CookDase 쿠크다스
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노랑노랑 모닝빵 만들기 은은한 단호박 빵 레시피 [Pumpkin Bread Recipe]
#베이킹 #홈베이킹 #모닝와이드
이번 영상은 단호박을 통째 넣어 만든
단호박 모닝빵 레시피에요.
폭신폭신 부드러운 식감에
은은한 단호박 맛이 매력적인 빵입니다.
단호박을 듬뿍 넣어 색상도 진하답니다.
★ 반죽 우유 온도 (25~30℃ / 한여름-실온에 물)
★ 발효 온도 (실온 24℃ / 따뜻한 곳 35℃)
발효 시간은 온도,습도에 따라 달라질 수 있어요.
★★ 단호박에 물기가 많다면 키친타월로
수분을 제거한 뒤 반죽에 넣어주세요.
🥚 재료
물 50-60g, 우유 60g, 드라이이스트 4g, 강력분 300g,
설탕 30g, 소금5g, 삶은 단호박 150g, 버터 25g
🍞 레시피
1. 버터를 제외한 재료를 넣고 반죽해 주세요.
2. 겉도는 재료 없이 뭉쳐지면 버터를 넣고 반죽해 주세요.
3. 따뜻한 곳에서 1차 발효. (약 1시간)
4. 가스를 가볍게 빼준 뒤 9등분 해 주세요
5. 둥글리기 후 실온에 중간 발효.(약 10분)
6. 위 영상에 방법으로 성형 후 2차 발효.(50분-1시간)
7. 예열된 오븐에 180도 25분간 구워줍니다.
=========================================
BGM
Artist : 오늘의 일기 / Title : Starlight Ice Cream
Link : ua-cam.com/video/vLgf6prOGjA/v-deo.html
Переглядів: 777

Відео

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초보자도 쉽게 노밀가루 쿠키/치즈페퍼 쿠키 만들기 [Cheese Cookie]
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#글루텐프리 #쌀쿠키 #치즈쿠키 ★ 재료(버터, 달걀)는 미리 실온에 준비해주세요. ★ 굽는 시간, 온도는 오븐 사양에 따라 차이가 날 수 있어요. 에멘탈치즈는 특유에 꼬롬(?)한 냄새가 있는데 요게 또 반죽에 넣고 구워주면 정말 꼬숩고 맛있는 거 같아요. 🧀🧀 이번에도 박력쌀가루를 사용해 구워주었고요. 비건보다는 버터쿠키가 어울릴 것 같아 에멘탈치즈와 버터를 넣고 고소하게 구웠답니다. 쌀가루가 없으시다면 밀가루 박력분으로 대체해 구워주셔도 좋아요 :) 🥚재료 (3x4cm 약 28개) 버터 60g, 설탕 40g, 달걀 40g, 박력쌀가루 120g, 아몬드가루 30g, 소금 1.5g, 후추 1g, 치즈 60g 🍪레시피 1. 버터와 설탕을 휘퍼로 섞어주세요. 2. 달걀을 2-3회 나눠 넣어가며 섞어줍니다....
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КОМЕНТАРІ

  • @dsudsugar
    @dsudsugar 9 годин тому

    소화도 잘 될 것 같아요! 단호박이 들어가서 그런지 색도 곱고 맛있어보이네요 💛💛💛💛

  • @cookingsam
    @cookingsam День тому

    단호박빵이라 맛도 너무 좋겠네요 ^^ 😍

  • @LadyLoulaKitchen
    @LadyLoulaKitchen День тому

    단호박으로 만든 모닝빵 색깔도 예쁘고 폭신폭신 정말 맛있겠어요. 풀청과 좋아요로 구독 하고 갑니다. 행복한 하루 되세요. 👏♥️

  • @ostrich_7321
    @ostrich_7321 2 дні тому

    단호박이 들어가 너무 맛있어보여요 ^^ 마지막에 빵을 손으로 자를때 영상이 너무 먹음직스럽네요!!

  • @user-el2yb1ex7d
    @user-el2yb1ex7d 2 дні тому

    그냥 습식 쌀가루로는 안되나요?

