Bora fazer um Brisket e ainda aprender a lucrar com ele! | Irmãos Old Truck #10

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  • Опубліковано 23 лис 2024
  • Aoooo, meu povo! No vídeo de hoje, nós, os Irmãos Old Truck, vamos te ensinar o passo a passo para fazer um BRISKET topezeira com a nossa Pit PEG e ainda lucrar com essa peça que é o Rei do AMERICAN BBQ. Então pega aí o papel e a caneta e anota para não perder nada!
    Então corre lá no vídeo Pit Smoker (o link está abaixo) e como já falamos no último vídeo, se você quer ganhar essa Pit topezeira, preste atenção à regra: o seu comentário no vídeo da Pit Smoker tem que ser o mais curtido. O resultado será publicado no dia 06/09/23 no nosso Instagram, então bora comentar e chamar seus amigos e familiares para curtir seu comentário, pois a Pit PEG pode ser sua, só depende de você.
    (Obs: o produto deve ser retirado na fazenda, frete por conta do ganhador).
    PIT SMOKER
    • Bora fazer uma Pit Smo...
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КОМЕНТАРІ • 67

  • @redpill-tadeulucio924
    @redpill-tadeulucio924 Рік тому +1

    Brisket é muito bom...Peito tem muitas opções...

  • @diowanygomes833
    @diowanygomes833 Рік тому +1

    Aoooo meu povo, parabéns pelo incentivo 👏

  • @FernandaBarbosaBarros-db8oj
    @FernandaBarbosaBarros-db8oj 3 місяці тому

    Uau ❤

  • @grupo_adw_eventos
    @grupo_adw_eventos Рік тому

    Olha eles denovo os mais tops de bh

  • @cladocarrasco1583
    @cladocarrasco1583 Рік тому

    Mas as facas eu mesmo irei fazer .sou cuteleiro tambem😊

  • @alegomes1600
    @alegomes1600 Рік тому

    Show de bola!! Pena que o áudio dele está diferente do restante do vídeo

  • @LeandroSantos-em7qt
    @LeandroSantos-em7qt Рік тому +1

    Caracas muleke que isso?? Vcs arrebentaram!! Parabéns pelo resultado!!

  • @carlosmartins1193
    @carlosmartins1193 Рік тому

    🔝🔝🤤🤤🤤

  • @cesarboulos6371
    @cesarboulos6371 3 місяці тому

    Sensacional parceiros! Só texas pro 🇧🇷

  • @elivirginio5687
    @elivirginio5687 4 місяці тому

    Top

  • @edimarferbbq
    @edimarferbbq Рік тому +2

    Qual a técnica pra conseguir chegar na queima perfeita e nesse anel de defumação?
    Um toco de lenha frutífera por vez, sem colocar na chama do carvão, só no canto da fire Box?
    O lance na chama azul?
    Sei que perguntei um monte de coisa e que daria até um vídeo, rsrsrs

    • @IrmaosOldTruck
      @IrmaosOldTruck  9 місяців тому +1

      Quanto mais lenha usar vai ter mais anel de defumação e o bark, quanto a chama não nos preocupa muito, só evitar muito fogo e sempre manter o pit limpo, para não causar incêndios na churrasqueira 😉

  • @denisnabrasa
    @denisnabrasa 10 місяців тому

    Eu encomendei minha Pit smoker de tambor que vocês ensinaram a fazer em outro vídeo e vou fazer esse brisket defumado.
    obrigado pela dica.
    Comprar um Pit sai muito caro e com a dica de vocês ficou bem em conta

  • @rogeriocorrea5597
    @rogeriocorrea5597 Рік тому

    Mas isso é realmente um abuso, chic de mais, parabéns

  • @juniorcesarmelo6616
    @juniorcesarmelo6616 9 місяців тому

    De todos os vídeos que eu assistir esse é o melhor brisket..
    Top parabéns

  • @grupo_adw_eventos
    @grupo_adw_eventos Рік тому

    E do Brasil também

  • @popotothiago4805
    @popotothiago4805 Рік тому

    Sensacional

  • @cladocarrasco1583
    @cladocarrasco1583 Рік тому

    Eu vou fazer a prits no tambor.depois eu vou fazer as outras que vcs estão enscinado ❤

  • @lukasrocha2371
    @lukasrocha2371 Рік тому

    Conteúdo sensacional

  • @rodrigoitagybadossantos2716

    Maravilhosa

  • @jbadroid
    @jbadroid 9 місяців тому

    Que Pit legal, e que preparo top em, eu comprei um cilindro de compressor e vou fazer um Pit Smoker texano, fluxo direto.

  • @marcelocosta503
    @marcelocosta503 Рік тому

    Show de bola um dia vou trabalhar desse jeito

  • @marcreuzaoliveira5975
    @marcreuzaoliveira5975 7 місяців тому

    Show

  • @rodrigo.geralde
    @rodrigo.geralde Рік тому

    Nossa!!! Slc top demais, deu água na boca.

