(노밀가루) 퐁신퐁신 그릭요거트 케이크 만들기 쌀케이크
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- Опубліковано 23 вер 2024
- #쌀케이크 #요거트케이크 #그릭요거트레시피
안녕하세요.
그릭요거트를 듬뿍 넣은 노밀가루! 노오일! 케이크 레시피입니다.
폭신폭신 구름을 먹는 것 같은 부드럽고 사르르한 식감이고요.
그릭요거트를 듬뿍 넣어 요거트의 산뜻한 산미가 좋은 케이크입니다.
++
좀 두꺼운 꼬챙이로 반죽을 정리해줬더니
결대로 터져서 모양이 아쉽네요 🥲🥲
이쑤시개로 정리 해주시면 윗면이 고르고 더 예쁘게 나와요.
★ 달걀 흰자, 레몬즙 사용 전까지 차갑게 준비해 주세요
★ 굽는 시간, 온도는 오븐 사양에 따라 차이가 날 수 있어요
★ 옥수수전분 식감을 위한 재료에요. (박력 쌀가루로 대체 가능)
🥚재료 (높은 원형 1호)
달걀3ea, 그릭요거트250g,
박력쌀가루35g, 옥수수전분10g, 소금1g,
레몬즙5g, 설탕 60g
🧁레시피
1. 달걀은 흰자 노른자 분리해 주세요.
2. 노른자에 그릭요거트를 넣고 섞어주세요.
3. 가루 재료는 한번 채에 내려 함께 섞어주세요.
4. 흰자+레몬즙 함께 휘핑해주세요.
5. 거품이 올라오기 시작하면
설탕을 3회 넣어가며 고속으로 휘핑해 주세요.
6. 머랭이 완성되면 저속으로 정리해 줍니다.
7. 노른자 반죽에 머랭을 3회 나눠 넣어가며 섞어주세요.
8. 팬에 반죽을 붇고 중탕 준비해 줍니다.
9. 미리 예열된 오븐에 150도 20분
오븐 문을 잠시 열어 열을 식혀준 뒤
140도 40분 더 구워주세요.
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사용한 재료
그릭요거트 - 매일 바이오 그릭요거트 (무가당)
link.coupang.c...
햇쌀마루 박력쌀가루
link.coupang.c...
* 해당 링크는 제휴 활동으로 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다
안녕하세요 인사드립니다. 이렇게 최고의 작가님과 함께 하게 되어서 영광입니다. 너무나 우리들에게 행복이 다가오는 건강한 시간입니다. 최고의 레시피 끝까지 따라 하면서 배우고 익히고 가을 건강 지켜 나가겠습니다. 우리들 가족 건강 지켜 나가겠습니다. 정말 최고의 레시피 정말 우리들에게 너무나 도움이 되었습니다. 끝까지 시청 하고 응원합니다.
노밀가루 노오일인데도 완전 빵빵하게 부풀어 너무 맛있어보여요!!
요거트 듬뿍 들어가 건강에도 좋겠어요
와~~ 보기만 해도 정말 촉촉하고 맛있을꺼 같아요^^😍😍👍👍👍
추석 잘 보내세요~
건강하고 맛있는 레시피 항상 감사해요❤️
쿠크다스님 영상은 소리도 너무 좋아서 힐링돼요☺️☺️
빵도 베이킹도 좋아하는데 요즘 살이 너무 쪄서 걱정이었거든여 🤣🤣 요건 그나마 덜 찔 것 같아서 저도 만들어봐야겠어요 ! 구독과 좋아요 누르고 갑니당 😊
쌀가루도 폭신하게 잘 나오네요... 반죽 만드는게 늘 힘들어 포기했는데 궁금해졌어요. 도전^^😊😊
좀 전에 해서 먹었는데 진짜 부드럽고 맛있어요 ~~
촉촉하고 부드러운 케이크 색감이 넘 이쁘게 나왔네요.
항상 맛있는 레시피 감사합니다.👍💕
퐁신퐁신 맛있는 요구르트 케이크
박력쌀가루를 써서 더 좋네요
찜케이크 만드는 제법이라 수분감도 있고 정말 촉촉하게 맛있어 보입니다
수고 많으셨습니다 👍 🎉❤
푹씬푹씬한 요구르트 케이크 넘 맛있어보여요 ^^ 촉촉하니 티타임에 곁들이고 싶어요
우외 엄청 폭신폭신해 보이고 맛있어 보여요 저도 한번 도전해봐야 겠어요😘😉
쌀가루대신 박력밀가루 넣어도될까요?
감자 전분 넣어도 될까요??
전기밥솥에 익혀도 괜찮겠지요...?
식감이랑 동일하진 않아도. 밥솥 카스테라 느낌으로 가능할 것 같아요🙂🙂