Batch cooking légumes, jus vert et focus extracteur

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  • Опубліковано 12 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 105

  • @leculdepoule
    @leculdepoule  2 роки тому +9

    Salut la compagnie !
    Aujourd'hui, un de mes sujets favoris : les robots de cuisine (oui, un jour je serais vendeuse dans un magasin de cuisine, c'est sur !).
    J'en profite pour préparer quelques légumes et me préparer un repas sur le pouce !

  • @lepurikaun219
    @lepurikaun219 2 роки тому +1

    Merci pour cette vidéo, j'ai beaucoup aimé qu'il n'y ait pas de musique avoir juste le bruit de la cuisine c'est agréable. Je n'ai jamais fait de jus de légumes encore.

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому +1

      Bonjour,
      Merci pour ce retour, le calme c'est bien aussi oui !

  • @fablafabla1036
    @fablafabla1036 2 роки тому +1

    Un "alignement des planètes"... tout est réuni pour que cette vidéo nous plaise. Merci à vous !

  • @lenaig9356
    @lenaig9356 2 роки тому +2

    Merci pour cette vidéo et pour la présentation de l'extracteur. J'ai particulièrement aimé le rythme assez lent du montage, ça fait du bien en comparaison des vidéos plus dynamiques avec des changements de plan toutes les secondes ! Bonne journée 😀

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому +2

      Merci, je comptais continuer dans ce sens :) Je n'aime pas les vidéos speed non plus.

  • @catherineghiat7833
    @catherineghiat7833 2 роки тому +1

    Merci ! Entendre le craquant de cette salade est un véritable supplice.

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому +1

      Sa fin fut heureuse, rassure toi. Elle fut bien entourée de dame vinaigrette :)

  • @christinewegrzyn6909
    @christinewegrzyn6909 2 роки тому

    Excellente journée passée avec toi.
    Bonne vacances

  • @mureetnoisettes
    @mureetnoisettes 2 роки тому +5

    Quel joli partage ! Merci pour cette vidéo 💚

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому +2

      Merci Raphaëlle ! Vive les contenus qui prennent leur temps :)

    • @mureetnoisettes
      @mureetnoisettes 2 роки тому +2

      @@leculdepoule totalement ! J’ai bien savouré mes nuggets véganes devant ta vidéo 😋

  • @luciedelteil1857
    @luciedelteil1857 2 роки тому +1

    J'adore ces vidéos où tu cuisine comme ça, en toute simplicité ! Te voir nettoyer tes légumes m'hypnotise et s'apparente presque à de la méditation... (Comment ça je dois être très fatiguée et vivement les vacances ?)

  • @emahope3100
    @emahope3100 2 роки тому +2

    Merci pour cette vidéo.
    Et les conseils qui vont avec.

  • @johannenoel2756
    @johannenoel2756 2 роки тому +2

    J’adore tes vidéos, c’est très bien expliqué merci 🤩

  • @anaisgillot2184
    @anaisgillot2184 2 роки тому +1

    Team petite brosse ! J'ai adoré la réflexion ! 😅 super ta vidéo, merci pour les astuces pour le fenouil recyclé dans les salades et les fanes de betteraves que je ne garde jamais !

  • @adamfrederique
    @adamfrederique 2 роки тому

    Bon et bien mon choix d'extracteur est fait. Merci pour ce partage Mélanie

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому

      Tu ne seras pas déçue, c'est un investissement, mais la simplicité d'utilisation et la qualité sont bien là ! N'hésite pas à utiliser mon code promo LECULDEPOULE pour bénéficier de 10% !

  • @corinneelisange6729
    @corinneelisange6729 2 роки тому

    Bonjour c'est une merveille ce faitout. Je confirme. Cela fait 4 ans que je l'ai acheté et je m'en sers quotidiennement.

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому

      Bonjour,
      Merci pour votre retour Corinne, il devient vite un indispensable et quel plaisir de cuisiner dedans !

  • @mythsouko8316
    @mythsouko8316 2 роки тому +1

    Bon appétit Mélanie et merci du partage 😇

  • @sandravegane
    @sandravegane 2 роки тому +1

    Quel super combo ces pommes de terre 🥔 avec des flageolets accompagnés de ton jus vert . Merci pour la vue finale . 🤩🤩🤩👌👍

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому +2

      Haricots blancs, Madame ! J'ai un certain standing !^^

    • @sandravegane
      @sandravegane 2 роки тому

      @@leculdepoule 🤣🤣🤣

  • @cecile-loupi8498
    @cecile-loupi8498 2 роки тому

    Merci Mélanie pour ce partage ! 🌺

  • @annielostie6327
    @annielostie6327 2 роки тому

    Cc merci Mélanie bisous

  • @cabinetholistique44sophrol44
    @cabinetholistique44sophrol44 2 роки тому

    Hello ! Merci pour l'astuce pour la fonte !! Je ferai comme ça à présent!

