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Oreo cheesecake on top of a moist chocolate cake! Oreo Chocolate Cheesecake Recipe / Easy Baking
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- Опубліковано 11 тра 2023
- 촉촉한 케이크에 오레오 치즈케이크를 올린 오레오 초콜릿 치즈케이크를 만들었어요~
초콜릿을 녹여 넣어 진한 초코 시트에 오레오를 넣은 치즈케이크 반죽을 올려 간편하게 만들었는데 특별한 장식이 없어도 오레오만으로도 먹음직스러워 보이네요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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*자막에 재료를 적어 두었습니다!
I wrote down the ingredients in the subtitles!
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-틀 사이즈 Mold size : 15cm
[재료 Ingredients]
2개 달걀노른자
2g 바닐라익스트랙
50g 다크 커버춰 초콜릿
50g 뜨거운 우유 (약 60℃)
40g 박력분
10g 코코아파우더
1g 베이킹파우더
2개 달걀흰자
50g 설탕
2g 젤라틴 + 10g 물
150g 크림치즈
20g 설탕
2g 바닐라익스트랙
120g 생크림
5개 오레오
50g 다크 커버춰 초콜릿
40g 생크림
10g 무염버터
2 Egg yolks
2g Vanilla extract
50g Dark couverture chocolate
50g Hot milk (about 60℃)
40g Cake flour
10g Cocoa powder
1g Baking powder
2 Egg whites
50g Sugar
2g Gelatin + 10g Water
150g Cream cheese
20g Sugar
2g Vanilla extract
120g Whipping cream
5 Oreos
50g Dark couverture chocolate
40g Whipping cream
10g Unsalted butter
[만드는 과정]
초콜릿 케이크 시트
1. 달걀노른자에 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어 주세요.
2. 녹인 다크초콜릿과 뜨거운 우유(약 60도 정도)를 넣고 섞어 주세요.
3. 밀가루와 코코아파우더, 베이킹파우더를 체에 쳐서 넣고 섞어 잠시 그대로 두세요.
4. 달걀흰자에 설탕을 3번에 나누어 넣고 머랭을 만들어 주세요.
5. 머랭의 1/3을 초콜릿 혼합물에 넣고 섞은 다음 남은 머랭의 반을 넣고 부드럽게 섞어 주세요.
6. 머랭이 들어 있는 볼에 초콜릿 혼합물을 넣고 조심스럽게 섞어 주세요.
7. 15cm 오븐 팬에 붓고 170도 오븐에서 27분 정도 굽고 완전히 식혀 주세요.
오레오 치즈 케이크 반죽
8. 가루 젤라틴에 물을 넣고 약 10분 정도 그대로 두세요.
9. 전자레인지에 20초 정도 가열한 크림치즈에 설탕과 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어 주세요.
10. 불린 젤라틴을 전자레인지에 15초 정도 가열해 녹인 뒤 치즈 케이크 반죽에 넣고 섞어 주세요.
11. 생크림을 50% 정도 휘핑해 넣고 골고루 섞어 주세요.
12. 오레오를 칼로 다져서 치즈 케이크 반죽에 넣고 섞어 주세요.
13. 케이크에 무스 띠를 둘러 단단하게 고정하고 치즈 케이크 반죽을 부어 주세요.
14. 평평하게 하고 냉장실에서 3시간 정도 굳혀 주세요.
15. 다크초콜릿에 생크림을 넣고 전자레인지에 30초 정도 돌려 녹여 섞은 뒤 식힌 다음 케이크 위에 부어 주세요.
16. 평평하게 하고 오레오로 장식한 다음 냉장실에서 30분 정도 굳혀 주세요.
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좋아하는 재료들이 많이 들어갔네요🥹 진짜 맛있겠어요~ 부럽습니다😚🍰❣️
Oreo chocolate cheesecake is appetizing ❤❤❤
Thanks for sharing a great recipe.
Always full wach 🏵️🌹🏵️
Wow yummy😍
Wowww!!! uno realmente desea ser tu probador oficial, yo estaría feliz de aceptar el empleo me pasaría deleitándome con cada pastís que haces, se ve que están delicioso 😋
This looks amazing! I can't wait to try it! 😍❤
I hope you enjoy it!😊
Look very amazing and delicious
아이쿠..공정이많으네요
그만큼맛은보장이겠지만..--😂
레시피까지최고입니다
thank u so much easy resipe very intersting video
Easy method to make wonderful Cake 🎂🎂🎂
Delicious and looks tasty.
Спасибо ! Люблю запах свежей выпечки ! Вкусно и не сложно! 👍Thank you ! I love the smell of fresh baked goods! Delicious and not difficult! 👍
Wow good work on this
Great work 👍
Delicious cake♥️
Very good recepie
Yummy 😋 it's my favorite chocolate 🍫 cake 🎂
That's look delicious 😋
Delicious and yumme
Looks delicious.
Nice cake 🎂
Wow that's awesome
Wow look so yummy ❤️
Yummy chocolate cake ❣️♥️
Looks so good
This looks so delicious
Very good and very very nice
Looks so yummy
Outstanding it's my favorite
Its looks so delicious
Lovely cake
😋 good taste 👌
Looks delicious
Looks sooo yummy 😋🤤
I like it
This looks amazing! I can't wait to try it! 😍
Easy and tasty recipe😋😋
쿠킹트리 선생님, 저건 My Favorite 오레오 초콜릿 치즈케이크로군요! 맛있어 보입니다! Very Good!
Yummy too good 👍😊
Good so delicious 🤤
That cake looks amazing! Fantastic job, Cooking tree!
Thank you for nicely look at my cake~😊
@@Cooking_tree You're very welcome!
Wow it's amazing..
Great idea
Looks amazing
Look so amazing 😍
This look amazing 😍
I love this chocolate cake ❤❤❤
Choclate 🎂 cake really amazing
Looks yummy 😋
Yummmm cake 🍰
Wow best dish
Can’t wait to try it👌😍
Wow perfect 😍
Amazing and looking so delicious 😋
Great work
Wow good👍
It looks so yummy😋😋
Wow...nice
So delicious
I love Oreo cake ❤️
Yeah awesome
Nice recipe ❤
Lovely look
Looks yummy
Your recipes are very beautiful ❤
Wao osm.... Looking So tasty😋😋
Wow amazing
Very good 👍
Nice cake
Nice recipe
Delicious 🍰
wow delicious
Nice🙂wonderful
So yummy 😋🤤
Very nice ☺️
Yumy cake my fav
Delicious 😋
Very nice 💯
So Yummy...
Nice recipe....
Very delicious 🤤
Wow 😍
Good recipe
Delicious chocolate cake recipe 😋
Easy way to bake ❤️
Awesome....
Mouth watering 😋
Nice 👍
Wow 😮
Very nice..
Great combo of chocolate and cheese
The Ultimate Dessert is extremely savoury and delicious 🍰😍😋😊.
Amazing ❤
Delicious
Amazing 😻🤩
めっちゃお洒落!🥰✨オレオ大好きなので食べたい‥
Great 👍
Delicious 🤤
Delicious 😋😋😋😋😋😋😋
Delicious😍😍