MARSHMALLOWS einfach selber machen - 4 Grundzutaten - Homemade marshmallows - no corn syrup
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- Опубліковано 13 лют 2020
- Sie sind superfluffig, elastisch, meist weiß oder rosa, eignen sich perfekt als Tortendeko, für Kindergeburtstage und Partys und sie sind ein bekanntes „Dessert“ für Lagerfeuer, zumindest wenn es nach den Amis geht. Falls ihr euch mal gefragt habt, wie man sie zubereitet, heute erfahrt ihr mehr darüber. Ihr braucht nämlich nur 4 Grundzutaten und die Zubereitung ist einfacher als ihr denkt.
●PRODUKTE AUS DEM VIDEO:
+Eckige Backform: amzn.to/2uINZs2
+Silit Topfset: amzn.to/38xyqCx
+Spritzbeutel: amzn.to/2SD1AsV
+Kaiser Tüllen: amzn.to/2SElL9R
+Winkelpaletten: amzn.to/39sqyCc
+Teigschaber: amzn.to/2SEagPP
●ZUTATEN:
120 ml kaltes Wasser + 20 g Pulvergelatine (=2 Päckchen)
120 ml Wasser + 450 g Zucker
1 TL Vanillepaste (alternativ Vanillepulver, Zucker, Extrakt oder Aroma)
Zum Bestreuen:
60 g Speisestärke
100 g Puderzucker
Kokosvariante:
1 EL Kokossirup
3 geh. EL Kokosraspeln
Außerdem (für die Zöpfe):
Lebensmittelfarbe
Spritzbeutel und Tüllen
Zahnstocher
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●INGREDIENTS (ENGL.)
½ cup of cold water (=120 ml) + 20 g powdered gelatin
½ cup of cold water (=120 ml) + 450 g sugar
Dusting:
60 g corn starch
100 g powdered sugar
Coconut marshmallows:
1 tbsp coconut syrup
3 heaped tbsp desiccated coconut
Moreover (for the braids):
Food colouring
Toothpicks
1) Combine corn starch and powdered sugar.
2) Combine gelatin and water and let sit for some minutes.
3) Mix sugar and water in a saucepan and bring to a boil. Reduce heat to low and cook for 10 min.
4) Pour the syrup into the gelatin and mix between 10 and 15 min until it reaches a consistency as shown in the video.
5) Let cool at room temp. and then min. 2-3 hours in the fridge.
______________________
●REZEPT ZUM NACHLESEN UND AUSDRUCKEN: bit.ly/2OSVxQ1
●MEINE KÜCHENGERÄTE- UND HELFER: bit.ly/2qABV6n
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●MUSIC:
Breaktime Kevin MacLeod (incompetech.com)
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Song: Peyruis - Relax (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
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Jovial by Peyruis / peyruis
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So Jazzy by Peyruis / peyruis
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©ALLE FOOD-FOTOS UND VIDEOS STAMMEN VON MIR UND UNTERLIEGEN DEM URHEBERRECHT. SIE DÜRFEN OHNE MEIN EINVERSTÄNDNIS NICHT VERWENDET WERDEN
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Meine Lieben, dieses Video könnt ihr (unter dem folgenden Link) auch in B/K/S ansehen.
Dragi moji, ovaj video možete (na slijedećem linku) pogledati i na našem jeziku.
>>>ua-cam.com/video/tIwuejolWLc/v-deo.html
Was soll ich sagen... PERFEKT 👏🏻👌🏻👍🏻😋
(bis auf diese Barbie - Sache😉)
Mega tolle Rezepte.
Vielen, vielen Dank dafür
Das Video ist echt grosse Klasse, hat bestimmt viel Mühe gemacht. Auch der Anfang war sehr lustig. Vielen Dank dafür.
LG Nicole
Vielen lieben Dank :) Freut mich, dass es dir gefällt. Lg
Super! Mehr in dem Style! 😊
Die Leiden des jungen Marshmallows. Genial. 😂😂😂
Super gemacht liebe Hanuma😍😍😍😍😍😍😍😍
Voll süß dein Video mit den Püppchen👍😍❤
Daumen hoch, hast Du auf jeden Fall 😊😊😊
das Video habe ich auch gleich mal abgespeichert, für´n Sommer, wenn die Kinder nach dem Grillen noch Marshmellows rösten wollen
Ich habe sie mit Rindergelatinepulver gemacht.
Hat super geklappt. Wir haben sie sogar gegrillt. Danke für das Rezept.
Echt klasse👍👍😋
So Marshmallow in die Form gegossen, hat alles super geklappt, habe es mit der Küchenmaschine gerührt, wurde sofort schaumig. Jetzt auf das Resultat warten.🤗
Hahha voll süß mit den Puppen xD
Megagut 😱😁👍
Danke👍
Superrrrr !....
Dein Deutsch klingt voll sympathisch. :-D Danke für das Video.
Danke 🙏😊
Hallo liebe Hanuma, du machst so tolle Videos, schau ich mir immer wieder gerne an. Hab ein Abo dagelassen und natürlich Daumen nach oben.
Dankeschön 🙏❤
Ich liebe deine Videos🥰 pozdrav iz beca
Total easy...danke für das Rezept ❤
Ich hab mal eine Frage,wenn ich da etwas mehr Geschmack drin haben möchte,könnte man da doch vielleicht diese Päckchen Wackelpudding, Himbeer,Waldmeister, etc.nehmen...aber wie verhält es sich denn dann mit der Gelatine?🤔
Wackelpudding ist ja auch Gelatine,lass ich dann die gemahlene Gelatine vom Rezept weg?hast du da einen Tipp für mich?
