Це відео не доступне.
Перепрошуємо.

ขนมปังหมูหยองแฮมมายองเนส |สูตรทำขาย | สอนทำเบเกอรี่ | มือใหม่หัดทำเบเกอรี่ | Tan Tasty

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 сер 2024
  • #ขนมปังหมูหยองแฮมมายองเนส#ขนมปังหมูหยอง#หมูหยอง#มายองเนส#ขนมปัง#สูตรทำขาย#TanTasty
    ส่วนผสมแป้งโด
    แป้งขนมปัง 250 กรัม
    น้ำตาลทราย 60 กรัม
    เกลือ 1/4 ชช.
    นมผง 5 กรัม
    ยีสต์ 5 กรัม
    สารเสริมคุณภาพ KS505 5 กรัม
    นมสด 35 กรัม
    ไข่ไก่ #3 1 ฟอง
    น้ำเย็น 75 กรัม
    เนยสด 50 กรัม
    ส่วนผสมไส้ลูกเกดหมูหยองมายองเนส
    หมูหยองสำหรับทำเบเกอรี่ 400 กรัม
    หมูหยองอย่างดี 100 กรัม
    แฮมหมู 3 แผ่น
    SE มายองเนส

КОМЕНТАРІ • 209

  • @by1424
    @by1424 11 місяців тому +1

    แป้งอร่อยมากเลยค่ะ ขนาดไม่มีแฮมแต่รสชาติดีไม่คิดว่าจะทำให้แป้งหอมอร่อยลงตัวมากขอบคุณมากๆนะค่ะ

  • @stardust9999
    @stardust9999 Рік тому +1

    ดนตรีประกอบเบากว่านี้จะดีมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆด้วยค่ะะะ ☺️👍🏻👍🏻👍🏻🌹💖

  • @patnareeleelom2997
    @patnareeleelom2997 2 роки тому +4

    ลองทำดูแล้สุดยอดมาก ๆๆๆ ค่ะ จะใช้สูตรนี้ทำขนมปังตลอดไปเพราะสามารถดัดแปลงรูปแบบได้ ขอบคุณมาก ๆๆ ค่ะ

  • @kallayalafleur9471
    @kallayalafleur9471 Рік тому +1

    ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรดีๆ

  • @user-ut8nj4bt6y
    @user-ut8nj4bt6y Рік тому +1

    น่าทานมากคะ

  • @wanphen79
    @wanphen79 2 роки тому +1

    ขอบคุณค่ะ ดูแล้วอยากทำมาก เลยทำหมูหยองมายองเนสอย่างเดียวค่ะ (พอดีไม่มีแฮม😅😅) ทำแบบบัน เพราะฝีมือขึ้นรูปแบบอื่นๆไม่เก่งเลยค่ะ😂😂 นุ่มหอมอร่อยมากค่ะ มีขนมไปฝากน้องที่ทำงานอีกแล้ว😋😋

  • @user-zw8ke7vu3c
    @user-zw8ke7vu3c Рік тому

    น่าทานมากค่ะ

  • @user-vt8yd1yr4b
    @user-vt8yd1yr4b 3 роки тому +1

    ขอบคุณมากค่ะ

  • @user-hw4fd8kb7m
    @user-hw4fd8kb7m 2 роки тому +1

    น่าทานมากขอบคุนที่ให้นี้คะ่

    • @user-zx2dx6uh1c
      @user-zx2dx6uh1c Рік тому

      กินไม่ใช่ทานครับ

  • @jiraporntantidontanate7367
    @jiraporntantidontanate7367 2 роки тому +2

    น่าทานมากๆเลยค่ะ จะติดตามนะคะ

    • @user-zx2dx6uh1c
      @user-zx2dx6uh1c Рік тому

      กินไม่ใช่ทานครับ

  • @user-sy7yp3zm3z
    @user-sy7yp3zm3z 2 роки тому +1

    น่าทานมากก

  • @user-nk8fc5hm4v
    @user-nk8fc5hm4v 2 роки тому +2

    มายองเนสใช้seมายองเนสถุงแบบไหนค่ะ ดูแล้วมีหลายแบบค่ะ

  • @mi9c886
    @mi9c886 3 роки тому +3

    ติดตามด้วยคนคะ ชอบดูแบบขนมตอนขึ้นรูปจะหัดทำค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  3 роки тому

      ขอบคุณคะ

    • @tanyakesorn3981
      @tanyakesorn3981 3 роки тому

      ชอบแบบนี้ค่ะ....ไม่ต้องพูดอะไรมาก...แค่ดูเข้าใจแล้วค่ะ....ชอบการขึ้นรูปแป้ง...ใส่เทคนิคให้เราดูเองด้วย😍😍😍😍ขอบคุณค่ะ....แต่ต้องนวดมือไม่มีเครื่องนวดค่ะ

