#บราวนี่หน้าฟิล์ม
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- #บราวนี่หน้าฟิมส์ #บราวนี่หน้ากรอบ #บราวนี่เนื้อฉ่ำ #บราวนี่ต้นทุนต่ำ
ส่วนประกอบ
👉แป้งสาลีอเนกประสงค์ 80 กรัม
👉โกโก้ 55 กรัม
👉น้ำตาลทรายป่น 190 กรัม
👉น้ำมัน 150 กรัม
👉ไข่ไก่เบอร์2 =2ฟอง
👉เกลือ1/4 ชช.
👉กลิ่นวนิลลา 1 ชช.
📍อบไฟบนล่างไม่เปิดพัดลม 150°เวลา30-35 นาที
🥰อย่าลืมกดสั่น 🛎 เพื่อไม่ให้พลาดคลิปนะคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ อธิบายละเอียดเข้าใจง่ายมากค่ะ
ทำตามแล้วค่ะ เนื้อฉ่ำ หวานกำลังดี ขึ้นฟิล์มบางๆ ทั่วหน้า แต่ไม่เงาเท่าในคลิป จะลองทำอีกครั้งปรับสูตรใส่เนยละลายเข้าไป อยากให้กลิ่นหอมค่ะ 😊
ใส่เนยได้เลยจ่ะเพิ่มความหนาของฟิมส์ดีขึ้นค่ะ
ถ้าผสมใส่น้ำมัน 70 เนย 50 ลองดูนะคะ
ถ้าใส่เนยอย่างเดวใช้กี่กรัมคะ
@@user-eu9hv8hh5h ถ้าใช้เนยเค็ม จำเป็นต้องใส่เกลืออีกมั้ยคะ
ทำครั้งแรกหน้ายังฟิมไม่เต็ม แต่น่าทานคะ มีกำลังใจขึ้นเยอะเลยคะ ขอบคุณมากคะ
ลองทำวันนี้ครั้งแรกเลยออกมาหน้าฟิล์มและฉ่ำมากค่ะ..ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรนี้นะคะ
ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ สร้างรายได้ สร้างอาชีพ ขอให้เจริญๆนะคะ 🙏🙏🙏
ขายดิบขายดีนะคะ
เพิ่งลองทำหน้าฟิมล์สวยเลยคะ
ทำครั้งแรก หน้าฟิล์มสวยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
ดีใจด้วยนะคะ😊
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ลองทำแล้วหน้าฟิล์มและอร่อยด้วยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะเชฟเอื้อง และยังสละเวลามาตอบคอมเมน อีกขอให้เจริญยิ่งขึ้นคะ
ทำแล้วค่ะออกมาฟล์มสวยมากๆ
ลองทำแล้วค่ะ หน้าฟิล์ม อร่อยค่ะ
❤️
อบใส่กระทงไม่รอดอบถาด8*8สวยงาม
อบกระทงใส่ถุงบีบตอนยังอุ่นอยู่ให้ไวนิดนึงถ้าพักหน้าก่อนอบให้พัก20นาทีอบไฟ140 ดูนะคะ เตาบางบ้านไฟไม่เท่ากันค่ะ
บราวนี่น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณมากๆๆเลยค่ะ❤️
ทำกี่ครั้งก็ออกมาหน้าฟินมสวยมากๆขอบคุณมากาำหรับสูตรทำเป็นอาชีพเสริมได้ตอนขายตลาดเลยลูกค้าชอบ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากๆๆนะคะ❤️❤️
ชอบเลยค่ะน่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณมากๆๆนะคะ❤️❤️