  • @domsidaobbq
    @domsidaobbq Рік тому

    espetáculo caras, mandaram bonito, abração do sidão do drum smoker

  • @joseapareciedopintocoutinh8463
    @joseapareciedopintocoutinh8463 5 місяців тому

    Top parabéns

  • @AlexKoston
    @AlexKoston 10 місяців тому

    Gente muito obrigado pelo conteúdo disponibilizado a respeito da construção do Pit com o tonel, mas me digam aí, vocês tem algum vídeo mostrando a queima do mesmo? Como se faz, etc? Abraço e continuem com o conteúdo pq uma hora vocês vão estourar.

    • @IrmaosOldTruck
      @IrmaosOldTruck  9 місяців тому

      Legal, sobre a queima é tranquilo
      Deixamos umas 6 hrs queimando antes de assar carne😉

  • @washingtonferreira7
    @washingtonferreira7 Рік тому

    Sensacional! 🔥🔥🔥🔥

  • @juliomarcondes1797
    @juliomarcondes1797 Рік тому

    Olá Irmãos, primeiramente quero parabenizar vcs pelo trabalho é maravilhoso e me inspiram muito
    Minha dúvida, esse peito usado é qual raça ?

    • @IrmaosOldTruck
      @IrmaosOldTruck  Рік тому +1

      Nesse vídeo usamos um angus, mas o de Nelore tranquilo, só vai aumentar um pouco o tempo de preparação

  • @vagneralves6511
    @vagneralves6511 Рік тому

    Simplesmente incrível

  • @morenowagner2111
    @morenowagner2111 Рік тому

    Vídeo top, aprendendo a sua a minha Pit.

  • @MateusBorges-cz7ik
    @MateusBorges-cz7ik 5 місяців тому

    A minha sempre fica amarga, não consigo manter na tal fumaça azul. Poderia me dar alguma dica? Perdi uma peça inteira de fraldinha, usei lenha de laranjeira. Parabéns pelo trabalho de vocês, show de bola! Grande abraço!

    • @IrmaosOldTruck
      @IrmaosOldTruck  5 місяців тому +1

      Opa valeu 🙏🏻 sempre lenha seca e mantendo a temperatura, aqui usamos somente lenha de pêssego, é bem suave 😉

    • @MateusBorges-cz7ik
      @MateusBorges-cz7ik 5 місяців тому

      @@IrmaosOldTruck A temperatura é controlada pela entrada de oxigênio? Sou novo nessa área, estou aprendendo ainda.

    • @IrmaosOldTruck
      @IrmaosOldTruck  5 місяців тому

      @@MateusBorges-cz7ik isso aí, temos dois controladores na pit, a entrada na fire box e a saída da chaminé, fechando você diminui a temperatura e abrindo aumenta

  • @AbinadabeFig
    @AbinadabeFig Рік тому

    Muito bom vídeo. Se eu puder dar uma dica, a thumb poderia ficar melhor se a imagem fosse um closet bem maior apenas na carne.

  • @ronilima6762
    @ronilima6762 9 місяців тому

    👏👏👏👏👏 parabéns simples e eficaz
    Quando vcs embala a vácuo,vcs cogela um só resfria
    Quanto tempo e a duração ambos?

    • @IrmaosOldTruck
      @IrmaosOldTruck  9 місяців тому

      Pode congelar também, refrigerado uns 10 dias congelado uns 90 dias tranquilo

  • @equipe3f583
    @equipe3f583 Рік тому

    no audio só conseguir entender ou ouvir o valor de custo pra vcs 25 ou 35 reais?

  • @adrianoronaldopereira4029
    @adrianoronaldopereira4029 Рік тому

    Amigos, quantos litros tem esse tambor ? Grato

  • @wesleioliveira1163
    @wesleioliveira1163 5 місяців тому

    500 gramas $ 150 quero ver pagar

    • @IrmaosOldTruck
      @IrmaosOldTruck  5 місяців тому

      @@wesleioliveira1163 como dissemos, tudo depende do seu publico e do local

  • @grupo_adw_eventos
    @grupo_adw_eventos Рік тому

    Um Pit smoker desta daria para atender com um varal e uma parrilla quantas pessoas por gentileza

    • @IrmaosOldTruck
      @IrmaosOldTruck  Рік тому

      Depende muito do tipo de evento, nela cabe uns 40kg com as duas grelhas😉

  • @poggiolipoggioli1940
    @poggiolipoggioli1940 Місяць тому

    Falaeeee!!!!! Esse peito é de Nelore ou Angus?

    • @IrmaosOldTruck
      @IrmaosOldTruck  Місяць тому

      @@poggiolipoggioli1940 esse usamos de Angus

  • @viniciusmenegusse929
    @viniciusmenegusse929 5 місяців тому

    Editem os videos com as musicas no mesmo volume em que vc falam , pq fica irritante a musica alta ,

    • @IrmaosOldTruck
      @IrmaosOldTruck  5 місяців тому +1

      @@viniciusmenegusse929 opa já melhoramos isso😉