  • @nidnoiyyothaprasert284
    @nidnoiyyothaprasert284 2 роки тому +1

    เสียงเพราะจังค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому

      ขอบคุณคะ

  • @praneepranee2540
    @praneepranee2540 2 роки тому +3

    สอบถามเพิ่มเติมจ๊ะทำไมเราถึงต้องใช้น้ำเย็นในการนวดแป้ง

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому +2

      น้ำเย็นชลอการทำงานของยีสต์ไม่ให้ขึ้นแป้งขึ้นเร็วเกินไป เพราะเมืองไทยอากาศร้อนคะ

  • @knajan
    @knajan 2 роки тому +4

    อบเสร็จแล้วอยู่ได้กี่วันคะ ต้องเก็บในตู้เย็นไหมคะ ถ้าจะเอาไปขายตลาดนัด นำมาอบซ้ำอีก5น.ได้ไหมคะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому +1

      อยู่ได้ 2-3 วัน ไม่ต้องแช่เย็นคะ

  • @somsrithongtara3531
    @somsrithongtara3531 3 роки тому +2

    ขอบคุนที่บอกรายละเอียตเข้าใจดีค่ะไม่ต้องถามค่ะ

  • @waranyakulwitit1909
    @waranyakulwitit1909 2 роки тому +4

    สอบถามค่า
    -หมูหยองเบเกอรี่กับหมูหยองอย่างดีต่างกันอย่างไรคะ
    -ถ้าใส่อย่างใดอย่างหนึ่งรสชาติต่างกันอย่างไรคะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому +4

      หมูหยองอย่างดีจะมีความเป็นเส้นและรสชาติ้ข้มข้นมาก ส่วนหมูหยองเบเกอรีาจะเป็นฝอยผง เวลาเอามาใช้จะเป็นเนื้อรุ่ยๆ และรสชาติออกหวานเกินไป ถ้าอยากให้รสชาติกลมกล่อมก็จะเอามาผสมกันส่วนถ้าอยากลดต้นทุน ใช้หมูหยองสำหรับทำเบเกอรี่อน่างเดียวได้คะ

    • @waranyakulwitit1909
      @waranyakulwitit1909 2 роки тому

      @@tantasty ขอบคุณค่า

  • @thanateppromdee9989
    @thanateppromdee9989 Рік тому +2

    เนยสดกับมาการีนใส่เท่ากันมั้ยครับพี่

    • @tantasty
      @tantasty  Рік тому +1

      เท่ากันคะ

  • @user-ni1yg7zz6r
    @user-ni1yg7zz6r 3 роки тому +2

    น่าทานมากๆเลยค่ะ​ ขอบคุณ​ที่ใจดีมาสอนค่ะ... พี่ใช้เครื่องนวดของอะไรค่ะ​แรงดีและนวดขนมได้เนียนมาก

    • @tantasty
      @tantasty  3 роки тому +2

      จำยี่ห้อไม่ได้ ซื้อจาก Lazada ขนาด 5.5 ลิตร กำลังไฟ 1000 วัต คะ

    • @wongwaen7321
      @wongwaen7321 3 роки тому

      ราคาประมาณเท่าไรคะ พอดีกำลังหาซื้อเครื่องนวดอยู่เลยค่ะ ที่ดูไว้ยี่ห้อ Bravo ประมาณ 3,000 (1000w)

  • @panggogi1440
    @panggogi1440 3 роки тому +3

    อยากทราบว่าทำไมต้องใส่น้ำในหมูหยองคะ

    • @tantasty
      @tantasty  3 роки тому +4

      หมูหยองถ้าเอาไปใช้เลย ไม่พรมน้ำ ตะทำให้ขนมปังแห้งแข็ง เพราะหมูหยองจะดูดน้ำจากแป้งขนมปัง

  • @christiangray1112
    @christiangray1112 6 днів тому

    ใช้เป็นหม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ

  • @budsakornruangsuk2770
    @budsakornruangsuk2770 3 роки тому +2

    พีแต๋นค่ะถ้าเป็นขนมปังใส่แฮมใช้เนี้อขนมปังเนี้อนี้ได้ไหมค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  3 роки тому +1

      ใช้ได้เลยคะ ขนมปังสูตรนี้ใช้ได้กับทั้งใส้หวานและใส้คาวนะคะ ปรับเปลี่ยนไส้ได้ตามชอบ ไม่ต้องปรุงหลายสูตรคะ