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому +1

      Une fois le coup de main pris en 3 minutes c'est plié !

  • @milie2422
    @milie2422 2 роки тому +1

    Le début est super satisfaisant à regarder/écouter ahah Que vas-tu faire de ton précédent extracteur ? Est ce que la pulpe qui reste sur le filtre ne bouche pas ton évier quand tu le nettoies ? Tu ne trouves ça pas trop fastidieux de sécher la poêle au feu à chaque fois ? (j'allais poser d'autres questions, et puis je suis allée lire tes articles qui contenaient les réponses, je pense que c'est vraiment un réflexe à prendre !

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому +2

      Bonjour, je vais le revendre :) Non la pulpe ne bouche rien, j'enlève le plus gros avec les main et il y a des filtres dans l'évier. Concernant la poêle, on n'y réféchit même plus maintenant, c'est un automatisme ! Quand on a passé 1h à culotter la fonte, crois moi tu n'as pas envie de recommencer, un coup de lavage/séchage prend bien moins de temps (et surtout ça ne pue pas dans la maison !).

    • @milie2422
      @milie2422 2 роки тому +1

      @@leculdepoule à ce rythme là tu vas devenir dealeuse d'extracteur xD
      Oui je comprends, merci pour ces réponses ! Ca me tente cette histoire de jus de légumes mais le prix et le volume occupé est un peu rédhibitoire. Ceci dit comme il peut faire le lait de soja ça devient intéressant, surtout que le prix du lait de soja en brique a augmenté chez moi.

  • @cathyptisoleil760
    @cathyptisoleil760 2 роки тому

    Coucou , superbe vidéo 👍🌺

  • @aquacha92
    @aquacha92 Рік тому

    Merci c est cool vos partages

  • @vanessavila8316
    @vanessavila8316 2 роки тому

    Merci Mélanie !! J'adooore toutes tes vidéos !! Ton humour, ta franchise, le fait aussi qu'il y ait des temps avec uniquement les sons des ustensiles et de la nature.
    L'extracteur semble top!cela fait un moment que j'ai envie de tenter l'expérience mais je t'avoue que le prix me freine encore un peu. 😅
    J'ai investit depuis 1 mois ds le mini blender le personal (trouvé sur le bon coin 🙏) et c'est un vrai bonheur !
    Concernant le lavage des légumes, je mets une grande bassine dans l'évier pour récupérer l'eau puis arroser les plantes ou remplir les abreuvoirs pour oiseaux.
    Merci pour le partage de ton travail😉 Bises de Lauragais 🌞

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому +1

      Bonjour Vanessa,
      Merci ça me fait tellement plaisir de lire ton mot ! Et bien sur que je te comprends concernant le prix, ça reste un gros investissement (si jamais ce sont les soldes en ce moment et ils ont des modèles en promo !), et il faut être sûre de s'en servir fréquemment, mais une fois que c'est intégré dans la routine, c'est vraiment chouette.
      C'est également ce que je fais avec les légumes, j'ai mis un bac dessous la plupart du temps (avec la caméra à bouger parfois j'ai zappé^^). A bientôt !

    • @vanessavila8316
      @vanessavila8316 2 роки тому

      @@leculdepoule ;-)

    • @vanessavila8316
      @vanessavila8316 2 роки тому

      Merci Mélanie!

  • @catherinebrunetti3311
    @catherinebrunetti3311 2 роки тому

    Merci

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099 2 роки тому +1

    Coucou 🤗
    Je découvre ta chaîne sur le conseil de Raphaëlle Mûres et Noisettes 😉
    Je mets un pouce et je m'abonne 👍🏿 j'ai bien aimé le petit cours sur l'extracteur..
    à bientôt 🌸

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому +1

      Bienvenue Brigitte et merci à Raphaëlle alors !

  • @isabellewiacek1218
    @isabellewiacek1218 2 роки тому

    Coucou Mélanie
    J’ai l’extracteur de jus E820 acheté chez warmcook et je confirme que les jus sont excellents , je fais comme toi et j’ajoute du gingembre
    J’ai le vitaliseur de Marion Kaplan mais j’avoue que la cocotte me tente
    Merci à toi pour cette vidéo
    Belle après-midi
    Bises 👍🙏

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому

      Bonjour Isabelle, Si jamais, sous la vidéo j'ai mis le lien du faitout afin de voir le "fonctionnement" :) Merci pour ton message et bonne journée !

