Огурцы Прямого Посола: Секретный Монастырский Рецепт!
Вставка
- Опубліковано 2 чер 2024
- #огурцыназиму #заготовкиназиму#консервация
Узнала как в монастыре закрывают огурцы прямым посолом и приготовила, через месяц другой открою и попробую.
Древний рецепт монастырских огурцов прямого посола, который превратит обычную консервацию в магическое действие. В нашем видео мы покажем, как засолить огурцы так, чтобы они оставались хрустящими, ароматными и кисленькими весь зимний период. Узнайте секретные ингредиенты и методы, которые делают этот рецепт уникальным.
На 3-х литровую банку мне потребовалось:
Огурцы
Чеснок 100 гр.
Хрен 100 гр.
Соль 75 гр. (исправила, учитывая советы зрителей, что могут получиться соленые, если всыпать 100 грамм соли на 3-х литровую банку огурцов)
Вода
Зонтик укропа
Подписывайтесь на канал,
ua-cam.com/users/ElenaCha...,
ставьте лайки и дизлайки, как считаете нужным! Смотрите множество простых и вкусных рецептов и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить выход новых видео.
#огурцыПрямогоПосола#монастырскиеОгурцы#засолкаОгурцов
#домашняяКонсервация#хрустящиеОгурцы#заготовкиНаЗиму
#огурцыСХреном#ароматныеОгурцы#кулинарноеВидео#рецептОгурцов
00:00 - Вступление и Предвкушение
00:27 - Ингредиенты для Засолки
01:00 - Подготовка Солевого Раствора
01:52 - Начало Засолки: Укроп и Чеснок
02:46 - Укладка Огурцов и Приправ
03:48 - Заливка Солевым Раствором
04:18 - Консервация и Хранение
04:50 - Заключение и Пожелания
Заготовки на зиму из огурцов ua-cam.com/play/PLt8dvr_XmX43pzOTn4R34gbxdMv30DZwl.html
Добрый день,Елена!Пишу впервые,хотя много лет пользуюсь Вашими рецептами.Обязательно приготовлю такие огурчики,рецепт действительно интересный.Написать меня сподвиг плохой комментарий.Мнений может быть много,но мне хотелось бы Вам пожелать оставаться такой же простой и теплой!И мне мои два высших не мешают смотреть Ваши видео и использовать годами Ваши рецепты.
Благодарю Вас Елена, за поддержку!
Вы знаете можно иметь 10 высших образований, а ЧЕЛОВЕКОМ так и не стать. (это я о плохих комментария), пусть их грязь им и остается, а мы будем дарить людям ДОБРО!
Дай Бог Вам здоровья и всего самого хорошего !!!! И конечно же вкусных заготовок на зиму!!!!!
Леночка, спасибо большое за ваши рецепты! Не обращайте внимания на неадекватов!! Какая то ненормальная забрела на ваш канал!! Честно говоря, я впервые сталкиваюсь с " таким" на вашем канале. Спасибо ещё раз за ваш труд!! Я уже третий год консервирую по вашим рецептам!!🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍
Благодарю за поддержку Лариса!)))))))))))))))))
Елена , по такому рецепту мы лет 10 назад делали огурцы. На наш вкус очень соленые.Уменьшили до 75 грамм соли , в самый раз.Огурцы действительно вкусные. А и чеснок через прес пропускаем .А потом мне коллега украинка подсказала ,100 грамм водочки к этому рецепту добавить. Не внутрь себя ( как мы хотели) , а внутрь банки.Хотя и так и так вкусно.
Видите как, вы уже давно знаете этот рецепт, а я только узнала, а вот на счёт водочки, я думаю можно ещё влить😉 благодарю 🙏
@@ElenaChanelif Иногда не точто можно , а иногда очень даже нужно !А у нас огурцы уже отошли, теперь эксперементируем с помидорами, а там и капуста подойдет!