  • @user-ql5dc3hd1r
    @user-ql5dc3hd1r Рік тому +1

    พี่แตนค่ะ ขนมที่ทำเสร็จ แบบที่พี่แตนพาทำ แช่ ตู้เย็นได้ไหมค่ะ หรือไม่ต้องแช่

    • @tantasty
      @tantasty  Рік тому

      แช่ได้คะ

  • @user-ql5dc3hd1r
    @user-ql5dc3hd1r Рік тому +2

    หลังจากตีแป้ง เสร็จ พักแป้งไหมค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  Рік тому +3

      ตัดแบ่งแป้งได้เลยคะ แล้วคลึงแป้งให้เนียน แล้วค่อยพักสัก 10 นาทีให้แป้งคลายตัวจะได้ขึ้นรูปได้ง่าย ทำเสร็จแล้วค่อยพักแป้ง 40-60 นาที เพื่อให้แป้งขึ้นเป็น 2 เท่า แล้วก็แต่งหน้าขนมด้วยหมูหยอง แล้วเอาเข้าอบได้เลยคะ

    • @by1424
      @by1424 11 місяців тому

      ขอบคุณสำหรับคำถามนี้กำลังสงสัย มาย้อนดูคำถามต่างๆได้รายละเอียดดีๆข้อมูลมากขึ้น ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรด้วยค่ะจะลองนำไปทำดู ขอบคุณอีกครั้งค่ะ

  • @benyaphakhokklang6084
    @benyaphakhokklang6084 2 роки тому +2

    สารเสริมks505คืออะไรค่ะแล้วใช้เพื่ออะไรค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому +1

      สารเสริม ช่วยให้ขนมนุ่มเนียน เนื้อสัมผัสละเอียดขึ้น

    • @benyaphakhokklang6084
      @benyaphakhokklang6084 2 роки тому

      ขอบคุณค่ะกำลังซื้อค่ะ

  • @yyyy1429
    @yyyy1429 3 роки тому +2

    ทำไมถึงแป้งมันเหลวครับตรงสูตรเเล้วครับ

    • @tantasty
      @tantasty  3 роки тому +1

      ตีแป้งกี่นาทีคะ ปกติตีแป้งให้เนียนใส ผิวเรียบ เป็นฟิล์มใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที คะ

  • @user-vx9jn5ot5r
    @user-vx9jn5ot5r 2 роки тому +2

    ถ้วยฟรอยด์แบบนี้สั่งซื้อที่ไหนค้ะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому +1

      ร้านขายวัตถุดิบเบเกอรี่มีคะ หรือ shopee lazada ก็มี ฟรอยขนาด A1 หรือ F-3330 ขนาดจะเท่ากัน

  • @samkung8139
    @samkung8139 2 роки тому +1

    แฮมซูปเปอร์เชฟนี่ซื้อจากไหนได้ครับ

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому

      ปกติจะหาซื้อได้ตามตลาดสดทั่วไป ถ้าไม่มีใช้ยี่ห้ออื่นก็ได้นะคะ เช่นหมู 3 ตัว ก็ได้ อร่อยเหมือกันคะ

  • @user-dj9tz4jm4z
    @user-dj9tz4jm4z 2 роки тому +2

    ครูคะ ชั่งตีแป้ง 20-30 เนียเราตอ้งพักเครื่องตีหรือเปล่าคะ ขอบคุณคะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому +1

      ตีตลอด 20-30 นาที ไม่หยุดเครื่องคะ

  • @user-di7dm5cy2r
    @user-di7dm5cy2r 2 місяці тому

    ❤❤❤❤

  • @kanitthasaeton7068
    @kanitthasaeton7068 2 роки тому +1

    ถ้าต้องการให้ขนมปังอยู่ได้นานมากขึ้นต้องทำยังไงคะ ขอบคุณค่ะ🙏

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому

      ใส่กันบูดคะ

  • @user-ql5dc3hd1r
    @user-ql5dc3hd1r Рік тому +1

    ไม่มีถ้วยฟอยล์วางบนถาดอบ ทาเนยขาวได้ไหมค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  Рік тому +1

      วางบนถาดทาเนยขาวได้เลย แต่รูปทรงอาจจะแบนนิดหน่อยนะคะ

  • @phimphim5192
    @phimphim5192 2 роки тому +3

    ใช้ยีสต์หวานหรือจืดค่ะ ขอบคุณค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому +1

