감사합니다. 식구들이 특히 6살먹은 손주가 식혜를 얼마나 좋아하는지..ㅋㅋ 생강을 듬쁙 넣어서 만드는데도 어찌나 잘 먹는지 거즘 한달에 한 번씩 만들어 먹고 있답니다. 지금도 언니가 직접 싹틔운 엿질금 담궈놓고 고드밥 찌고 있는 중이랍니다. 쉐프님~ 환절기에 건강관리 잘 하셔서 건강하고 행복한 가을 나세요~^^
김대석 쉐프님 인상 너무 좋으세요^^ 그냥 계셔도 웃음 가득한 인상이예요.^^ 미남이세요~ 밥알 동동 뜨네요, 엄마께서 해주셨던 바로 그 동동식혜 시원하게 넣었다가 한잔 쭉 마시고 싶네요. 엿기름을 망사자루에 넣어하니 훨씬 좋네요. 밥알은 냉장보관하고 나중에 띄어주네요. 거품 겉어주면서 생강도 넣고 끓여주면 이렇게 맛있는 전통식혜 단밥이 되는군요. 너무 잘 배우고 갑니다. 감사합니다. 풀시청은 사랑! 사랑 드리고 갑니다!^^~
식혜 하실때 밥 많이 넣어야 식혜맛이 좋습니다
밥 건더기 많어면 건져 버리더래도 밥 많이 넣어야 전통식혜맛이 납니다
마음이 따뜻한남자 김세프님 제가 최고로 조아하는 식혜 또 멋진 새로운비법 배워봄니다
응원주신것도 늦게봤어요
바쁘신중에도 글남겨주셔서
항상 고맙게 생각합니다
오후시간 행복이함께 하시길
바랄게요^^
감사합니다,설명도맛있게 식혜도 맛있게,감사합니다.찌꺼기에밥 한공기 섞어 실온에하루놔두면 부풀어서 채에 걸러 끓이면 단술이되어 맛있게 먹을 수 있습니다만*저 얼대로 술이 아닙니다.
가라앉은것도 다.넣어도 괜찮아요
색깔이 그래서 그렇지.몸에.좋은 성분 많아서....
설탕을 적게 넣을수 있지요
동감이네요.
맞아요 가족끼리먹는건 더 맛나요
앙금 다 넣고 해 보았더니 텁텁하니 개운한 맛이없어요
음식 잘하는사람은 정말 똑똑한 사람이다! 이많은 가지수의 음식을 어찌 저리 잘만들까? Tv나와 이론으로 말하는 사람들과는 차원이 틀린 솜씨를 가진분이네!
바쁘실텐데 응원주셔서
감사합니다
늘ᆢ즐겁고 행복이
함께하시길 바랄게요~^^
식혜욕심이많아서 전체물을 걸으지않고했더니 맛은좋은데 색이탁한게 단점이죠 소금으로 단맛을 끌어올리는것 꿀팀이네요
🍁🍂🌾🌹🍎🍎추석날 먹으려 덥지만 사먹는건 맛이 정말 없어 선생님 레시피데로 할겁니다 감사합니다❤❤❤❤
김대석 요리선생님 구독한지는벌써4~5년이되었네요기본요리는 마스트다 할정도로 보고듣고머리속익히며 참잘봤구요 집에서 직접만들어먹어보기도하였담니다 선생님 부라보예요 🎉🎉🎉🎉💐✨️🎊👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️
엿기름물 더 가라앉히면 정말맑고 깨끗한 색갈이 나옵니다 30분만
가라앉지지 말고 최하 4시간정도 침전시기면 뿌연 국물이 아니고 투명한 식혜국물이 나옵니다.
맞는 말씀입니다
오늘도 응원주셔서
감사합니다~^^
저는 너무 맑은 것보다 약간 텁텁한게 맛있더라구요~
맑으면 보기는 좋으나 맛은 떨어집니다.
와 식헤 좋아하는데 정성이대단하십니다 잘갈켜주셔서 잘해야겠습니다 식혜가소화가 잘되고 속이편해서 좋아요 감사합니다
늘건강하세요 샬롬❤❤❤🎉🎉🎉
김대석 세프님 안녕하세요
엄마가 해 줬던 식혜
추석이 다가오니 엄마 가 그립습니다
식혜 레시피 감사합니다
늘 그랬듯이 응원 합니다
오늘도 내마음을 알아주셨네요
오전에 너무 바빠서 답변이
늦어서 어쩌죠
진실한 내마음 언제나 행복입니다
혜경화님 잊지않겠습니다
늘 ᆢ베푸는 진실함은 감동입니다~♡♡
소금 은 왜 넣의신가요?
