РУЛЕТ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЕ В СКОРОВАРКЕ
Вставка
- Опубліковано 31 жов 2024
- Этот рулет или грудинку даже сало с прослойкой может приготовить
любая хозяйка у себя дома
расол на 1 л воды
Вода-1 л
Соль-100г
Сахар- 1 ст л
Выдерживаем мясо в расоле до 24 чесов можно и болше
щепы много не нужно 1 жменька
Я сделала сама яблоньки и ольхи если у вас нет то можно заказать и вам доставят
Это просрто , вкусно и дёшево. Жшелаю удачи,
Ох... уж эта баба Галя !
Умница. Всё знает и всё умеет.
Здоровья вам баба Галя.
Спасибо что вы есть
@@vellahans3477 спасибо за комментарий и самого наилучшего добра и здоровья вам Велла
ВЕЛИКОЛЕПНОе !!!
Вкусное мясо!!!🎉
Добрый вечер, супер бГаля, опять от вас деликатес. Сижу на работе, опять от вас вкуснятина 😋 👍🏻Спасибо вам, за рецепт, и урок, всего самого наилучшего, здоровья и исполнения всех желаний ❤🎉
@@Julija-p3e спасибо большое и вам хорошего настроения и удачи на работе
Кумпяк копченый 👍👏
Спасибо, обязательно попробую и скороварка есть ❤
Очень вкусно. Спасибо за рецепт. В выходные буду делать❤
Очень вкусно
Просьба рассказать подробнее, как коптить в скороварке. Как подготовить ее. Вода там нужна???? Если вы хотите, чтобы мы сделали.. Так надо подробно рассказать не про мясо, а про коптилку!!!!
@@ТатьянаВасильева-ъ4е так берём и делаем рассол На. 1 л. - воды нам понадобится соль-100г. сахар - 1.ст л . Можно добавить лавровый лист больше ни чего и доводим до кипения Мясо любое какое вам нравится даже у меня было морозильника кладём в одстыаший рассол и выдерживаем 24 чеса потом вынимаем , просушиваем полотенцем бумажным и помещаем в кастрюлю без воды.а в кастрюлю на дно помещаем щепу в фольге и ёмкость для забора жира вастонавливаем решетку и помесчаем мясо плотно закрываем и ставим на плиту когда появится дымок ждём 1,5 чеса смотря какой кусок мясо толстый надо дольше мясо охлаждаем и употребляемым любовью
Сколько щепы нужно класть?????
@@ТатьянаВасильева-ъ4е здравствуйте спасибо за комментарий щепы не много одну жменьку в полне достаточно
Так сколько нужно соли?
Говорите 150 гр,в рецепте 100 гр.На видео 200 гр
@@ЛилияРябова-и3р здравствуйте спасибо большое за комментарии рецепт дан на1 л воды я готовила на 2л и так рассол вода- 1 л. Соль- 100г. Сахар- 1ст л
Как то не понятно.. Скороварку закрывать? Свисток не одевать, я так поняла через него дым выходит? Как то быстро и очень сумбурно рассказано...