ขอบคุนค่ะ
เข้ามาติดตามชมแล้วค่ะ ปกติเป็นคนชอบดูรายการทำ ชิมอาหารอยู่แล้ว
ลองทำหลายรอบแล้วรสชาติอร่อย แต่หน้าไม่ขึ้นฟิมล์ให้คะต้องแก้ยังไงคะแนะนำที
ลองใช่เป็นน้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำตาลนำไปบดละเอียดก่อนนะคะ
เก็บนานได้กี่วันคะแล้วเก็บยังไงให้ฟิล์มยังอยู่ค่ะ
ใส่ถาด 7*7 ใช้หม้ออบลมร้อน ยังใช้ไฟ 120 เวลา 20-25 เหมือนเดิมไหมคะ
+1
ถ้าเตาไม่พออบ พักไว้อบอีกรอบได้ไหมคะ ใช้หม้ออบลมร้อนค่ะ
ลองทำตามแล้วหน้าขึ้นฟิล์มสวยเลยค่ะ
ใช้ไข่ไก่เบอร์1ได้ไหมค่ะ ใช้กี่ฟอง
น้ำตาลทรายป่นนี้ น้ำตาลไอซิ่งก็ได้ใช่มั้ยคะใส่เท่ากันเลยใช่มั้ยคะ กระทง4*5 ใส่ได้กี่ถุงคะ
อยากทราบว่าใช้น้ำมันพืชได้ไหมคะ แล้วเตาอบ21ลิตร ต้องใช้ไฟเท่าไหร่คะ
ความร้อนของเตาอบไม่นิ่งมีส่วนทำให้หน้าไม่ฟีล์มไหมคะ พออบ 1 ถาดหน้าไม่ฟีล์ม แต่อบ 2 ถาดหน้าฟีล์มสวย เป็นเพราะความร้อนไม่นิ่งหรือเปล่าคะแล้วมีวิธีแก้ยังไงบ้างคะ เปิดพัดลมช่วยได้ไหมคะ
ใช่ค่ะความร้อนมีส่วนไม่ต่อวเปืดพัดลมนะคะ.. วอมเตาก่อนอบ สัก10 นาทีแล้วค่อยอบนะคะ
ใส่เนยแทนน้ำมันได้ไหมค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีค่ะ
ได้ค่ะถ้าเนยใส่120 กรัมนะคะสูตรนี้
ถ้าไม่มีเครื่องตี ใช้ตระกร้อมือแทนได้ไหมค่ะ
ผงโกโก้ใช้แบบสีเข้มหรือสีอ่อนคะ
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ ใช้น้ำเชื่อมแทนน้ำตาลทรายได้มั้ยคะ
น้ำเชื่อมยังไม่ลองนะคะ.แป้งว่าวได้ค่ะ
ใช้ไมโครเวฟได้ไหมคะ ถ้าใช้ได้ต้องกี่นาที ความร้อนเท่าไหร่
ยังไม่เคยลองจ้า
ใช้แป้งเค้กได้ไหมค่ะ
สูตรนี้หวานมากไม่คะ ถ้าลดน้ำตาลได้เท่าไหร่คะหน้าถืงยังฟิล์มอยู่ ขอบคุณคะ
อย่าให้น้อยกว่าน้ำมันนะคะ
ใช้น้ำมันรำข้าวได้ไหมคะ
พี่ครับโกโก้ของใช้ยี่ห้ออะไรครับ ปล.ไม่ชอบแบบขมๆงับ มือใหม่เพิ่งหัดทำงับ
ทิวลิปจ้า
ไม่มีไมโครเวฟตอนอุ่นน้ำมัน ตั้งไฟเเทนประมาณกี่นาทีคะ🙏
ใช้หม้ออบลมร้อนค่ะ จะต้องใช้ไฟเท่าไหร่ กี่นาทีคะ
นึ่งได้ไหมคะ
พี่คะ หนูทำตามสูตรครั้งแรกหน้าฟิล์มสวยงามรสชาติอร่อย แต่รอบสองหนูเอาสูตรมาทำรวมกันทีเดียว*3 เละหมดเลยคะ เกิดจากอะไรคะ🥺
ถ้า 3 สูตรต้องลดไข่ลง 1 ฟองนะคะ ปกติพี่ทำแค่ครั้งละ 2 สูตรค่ไม่ต้องลดอะไรจ้า สู้ๆๆนะ
