완두콩 보관법(식용/종자용 이렇게 보관하세요)

완두콩은 식용과 종자용의 보관법이 서로 다르다
보관법이 잘못되면 다음 해에 심어도 싹이 나지 않거나
식용은 수일 내에 싹이 나서 식용으로 사용할 수 없게 된다
햇 완두콩을 무르지 않게 삶는 방법과 섭취 시 주의 할 내용도 소개한다

[@kani-px5tm]

수고하셨어요 건조는 그늘 건조인가요?

[@광닭이티비]

종자용 말씀이죠? 그늘이라도 바람이 잘 통해야 합니다. 한꺼번에 많이 담지 마세요. 수분이 많아 너무 겹쳐지면 금방 썩습니다

[@명오소]

발아가안되는이유가 뭘까요?

[@광닭이티비]

올해 파종한게 뱔아가 안되시나요? 씨앗이 오래된게 아니라면 지역에 따라 기온이 안 맞아서 시간이 걸릴수 있습니다

[@명오소]

@@광닭이티비 완두콩씨앗을 파봤더니 다 썩어있었습니다. 원인을 모르겠네요!
새가 빼먹는걸 방지하기위해 방충망으로 덮어놓긴 했었습니다.

[@광닭이티비]

어떤 씨앗을 이용하셨는지요. 구입하신건지 직접 수확하신건지 보관은 어떻게 하신건지 등등을 알려주시면 문제가 뭰지 파악할수 있을것 같은데요

[@김정구-m1e]

종자용 건조법은 그늘에서 아니면 햇볕에서 해야하나요? 아니면 아무곳이나 해도 되나요?

[@광닭이티비]

완두콩 종자용은 햇빛에서 이단 바짝 말리는게 좋습니다. 수분 함량이 높아 금방 썩습니다. 그리고 겹쳐서 담아 말리시면 썩습니다. 꼬뚜리를 까지 마시고 그대로 펼쳐 놓고 말리시면 됩니다. 완전히 바짝 말리세요, 그렇게 해서 껍질을 까신 뒤에 물기 없는 병이나 비닐봉투에 밀봉해 보관하시면 됩니다.