나라 짜장면은 완전 다른음식인데 우리가 먹기엔 우리식 짜장면 아니면 짜장면이 아니지라고 하는 그런 거

[@sohn5287]

우래옥과 같은 가격인데 맛없으면 안되죠. 동네에서 멀지 않으니 기대감이 더 생기네요.

[@MBF18396]

약간 서령이나 서관 생각나는 느낌이네용?

[@ByeHo]

서령은 라면처럼 자극적이진 않던데;

[@user-ru6su3zu7j]

가격 ㅠ

[@user-ru6su3zu7j]

비싼거같아서 아쉽..

[@KoalaOfSpringDay]

평양냉면에 다데기에 겨자에 식초 뿌리고 면도 한번 싹뚝 잘라먹어야지!!
라고 쓰면 혼나겠지...

[@Aaoopzla]

평냉 맛없음

[@kaly97]

편한 가격은 아니군요.😑

[@아리송-t7n]

멍청한 애들이ㅇ평양냉면을 밋밋하게 먹음

[@Y서영-l3s]

3