  • @antoniacorail
    @antoniacorail 2 роки тому

    Tu nous as fait limite de l'ASMR par moment. C'était très agréable. Plus je te vois parler d'extracteur de jus plus j'ai envie d'en acheter un. Mais 1 j'ai pas la place 2 pas le budget 3 j'ai peur de pas m'en servir assez souvent pour le rentabiliser.
    En tout cas une très chouette vidéo :D

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому +1

      J'avoue que j'apprécie beaucoup les temps calmes quand je regarde des vidéos alors merci !
      Un extracteur est clairement un investissement (même les premiers prix tournent autour de 150 euros) et ça vaut le coup/coût de se demander quel usage on en ferait avant oui. Ce n'est pas un achat impulsif, et c'est tant mieux ! Après, forcément, quand on se lance, on a envie de s'en servir !

    • @antoniacorail
      @antoniacorail 2 роки тому

      @@leculdepoule Clairement vu le prix c'est pas un achat impulsif ^^
      Peut-être qu'un jour je me lancerai ! 😊

  • @juliettefm1586
    @juliettefm1586 2 роки тому

    J'adore le montage 😍

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому +1

      Alors ça ça me fait plaisir car j'y ai passé du temps et j'essaie de m'améliorer ! Merci beaucoup !

  • @magalivaillant6166
    @magalivaillant6166 2 роки тому

    J adore toutes tes vidéos❤️🍀😘

  • @natachanathananna
    @natachanathananna 2 роки тому

    J aime beaucoup tes videos.

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому +1

      Merci beaucoup, c'est encourageant !

  • @paulinelananasblonde7920
    @paulinelananasblonde7920 2 роки тому +1

    Fan de ce petit moment de verdure à la fin 🌱sinon pas merci, je suis à deux doigts de me racheter un extracteur 😁

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому +1

      Je plaide coupable ! Et je suis à deux doigts de faire des vidéos AsMR spécial jardin 😆

  • @alicegraceffa3907
    @alicegraceffa3907 2 роки тому +1

    Coucou :) super vidéo. J’ai 2 questions : 1) tu n’utilise pas de savon / liquide vaisselle quand tu fait ta vaisselle ‽ 2) tu regraisse ta poêle à chaque utilisation ?

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому +3

      Bonjour, je n'utilise pas de produits sur la fonte non (et l'extracteur je le lave immédiatement à l'eau chaude donc pas besoin. Je fais un gros lavage de temps en temps. Et oui, à chaque utilisation, car ça la protège ! Et ça prend vraiment pas de temps.

  • @cathylefloch6213
    @cathylefloch6213 2 роки тому

    Mon type de vidéo préféré ! 🤩 Je suis fascinée par la dextérité avec laquelle tu prépares tous tes légumes. Moi qui galère à chaque fois, c'est un vrai plaisir à regarder, et une inspiration.
    Et après toutes ces années à te suivre, j'apprends encore des choses. Ici, la cuisson des pommes de terre directement dans le faitout ! Je m'acharne à les couper en morceaux et à les faire cuire à la vapeur avec l'ecovitam, mais ta manière de faire prend plus ou moins le même temps de cuisson, mais beaucoup moins d'eau ! Merci pour toutes tes précieuses astuces ! 💜

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому

      Bonjour Cathy, je suis vraiment contente que tu trouves des astuces dans mes vidéos, c'est ça qui est chouette c'est qu'on a toujours quelque chose à en retirer !
      A ma décharge, en préparer pour 100 personnes et plus pendant des années ça te donne des réflexes^^. Et c'est pas franchement une passion le lavage et la réparation des légumes, il faut que ça aille vite !
      Plein de bises,
      Mélanie

  • @marinevandendriessche
    @marinevandendriessche 2 роки тому

    Merci pour la vidéo, que prend tu comme fruit toute l'année en dehors des pommes ? Hors saison penses tu que rajouter du jus de pomme (naturel sans eau sans sucre) ça le fasse ?
    Merci de nous montrer le nettoyage de l'extracteur et de la fonte.

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому +2

      Bonjour !
      Tu peux mettre du jus de pommes mais tu auras zéro vitamine car c'est stérilisé ou pasteurisé mais ça te donnera du volume. En hiver j'utilise beaucoup d'agrumes, et de la grenade française, en été pas mal de pastèque et concombre (donc pas forcément de pommes. Et la saison des pommes durent assez longtemps donc ça va !