@@최정순-p3u 단맛을 끌어올려주기도 합니다.
전기밥솥에 찹쌀 밥을 고실고실 하게 밥을 해서 가라앉은 엿기름 물을 부어 4~5시간 삭혀서 한번 팔팔 끓여서 식혀서 설탕 넣어 먹는으면 되지요
감사합니다.
식구들이 특히 6살먹은 손주가 식혜를 얼마나 좋아하는지..ㅋㅋ
생강을 듬쁙 넣어서 만드는데도 어찌나 잘 먹는지 거즘 한달에 한 번씩 만들어 먹고 있답니다.
지금도 언니가 직접 싹틔운 엿질금 담궈놓고 고드밥 찌고 있는 중이랍니다.
쉐프님~ 환절기에 건강관리 잘 하셔서 건강하고 행복한 가을 나세요~^^
정말 좋은메세지 읽어보고
또 읽어봅니다
진실한 응원은 큰힘이됩니다
늘ᆢ건강하시고 좋은일만 있으세요~^^
@@KimChefTV 아이고 바쁘신데 댓글까지.. 감사합니다.
식혀에도 고도밥을 쪄서 넣나요?
@@자유진리-i2v 님
꼬드밥을 지어서 넣으면
더 맛있습니다
시청해주셔서 감사합니다^^
@@자유진리-i2v 님
고드밥으로 만들면 맛도 있지만 식혜밥알이 정갈해서 좋더라구요~
보라님~ 행복하고 편안한 쉼~ 재충전의 시간 되세요~^^
항상 주물러서 체에 걸렀는데 고운 망사주머니 사서 쉽게 해야겠어요. 동동 뜨는 밥알 얼음물에 식히는것 잘배웠습니다. 소금 넣는건 처음봐요. 단맛을 올려주기 위한거겠죠? 이젠 소금 꼬~~옥 넣겠습니다 ~!!!!
오예~
처음 시도
완전 성공입니다!
살얼음 밥알 동동 식혜
설날에 온가족 시원하게 잘 먹겠습니다.
즐거운 명절 보내시고
항상 건강하세요♥
선따봉 후시청 이른아침 멋진 미소 멋진 레시피 감사합니다.
멋진응원 감동했어요
넘넘 고마움전합니다^^
우와 너무 맛있어 보여요
색깔도 예쁘고 밥알이 가라앉지 않은 비법을 알게되어
너무 감사합니다
전라도 사투리 너무 정겨워요
야물딱지게 쨈매갖고~~~
요리도 머리가 좋아야하고 창의적이야 하는군요
김대석세프님 잘배웠어요
언제나 한결같은 푸근함
세프님최고에요
늘잘배워서 활용하고 있어요 즐거운 추석 되세요
오늘도 멋진응원에 좋은메세지 정말 감사인사드립니다
늘ᆢ건강하시길 바랄게요~^^
@@KimChefTV 네~ 대석세프님 감사합니다
멋진미소와함께 오늘도 수고 많으셨읍니다
식혜가 참 달달하니 시원하고 맛있을것 같네요.
요 며칠 항암치료 받느라 입원 했었는데 항암치료 받을땐
구토증세로 거의 모든 음식을 먹지를 못했는데
그나마 속에서 받아주는 음식중 하나가 식혜였거든요.
김대석세프님 레시피대로 만들면 더 맛있을것 같아요.
귀한 레시피 참 감사합니다.
항암 치료를 받으신다니 응원하는 마음이 앞섭니다.
저도 4년전에 그과정을 거쳤습니다.
잘 잡수시고, 체력 보강하시고 이겨내시길 기원합니다. 화이팅 !
