วุ้นกะทิใบเตย สูตรเต็มพอดีถาด11x11นิ้ว
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- ------ส่วนประกอบวุ้นใบเตย
ผงวุ้น 10 กรัม
น้ำเปล่า(ส่วนที่1) 250 กรัม
น้ำเปล่า(ส่วนที่2) 1000 กรัม
น้ำตาลทราย 300 กรัม
ใบเตยหั่นท่อน 10 ใบ
สีผสมอาหาร สีเขียว ใส่เล็กน้อย
------ส่วนประกอบวุ้นกะทิ
ผงวุ้น 12 กรัม
กะทิ 1000 กรัม
น้ำเปล่า 300 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 300 กรัม
ขอบ ซิ อธิบาย เข้าใจง่าย และชัดเจน ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ ขอให้มีคนติดตามเยอะๆนะคะ ป้าก็เป็นอีกคนที่ติดตาม รักรายการนี้ค่ะ
"วิ" ขอโทษค่ะ ป้าพิมพ์ชื่อหนูผิด
ชอบดูคุณวิอธิบายเข้าใจง่ายๆบอกสูตรไม่มีกั๊ก ทำเป็นเยอะแล้ว ขอบคุณมากๆนะคะ
ไม่รู้ปริมาณผงวุ้นค่ะแต่รู้วิธีทํา.สวยมากๆค่ะขอบคุณบ้านเราสตอรี่ค่ะ
น่ากินไว้จะลองทำดู ขอบคุณค่ะ
สวยจ้ะขอบคุณน้ะจ้ะให้ความรุ้😊😊😊
ไปซื้อถาดขนาด 11×11 มาแล้วคะ จะลองทำดูนะคะ ขอบคุณคะ
สวยงามและน่ากินมากค่ะชอบมาก
ว้าวขอบคุณมากดูง่ายเข้าใจเร็ว จะลองทำดู👍
สวยมากค่ะหน้าทานด้วย
วิธีทำเข้าใจง่าย น่าทานมากคะ
เห็นแล้วอยากทำค่ะต้องลองทำบ้างละ
คุณวิเก่งจังเลยคะ❤
สูตรน่าลองทำมากค่ะ แชร์ให้ ป้าดู แต่ เป็นกรัม ไปไม่ถูกเลยป้า ไม่มี เครื่องชั่ง มี แต่ ถ้วยตวง
จะลองทําค่ะ.
ชอบมาครับทำเป็นอาชีพครับ
สวยมากค่ะ
Nong Vi absolutely love watching you make all the desserts. Your directions are super easy to follow. Your husband is superb on making on entrees too. You both are well balanced with your cuisines.👍⭐💛
Somaly Khayanvong
ชอบมากค่ะ
สวัสดีครับ น่าทานมากครับ เดี๋ยวจะลองไปทำขายดู
สวยคะชิ้นโตๆเลยคะ
ชอบ ค่ะ ทำอะไรก็น่าทานไปหมด ขอถามหน่อยนะคะ ถาดที่ใช้ใส่ขนมเป็นอลูมิเนียมหรือสแตนเลสคะ
น้าทานมากจ้า
สีสวยน่าทานมากค่ะ
เก่งจุง...
พอดีถาดเวยยยย...