      ยีสต์จืด

    • @phimphim5192
      @phimphim5192 2 роки тому

      @@tantasty ขอบคุณค่ะ🥰

  • @wiwan9228
    @wiwan9228 2 роки тому +2

    ไม่มีเครื่องนวด เราใช้มือนวด ต้องนวดนานมั้ยคะ และต้องพักแป้งเท่ากับนวดเครื่องมั้ยคะ ขอบพระคุณค่ะแอด

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому +1

      ใช้มือนวดก็ประมาณ 15-20 นาที หรือจนกว่าแป้งจะเนียน เสร็จตัดแย่งแป้งคลึงให้เนียน แล้วพักแป้งให้คลายตัวสัก 10 นาที แล้วค่อยนำมาขึ้นรูป จากนั้นพักให้ขึ้นเป็น 2 เท่า แล้วค่อยแต่งหน้าขนม แล้วเอาเข้าอบคะ

  • @user-ql5dc3hd1r
    @user-ql5dc3hd1r Рік тому +1

    พักแป้งไหมค่ะ

  • @user-em8wp7sz1t
    @user-em8wp7sz1t 2 роки тому +1

    หมูหยองเวลาอบเสดแล้วมันแข็งกรอบมั้ยคะ ทดลองทำดู หมูหยองกรอบคะ ไม่แน่ว่าทำถูกหรือผิดคะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому

      หมูหยองต้องพรมน้ำให้ชุ่มก่อนนะคะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому

      อยออกมาจะได้ไม่แห้งแข็ง

    • @user-em8wp7sz1t
      @user-em8wp7sz1t 2 роки тому

      @@tantasty ขอบคุณมากๆนะคะ สงสัยจะพรมน้ำน้อยไป ที่ทดลองทำพรมแค่พอชื้นๆๆคะเลยกรอบ

  • @aonichalaobutsri7867
    @aonichalaobutsri7867 2 роки тому +2

    อยากทราบเห็นแพคเกจค่ะ ใส่แบบไหนค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому +2

      ใส่ถุงแก้ว ขนาด 6*9 หรือกล่องก็ได้คะ

  • @user-mo3mj4ks3y
    @user-mo3mj4ks3y Рік тому

    สวัสดีค่ะรบกวนสอบถาม ส่วนใหญ่ทำขนมปังใช้เนยเทียมหนือมาการีนยี่ห้ออะไรคะ🙏

    • @tantasty
      @tantasty  Рік тому +1

      ส่วนใหญ่ใช้มาการีนคะ ยี่ห้อหยก หรือเซส นะคะ ใช้เนยเทียมก็ได้แต่ต้นทุนสูงกว่า ทำขายแนะนำใช้มาการีนคะ

    • @user-mo3mj4ks3y
      @user-mo3mj4ks3y Рік тому

      @@tantasty ขอบคุณมากๆนะคะ🙏

  • @user-uf6fl3ks6s
    @user-uf6fl3ks6s 2 роки тому +2

    แบบนี้ขายชิ้นเท่าไหร่ค่ะพี่ ขอเป็นแนวทางหน่อยค่ะ🥰🥰

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому +2

      ขายชิ้นละ 25 บ คะ

  • @user-ql5dc3hd1r
    @user-ql5dc3hd1r Рік тому +1

    กลิ้งเป้นก้อนกลม แล้ว พัก10นาทีใช่ไหมค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  Рік тому +1

      ใช่คะ เพื่อให้แป้งคลายตัวจะได้ขึ้นรูปได้ง่าย

  • @oranutniltapee7112
    @oranutniltapee7112 2 роки тому +1

    ใช้แป้งอเนกประสงค์ได้ไมคะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому

      ใช้ได้ แต่ไม่แน่ใจว่าคุณภาพจะเหมือนแป้งขนมปังหรือเปล่านะคะ

  • @user-ve5zm1jj2d
    @user-ve5zm1jj2d 3 роки тому +2

    ใช่ไฟบนล่างหรือเปล่าค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  3 роки тому +1

      ไฟบน ล่าง 180 คะ เท่ากันคะ

  • @airry885
    @airry885 2 роки тому +2

    นวดมือได้ไหมคะ

  • @user-zb9xh1ui4k
    @user-zb9xh1ui4k 2 роки тому +1

    สูตรนี้ใช้มือนวดได้ไหมคะ

  • @popmom3954
    @popmom3954 2 роки тому +1

    สารเสริมsp ใช้ได้ปะค่ะ ใช่ตัวเดียวกันป่าวค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому

      สารเสริมคุณภาพ ks505 ใช้สำหรับทำขนมปัง ส่วน SP จะเอาไว้ทำกับเค้กคะ

  • @aonichalaobutsri7867
    @aonichalaobutsri7867 2 роки тому

    ถ้าคูณสูตร ks ต้องเพิ่มด้วยไหมคะ

  • @halimohdoloh6368
    @halimohdoloh6368 2 роки тому +1

    จะทำขายในออนไลน์ ทำยังไงให้อยู่ได้นานคะ

  • @prettyoopif8459
    @prettyoopif8459 3 роки тому +2

    ใช้เครื่องตีของอะไรคะ

    • @tantasty
      @tantasty  3 роки тому +1

      Food mixer ซื้อจาก Lazada คะ

  • @user-zx2dx6uh1c
    @user-zx2dx6uh1c Рік тому +1

    คำว่า หมูหย็อง สะกดแบบนี้ครับ

  • @phimphim5192
    @phimphim5192 2 роки тому +1

    ใช้ยีนต์ หวานหรือจืดค่ะ ขอบคุณค่ะ

  • @wantanitkomonhiran7099
    @wantanitkomonhiran7099 3 роки тому +4

    ถ้าเราไม่ใส่สารเสริม KS เราใส่ตัวไหนแทนได้ค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  3 роки тому +2

      เอ็นเพค, แพ็คโก้, บาร์คอม เป็นสารเสริมที่ใช้กันทั่วไปคะ

    • @wantanitkomonhiran7099
      @wantanitkomonhiran7099 3 роки тому +1

      @@tantasty ขอบคุณมากๆ นะคะ จะลองทำดูค่ะ🙏

    • @user-sb7kr1mv8b
      @user-sb7kr1mv8b 3 роки тому

      @@tantasty ถ้าไม่สารอะไรเลย ไม่ใส่ได้ไหมคะ

    • @user-of2tu6yu2u
      @user-of2tu6yu2u 3 роки тому

      ใช้เครื่องนวดหมีได้ป่าวคะ

    • @toonsuknum124
      @toonsuknum124 3 роки тому

      @@user-sb7kr1mv8b อยากรู้ด้วยคนค่ะ

  • @yatidasriensri5943
    @yatidasriensri5943 Рік тому +1

    ใช้เครื่อตีมือถือได้ไหมค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  Рік тому

      ไม่แนะนำคะ เครื่องจะพังเสีบก่อนเพราะกำลังไฟไม่พอสำหรับขนมปัง

  • @isme2876
    @isme2876 Рік тому +1

    ไข่เบอ1 ได้ไหมคะ

    • @tantasty
      @tantasty  Рік тому

      เนื้อขนมปังจะแฉะและปั้นยาก ใช้เบอร์ 2 หรือ 3 ดีกว่านะคะ

    • @isme2876
      @isme2876 Рік тому

      @@tantasty ขอบพระคุณจ้าพี่🙏🏻

  • @maneeratlertwongpakdee9224
    @maneeratlertwongpakdee9224 3 роки тому +2

    ไม่ต้องวางบนถ้วยฟอล์ยได้มั้ยคะ

    • @tantasty
      @tantasty  3 роки тому +2

      ได้คะ วางกับถาดได้เลย

  • @kanyaphakphu4708
    @kanyaphakphu4708 2 роки тому +1

    ขอบคุณมากค่ะที่มาสอนทำน่ากินมากค่ะไว้จะลองทำค่ะ สูตรดูตรงไหนค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому

      สูตรอยู่ใต้คลิปคะ

  • @jaruparncheaychom1022
    @jaruparncheaychom1022 3 роки тому +2

    ทำไมเราเพิ่งมาเห็นช่องนี้

    • @tantasty
      @tantasty  3 роки тому +2

      ทำมา 1 ปี คะ ช่องยังไม่ดัง 💐💐💐💐

    • @tantasty
      @tantasty  3 роки тому +1

      ขอบคุณนะคะ

    • @jaruparncheaychom1022
      @jaruparncheaychom1022 3 роки тому

      @@tantasty เป็นช่องที่มีคุณภาพ สร้างอาชีพให้คนแบบไม่หวง ขอบคุณนะคะ ช่องคุณอาจจะช่วยชีวิตบางครอบครัวให้อยู่รอดได้ในช่วงนี้ แต่ถ้าคนไม่มีทุนก็ลำบากหน่อยที่จะเริ่มต้น เพราะอุปกรณ์ทำเบเกอรี่ค่อนข้างต้องใช้เงินเนาะ