빠른쾌유바랍니다
응원주신 그넓은마음 진심으로 감사합니다^^
옛날우리어머니가 만들어
주신 밥알이 동동뜨고.잣을
띄워주시든 달고시원한
식혜ᆞ추억이떠오르네요
감사합니다
감사인사 드립니다
내 속마음을 알아주시니
그 넓은 마음
참 고맙습니다
내마음을 받아주니
포근하고 따뜻한
배려가 너무 고맙습니다
내 말을 잘경청해주는
그 열린 마음의 겸손함이
참으로 고맙습니다 💕
@@KimChefTV 김대석
세푸님 ~~
부추 생재래기 레시피 좀
부탁합니다
안될까요 ?
돌산셰프님 야무딱지게 묶어서 식혜만드는거 배워서 만들어 묵을깨요 ㅎ 감사합니다
0:02
아이구야 맛있게 보이네요
오늘 만들어 보겠습니다
항상 감사하게 생각하고 있습니다
건강하시고 행복하세요 ~~^^
감사인사 드립니다
내 속마음을 알아주시니
그 넓은 마음
참 고맙습니다
내마음을 받아주니
포근하고 따뜻한
배려가 너무 고맙습니다
내 말을 잘경청해주는
그 열린 마음의 겸손함이
참으로 고맙습니다 💕
친근한 사투리의 셰프님~
어머님 돌아가시고 혼자 명절 준비 막막했는데 많은 도움 받고 있습니다~
오늘은 배추김치, 파김치, 물김치 완성했구요..
내일은 식혜, 수정과 맛~~나게 만들어 볼랍니다 😊😊
식혜 만들기!
셰프님처럼 쉽게쉽게
만들어봐야겠습니다♡
친정엄마표!만 먹었는데
오늘도 바쁘실텐데 응원
정말 감사합니다 🙏
식혜를 좋아해 가끔해먹는대 호박식혜도해먹고 지난주엔 냉동에있던밥 쪄서했는데 먹을만은하던데 그케해봐야겠어요 레시피데로 얼음물에 넣었다 건져맛나보여요 몰랏걸랑요 ㅎ
소금이 꿀팁이네요 영상 감사합니다 건행하세요🥰😍🤩💙💙💙
참 야물딱지게 하시네요 역시 김 요리사님이시네요
작년에 결혼한 딸래미 첫설이라서 식혜(감주)를 꼭 해줄라 했는데 올려 주셔서 고맙습니다.
쉐프님 요리를 보면
침이 꼴깍 넘어가요
먹어보고 싶어요
감사합니다
ㅋ
꽉쨈매같고
다정하신말투가귀에쏙쏙들어오네요
잘배워갑니다
좋은글로 응원주셔서
감사합니다^^
김대석 세프님 감사합니다 식혜 맛나게 해서 먹을께요
셰프님 영상보고 재료가
있어서 이 새벽5시에 엿기름 30분 불리고
있네요~~
감사합니다~~*,*
이제 글봤어요
넘넘 감사드립니다
내마음을 알아주시니
정말 감사합니다^^
식혜가 깔끔하게 되었네요. 김대석쉐프님!!!!쵝오👍👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
너무 달지도 않으면서 너무 맛있어요~ 감사합니다~ 셰프님♡
김대석 세프님 요리 도전해보려고 LA갈비 사왔습니다 추석에 가족과 함께 맛있게 만들어서 먹어보겠습니다 좋은정보 감사드립니다^^
내마음을 알아주시니
포근하고 따뜻한 배려가
너무 고맙습니다
추석연휴 행복하게보내세요^^
김대석셰프님 정말 감사해요 맛있는 식혜 잘만들어 보겠습니다 대박나세요^^
맛있게 말씀도 하시고 맛있고 쉽게 만드시네요.감사합니다.
김대석 쉐프님 인상 너무 좋으세요^^ 그냥 계셔도 웃음 가득한 인상이예요.^^ 미남이세요~
밥알 동동 뜨네요, 엄마께서 해주셨던 바로 그 동동식혜 시원하게 넣었다가 한잔 쭉 마시고 싶네요.
엿기름을 망사자루에 넣어하니 훨씬 좋네요. 밥알은 냉장보관하고 나중에 띄어주네요.
