Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
フランスに半世紀近くおりますが最近日本の饅頭をつくりはじめました。勿論自家用ですが。当方は北部ですのでそちらのような温暖気候でなく寒い日が多いです。楽しみに見ております。頑張ってください。
お好み焼き大人気ですね！コロナで帰れなくなってしまった青年、早く帰れると良いですね。大変だー。
日本とは材料や条件が違う状況でもさすがの手際の良さにプロの技と日本文化へのリスペクトを見せていただきました♩春を感じさせる大福餅いいですね！
笑顔で手をふり返してくれて見てるこちらもうれしくなります😆
イラクサは子供の時に読んだアンデルセンの白鳥の王子に出てきた植物の印象しかありませんでした。食べれるのですね。フランスでも簡単に手に入る食材で作れそうな日本の食べものってじゃが餅しか思い浮かびません
あんこは海外の方には不人気なイメージがありましたが、こうやって自国の味を海外の方に美味しく食べてもらえるのは見てて幸せな気持ちになります🥺お餅がぷるんぷるんしてて可愛かったですw
産地を気にするのは自由だけど、気にしない自由も尊重してほしい。田舎の道の駅で売ってる、よもぎ餅とか草餅でめっちゃ濃いのを買えるとうれしい。
有難うございます🙏フランスへは直ぐには行かれそうも無いので動画配信をいつも楽しく見させてもらってます👍
同様の海外生活です。手に入らないものは、作るか、代用するが基本ですよね。
完売おめでとう！＼(^o^)／日本食をフランス人に悦ばれてほっこりしました。
お好み焼き大人気ですね、マルシェのライブ配信やってほしいな👍。
OK.
イタリアからです、参考になります！楽しみにしてまーす！
イタリアもいま大変だね。
料理のレパートリーが広い！
手作りパンを作る時のアンパンで、アンを包む時に似ているやり方☝️そして急によもぎ大福が食べたくなる〜🧖
海外では日本の食材を手に入れるの大変ですね。代用品を探すのも大変ですね。
美味しそう🌺🌺🌺 最近、私の中で、お饅頭ブームなので よくお饅頭をロサンゼルスでも 買いにいきます。フランス人にも人気なのですね！ロサンゼルスでは、もちアイスクリームが人気です！
あいかわらずんん美味そうです草餅きなこ大福って米豆草豆でなんでこんなに美味しいんでしょうね
イチゴ大福やマスカット大福(白あん)もマルシェでいけそう
フランスにも日本食材もっと流通したら料理の幅も増えるし。フランスに住んでる日本人の人も癒しになるんだろうな🤔
おじさんのバスケットがおしゃれ
食べてからの反応が見たいです
初めましてです。あぁ〜これ深夜に観るもんじゃないなぁ……ダイエット中につき餡子はヤバい……でも食べたい！気にせず食べたい！
日本の片栗粉も原材料はじゃがいも澱粉ですよ元々は片栗の根だったのかもしれませんが…本葛もそうですが、原料が稀少ですからね。
いつ見ても和菓子職人みたいですね😄
いつも楽しく拝見してます👏私もいつか別の国でこういうことをするのが目標です🍴楽しくがんばってください😉
海外移住。日本は時々疲れる。。。
@@KENKENINTHEWORLD とてもわかります。。。２年以内に出国します✋
イラクサいいですね 春の山菜としてよく食べます あのトゲには要注意ですが……薬効もあり畑にも使います クッキーやパンに入れるのもおいしくてきれいですよ 干しておくといいのですね❣️
こっちでは、牛の餌にもなります。
隣国在です。ヨモギ代わりにイラクサ！それなら庭の片隅にいくらでもあります。食べられるのは知っていましたが、使ったことはありませんでした。餅米粉はあるので、今度挑戦してみます。
いいんじゃないの !!
フランスに行けたら、少しでもお手伝いしたいです
待ってます。喜んで！
餅のとりまわしって難しいですよね。打ち粉が足りないと悪夢のような事になる。
日本在住のフランス人の恋人もあんこ大好きです(^^)
餅と言ったら磯辺焼き‼️醤油の焦げる匂いにつられて買っちゃうんだよな🎵フランス人にはどう感じるのかな
イチゴ大福作ってほしいです！
春に
上手に餡を入れて丸められてますね^^最初に餡を丸めておいて、餅を一つ一つ切り離して餡を詰めるより、一部餅を伸ばして丸めた餡を包むようにして切り離すと効率いいです。（和菓子屋で大福製造の経験より)
やってみます。
みたらし団子を！ ぜひみたらし団子を！！
みたらし団子賛同
ハードル高い。。。
私は、みたらしとあんこ半々がのってるのが好き🥰
フレンチトーストいかがですか？フランスに無いのに何故にフレンチトーストで注目されるかも。私の友人の日本に住んでるフランス人はウナギが好きです。
凄いですね！基本何もかも手作りなのですね。感心しきりです頭が下がります。日本もオーガニックが主流になって欲しいです。それには消費者の姿勢が大切ですよね！頑張って下さい。
ありがとう御座います!