@@user-zb8jc4dz2d Благодарю, так и сделаю и в рецепте изменю
Спасибо за рецепт.
Приятного аппетита!
Отличный рецепт!
Благодарю подружки!
Добрый вечер. Закусочка будет огонь. Спасибо большое за рецепт
О даааааа, закуска то что надо получится)))))))))))))))))
Благодарю
Леночка , привет ! Огурчики 👍
Привет Виктория! Да, я уже достала и попробовала, очень вкусные получились, меня пугали, что много соли, нет, они получились вкусные, резкие и хрустящие.
@@ElenaChanelif 😘
*Здрасте) Как же здорово у Вас получается, глаз не оторвать) Привет от канала "Готовим дома сами с усами", успехов во всем!)*
Благодарю.
Лeнoчка, спасибo ,чтo пoдeлились рeцeптикoм, мoжeт впoслeдствии расскажитe пoнравился ли Вам такoи пoсoл , oчeнь дoвeряю Вашeму вкусу.
Да, обязательно расскажу вам потом )))) Благодарю за доверие.
Андрей Ростовский соленые огурцы. Посмотрите ролик, он после недели в солёной воде заливает огурцы просто холодной из-под крана. У меня они стояли дома до нового года, просто в кухне
Скажитe пoжалуиста на кухнe у Bас банки стoяли пoд капрoнoвoи крышкoи или жe Bы акрывали ключeм. Рeцeпт у Андрeя oчeнь интeрeсныи.
@@user-hq2ds2yi8r под капроновой, которую нужно в кипяток опускать. Огурцы вкусные получились
@@svetlanaarkhipova3362 спасибo Вам , чтo oтвeтили, буду тoжe так дeлать.
Супер огурчики, делала как Андрей. Думала, что стоять не будут в квартире, но стоят
Снимите пожалуйста видео потом, когда откроете эту банку. Очень интересно, какие они получатся.
Постараюсь Виктория, но у меня уже слюнки текут, от предвкушения их вкуса🤪
Леночка, спасибо огромное!👍😍 но уже на следующий год,огурцы все погорели от жары 😬жаль...
Жаль Ирина, приезжайте поделюсь огурцами, у нас ещё есть😉
@@ElenaChanelif огромное спасибо!🤝😘
Елена, здравсвуйте! Подскажите можно по этому рецепту закрыть патисоны
Здравствуйте Вита, конечно можно, извините, что долго не отвечала. Желаю удачи!
Лена, а попки у огурцов не обрезаете?
Никогда не обрезаю попки у огурцов
Хотелось бы узнать а кисленькие они будут за счёи чего там же нет ничего кисленького
Они же закиснут сами по себе, этот способ и называется прямой посол, за счёт брожения огурцы станут кислыми и хрустящими.
Спасибо
Никогда не закрываю 3-х литровки. Лучше, когда расчет дают на 1 или 2 литра воды.
Вы это можете прекрасно сделать сами, пересчитать на 1 или 2 литра, верно?
Сильно солёные будут
Хм, и что теперь делать? Как исправить? Слить часть рассола и долить чистой воды?
Можно 2 соли и 4 сахара
Дизлайк за название.
И за жуткую речь.
Это ж Хто вакс так обидел, чтобы все было не так????? Название не то, речь не та)))))))))))))))))))))))))))))))
@@ElenaChanelif а что не так я сказала?
Я правду озвучила.
Чистую.
Хайпить на монастырях - тупость и мерзость.
Ваша речь - неграмотная и говор жуткий.
Кушайте, не обляпайтесь, раз лезете на люди выступать..
А кто вам сказал, что это правда?
Это ваше мнение, а правда у каждого своя. Будте здоровы и добрее💐💐💐
@@ElenaChanelif а вы красиво и правильно говорите? Правда - она одна. И неважно, что вы ложь правдой называете.. Плевать ей на это.. Но Небо все видит. Там не отвертитесь..
А я добрая, вы не волнуйтесь. Но льстить не умею..