거품 겉어주면서 생강도 넣고 끓여주면 이렇게 맛있는 전통식혜 단밥이 되는군요. 너무 잘 배우고 갑니다. 감사합니다. 풀시청은 사랑! 사랑 드리고 갑니다!^^~
감사인사 드립니다
내 속마음을 알아주시니
그 넓은 마음
참 고맙습니다
내마음을 받아주니
포근하고 따뜻한
배려가 너무 고맙습니다
내 말을 잘경청해주는
그 열린 마음의 겸손함이
참으로 고맙습니다 💕
마누라가진짜편해서제일좋아할거같아요부럽네요
김대석 쉐프님 귀한정보 감사드립니다 귀한명절 되십시요!!!
내마음을 알아주시니
포근하고 따뜻한 배려가
너무 고맙습니다
추석연휴 행복하게보내세요^^
??
잘보았습니다
저는왜 식혜만 하면 쌀 뜸을 색이안나고 누렇게될까요 센불에서 오래 끓여서 그런가요
여자요리사보다
잘합니다❤
ㄱ4ㅂ777
방금 고구마순김치 담그고..저녁쯤엔 식혜 만들려구요~푸하하~쉐프님 레시피 따라한후엔 자신감이 붙었네요~
깍뚜기,감자전,감자조림,파김치등등 아직까진 실패본게 없어서 즐거워요~^^ 늘 감사하게 생각합니다.
감사합니다 소금은 생각도 못했네요 냉장보관된 밥알 뜨는거 충격이네요..와대박인듯..
진짜 매번 항상 하는말이지만 역시 대가세요ㅠ
스승님화이팅~!!
😅😅😅😅😅
김대석 셰프님
식혜 잘 보고갑니다
식혜는 저희가족들이 최고로
좋아하는 음료랍니다
밥알동동 배워갑니다
🔷️김대석 셰프님 응원드립니다 🔷️
딸이 식혜가 먹고 싶다고 해서
처음으로 만들어 봅니다ㅡ
동영상 또 보고 또보고
따라서 만들고 있어요ㅡㅎ
감사합니다ㅡ
나의 첫 작품 ㅎㅎㅎ
식혜~~대성공입니다 ~^^유트브계의 지존 인정합니다 ~감사하ㅂ니다
성공하셨다니 기쁨이
두배가됩니다
추석연휴 행복하셔요 ~^^
잘보아읍니다.지금이방식대로
해보게읍다.맛있게네요
감사합니다
그런데요소금이들어가네요다음에해봐야돼겠네요감사합니다
만드는것이 번거로워서 안해는디 이리하니 정말간단하구 편리하내요 글구 소금 너는줄은 몰라내요 감사합니다 맞잊게 해보게씁니다
소중한시간에 응원주셔서
진심으로 고마움전합니다~^^
김대석 쉐프님, 저도 한 식혜 하는대요, 오늘 새로운것을 또 배우고 갑니다. 감사 합니다.
다음 음식을 기대 하게 되네요.
멋진응원 감동했어요
늘ᆢ행복하셔요~^^
누구나할수있겠네요~저도내년설에는만들어바야겠네요,감사합니다
김대석세프님!
부그럽지만저는식혜를단한번도해본적은없지만엄청좋와해서엄마가늘해주시는식혜를먹어만보았습니다
근데오늘영상을보니제가엄마를해드려도될만큼자신감이생겼습니다
도전하겠습니다
감사합니다!
정말 메세지 읽어보고
또 읽어봅니다
항상 좋은일만 있으세요^^
이번추석
식혜 설명한대로
성공했습니다
대박났습니다
감사합니다♡♡
식혜~
보기만해도~~시원하게~보여요
완죤 전라도말씀 넘정겨워요 조회수 빠뜨리지 않고 꾹꾹합니다 응원 대박 나시길^^
전 생강 향 맛이 좋아 넣는데 식구들 호불호가
있어 요즘엔 넣지 않네요
감사히 잘 봤습니다 건강하세요
어쩐지 내가 처음으로 만들어 본 식혜가 이상하게도 탁하고 밥알이 흐를했던 이유를 알았네요 다시한번 시도를 해봐야 겠읍니다.
응원 감사합니다
추석연휴 즐겁고 행복하시길
바랄게요~♡♡
김요리사님 존경 합니다 요리에 최선을 다하는 모습이 넘 멋있어요 저도 주부로서 요리 잘하려고 노력 합니다
좋은글로 응원주셔서
감사합니다^^
업소용 레시피 감사합니다 항상 건승 하세요
내마음을 알아주시니
포근하고 따뜻한 배려가
너무 고맙습니다
추석연휴 행복하게보내세요^^
김대석셰프님웃으며말씀하심칭찬요
항상.좋은요리.감사합니다!김대석.쉐프님.화이팅!