พี่ค่ะใช้เนยเเทนน้ำมันได้มั้ยค่ะ
กระทงที่ใช้มีขนาดเท่าไหร่ครับ
ปล.เจ้าของช่องน่ารักมากตอบทุกคอมเม้นต์เลย
4.5x4.5 จ้า😊😊
ใช้ไมโครเวฟได้มั้ย
ถ้าใช้เนยแทนน้ำมันถั่วเหลืองก็ใช้เท่ากันเลยใช่ไหมคะ
ขอถามหน่อยค่ะ ถ้าพี่จะใช้เนยแทนน้ำมั้นจะได้มั้ยแล้วต้องใส่เนยเท่ากับน้ำมั้นด้วยหรือเปล่าค่ะ
เนยใช้120ค่ะ
สูตรนี้อร่อยค่ะ ลองทำเเล้ว
ขอบคุณนะคะ
ขอถามหน่อยคะ การ อบ สามารถ อบ2ชั้นได้ไหมคะ
ใส่ผงฟูได้ไหมคะ
ถ้าเตาอบ60ลิตร ต้องอบกี่นาทีคะ ใช่ไฟกี่องศาคะ
ตอนอุ่นน้ำตาลกับน้ำมัน เอาเข้าเตาอบแทนไมโคเวฟได้ไหมคะ
เข้าเตาอบค่ะ600w เวลา3นาที
อุ่นในเตาอบขนมได้ใช่ไหมคะ
ทำ 2 3 ถาดแรกหน้าฟิล์มมากค่ะ แต่เดี๋ยวนี้ทำทีไรไม่ ฟิล์มเลยค่ะ ไม่รู้ผิดพลาดตรงไหน
วีตถุดิบเหมือนเดิมมั้ยคะ
น้ำตาลทรายไม่มีแบบป่นใช้เป็นน้ำตาลไอซิ่งได้นะคะ ตอนจะใส่ไข่ให้น้ำมันอุ่นลงก่อนนะคะโดยใช้มือแตะดู ไข่ใส่ทีละฟองนะคะ บีบหรือเทลงพิมตั้งแต่ยังอุ่นๆไม่ต้องพักให้เย็นค่ะ
ในช่วงตีส่วนผสมใช้สปีดต่ำในการคนส่วนผสมใช่ไหมคะ
ลองทำแล้วค่ะน้ำตาลทรายก็ละลายดีแต่ทำไมหน้าไม่ฟิล์มคะพี่ไฟ 150 องศาค่ะ
ตอนใส่ไข่ให้น้ำมันอุ่นลงก่อนนะคะ ใส่ไข่ทีละฟอง.. ถ้าไม่มีน้ำตาลป่นลองมส่ไอซิ่งดูนะคะ
@@user-eu9hv8hh5h ใช้น้ำตาลไอซิ่งได้ใช่ไหมคะ
ทำครั้งแรกฟิล์มสวยพอครั้งหลังไปไม่ฟิล์มเลย งงไม่รู้ผิดตรงไหน ขอคำแนะนำหน่อยคะ
เหมือนกันค่ะ
น้ำมันอุ่นๆนะคะตอนใส่ไข่ ใช้ไอซิ่งดูนะคะ
พี่ค่ะใส่เตาอบชั้นไหนค่ะเตาน้องมี4ชั้นนับจากชั้นล่างนะค่ะ
แป้งสาลีที่ใช้ยี่ห้อไหนค่ะ
จะสั่งซื้อทางไหนได้บ้างคะ
พี่ค่ะเวลาตีน้ำมันกับน้ำตาลทรายตีที่ความเร็วเท่าไรค่ะ
ทำแล้วหน้ากรอบ เกิดจากอะไรคะ อบไฟ150 เวลา30นาที หม้ออบลมร้อนค่ะ
นํ้าตาลป่นละเอียด หาซื้อได้ทีไหนค่ะ
หรือว่าทําแบบไหน มือใหม่คะ
ใช้ไอซิ่งได้ค่ะ
คืน้ำตาลกับน้ำมันตียากมากค่ะกว่าไข่กีบน้ำตาล
ลองลดน้ำตาลค่ะ ทำแล้วหน้าไม่ฟีล์ม เกี่ยวกับที่ลดน้ำตาลมั้ยคะ แล้วก็ใช้เนยผสมกับน้ำมันถั่วเหลืองค่ะ
น้ำตาลบดหรือไอซิ่งดูนะคะ
ถ้าไม่ใช่น้ำมันใช้เนยแทนได้ไหมคะ
ขอบคุณค่ะ เตา70ลิตรวางอบชั้นไหนคะ
ถามอีกอย่างค่ะ เตาอบที่บ้านน้องเป็นเตาที่ใส่ได้3ถาดคือ3ชั้นค่ะ ใส่อบได้ทั้งหมด3ถาดได้เลยไหมค่ะแล้วขนมจะสุกพร้อมกันหมดไหมค่ะ