  • @jojoetmariane9226
    @jojoetmariane9226 2 роки тому

    coucou Mélanie, à quand un ebook sur les jus ? j'ai un extracteur mais je ne sais pas quoi faire comme mélanges surtout légumes/fruits. punaise ton nettoyeur à filtre c'est le top. Une petite question sur la poêle en fonte, tu appliques l'huile sur la poêle sous le feu ou il est éteint ? merci 😘

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому +2

      Coucou ! J'en ai écrit un pour Warmcook qui est sur leur site :) et oui c'est vraiment bien cette brosse 🤩! Je laisse allumer le temps de graisser, la fonte est dilatée avec la chaleur et l'huile pénètre mieux dedans. Mais peu importe, le principal c'est de la protéger ! Bonne journée !

  • @pampleluneh
    @pampleluneh 2 роки тому

    Merci beaucoup pour cette vidéo ! Petite question : que fais-tu de tes fanes de betteraves ? Ce sont celles que j'utilise le moins facilement. Belle journée !

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому +1

      Avec plaisir ! Je les fais sauter à la poêle en général, et je termine avec de la crème pour adoucir :)

  • @annelaureguichet1645
    @annelaureguichet1645 2 роки тому

    Bonjour. Chouette vidéo comme toujours. Le sujet a peut-être déjà été abordé… mais, que faites vous avec les fanes de betteraves? Et les tiges sans les feuilles sont elles utilisables ? Merci!!

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому

      Bonjour !
      Merci !
      Oui j'ai donné des idées dans d'autres commentaires dessous :) Elles sont réutilisables !
      Bonne journée !

  • @michelehalut5780
    @michelehalut5780 2 роки тому

    Bonjour Mélanie, que faites-vous avec les fanes de betterave? Feuilles plus tiges? Merci pour la réponse et pour cette chouette video. L’extracteur a l’air très bien mais doit couter une fortune. Bonne journée

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому

      Bonjour Michèle,
      je les fais sauter à la poêle tout simplement avec des oignons, de la sauce soja et je rajoute un mélange crème et moutarde à la fin ! Et oui, ce n'est que du matériel haut de gamme qui dure très très longtemps, donc c'est coûteux.
      Bonne journée !

  • @delphineneff4864
    @delphineneff4864 2 роки тому

    Merci pour ce partage et la démo avec l extracteur… j en ai un en accessoires sur mon kenwood depuis des années mais je ne l utilise que pour extraire le jus des petites baies à pépins pour faire les gelées… et comme il n a pas le système de vis comme les Kuvings, je ne sais pas ce que ça donnerait comme rendement pour des jus comme le tien par exemple… en as-tu déjà essayé/eu par le passé et qu en penses-tu? et le nettoyage, une plaie même si j ai de la chance qu il soit en grande partie en inox… merci en tout cas pour tes partages (vidéos ou articles)

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому

      Bonjour,
      Alors je pense que c'est une centrifugeuse que tu dois avoir ? Sans connaître le modèle difficile à dire, mais même dans ce cas oui c'est possible de faire des jus bien sur ! Le rendement est moindre mais écoute c'est bien de faire avec ce qu'on a. J'ai démarré avec une centrifugeuse au début.

    • @delphineneff4864
      @delphineneff4864 2 роки тому

      @@leculdepoule ah oui pardon, une centrifugeuse… c est celle du Kenwood chef titanium

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому

      @@delphineneff4864 Sans problème alors, les centrifugeuse font aussi des jus !

  • @sylviastoler6598
    @sylviastoler6598 6 місяців тому

    😊❤ je croyais que pour la fonte, elle devait être froide pour la laver et éviter les chocs thermiques?

  • @sarahlocksley6018
    @sarahlocksley6018 2 роки тому

    8.39 Tu m'as fait penser au maraicher sur le marché ce matin qui disait à qui voulait bien l'entendre que les salades rouges faisaient gagner une année de vie en plus par salade mangée xD
    En vrai on mange ça parce que c'est bon non ? =P

  • @christinegelee7508
    @christinegelee7508 2 роки тому

    Bonjour Mélanie pouvez vous nous donner la référence de l extracteur svp sur le site il y en plusieurs vos vidéos sont toujours très bien et même si je ne fais que très rarement un commentaire bonne continuation cordialement Christine

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому

      Bonjour Christine, oui bien sur c'est le REV0830 :) bonne journée !