ヨーロッパのハーブや果物にも相性が良い具材がありそうですね。
キャベツくんの音しますね(*^^*)
おでん期待。
このところ、このチャンネルに嵌まっています。お好み焼きのアップ多いので、今日はねぎ焼き作りました。大雨で山芋買いにいく気になれず、ねぎ焼きだったけど、醤油でたべるので、次回はちゃんとお好み焼きにしようと思いました
山芋いいっすね。
高野山の「やきもち」みたいに、平べったくならないかな。あれ外国人にもウケが良かった。
焼いたらまた美味しいよね。
もうここまで来たら、たい焼きを作って販売してください。粒あん、カスタード、たい焼き。
いつも、楽しみに観ています。ちょっとした要望ですが、現地の人達が日本食を食べたあとの感想をもう少し聞きたいです。( ＾ω＾ )
小麦の国ですからあんこを利用して田舎まんじゅう（炭酸やベーキングパウダーの生地で蒸したやつ）とか、黒糖蒸しパンとか どうでしょ
おやきもいいかもですよ？甘いのとおかず系どちらもいける😁
さつまいもを入れた石垣饅頭とかいいかも
どら焼きはどんな反応するかな？
来週は 中華丼
あんこってフランス人に嫌われてるって思ってた。よっぽど美味しいのかな💕食べてみたいです💕
返信ありがとう そうですか うちの羊たちはイラクサだけは残します チクチクするのが嫌なのかなー
イラクサって西洋イラクサすなわちネトルのことですか？触ると蟻酸でチクチクしませんか？関東でもよく育ちます。鉄分も豊富と本に書いてあります。ヨモギは土手で数本戴いてきて😅育てています。葉を摘んで蒸してから干し、さらに乾燥させミルで粉にして冷凍保存。ヨモギは丈夫だから根を航空便で送れそう、違法じゃなければ。お申し付けください。
そう
蓬欲しい！
@@KENKENINTHEWORLD どうやって送ろう？粉にしたのは少ししかなくて、なんといっても一匹と一人暮らしだから（今夏還暦だけど話の合う人との結婚をまだ諦めていない😁）粉にしたのを作って送る？それとも根を送る？いずれにせよ暑くなる前がよさそう。んで、2012年からの重ーーーい更年期障害と15歳10ヶ月の犬の病気で極貧。お陰様で私の身体は10年を経て老年期に入りだんだん動けるようになっていますけれど。航空便、今いくら位だろう？何がよくて、どうやって送るか教えてください。根を送る場合は傷まないように葉は切り詰めます。ササゲで餡子を作られるなら三尺ササゲの種（自家採種）も送れます。ササゲは高い棚が作れれば育てるのは簡単です。閑話休題。餡を包むのお上手ですねぇ、教えて欲しい。桜餅が好きでよく作るのですが不恰好かつ巨大になります😅
KENKENさんが作っているんですね❣❣🤩🤩きな粉までm(__)m奥様がお料理上手なので、、つい。失礼しました(❁´◡`❁)美味しそうだなぁ、、、、、今昼ごはん食べたのに、、別腹かい！！
うまそー
すんだどうですか！？
夏場になったらわらび餅ですね｡きな粉が大丈夫な人なら喜んでもらえるのではないかと思います｡ブラウンシュガーで黒蜜を作り、澱粉でわらび餅、原価率めちゃくちゃ低いです。
原価率大切！！
イラクサって、食用になったのか。いや、童話で白鳥にされた王子達の呪いを解く帷子の材料くらいでしか名前を聞いた事が無かったからなぁ。
中国産なら無農薬じゃないね
あっ申し訳ない 過去の動画見てて今になって餅作りの動画見ました。1年前にやってるんじゃね。ほんま失礼した 不思議に思うのは自由な時間があるのか？って事。仕事場、家庭でも仕事また裏仕事してるから。体調にはきぃつけんさいよ
10月から麹の仕込みが始まります。
中国産の無農薬という矛盾w
梅ヶ枝餅をー
えっと、和菓子職人さんでしたっけ？
素人です。
2:14 neve lick your finger while cooking. eww
た
できれば中国産の作物は、やめた方がいいです、フランスの検閲をパスしてればいいのですが😅
フランスに半世紀近くおりますが最近日本の饅頭をつくりはじめました。勿論自家用ですが。当方は北部ですのでそちらのような温暖気候でなく寒い日が多いです。楽しみに見ております。頑張ってください。
お好み焼き大人気ですね！
コロナで帰れなくなってしまった青年、早く帰れると良いですね。大変だー。
日本とは材料や条件が違う状況でもさすがの手際の良さにプロの技と日本文化へのリスペクトを見せていただきました♩春を感じさせる大福餅いいですね！