  • @제철건강
    @제철건강 2 дні тому

    색감부터 노란게 단호박 맛 진할 것 같아요~ 식감까지 폭신 폭신 넘 먹어보고 싶네요 😊 소중한 레시피 감사해요~

  • @wordless_cooking
    @wordless_cooking 2 дні тому

    폭신폭신 정말 맛있겠어요!! 우유한잔과 같이 먹으면 입안에서 사라질듯 합니다😍😍👍👍👍

  • @jasoncook9
    @jasoncook9 2 дні тому

    단호박이 주재료라 그런지 반죽이 노랑노랑하니 참 벌써부터 먹음직스러워 보이네요ㅎㅎ동그랗게 만든 반죽이 꼭 호빵 같은 느낌도 들고^^ 베이킹은 확실히 시간과 정성,그리고 정확함이 필요로 한듯 합니다...진짜 어려워 보이는게 빵만들기 인듯~그나저나 너무 맛있어 보여서 큰일이네요 먹고싶어서 말입니다 ㅋㅋㅋ

  • @govegan4332
    @govegan4332 3 дні тому

    제 친구와 공유했어요~비건 베이킹이에요~우후~~꼭 해볼게요. 감사합니다~

    • @cookdase
      @cookdase 3 дні тому

      😍😍시청 감사합니다

  • @mama-bm5zc
    @mama-bm5zc 4 дні тому

    레시피 대박❤❤ 감사해요ㅎㅎ

  • @mama-bm5zc
    @mama-bm5zc 4 дні тому

    흑임자라니 대박❤❤ 만들어 봐야겠어요

  • @momscooking4829
    @momscooking4829 4 дні тому

    노랑 노랑 단호박 식빵 너무 맛나겠어요 맛보고싶네요 ❤❤❤❤❤

  • @gomo-kitchen
    @gomo-kitchen 4 дні тому

    식사 대용이나 간식으로 좋은 노랑 단호박빵 너무 맛있겠어요 레시피 알려주셔서 고맙습니다 👍 🎉❤😊

  • @언어치료사아이해-n2g

    오오 모닝빵에 단호박이라 😮 달달하니 넘 맛나겠네요!!❤

  • @TV-zh7im
    @TV-zh7im 6 днів тому

    넘 재미난 영상 정보 감사합니다~

  • @TV-fs5ty
    @TV-fs5ty 6 днів тому

    소중하고 알찬 영상 감사합니다~

  • @CarrierWoosung2024
    @CarrierWoosung2024 7 днів тому

    직접 만들고 건강한 레시피로 만드시는 오트밀 빵이라서 ^^ 입맛을 다시며 시청했네요 ^^😄

    • @cookdase
      @cookdase 4 дні тому

      감사합니다 :)

  • @user-hw3xx7lr4r
    @user-hw3xx7lr4r 7 днів тому

    옴마낭 진짜 맛있어보여요 ㅠㅠㅠㅠㅠ

    • @cookdase
      @cookdase 16 годин тому

      촉촉하구 맛있어요 잘익은 바나나 있으시면 도전해보셔요 :)🧡🧡

  • @user-uv9in1cl9s
    @user-uv9in1cl9s 7 днів тому

    밀가루 없이도 맛난 케이크를 만들 수 있다니 신기하네요

  • @user-cv6in2ph6n
    @user-cv6in2ph6n 8 днів тому

    올리고당 대신 꿀 넣어도 되나요?

  • @wordless_cooking
    @wordless_cooking 8 днів тому

    와~ 집에서 한번 도전해 보고 싶네요😍😍👍👍👍

  • @user-xk2cw3hn2s
    @user-xk2cw3hn2s 10 днів тому

    쌀가루 댜신 아몬드가루 넣어도 될까요?

  • @user-jh9tr9sy9x
    @user-jh9tr9sy9x 11 днів тому

    레시피와 영상이 너무 좋네요. 다만,단백하다.는 말은 없습니다😢담백하다 가 맞습니다.

    • @cookdase
      @cookdase 10 днів тому

      ㅎㅎ 감사합니다😂😂 오타랑 맞춤법 확인하고 업로드하는데 못 봤나 봐요

  • @annemariefarina5336
    @annemariefarina5336 11 днів тому

    ❤❤❤❤

  • @user-st6do9yn4o
    @user-st6do9yn4o 12 днів тому

    체다치즈는 어떤 브랜드 쓰셨나요? 갈아 쓰는건 처음보네요.