    • @nalitaphansanthia5585
      @nalitaphansanthia5585 3 роки тому

      ของสตูแป้งด้วยค่ะ

    • @nollapatkongkhwan9298
      @nollapatkongkhwan9298 3 роки тому

      ถ้าใช้น้ำมันแทนเนยได้ไหมคะ ต้องใส่เท่าไหร่คะ

  • @user-ph3kf2bu3q
    @user-ph3kf2bu3q 3 роки тому +2

    ตัวสารเสริม.. ใช้​ sp.ได้รึเปล่า​ค่ะ​

    • @tantasty
      @tantasty  3 роки тому

      ไม่แนะนำคะ SP ใช้กัยเค้กนะคะ

  • @siripornsengklein8354
    @siripornsengklein8354 2 місяці тому

    ลูกเกดผสมรวมลงไปเลยใช่มั้ยคะ😊

    • @tantasty
      @tantasty  2 місяці тому +1

      ลูกเกดผสมลงไปในส่วนของแป้งเลยได้คะ

    • @user-cy1mc1ol7m
      @user-cy1mc1ol7m Місяць тому

      สารเสริมใช้แอนเพ็กแทนได้ไหมค่ะ​@@tantasty

  • @thakolratsermsawan557
    @thakolratsermsawan557 5 місяців тому

    สูตรนี้ทำได้ประมาณกี่อันคะ

  • @RodChaMaHaSnookchanel
    @RodChaMaHaSnookchanel 2 роки тому +1

    ขออนุญาตสอบถามค่ะ หนูไม่เห็นสูตรแป้งดูตรง/หนค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому

      พี่แตนบอกสูตรไว้ใต้คลิปนะคะ

  • @user-to1bu7jw1f
    @user-to1bu7jw1f 3 роки тому +2

    ถ้วยฟอยด์ขนาดเท่าไรคะ

    • @tantasty
      @tantasty  3 роки тому

      ฟรอยเบอร์ A1 หรือ เบอร์ 3330 คะ

  • @kallayalafleur9471
    @kallayalafleur9471 Рік тому +2

    ขอโทษนะคะ ทาอะไที่แผ่นรองนวดค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  Рік тому +1

      ทาเนยขาวหรือมาการีนก็ได้ เพื่อไม่ให้ติดแผ่นรองนวด

  • @user-xu5py3hj5w
    @user-xu5py3hj5w 2 роки тому +1

    อยู่ได้กี่วันค่ะ

  • @wiwan9228
    @wiwan9228 2 роки тому +1

    นมผง ใส่นมผง กับไม่ใส่ รสชาติ มีความต่างกันมัยคะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому

      ความมันเข้มข้นจะลดลงจ้า

  • @arayaphumthanes1277
    @arayaphumthanes1277 Рік тому

    ใชแพตโก้แทนks505ได้มั้ยคะ

    • @tantasty
      @tantasty  Рік тому +1

      ได้คะ

    • @arayaphumthanes1277
      @arayaphumthanes1277 Рік тому

      @@tantasty ขอบคุณมากนะคะอาจารย์

  • @bunyanardjarernpakdeesakul5837

    สอบถามหน่อยค่ะ บรรจุใส่กล่องขนาดเท่าไหร่คะ

    • @tantasty
      @tantasty  Рік тому

      ใส่ถุงแก้ว 6x9 ส่วนกล่องต้องลองไปเดินดูที่ร้านแพคเกจจิ้งอีกที เพราะมีหลายขนาดมาก

  • @phercharatchaingkom5111
    @phercharatchaingkom5111 3 роки тому +1

    ใช้มายองเนสยี่ห้ออะไรค่ะ

    • @phercharatchaingkom5111
      @phercharatchaingkom5111 3 роки тому +1

      รสชาติมายองเนสเป็นรสแบบไหนค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  3 роки тому

      SE มายองเนส คะ

    • @tantasty
      @tantasty  3 роки тому

      จะมีความเข้มข้น 3 รสชาตื ในตัว

  • @hafesaboolah767
    @hafesaboolah767 3 роки тому +1

    ฟรอยที่รอง ใช้เบอร์อะไรค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  3 роки тому

      ฟริย

    • @tantasty
      @tantasty  3 роки тому

      ฟรอย A1 หรือ 3330 คะ

    • @hafesaboolah767
      @hafesaboolah767 3 роки тому

      ขอบคุนค่ะ

  • @user-xh6md6np6b
    @user-xh6md6np6b Рік тому

    ใช่แป้งขนมปังยี่ห้ออะไรคะ

    • @tantasty
      @tantasty  Рік тому

      แป้งขนมปังตราห่านคะ

  • @user-sr6ye1jd2p
    @user-sr6ye1jd2p Рік тому

    พี่แตนรับสอนมั้ยคะ

    • @tantasty
      @tantasty  Рік тому

      ยังไม่รับสอนคะ สถานที่ไม่ค่อยสะดวก

  • @user-re4iz7vv3h
    @user-re4iz7vv3h 2 роки тому

    ใช้ถ้วยฟรอย..เบออะไรคะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому +2