สุดยอดจริงๆ
อยากให้พี่วิสอนวุ้น น้ำหวานเฮลูบอยบ้างคะ
จะต้องไปลองทำบ้างแล้ว มีถาด 10 * 10 คงจะใช้ได้นะคะคุณวิ ถ้ามันล้นก็จะต้องใส่อย่างอื่นไป
น่ากินมาก
ขอบคุณค่ะ
👏👏👏👏👏❤❤❤น่ากินมากค่ะแม่วิ
ดูไปก็ได้กลิ่นใบเตยเลยละค่ะรวดเร็วทันใจทันฟังสอนละเอียดไม่หวงวิชา ชื่นชมค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากค่ะ
Good Good 👍 👌
น่าทานจังต่ะ
กำลังหาสูตรแบบนี้อยู่พอดีเลยค่ะจะไปลองทำอีกค่ะ หลังจากที่ทำวุ้นกระทิสำเร็จแล้วดีใจมากๆค่ะขอบคุณๆว้มากๆค่ะที่สอนว้ชาอาชีพให้ฝึกทำกัน
รสมันอร่อยไหมคะคุณวิ
อยากดูการทำบัวลอยไข่หวานค่ะ
ดูเข้าใจง่ายดีนะคะถ้าเราจะใส่ถ้วยแบบสี่ช้น 10 บาทเราควรใช้ส่วนวุ้นเท่าไหร่ดีคะ
อยากได้สุตร2ปอนคะจะทำใส่พิมเค้กคะ
น้ำเปล่า250กรัม เหมือนกับ250ซีซีหรือเปล่าคะ
น่าลองทำ
แล้วถ้าถาด12×12มันจะใหญ่ไปไหมคะ
สามารถลดกะทิ แล้วผสมน้ำเปล่าได้รึเปล่าคะ
ขอสูตรหน่อยค่ะ
ถ้าเทวุ้นใบเตยกับวุ้นกะทิลงไปในถามพร้อมกันเลยแบบไม่ต้องรอให้ตัววุ้นใบเตยเซทตัวล่ะคะ วุ้นจะแยกชั้นมั้ยคะ หรือจะรวมเป็นตัวเดียวกันเลย
น้องทำขนมเก่งมากๆคะขนมน่าทานมากค่ะ(ไม้บรรทัดมีขายที่ไหนคะ)
ใช้กะทิอะไรคะ
ถาด11×11หนากี่นิ้วคับ
ผงวุ้นยี่ฮ่ออะไรค่ะ
วิวุ้น10กรัมเท่ากับกี่ช้อนโต๊ะคะ
ป้าไม่มีที่ชั่งค่ะ
1 ช้อนโต๊ะพูนๆ ค่ะ
ขายชิ้นละเท่าไหร่ค่ะ🙏🏼
ืทำสวย น่าทานมากค่ะ
ทำน้ำใบเตยแล้วขมคะทำยังไงดีคะบอกหน่อย ขอบคุณคะ
บอกส่วนผสมทั้งหมดด้วยค่ะ สำหรับมีถาด12*12 ค่ะ
อยากสอบว่า พอเทชั้นที่2แล้วชั้นแรกมันแตกเป็นเพราะอะไรหรอคะ
แล้วถ้าจะใส่พิมพ์ต้องทำอย่างไรค่ะ
สวยงามน่ากินจริงๆค่ะ
คุณวิมีคลิปวุ้นกระทิน้ำแดงมั้ยค่ะ
ยังค่ะ
อยากทำขายค่ะ
ปั่นใบเตยไปต้มเลยไม่ได้หรอคะ
สวยมาก อยากกิน😋
ทำใส่พิมพ์ศิริโคนได้มั้ยค่ะ
หนูมีถาด12+12ต้องใช่อัตตราส่วนเท่าไรคะ
ทำตามแล่วค่ะ ไม่แยกตัวจริงๆด้วย แต่ของหนูชั้นแรกมันนิดเดียวชั้นที่2มันเยอะกว่าอะค่ะ หรือว่สเป็นเพราะหนูใส่ถาด12*12 เพราะถาด11×11ไม่มีจ้า
ถ้าใช้พิมพ์ดอกไม้ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ชอบมากๆค่ะถาด 11คูณ11ได้25ชิ้น ขายชิ้นละเท่าไหร่ค่ะ ขอบคุณค่ะ
10 บาทค่ะ
❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍
ขอสูตรแบบไม่ใส่ใบเตยได้ไหมคะ
ขายชิ้นเท่าไหร่คะ
เก่งมากๆครับ โกรธใครมารึป่าวครับ 55 หยอกๆ
555 แม่วิหรอครับ
คุณวิคะใช้ผงวุ้นยี่ห้ออะไรคะ
ตราปลาตะเพียนทองค่ะ
อยากทราบขนาดของวุ้นคับ ขนาดเท่าไรคับ
ตัดชิ้นละกี่เซ็นค่ะเพราะมีถาดขนาด11*11อยู่ค่ะ