ใส่ได้ค่ะน่าจะสุกพร้อมกันนะคะ ถาดบนสุดอบต่อสัก5 นาทีได้ค่ะ
ใช้ไอซิ่งแทนได้ไหมคะ ถ้าได้ใช้อัตราส่วนเท่ากันไหมคะ
ใช้ได้ค่ะ อัตรส่วนเท่ากันเลยค่ะ
สูตรนี้นึ่งได้ไหมค่ะ
ใช่เนยแทนนำ้มันได้ไหมคะ
สูตรนี้ใส่ถ้วย1612ได้มัยคะ
ใช้กระทงขนาดไหนคะ
เตา 18 ลิตรต้องใช้ไฟเท่าไหร่ค๊ะกี่นาที
ใช้น้ำตาลโดนัทแทนน้ำตาลไอซิ่งได้มั้ยคะ
เหมาะกับถาด7*7หรือ8*8ค่ะ
ใช้น้ำตาลเบเกอรี่ ในปริมาณเท่ากันหรือลดลงคะ
เท่ากันค่ะ
ขอทราบว่าตอนอบใส่ชั้นไหนคะ
นำน้ำตาลทรายกับน้ำมันไปตุ๋นก่อนมาตีใช่ไหมค่ะ
ใช้น้ำตาลทรายแบบปกติได้ไหมคะ
จัไม่ค่อยเกิดฟิมส์นะคะ
โห
ใช้แป้งอะไรค่ะ
ใช้น้ำตาลเบเกอรี่กับน้ำมันอุ่นไฟตีด้วยกระกร้อมือ น้ำตาลก็ไม่ละลายทำยังไงค่ะ หรือต้องใช้ตะกร้อเครื่องตีแบบในคลิป
ลองน้ำตาลไอซิ่งดูนะคะ
เป็นเหมือนกันคะน้ำตาลไม่ละลาย เลยเอาไข่มาตีกับน้ำตาลแทน หน้าฟิล์มเหมือนกันคะ ใส่น้ำมันหลังจากตีไข่กับน้ำตาลละลาย 😊😊
@@user-hj3cw8bx8y ต้องเอาไข่กับน้ำตาลไปตุ๋นไฟไหมค่ะ
อาหร่อยที่สุดเลย
ขอบคุณนะคะ☺️☺️☺️
หนูทำครั้งแรกไม่ขึ้นฟีมเดียวลองอีกครั้ง
เก็บนอกตู้กับในตู้ได้กี่วันคะ
ใช้ไข่เบอร์ 1 ได้มั้ยคะ
ตามด้วยค่ะ
น้ำมัน กับน้ำตาล ละลายไม่ได้หรอกค่ะ ยังไงละลายไม่หมด ทำละ พังค่ะ ต้องน้ำตาลกับไข่ โกโก้กับน้ำมันแทนนะคะ
ใช่
สูตรนี้นึ่งได้มั๊ยคะ
หน้าฟิล์มแล้ว แต่เนื้อนิ่มมากเลยค่ะ เกิดจากอะไรคะ
อาจจะยังสุกไม่ดีนะคะลองเพิ่มเวลาอบไปประมาณ5 นาทีพักให้เย็นก่อนนะคะค่อยดูเนื้อค่ะ
สูตรนี้นึ่งได้มั้ยคะ
ถ้าทำ4สูตรขึ้นไปต้องลดอะไรไหมคะ
ไม่ต้องค่ะ
ไม่ใช่กลินวนิลาได้ไหมครับ
มีอย่างอื่นทดแทนได้ไหม
ได้ค่ะ
ถ้าต้องการเพิ่มช็อกโกแลตต้องเพิ่มยังไงค่ะ
ใช้น้ำตาลเบอเกอรี่ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ใช้น้ำตาลทรายได้มั้ยคะ
เอาไปปั่นใก้ละเอียดนิดนะคะ
สูตรนี้ ได้กี่กระทงคะ
ถ้าเตา15ลิตรต้องใช้ไฟเท่าไหร่แล้วอบกี่นาทีคะ
ลดไฟมา140•ค่ะอบ30นาที
เตา48ลิตรต้องใช้ไฟเท่าไรคะ
อบชั้นบนหรือล่างคะ
ใช้น้ำมันพืชที่ไว้ทอดได้มั้ยคะ
ถั่วเหลืองได้ค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อนอบแทนได้มั้ยคะ ใช้ไฟเท่าไหร่คะ
ได้ค่ะไฟ120
เวลา20-25นาทีค่ะ
ใช้น้ำตาลไอซิ่งได้ไหมคะ
ได้ค่ะ