笑顔で手をふり返してくれて
見てるこちらもうれしくなります😆
イラクサは子供の時に読んだアンデルセンの白鳥の王子に出てきた植物の印象しかありませんでした。食べれるのですね。
フランスでも簡単に手に入る食材で作れそうな日本の食べものってじゃが餅しか思い浮かびません
あんこは海外の方には不人気なイメージがありましたが、こうやって自国の味を海外の方に美味しく食べてもらえるのは見てて幸せな気持ちになります🥺
お餅がぷるんぷるんしてて可愛かったですw
産地を気にするのは自由だけど、気にしない自由も尊重してほしい。
田舎の道の駅で売ってる、よもぎ餅とか草餅でめっちゃ濃いのを買えるとうれしい。
有難うございます🙏フランスへは直ぐには行かれそうも無いので動画配信をいつも楽しく見させてもらってます👍
同様の海外生活です。手に入らないものは、作るか、代用するが基本ですよね。
完売おめでとう！＼(^o^)／
日本食をフランス人に悦ばれてほっこりしました。
お好み焼き大人気ですね、マルシェのライブ配信やってほしいな👍。
OK.
イタリアからです、参考になります！楽しみにしてまーす！
イタリアもいま大変だね。
料理のレパートリーが広い！
手作りパンを作る時のアンパンで、アンを包む時に似ているやり方☝️そして急によもぎ大福が食べたくなる〜🧖
海外では日本の食材を手に入れるの大変ですね。代用品を探すのも大変ですね。
美味しそう🌺🌺🌺 最近、私の中で、お饅頭ブームなので よくお饅頭をロサンゼルスでも 買いにいきます。フランス人にも
人気なのですね！ロサンゼルスでは、もちアイスクリームが人気です！
あいかわらずんん美味そうです
草餅きなこ大福って米豆草豆でなんでこんなに美味しいんでしょうね
イチゴ大福やマスカット大福(白あん)
もマルシェでいけそう
フランスにも日本食材もっと流通したら料理の幅も増えるし。フランスに住んでる日本人の人も癒しになるんだろうな🤔
おじさんのバスケットがおしゃれ
食べてからの反応が見たいです
初めましてです。
あぁ〜これ深夜に観るもんじゃないなぁ……ダイエット中につき餡子はヤバい……でも食べたい！気にせず食べたい！
日本の片栗粉も原材料はじゃがいも澱粉ですよ
元々は片栗の根だったのかもしれませんが…
本葛もそうですが、原料が稀少ですからね。
いつ見ても和菓子職人みたいですね😄
いつも楽しく拝見してます👏
私もいつか別の国で
こういうことをするのが目標です🍴
楽しくがんばってください😉
海外移住。日本は時々疲れる。。。
@@KENKENINTHEWORLD
とてもわかります。。。
２年以内に出国します✋
イラクサいいですね 春の山菜としてよく食べます あのトゲには要注意ですが……薬効もあり畑にも使います クッキーやパンに入れるのもおいしくてきれいですよ 干しておくといいのですね❣️
こっちでは、牛の餌にもなります。
隣国在です。
ヨモギ代わりにイラクサ！
それなら庭の片隅にいくらでもあります。食べられるのは知っていましたが、使ったことはありませんでした。
餅米粉はあるので、今度挑戦してみます。
いいんじゃないの !!
フランスに行けたら、少しでもお手伝いしたいです
待ってます。喜んで！
餅のとりまわしって難しいですよね。打ち粉が足りないと悪夢のような事になる。
日本在住のフランス人の恋人もあんこ大好きです(^^)
餅と言ったら磯辺焼き‼️醤油の焦げる匂いにつられて買っちゃうんだよな🎵フランス人にはどう感じるのかな
イチゴ大福作ってほしいです！
春に
上手に餡を入れて丸められてますね^^
最初に餡を丸めておいて、餅を一つ一つ切り離して餡を詰めるより、
一部餅を伸ばして丸めた餡を包むようにして切り離すと効率いいです。
（和菓子屋で大福製造の経験より)
やってみます。
みたらし団子を！ ぜひみたらし団子を！！
みたらし団子賛同
ハードル高い。。。
私は、みたらしとあんこ半々がのってるのが好き🥰
フレンチトーストいかがですか？
フランスに無いのに何故にフレンチトーストで注目されるかも。
私の友人の日本に住んでるフランス人はウナギが好きです。
凄いですね！
基本何もかも手作りなのですね。
感心しきりです頭が下がります。
日本もオーガニックが主流になって欲しいです。
それには消費者の姿勢が大切ですよね！
頑張って下さい。
ありがとう御座います!