    • @cookdase
      @cookdase 10 днів тому

      퍼시픽 마일드 체다에요! 이마트에서 구매하실 수 있어요 ☺️

  • @dsudsugar
    @dsudsugar 13 днів тому

    노밀가루로 건강하게 맛있는 디저트 만들기! 오트밀 바나나 브레드 저도 도전해봐야겠어요😍😍😍😍

    • @cookdase
      @cookdase 4 дні тому

      감사합니다🥰🥰 즐거운 베이킹 되세요~!ㅎㅎ

  • @user-mp5zn6zs3j
    @user-mp5zn6zs3j 14 днів тому

    후기 아몬드50g만 함 설탕 45g정도 함 반죽 질퍽거려 아몬드가루 15g 추가

  • @wordless_cooking
    @wordless_cooking 15 днів тому

    입에 넣으면 정말 행복하겠어요😍😍👍👍👍

  • @fathercoconut
    @fathercoconut 15 днів тому

    너무 맛나겠네요 와우 영상 공유감사해요 응원합니다 굿입니다 ❤

    • @cookdase
      @cookdase 4 дні тому

      응원 감사합니다 :)

  • @user-joyfulcook
    @user-joyfulcook 16 днів тому

    오트밀 바나나 빵 달콤하니 정말 맛있겠어요. 맛있는 레시피 잘 배워갑니다. 감사합니다.🤣

  • @제철건강
    @제철건강 16 днів тому

    바나나 브레드! 이거 엄청 맛있던데~ 집에서 해먹을 수 있다니 완전 대박이네요 😊 소중한 레시피 감사해요~

    • @cookdase
      @cookdase 4 дні тому

      촉촉한게 완전 맛도리에요ㅎㅎ 소중한 댓글 감사합니다 😘😘

  • @wordless_cooking
    @wordless_cooking 16 днів тому

    와~~ 정말 촉촉하면서도 맛있는 케이크네요 😍😍👍👍👍

  • @ostrich_7321
    @ostrich_7321 16 днів тому

    와~ 완전 건강식 빵이네요! 바나나으깬것도 듬뿍 넣고 토핑으로 통째바나나도 올리니 더 먹음직스러워요

    • @cookdase
      @cookdase 4 дні тому

      몇 개 구워 냉동실에 쟁여두고 한조각씩 먹으면 든든한 간식으로 짱짱!! ㅎㅎ

  • @jasoncook9
    @jasoncook9 16 днів тому

    밀가루 대신 건강한 오트밀가루,바나나와 플레인요거트까지 몸에 좋은 재료들로만 만든 바나나브레드 케이크...칼로리 걱정없이 안심하고 먹어도 될듯 합니다.저도 따뜻할때 한입 먹어보고 싶은데요?ㅎㅎ 퀄리티가 아주 뛰어납니다^^

    • @cookdase
      @cookdase 16 годин тому

      주섬주섬 자꾸 먹게된다는게 함정인데 ㅎㅎ 촉촉하고 맛있어요 :)

  • @momscooking4829
    @momscooking4829 17 днів тому

    오트밀 바나나 브레드 달콤하고 부드럽고 너무 맛있겠어요 👍😃😍😄😊

    • @cookdase
      @cookdase 4 дні тому

      시청 감사합니다 ~~ :)

  • @user-meogdaol
    @user-meogdaol 17 днів тому

    정성이 많이 들어간 오트밀 바나나 빵 촉촉하니 정말 맛있겠어요. 만드는 과정 눈여겨 보고 갑니다. 엄지척으로 응원합니다. 감사합니다.💚

    • @cookdase
      @cookdase 16 годин тому

      힘이 나는 댓글 감사합니다~~응원도 감사해요🧡🧡ㅎㅎ

  • @-SongsKitchen-tu7md
    @-SongsKitchen-tu7md 18 днів тому

    쿠크다스님, 정성 듬뿍 들인 오트밀 바나나 빵 너무 맛있어보입니다. 🤤🤤😋😋밀가루 대신 오트밀가루와 바나나, 땅콩버터, 계란, 플레인 요거트로 반죽을 해서 맛도 맛이지만 속도 편하고 건강에도 정말 좋겠어요. 😍😍오늘도 눈호강제대로 하고 갑니다. 더위에 빵 만드시느라 수고 많으셨어요. 🤗🤗편안한 밤 되세요.🙏