Mach mehr solche Videos,mit Kindern im Haus(auch die großen Kinder 😁) kommen solche Rezepte immer super!!!!👍👍👍👍
😂👍
Hallo Hanuma ,ich möchte mich an diese Marshmallow versuchen. Darf ich die Gelatine mit Fruchtsaft vermischen damit ich gleich Farbe und Geschmack habe🤔
Kan man damit auch rol fondant machen ? Kanst eine video machen fur selbstgemachtes rol fondant werde zehr lieb
Kann man die Marshmallows auch ganz normal am Grill rösten?
👍
Sie sind gut. Jedoch zuviel Zucker und somit ungesund.
Die Püppchen sind schön und süß gespielt. 🙂
Dankeschön! :) Ja, gesund sind sie wirklich nicht, aber wenn man sie ab und zu mal probieren will, sind sie auf jeden Fall besser als die gekauften. Lg
@@HanumakochtAt Das Problem, wenn man dies davon isst, dann bleibt es nicht dabei.🙂 Aber sonst 👌👏
Dann empfehle ich stattdessen eine rohe Möhre, Paprika geht auch. Niemand macht doch Marshmallow weil sie gesund sind!
@@miskenosse Ich esse sie gar nicht.
Ich habe heute statt Gelatine agartine genommen und das hat leider nicht geklappt. Man kann also die Gelatine nicht einfach durch agartine ersetzen. Ich habs nochmal probiert und das ganze zusätzlich mit Kichererbsenwasser und agartine gemacht und dann hats super geklappt. Dazu gibt es auch gute Rezepte im Netz die man kombinieren kann.
Sehr cooles Video! Marshmallows habe ich noch nie selber gemacht! Schmecken die denn besser oder anders als die gekauften?
Liebe Grüße von unserem Kanal :)
Dankeschön! ❤🙏 Sie sind weicher und saftiger als die gekauften. Jene mit Kokos haben zudem viel mehr Geschmack und Biss. Meiner Familie schmecken die selbstgemachten auf jeden Fall besser. Lg
@@HanumakochtAt Danke für die ausfühliche Antwort! Ich werde es mal testen :D
Geht es auch mit vegane aga aga statt jelatine
Hab ich leider noch nicht probiert. Lg
Kann man statt Gelatine auch Agar Agrar nehmen?
Ich habe es mit meinen Mengenangaben noch nicht getestet, bin gerade dabei. Wenn du es aber sehr eilig hast, kannst du dir dieses Video anschauen. Ich denke, damit wird es ganz gut funktionieren: ua-cam.com/video/KW5cS6E3BVA/v-deo.html
@@HanumakochtAt danke lieb von dir 👍🏻
Ohh, bin jetzt am mixen und zwar mit agar agar. Es geht sehr lang, weiss nicht ob es überhaupt funktioniert
Lajk divno
👌👌👌👌💪💪💪💪👍👍👍👍👍
Kann man es auch anstatt Gelatine agar agar nehmen darf es nämlich nicht essen
Ich habe es noch nicht mit Agar Agar probiert, weil die Produkte einfach so unterschiedlich sind. Agartine zB ist nicht dasselbe wie Agar Agar und die Mengenangaben sind ganz anders, aber ich möchte es bald testen. Es gibt aber einige vielversprechende Videos hier auf UA-cam in engl. Sprache. Vielleicht helfen dir diese für den Anfang weiter? Lg
Jetzt noch Marshmallow ohne Gelatine und ich bin glücklich...
Hat da vielleicht schon jemand was ausprobiert?
Nein, mit Agar-Agar habe ich es noch nicht probiert, aber das ist mein nächstes Projekt. Mal sehen, ob es klappt 😉 Lg
@@HanumakochtAt
Das wäre toll!
Ich liebe Marshmallows, hab aber wg. der Gelatine zuletzt vor 6 Jahren welche gegessen.
Gerade koche ich die Wochenration Fleisch/Fisch/Gemüse für meine Hündin. Schon witzig, dass mich vor Jahren ein futterallergischer Hund zum Kochen brachte...
Meine ältere Schwester hat alle Küchengene vererbt bekommen - ich bin lieber im Garten und baue an 😂
Durch so wunderbare Kanäle wie Deinen finde ich immer mehr Gefallen am Kochen. Tolle Rezepte und gar nicht so schwierig ... für mich... 😄
🙉
Heht es mit agar agar statt Gelatine
Mit Agar-Agar habe ich es noch nicht probiert, aber das ist mein nächstes Projekt. Mal sehen, ob es klappt 😉 Lg
@@HanumakochtAt oja warte darauf 😍
Kann man die Masse auch mit Farbpulver einfärben? 😅
Hmm theoretisch schon aber ich weiß nicht, ob sich das Pulver so gleichmäßig verteilt wie die Pastenfarbe. Lg
@@HanumakochtAt Ich habe es mit Pulver gemacht. Hat super geklappt!
Vielen Dank für das Video und Rezept! Die Marshmallows sind super lecker geworden!
@@sonjatatishvili-timme9793 Freut mich sehr, dass es geklappt hat...und vielen lieben Dank für deinen Kommentar🙏🌷
@@HanumakochtAt 🥰
Was das bitte