Ep48 วุ้นกะทิใบเตย สีวุ้นใบเตยและกะทิแยกชั้นคมชัด เนื้อวุ้นไม่แยกชั้น ใบเตยไม่ตกตะกอน วุ้นไม่คายน้ำ
Вставка
- Опубліковано 3 сер 2023
- สูตรวุ้นกะทิใบเตย
ส่วนของวุ้นใบเตย
1.ผงวุ้น 25 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ+2ช้อนชา)
2.น้ำสะอาด 760 กรัม
3. น้ำใบเตย 200 กรัม (ใบเตย 15 ใบ น้ำ 200 กรัม)
4.น้ำตาลทรายขาว 250 กรัม
ส่วนของวุ้นกะทิ
1.ผงวุ้น 25 กรัม
2.น้ำสะอาด 160 กรัม
3.กะทิ 800 กรัม (ถ้าใช้กะทิสด หัว 500 หาง 300)
4.น้ำตาลทราย 50 กรัม
5.เกลือ 1 +1/4 ช้อนชา
อื่นๆ
ใบเตย 15 ใบ นำหรับคั้นน้ำใบเตย ถ้าใช้ผงใบเตย ให้ใช้ 1/4 ช้อนชา
วิธีทำ ดูได้จากคลิปยูทูป ช่องครัวยายดา
ครูอธิบายละเอียด เข้าใจง่าย ดีมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ
ครูทำวุ้นน่ากินมากค่ะ ชอบคุณครูพูดนะค่ะต้องลองทำวุ้นสูตรคุณครูแน่นอนค่ะ
ขอบคุณมากคะ ลองทำดูนะคะ ถ้ามีปัญหาติดขัดตรงไหน ทักมาสอบถามได้ค่ะ
ตามคุณครูมาแล้วค่ะ
พึ่งพบในยูทูบค่ะ
ขอบคุณค่ะ❤❤❤❤
ขอบคุณเช่นกันนะคะ ลองนำสูตรไปทำดูนะคะ ติดขัดตรงไหน ทักมาถามได้ค่ะ
ขอบพระคุณค่ะครู ครูสอนได้ละเอียดทุกขั้นตอนดีมากค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ
ชอบค่ะครูพูดกำลังพอเหมาะดีค่ะไม่น่าเบื่อ ว่าจะดูคลิปเดียวเลยต้องดูต่อยาวเลยค่ะจะลองทำตามด้วยค่ะขอบคุณมากค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ 🙏♥️♥️♥️
คุณครูค่ะ ขอบพระคุณมากค่ะที่คุณสอนทำขนมอาหารคุณครูอธิบายละเอียดดีมาก
ค่ะ เสียงคุณครูไพเราะค่ะขอให้คุณครูและครอบครัวมีสุขภาพแข็งแรงค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจและพรที่มอบให้ครู ขอให้พรนี้ย้อนกลับสู่คุณและครอบครัวเป็นร้อยเท่าพันเท่านะคะ
ครูสอนละเอียดมากค่ะ. ขนมน่าทานมากค่ะ. ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ ♥️
สวัสดีค่ะ ขนมน่าทานค่ะ หอมหวานมัน ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ❤
สวัสดีค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ลองทำดูนะคะ
สวยงามมากค่ะ น่าทาน
ขอบคุณค่ะ
สอนละเอียดเข้าใจง่ายค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ 🙏♥️
สอนดีมากขอบคุณค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ ♥️♥️♥️
ขอบคุณครูมากๆเลยค่ะที่ให้ความรู้
ด้วยความยินดีค่ะ ลองทำดูนะคะ
ของชอบเลยค่ะ วุ่นกระทิ น่าทานมาก😊
ลองทำดูนะคะ สูตรนี้หวานน้อย อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
♥️♥️♥️
รักครูเลยค่ะตั้งแต่ดูคลิปมาครูบอกได้ละเอียดค่ะและพูดเพราะค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ
น่ากินจัง สอนละเอียดดีมาก ต้องลองบ้างแล้ว
ขอบคุณมาก ลองทำดูนะคะ
ครูทําวุ้นกะทิใบเตยน่ากินมากๆเลยค่ะสุดยอดจ้ะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ลองทำดูนะคะ สูตรนี้อร่อยค่ะ ทำแล่วมีปัญหาอะไร ทักมาสอบถามได้นะคะ
พูดเก่งมากหลายนน้า
ขอบคุณมากนะคะ
แวะมาให้กำลังใจนะพี่แต๋ว
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบดูน้ะทำเลยอย่าคุยมากน้ะครูใจดีน้ะ😮❤❤❤
ขอบคุณมากๆ ค่ะ
ขอบคุณคะอ.จ
ด้วยความยินดีค่ะ
❤ยายดา
♥️♥️♥️
ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับการทำวุ้นกะทิใบเตยที่น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับกำลังใจ ลองทำดูนะคะ
ขอบคุณข้อมูลสำหรับขนมที่แสนอร่อยค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ
ครูค่ะ สูตรนี้ ทำใส่พิมพ์ ซิลิโคน ทำแค่ 2 ชั้น ได้ไหมค่ะ
ก็ได้นะคะ
@@user-ue5lv9vb9q ขอบคุณค่ะ
@wannasungboonchu8352 ด้วยความยินดีค่ะ
ถาดขนาดอะไรค่ะ
10x10 นิ้วค่ะ ในคลิปมีบอกนะคะ
ผงวุ้นยี่ห้อิะไนคะ
นางเงือกค่ะ
เพิ่มเติม
น้าเพ็ญชอบแรงน้องน้าเพ็ญ
ขอบคุณมากค่ะ
แต่ละชั้นทิ้งไว้ประมาณกี่นาทีคะ
ครูไม่ได้บอกไว้ เนื่องจากแต่ละที่ อากาศไม่เหมือนกัน ถ้าอากาศหนาววุ้นจะเซ็ตตัวเร็วกว่าอาการร้อน ให้ใช้วิธีที่ครูทำในคลิป คือสังเกตุและใช้มือจิ้มดูค่ะ
ถ้าขาย ควรขายชิ้นละกี่บาทคะ
ประมาณ 10 บาทค่ะ ขึ้นอยู่กับพื้นที่และต้นทุนด้วยนะคะ
😢ช้าเกิน
ต้องการทานเร็วๆ แนะนำให้ซื้อค่ะ
ขนมไทยจะมีขั้นตอนและวิธีการทำที่พิถีพิถัน จึงต้องใช้เวลาค่ะ