      เบอร์ A1หรือ 3330

  • @khwanchaisutiya1317
    @khwanchaisutiya1317 3 роки тому +1

    สุตรนี้ทำแล้วจะได้กี่ชิ้นคับ

    • @tantasty
      @tantasty  3 роки тому +1

      10 ชิ้นคะ

  • @alicechanel6113
    @alicechanel6113 2 роки тому +1

    อบไฟกี่องศาคะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому

      อบไฟที่อุณหภูมิ 180 องศา ไฟบนล่าง เท่ากันคะ

  • @Tommy88176
    @Tommy88176 5 місяців тому

    แบ่งแป้งกี่กรัมค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  4 місяці тому

      50 กรัม

  • @wiwan9228
    @wiwan9228 2 роки тому +1

    สารเสริมคุณภาพ คือ อะไรคะ ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่ได้ป่ะค้ะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому +1

      สารเสริมช่วยให้เนื้อนุ่ม ผิวเรียบเนียนสวย ขึ้นฟูได้ดีคะ ลองไม่ใส่ก้อได้คะ

    • @wiwan9228
      @wiwan9228 2 роки тому

      @@tantasty ขอบพระคุณค่ะ

  • @user-hn7gj9sy8c
    @user-hn7gj9sy8c Рік тому

    สารเสริมเปนแบบไหนคะ

    • @tantasty
      @tantasty  Рік тому

      สารเสริมมีลักษณะเป็นผงสีขาว มีหลายยี่ห้อให้เลือกแล้วแต่ว่าร้านขายวัตถุดิบเบเกอรี่เขาจะขายยี่ห้อไหนนะคะ ลองสอบถามทางร้านขายได้เลยคะ

  • @kanyaamattayakul3701
    @kanyaamattayakul3701 3 роки тому +2

    ใส่แพคเกจอะไรคะ รบกวนบอกเบอร์ด้วยคะ ขอบคุณมาก อยากทำขาย

    • @tantasty
      @tantasty  3 роки тому +2

      ใส่ถุงแก้ว ขนาด 6×9 ส่วนถ้วยกระดาษฟรอย เบอร์ A1 หรือ เบอร์ 3330

  • @user-zq8bi8oi6k
    @user-zq8bi8oi6k 3 роки тому +2

    ตัดแป้งกี่กรัมคะ

    • @tantasty
      @tantasty  3 роки тому

      50 กรัมคะ

  • @user-xh6md6np6b
    @user-xh6md6np6b Рік тому

    ยีสต์ต้องผสมน้ำมั้ยค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  Рік тому

      ผสมกับแป้งไปเลยคะ ไม่ต้องรวมกับของเหลวก็ได้

  • @mojistory3777
    @mojistory3777 2 роки тому +1

    พิมพ์ขนาดเท่าไรคะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому

      พิมพ์ถ้วยข้าว 10 cm.

  • @plathuuu5849
    @plathuuu5849 Рік тому

    เนยสด นี้ใช้ จืด หรือ เค็ม คะ

    • @tantasty
      @tantasty  Рік тому

      เนยเค็มคะ จะได้รสชาติกลมกล่อมขึ้น

  • @6769vw
    @6769vw 3 роки тому +1

    สารเสริมช่วยเรื่องอะไรบ้างคะ

    • @tantasty
      @tantasty  3 роки тому +1

      ช่วยให้เนื้อแป้งเนียน นุ่ม อบออกมาแล้วผิวสวย

    • @6769vw
      @6769vw 3 роки тому

      @@tantasty ขอบคุณมากค่ะ

  • @thipphakoku3519
    @thipphakoku3519 2 роки тому +1

    เครื่องตีแบบนี้ราคาเท่าไหร่คะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому

      2000 นิดๆคะ

  • @chayaneesaisamut2172
    @chayaneesaisamut2172 2 роки тому +1

    นมผงของอะไรเหรอคะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому +1

      ส่วนมากมากร้านจะตักแบ่งขาย เป็นหางนมผงที่ใช้สำหรับทำขนมปัง ไม่ทราบยี่ห้อจริงๆ คะ

  • @halimohdoloh6368
    @halimohdoloh6368 2 роки тому

    แล้วถ้าใช้สารกันบูด กี่กรัมต่อ1สูตรคะ

  • @sureeratthongprom3109
    @sureeratthongprom3109 2 роки тому +1

    ตอนอบขนมฟูหน้าหมูหยองร่วงเละเทะหมดเลย อบสองครั้งแล้ว เป็นเหมือนทั้งสองครั้ง เกิดจากอะไรคะ แก้ไขยังไงคะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому +1