    • @cookdase
      @cookdase 16 годин тому

      감사합니다 🧡🧡

  • @cookingsam
    @cookingsam 18 днів тому

    와..너무 고급진데요? 오트밀 바나나 케이크 ...직접 따라해보긴 힘들겠지만 보는것만으로도 대박이네요 ^^

    • @cookdase
      @cookdase 4 дні тому

      감사합니다🧡🧡 에어프라이어에도 가능하고 많이 어렵진 않아요 ㅎㅎ

  • @user-ss4jp4qj4r
    @user-ss4jp4qj4r 18 днів тому

    오트밀 가루인가요? 냉동바나나 안되겠죠? 냉동해둔 바나나 처치곤란이네요 😂

    • @cookdase
      @cookdase 17 днів тому

      오트밀 가루나 오트밀 믹서에 갈아서 사용하시면 돼용! 냉동실에 있는 바나나도 사용 가능합니다 :)

  • @kkul
    @kkul 18 днів тому

    밀가루 갑순이 속이 편안하게 먹을 수 있는 맛있는 바나나 케이크 정성스럽게 만든 모습 보고 반해 버렸습니다😊😗😇🫠

  • @artetmaitrise3369
    @artetmaitrise3369 18 днів тому

    안녕하세요 친구 여러분, 내용이 매우 좋습니다. 맛있는 바나나와 귀리 빵을 만드는 방법에 대한 놀라운 영상을 공유해 주셔서 감사합니다. sss🔔9.55🔔bbbb 더 좋은 영상컨텐츠를 기다리고 있어요 5.46 모로코 카사블랑카에서 인사드립니다 21 나는 당신을 기다리고 있습니다, 친구.

    • @cookdase
      @cookdase 16 годин тому

      좋게 봐주셔서 감사합니다 ~~ 좋은 하루 되세요 🧡🧡

  • @gomo-kitchen
    @gomo-kitchen 18 днів тому

    맛있는 오트밀 바나나 케이크 아주 맛있게 만드셨네요 건강에도 좋은 레시피네요 잘배웠습니다 수고 많으셨습니다 👍 🎉❤😊

    • @cookdase
      @cookdase 4 дні тому

      소중한 댓글 감사합니다 🧡🧡

  • @chama890
    @chama890 19 днів тому

    오트밀 바나나 케이크 정말 맛있어보여요 바나나는 먹다보면 꼭 남더라구요 😊만들어 봐야겠어요 레시피 감사합니다 👍🏻

  • @cafe_a_ir
    @cafe_a_ir 21 день тому

    쌀가루로 만들면 맛에 차이가 어떻게 나는지 알수있을까요

    • @cookdase
      @cookdase 21 день тому

      맛보다 식감 차이가 큰 것 같아요. 동일 레피 쌀가루로 구우면 쿠키, 과자류는 더 파사삭 가벼운 식감이랄까요. 덜 던단단한 느낌이 있어요 :)

  • @user-vo4bb6ip1h
    @user-vo4bb6ip1h 22 дні тому

    이거 전자래인지도 가능하나요??

  • @hohanna3468
    @hohanna3468 24 дні тому

    손반죽말고 기계로 하려면 몇분정도 돌려야할까요?

  • @user-iu6kb4rv2h
    @user-iu6kb4rv2h 25 днів тому

    바질이 있는데 한번해먹어볼래요 ㅎ

  • @user-tf4ll8gz4r
    @user-tf4ll8gz4r 27 днів тому

    소보로 만드는 재료에서 박력쌀가루대신에 아몬드가루만 써도 될까요?

    • @cookdase
      @cookdase 25 днів тому

      네 아몬드가루 대체 가능합니다 ~!

  • @ostrich_7321
    @ostrich_7321 28 днів тому

    오트밀가루와 흑임자가루로 만든 도너츠 너무 맛있겠어요!! 우유에 콕 찍어 저도 한입 먹고싶네요 ^^

  • @himmi_recipes
    @himmi_recipes 28 днів тому

    쌀 바게트 넘 신선한데요!! 영상 너무 감사합니다. 빵이 너무 맛있게 보여요!! 강력 쌀가루와 그냥 쌀가루는 다른건가요??🥰

    • @cookdase
      @cookdase 25 днів тому

      글루텐이 함유돼서 제빵용으로 나온 쌀가루에요 :) 일반 쌀가루로는 발효빵은 불가능 하답니다 ㅎㅎ

    • @himmi_recipes
      @himmi_recipes 25 днів тому

      @@cookdase 자세한 설명 감사합니다 😍