김대석 프로님 아침에 영상으로 만나뵈서 반갑습니다 전통음료로 보기와 달리 정성이 많이 들어가는 식혜 잘 보고 갑니다 오늘도 활기찬 하루 보내세요 ~^-^🙏🙆♂️🙋♂️😄💕💕
스타트 해주셔서
정말 감사합니다
오늘도 활기차게 보내세요
감사합니다~^^
이렇게 맛있는 식혜를 얼릉 맛보고 싶어요~~ 열무김치는 엄청 맛있고요!!~~ 동치미는 저희집 냉장고가 약한지 벌써 익어서 ㅠ~ 지난주 금요일에 담았는데 오늘 김치냉장고에 좀 늦게 넣어서... ㅎㅎ
열무김치 맛있게 담았다니
기쁨이 두배가됩니다
돌아오는 추석은 꼭 행복하시길 바랄게요^^
ㅋ쨈매가꼬 너무 오랜만에 들어봅니다.
오늘 구독해서 반찬을 몇개나 만들었는지 모르겠어요.
쉽고 맛있게 알려주셔서 좋아요.
식혜는 항상 찜질방에 가서 마셨는데!
이렇게 또 집에서 직접 할수있는 레시피
너무나도 감사합니다! 망사자루에넣어서 불려야한느지 지금 처음알았네요 신기방기!~
여러분 꿀팁은 여기 6:35!!!~
멋진응원 고맙습니다 🙏
저녁시간 행복하세요~^^
ㅋㅋ 대석님 웃으니 눈이 안보여
미소가 백만불
내마음을 알아주시니
포근하고 따뜻한 배려가
너무 고맙습니다
추석연휴 행복하게보내세요^^
앗 소금과 생강이 신의한수였군요
질금가루 있는데
지금 합니다
전 삭힐때도 설땅쪼금 넣는데
세프님은 설탕 안 넣어도
밥알 동동 뜨네요
👍👍👍
응원주셔서 감사합니다
새해 복많이 받으세요^^
설탕 넣으면 빨리 삭혀져 잘되요
셰프님 식혜 만든방식
잘배웠어요 감사합니다
다른 식혜를 만든 영상을
봤는데요 식혜만든 방식이
셰프님들 마다 다르네요 ㅋㅋ
식혜만드는 법
잘 배우고 갑니다🍃👭🍃
저두 식혜를 할 려고
준비해 놓고 있네요🍃🥣🍃🍚🍃
수고하셨습니다🍃👧🍃
쉐프님의 식혜 마시고 싶네요
응원 감사합니다
추석연휴 즐겁고 행복하시길
바랄게요~♡♡
선생님 식혜만드는법 잘 알려주셔서 감사해요
응원 감사합니다
추석연휴 즐겁고 행복하시길
바랄게요~♡♡
ㅎㅎ 쨈매가꼬~~~너무 정감있는 표현이네요.
감사합니다,요리 진짜 잘하십니다 .감사합니다 .응원합니다.
오호~~망사자루
진짜 팁이네요
그냥 불려서해서 억수로 번거로왔는데.....고맙습니다^^
응원 감사합니다
추석연휴 즐겁고 행복하시길
바랄게요~♡♡
@@KimChefTV부직포 망사도 덥니까?
올 추석엔 세프님 영상보고 따라해보겠습니다
감사합니다
응원주셔서 감사합니다~^^
그대로 따라 해서 생애 첫 식혜 성공했습니다~~^♡^
감사합니다 ~~♡
@@ohhappyday6310 님
메세지 읽고 너무 기쁨니다
더 좋은 영상으로 보답하겠습니다 ~^^
와우~ 제가 좋아하는 식혜네요. 잘 따라해 보고 맛있게 먹을께요. 고맙습니다.
오늘도 비쁘실텐데
멋진응원 정말 감사합니다 🙏
마음이 따뜻한 남자 최고입니다 ㅎ ㅎ
송편.식혜.토란국
생각나요
쉐프님!
즐거은추석되세요!