ถาด10×10 ต้องใช้สูตรปริมาณเท่าไรค่ะ
ทำตอนค่ำๆแช่เย็นไว้ เอาไปใช้งานตอนบ่ายๆจะคลายน้ำไหมค่ะ
มีแต่ถาด 10×10 ควร ลดปรับลดสูตรยังไงบ้างค่ะพี่วิ
@@areeratwongkuna3492 วุ่นหน้ากะทิมะพร้าวอ่อน
อยากทราบขนาดถาดทำวุ้นคะ
11คูณ11นิ้ว ขอบสูง 1 นิ้ว ค่ะ
อยากได้สูตรขนมไข่แบบละลายในปากค่ะ
ทำแล้วค่ะ แต่มันไม่เต็มถาด 11*11 เพราะอะไรค่ะ
เราปั่นเอาน้ำไบเตยเลยไม่ได้หรือคะไม่อยากไส่สีผสมอาหารน่ะค่ะ
Oppo A ขอตอบแทนจ้า ปั่นได้จ้า คุณวิอยากได้วุ้นแบบใสๆไม่มีตะกอน เลยทำวิธีนี้ ถ้าปั่นแล้วกรองมันก็มีตะกอนเล็กๆเหมือนเดิม แล้วแต่สะดวกเลยจ้า
ขายชิ้นล่ะเท่าไรคะ
@@maipattra7261 ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ ใช่เลยค่ะ // ตอนคั้นน้ำใบเตย ถึงแม้จะกรองผ้าขาวบางถี่ๆ แต่พอเอามาต้มก็จะจับตัวตะกอนขึ้นอีกค่ะ // วิจึงใช้วิธีต้มใบเอากลิ่นค่ะ แล้วแต่งสีค่ะ
ใช่ค่ะพอปั่นเองคือกรองสองรอบแล้วแต่ตะกอนใบเตยเพียบเลยค่ะและก็ไม่แยกชั้นด้วยค่ะเศร้าเลยเดี๋ยวงวดหน้าจะลองสีขาวเฉยๆดูค่ะ😢
สูตรนี้ทำง่ายและอร่อยมากค่ะ ทุกคนที่ได้ทานบอกอร่อยค่ะ
อร่อยมั้ยคะ อยากทำจังค่ะ
ขอขนาดถาดเล็กลงหน่อยค่ะ
วุ้นกะทินี้ทำไว้ค้างคืนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
วุ้น10กรัม เท่ากับกี่ช้อนตวงค่ะ
ใช่ค่ะไม่มีตาชั่งค่ะ
ขายชิ้นละกี่บาทคะ แม่วิ
10บาทค่ะ
ใช้ผงวุ้นตราอะไรคะ
ในคลิปใช้ ตรา ปลาตะเพียนทอง ค่ะ
@@Banraostory เห็นเเล้วหิวเลยค่ะ
ถาด11*11สูงเท่าไหรค่ะ
1นิ้วหรือ 1.5 นิ้ว ได้ครับ
คลิปอื่นไม่เห็น กรองเลย
วุ้นสังขยา
ทำไมต้องใช้ 10ใบล่ะ น้อยเกินมันไม่เขียว
ขายชิ้นละเท่าไหร่คะ ?
10บาท ค่ะ
ถูกมากค่ะ
ใส่สีเข้มมาก.ไม่น่ากินอะ
สวยมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เก่งทุกอย่างทั้งคาวและหวานต้องยกให้เป็นอาจารย์👍👍😍😍
ขายชิ้นเท่าไหร่ค่ะ
ถ้าใส่ถ้วยขาย ใช้หยอดลงถ้วยเลยได้ไหมคะ
วุ้น10กรัมเท่ากี่ช้อนโต๊ะคะ
ขอบคุณค่ะ
10กรัมเท่ากี่ช้อนโต๊ะค่ะ
เราใช้วิธีแยกชั้นไขมันกับน้ำเหมือนวุ้นกะทิได้มั้ยค่ะ
วิจะลองดูก่อนนะคะ
@@Banraostory ได้ผลไหมครับ
น่าจะไม่ได้ค่ะเพราะลองทำสูตรแยกไขมันสีเขียวมันมาปนกับสีขาวของกะทิค่ะ
ใบเตยปั่นแล้วเอาแต่น้ำใบเตยได้มั้ยค่ะ
ต้องกรองให้ดีๆนะครับเวลาเอามาต้มเค้าจะจับตัวกันอีกครับ
@@Banraostory อ้อค่ะ ถ้าต้มเอาแต่น้ำก็เข้มข้นเหมือนกันใช่มั้ยค่ั
Panida Hyingni b
อยากบอกว่ารักช่องนี้มากๆลองทำแล้วอร่อยสุดๆทุกคนชอบมากขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