      เวลาวางหมูหยองต้องกดลงไปตรงกลางตัวแป้งแล้วก็บีบมาหยองเนสทับนะคะ

    • @sureeratthongprom3109
      @sureeratthongprom3109 2 роки тому

      @@tantasty ขอบคุณคะไว้จะลองดูใหม่คะ❤️🙏

  • @user-ql5dc3hd1r
    @user-ql5dc3hd1r Рік тому

    ด่อนเขาอบต้องพักแป้ง อีกกี่นาทีคะ

    • @tantasty
      @tantasty  Рік тому +1

      ตอนที่เราขค้นรูปเสร็จแล้วจะพักแป้งให้ขึ้นเป็น 2 เท่า ประมาณ 40-60 นาที แล้วแต่สภาพอากาศ แล้วแต่งหน้าด้วยหมูหยอง เสร็จแล้วเข้าอบได้เลย

    • @user-ql5dc3hd1r
      @user-ql5dc3hd1r Рік тому

      @@tantasty ไม่มีผลเรื่องกลิ่นยีตร์ใช่ไหนค่ะพี่แตน

    • @user-ql5dc3hd1r
      @user-ql5dc3hd1r Рік тому

      กลิ่นยีตร์จะแรงไหมค่ะพี่แตน

  • @pollameefah6567
    @pollameefah6567 2 роки тому +1

    ไม่​ใส่สารเสริมได้มั้ยคะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому

      ลองดูคะ

  • @wanpenchalongkang2137
    @wanpenchalongkang2137 3 роки тому +1

    ขายชิ้นเท่าไหร่ค่ะ

  • @user-uk9vt9wq5o
    @user-uk9vt9wq5o 3 роки тому

    ใช้เครื่องตีหมี ตีเกือบชั่วโมง ไม่เนียนขนาดนี้เลยค่ะ ทำไมตอนทำให้เป็นเส้นเกลียวยาวแป้งมันเละค่ะ ใส่วัตถุดิบตรงตามสูตรทุกอย่าง แต่ตอนทำเป็นรูปทรงกลมแป้งสวย เนียนปกติ

    • @aneekhamommy8183
      @aneekhamommy8183 2 роки тому

      หม้อหมีเวลาตีเเป้งต้องเปิดฝาค่ะไม่งั้นเเฉะเลย

  • @boontharikaworapuntharik9944
    @boontharikaworapuntharik9944 2 роки тому

    ไฟบนล่างหรือป่าวค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому

      ไฟบนล่าง 180 องศา เท่ากันคะ

  • @nutnareepoomsombut6056
    @nutnareepoomsombut6056 3 роки тому

    ถ้าทำขายควรขายชิ้นละเท่าไหร่คะ

  • @benjamasnoikluab8929
    @benjamasnoikluab8929 3 роки тому +1

    ขายขิ้นเท่าไรค่ะพี่แตน🍞👍🙏

    • @tantasty
      @tantasty  3 роки тому

      ราคาจะวื่งที่ 25-35 บ. ขึ้นอยู่ดับตลาดนะคะ

    • @benjamasnoikluab8929
      @benjamasnoikluab8929 3 роки тому

      ขอบคุณค่ะครูแตนเด๋วทำขายเลยค่ะ🍞👍🙏

  • @user-wo7lq8lj1k
    @user-wo7lq8lj1k 2 роки тому +1

    สารเสริคืออะไร

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому

      สารเสริมคุณภาพ คือ สารที่ช่วยให้เนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ดีขึ้น ช่วยทำให้ขนมนุ่มฟู สามารถเก็บได้นาน ทำให้ได้ปริมาณที่มากขึ้น

    • @user-wo7lq8lj1k
      @user-wo7lq8lj1k 2 роки тому

      ใส่เป็นspแทนได้ไหม

  • @pengnaphonwilai2221
    @pengnaphonwilai2221 2 роки тому +1

    มันเป็นสีดำค่ะไม่เห็นคลิปเลย

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому

      ไหม้หรือคะ

  • @user-nk8fc5hm4v
    @user-nk8fc5hm4v 2 роки тому +1

    มายองเนสใช้seมายองเนสถุงแบบไหนค่ะ ดูแล้วมีหลายแบบค่ะ

    • @tantasty
      @tantasty  2 роки тому

      ใช้ ถุงสีนำเงินนะคะ จะเป็นตัวที่ราคาแพงสุด และรสชาติดีสุดคะ