감사합니다
돌아오는 추석즐겁고
행복하시길 바랄게요~^^
선생님 2년전 영상 식혜가 넘 깨끗해요 시원하게 마시고 싶어요👍⚘
알려주신 레시피대로 만들었는데 정말 맛있습니다. 어머니가 해주시던 손 맛 그대로 입니다. 감사합니다
영상 잘봤습니다 특이한건 소금을 넣는군요
네ᆢ소금을 넣으면 더 맛있어집니다
응원 감사합니다~^^
식혜 정보 감사합니다 👍👍👍
편안한 밤 되세요😴😴
순서대로 설명을 잘해주십니다~~^^
또 도전해보고싶어요~~^^
김대식 요리사님 항상 좋은요리 정보주셔서 감사합니다 잘 배우고 갑니다 늘 건강 하시길 바람니다.
좋아요
시원합니다~~점수~좋아요
매우~좋아요
때깔이 정말 이쁘네여~밥알 동동~😋
이나이 되도록 한번도 만들어 본적이 없어서 엿기름 거르는거랑 몇번씩 돌려보면서 배우네여~
올 추석엔 제가 해야되는데 걱정입니다~ㅎ
오늘도 고생하셨으니 푹 주무시고 늘 건강 조심 하세여~~😊
이렇게 좋은글을 이제서야
봤네요
넘 바쁜일정에 ᆢ
어쩌죠 오늘도 좋은글 읽어보고 또 읽어보게 하네요
오후시간 즐거움이 함께하시길 바랄게요~♡♡
쑥 식혜 단호박 식혜 넘이쁩니다
밥을 많이 넣으면 더 맛나던데요
잘 배우고 갑니다
도전!!
밥을 많이넣어야 식혜가 맛있어요
옛날 50년전에 외할머니가
가마솥에 삭혀서 항아리에넣어두면
살캉살캉얼어서 박박긁어서 떠먹던그맛
지금도해보면 그맛이안납니다
희안한맛이었는데~~~
감사합니다
저도 이글읽으면서 옛날생각이 나네요
응원 정말감사합니다~^^
🤗🤗🤗
감사합니다 선생님
항상 잘보고있습니다
식혜 완전 배워 갑니다^^
구독하고 이제야 정주행합니다.김치영상보면서 항상 대용량믹서기 사야지 하고 벼르고있다가 오늘 드디어 샀네요~^^ 김치레시피 너무 맛있어요. 좋은 영상들 감사합니다.♡ 식혜도 도전해 봐야겠어요~^^
이제 식혜도 도전해봐야 겠어요
추석명절 즐겁게 보내시고
늘ᆢ응원주셔서 감사합니다
감사합니다 올 추석에는
식혜를 만들어 볼께요❤❤
쉐프님건강한음식감사합니다❤😂🎉
마음이 따뜻한 세프님
오늘도 추석연휴에 딱 적합한
오천만의 소화제를 올려주셨네요
세프님이 만드시면 뭐든지
최고라는 소리를 듣습니다
오늘도 영상을 보면서 감사한
마음을 전합니다 바쁘실텐데
영상 잘 봣습니다 감사합니다
글 주신것도 몰랐네요
요즘 넘바빠서 늦었네요
늘 응원주셔서 감사합니다^^
와우 정성이 엄청 엄청 필요하네요^^ 역시 비락식해랑 비교도 않될 맛 같아요^^
오늘도 찾아주셔서 감동하고 말았네요
멋진 저녁시간 보내세요^^
그집에는 추석이세요ㅋ 설 명절 정월초하루 ㅎ 잘배웁니다
역시 요리의 왕중의 최고 왕 이십니다.!
멋진응원 감사합니다
과분한 말씀입니다
열심히 최선을 다
하겠습니다
용기주셔서 고맙습니다~^^
세프님께서도 고향이 전라도 네요
저도 담밥.이나고 불려는데요
김대석쉐프님~ 웃는모습이 항상 활력소가 됩니다.식혜 저는 못먹었던 것인데 지금은 나이가 들어서인지 맛을 알겠어요.오늘도 잘 봤습니다. 저번에 식당가서 인사드렸는데 ㅎㅎ
그러셨어요
넘넘 감사합니다
좋은글로 응원주셔서
고마움전합니다
오늘도 해피하시고
좋은일만 있으세요~^^