ほったらかしでOK！電気圧力鍋で作る「丸鶏の台湾風煮込み」
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- Опубліковано 9 бер 2022
- ■電気圧力鍋 クッキングプロ V2
メニューを選んで材料入れてボタンを押すだけで、美味しい料理が簡単に作れちゃう
電気圧力鍋「クッキングプロ」。
「圧力調理」のほかに「炊飯」「無水調理」「蒸し調理」「スロー調理」「発酵調理」「温め直し」「煮込み」「炒め」の9役をこなします。
クッキングプロで簡単美味しいラクラク料理を始めてみませんか？
クッキングプロV2 公式ページはこちら↓
bit.ly/37d3ITh
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【丸鶏の台湾風煮込み（3.2Lサイズの場合）】
・丸鶏 1kg前後
・長ネギ 1/3本
・ニンニク 2かけら
・生姜スライス5枚
・八角 2かけら
・砂糖 大さじ2
・酒 150ml
・醤油 150ml
・水 1カップ
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栗原友 著書「刺身パックでさかなつまみ」
【購入はこちら】
amzn.to/3CbplOu
「魚屋だから考えた。クリトモのかんたん魚レシピ」
【購入はこちら】
amzn.to/3nkKdwA
【栗原 友】
ファッション誌の編集者を経て、2005年より料理家として活動。
2012年に「魚の修業をしよう」と一念発起して
築地市場にある鮮魚店に5年勤務。
魚捌きやまかない料理に明け暮れる日々の中で、旬の魚のおいしさに出会う。
現在は水産卸売業を経営。
2020年10月には築地・波除神社前に鮮魚店「クリトモ商店」を開店する。
著書に『クリトモのさかな道 築地が教えてくれた魚の楽しみ方』
『魚屋だから考えた。クリトモのかんたん魚レシピ』などがある。
instagram： kuri__tomo?utm_...
【クリトモ商店】
東京都中央区築地6-23-5
tkjm.jp/tsukijijougai/store512/lineup
お問い合わせ
infokuritomo@gmail.com
クリトモちゃんの、お肉料理嬉しかったです。便利な調理家電があるのですね！副菜も、美味しそうですね❤️
クッキングプロの動画を見てきました。ニンニクの皮取り勉強なりました
「丸鶏 電気圧力鍋」で検索してたどり着きました。とっても美味しそうです。
ただ、我が家にあるのは、クッキングプロではない電気圧力鍋なので、ちょっと工夫が必要そうですね。便利なメニューとかありませんし😅
八角を省略、もしくは減量した場合、何か別の調味料を足す必要がありますでしょうか。中華風の香りが苦手な者がおりますので。
あたゎいっ