  • @infosnatur9405
    @infosnatur9405 2 роки тому

    Que préférez-vous, la poele en fonte ou le eco-vitam? Il faut dire que la poelée à l ´étouffer est possible aussi... merci de votre réponse

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому

      Bonjour,
      Les deux sont très complémentaires, je ne m'en sers pas pour les mêmes choses. Vous avez plusieurs articles sur mon blog pour mieux vous expliquer. N'hésitez pas à taper "Ecovitam", et "cuisson à la fonte" :)

  • @khadijatouhami4899
    @khadijatouhami4899 2 роки тому

    Bonjour où avez vous acheté votre appareil la marque c'est quoi et le prix merci j'adore ce que vous faites

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому +1

      Bonjour,
      Merci !
      Toutes les informations sont sous la vidéo :)
      je vous mets le lien de l'article où je reprends les points essentiels :leculdepoule.co/2022/06/21/batch-cooking-legumes-jus-vert-et-dejeuner-vegan/
      Bonne journée !

    • @khadijatouhami4899
      @khadijatouhami4899 2 роки тому

      @@leculdepoule merci c'est très gentil bon journée

  • @bernierinrin3032
    @bernierinrin3032 2 роки тому

    Bonjour, petite question. Que faites vous des fibres qui restent ?

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  2 роки тому

      Bonjour,
      Rien ! Au compost, surtout quand ce sont des mélanges sucrés/salés. Mais vous trouverez quantité de recettes sinon. Ne pas oublier que les fibres qui ressortent, c'est aussi ce qui ressort de votre corps, ce n'est pas digéré ni assimilé. Mais ça peut amener de la texture dans certains cake ou petites galettes salées !

  • @Anne_Onyme__
    @Anne_Onyme__ Рік тому

    Chère Mélanie, je viens vers vous pour savoir si les extracteurs de jus kuvings font des jus sans mélange (du tout) de pulpe de végétaux car jen ai testé qui ont ce défaut où l'on a besoin de re filtrer le jus et c'est très désagréable car perte de ce jus si délicieux ?

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  Рік тому +1

      Bonjour,
      La qualité des jus est vraiment haut de gamme, rien à refiltrer derrière ! Si vous voulez vous lancez ce sont les derniers jours des soldes et mon code LECULDEPOULE se cumule pour vous donner 10% supplémentaire 😊. Quel que soit le modele c'est vraiment de la qualité.

    • @Anne_Onyme__
      @Anne_Onyme__ Рік тому

      @@leculdepoule ça y est j'ai acheté sur leur site avec votre code promo (merci 😉). Je n'ai pas pris celui que vous avez filmé car ma maigre bourse ne peut pas 😔. Mais l'entrée de gamme a l'air très bien aussi. J'ai déjà un extracteur de jus horizontal mais il n'est pas pratique et il faut plus de découpage, du coup je saute le pas et espère ne pas être déçu.

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  Рік тому +1

      @@Anne_Onyme__ Bonjour,
      Ils sont tous très bien, la qualité de filtrage est top quelle que soit le modèle :)

    • @Anne_Onyme__
      @Anne_Onyme__ Рік тому

      @@leculdepoule encore merci à vous. Je le reçois demain et hâte de tester les jus hiver que vous avez proposé. J'en salive d'avance 🙂

    • @Anne_Onyme__
      @Anne_Onyme__ Рік тому

      @@leculdepoule extracteur reçu, jus fait, verdict excellent, très bon mélange, très doux un délice. Merci à vous

  • @Anne_Onyme__
    @Anne_Onyme__ 7 місяців тому

    Bonjour par quoi peut on remplacer le chou présenté dans la vidéo svp je n'en trouve pas par chez moi ?
    Merci 🙏

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  7 місяців тому +1

      Bonjour, absolument !
      Vous pouvez utiliser du chou blanc qui sera très doux aussi. On le trouve souvent sous le nom de chou pommé. Parfois blanc, parfois vert tendre :)

    • @Anne_Onyme__
      @Anne_Onyme__ 7 місяців тому

      @@leculdepoule merci. Mon kuving prend la poussière et je souhaite me rafraîchir avec ces délicieux jus

  • @laure1920
    @laure1920 10 місяців тому

    Grâce à cette vidéo j'ai retrouvé votre code promo pour m'offrir les boites dont vous avez souvent parlé sur instagram. Merci !

    • @leculdepoule
      @leculdepoule  10 місяців тому

      Coucou !
      Tous mes codes promo (enfin les 2^^) sont sur mon site dans l'onglet code promo et aussi en pastilles à la une sur Instagram et sous toutes mes vidéos effectivement !