ヨーロッパのハーブや果物にも相性が良い具材がありそうですね。
キャベツくんの音しますね(*^^*)
おでん期待。
このところ、このチャンネルに嵌まっています。
お好み焼きのアップ多いので、今日はねぎ焼き作りました。
大雨で山芋買いにいく気になれず、ねぎ焼きだったけど、醤油でたべるので、次回はちゃんとお好み焼きにしようと思いました
山芋いいっすね。
高野山の「やきもち」みたいに、平べったくならないかな。
あれ外国人にもウケが良かった。
焼いたらまた美味しいよね。
もうここまで来たら、たい焼きを作って販売してください。
粒あん、カスタード、たい焼き。
いつも、楽しみに観ています。
ちょっとした要望ですが、現地の人達が日本食を食べたあとの感想をもう少し聞きたいです。( ＾ω＾ )
小麦の国ですから
あんこを利用して
田舎まんじゅう（炭酸やベーキングパウダーの生地で蒸したやつ）とか、
黒糖蒸しパンとか どうでしょ
おやきもいいかもですよ？
甘いのとおかず系どちらもいける😁
さつまいもを入れた石垣饅頭とかいいかも
どら焼きはどんな反応するかな？
来週は 中華丼
あんこってフランス人に嫌われてるって思ってた。よっぽど美味しいのかな💕食べてみたいです💕
返信ありがとう そうですか うちの羊たちはイラクサだけは残します チクチクするのが嫌なのかなー
イラクサって西洋イラクサすなわちネトルのことですか？触ると蟻酸でチクチクしませんか？関東でもよく育ちます。鉄分も豊富と本に書いてあります。
ヨモギは土手で数本戴いてきて😅育てています。葉を摘んで蒸してから干し、さらに乾燥させミルで粉にして冷凍保存。
ヨモギは丈夫だから根を航空便で送れそう、違法じゃなければ。お申し付けください。
そう
蓬欲しい！
@@KENKENINTHEWORLD どうやって送ろう？
粉にしたのは少ししかなくて、なんといっても一匹と一人暮らしだから（今夏還暦だけど話の合う人との結婚をまだ諦めていない😁）
粉にしたのを作って送る？それとも根を送る？いずれにせよ暑くなる前がよさそう。
んで、2012年からの重ーーーい更年期障害と15歳10ヶ月の犬の病気で極貧。お陰様で私の身体は10年を経て老年期に入りだんだん動けるようになっていますけれど。
航空便、今いくら位だろう？
何がよくて、どうやって送るか教えてください。
根を送る場合は傷まないように葉は切り詰めます。
ササゲで餡子を作られるなら三尺ササゲの種（自家採種）も送れます。ササゲは高い棚が作れれば育てるのは簡単です。
閑話休題。餡を包むのお上手ですねぇ、教えて欲しい。桜餅が好きでよく作るのですが不恰好かつ巨大になります😅
KENKENさんが作っているんですね❣❣🤩🤩
きな粉までm(__)m
奥様がお料理上手なので、、つい。失礼しました(❁´◡`❁)
美味しそうだなぁ、、、、、今昼ごはん食べたのに、、別腹かい！！
うまそー
すんだどうですか！？
夏場になったらわらび餅ですね｡きな粉が大丈夫な人なら喜んでもらえるのではないかと思います｡ブラウンシュガーで黒蜜を作り、澱粉でわらび餅、原価率めちゃくちゃ低いです。
原価率大切！！
イラクサって、食用になったのか。
いや、童話で白鳥にされた王子達の呪いを解く帷子の材料くらいでしか名前を聞いた事が無かったからなぁ。
中国産なら無農薬じゃないね
あっ申し訳ない 過去の動画見てて今になって餅作りの動画見ました。1年前にやってるんじゃね。ほんま失礼した 不思議に思うのは自由な時間があるのか？って事。仕事場、家庭でも仕事また裏仕事してるから。体調にはきぃつけんさいよ
10月から麹の仕込みが始まります。
中国産の無農薬という矛盾w
梅ヶ枝餅をー
えっと、和菓子職人さんでしたっけ？
素人です。
2:14 neve lick your finger while cooking. eww
た
できれば中国産の作物は、やめた方がいいです、フランスの検閲をパスしてればいいのですが😅