Haferflocken nicht kochen? Häufige Fragen zu Haferflocken #2 - medical INSIGHTS
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- Опубліковано 4 чер 2024
- Bitte schaut in die von mir beantworteten Kommentare, bevor Ihr eine Frage stellt.
So gut wie jede Frage wurde bereits beantwortet.
Danke für Euer Verständnis!
Alles Liebe von Dagmar
Hier kommen die Antworten auf die vielen Fragen zu meinem Haferflocken-Video
0:00 Fragen vom Haferflocken Video
1:03 Warum Haferflocken einweichen?
3:03 Warum verursachen Haferflocken Blähungen?
5:02 Wie verhält es sich mit Früchten in den Haferflocken?
7:37 Warum darf ich Haferflocken nicht kochen?
9:06 Wozu ist Eiweiß in Haferflocken gut?
13:05 Kann ich Haferflocken selbst quetschen?
14:40 Bonus-Tipp für Haferflocken Zubereitung
Neben den Fragen zur Haferflockenzubereitung gibt es noch ein paar extra Tipps für ein optimales Frühstück, sowie einer Anleitung zur Zubereitung von Overnight Oats - auch Bircher Müsli genannt. Viel Spaß.
There have been so many questions as to how to prepare oats that I’ve decided to answer them all. Plus a few tips for an optimal breakfast, including a recipe for overnight oats. And guess what: this video has English subtitles - just check the box in your settings!
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Bin durch Zufall auf das Vorgängervideo aufmerksam gemacht worden. Super, denn ...
Früher habe ich die Haferflocken zwar über Nacht eingeweicht, aber dennoch am Morgen gekocht. Ich hatte immer ein Völlegefühl und war aufgebläht. Seit ich sie nicht mehr koche ist das weg. Ich bin darüber sehr glücklich.
Das freut mich sehr! Alles Gute!
Herzlichen Dank für die fundierten zusätzlichen Informationen! 👍😄
Sehr gerne! Bleiben Sie gesund!
@@medical-insights079
Verständlich, klar und kurz erklärt. Sehr schön. Vielen Dank
Sehr gerne! Vielen Dank für das Feedback.
Sehr gute Erklärung.🤗 Herzlichen Dank, für das aufklärendes Videos.
Danke für das Lob! Wohl bekomms's
@@medical-insights wenn man zuviel von dem scheiß ist furzt mann sich tot ,esst lieber brot
Vielen lieben Dank für das Video, ich habe wieder dazu gelernt
Das freut mich, Sonnen schein.
Vielen Dank für dieses lehrreiche Video
Sehr gerne!
Vielen Dank! Das war sehr interessant und verständlich! ❤
Das freut mich sehr! Liebe Grüße von Dagmar
Hallo Frau Prassler, früher habe ich meine Haferflocken IMMER nur als Brei gegessen. Es ist mir nicht sehr gut bekommen, aber die frischen Haferflocken auch nicht. Seit ich ihre Ratschläge befolge, tut mir mein Over-night-Frühstück nur gut!!! und die neuen Hinweise übernehme ich ebenfalls! Vielen, vielen Dank für die hervorragenden Ratschläge in allen ihren Videos.
Lieben Dank! Bleiben Sie gesund!
Vielen herzlichen Dank ❤ für Ihr großartiges aufschlussreiches Video über Haferflocken👌🙏🙋🏼♀️
Sehr gerne 😊
Danke. Sehr informativ.
Gerne!
Danke. Perfekt. ❣️❣️❣️🐝🐝🐝
Sehr gern!
Tolle Info, vielen Dank 🥰🥰🤩. Am besten Demeter-Qualität
Sehr gern Ja, Demeter ist immer eine gute Wahl.
Liebe Frau Prassler, das ist ein tolles Folgevideo 👍!
Und ich finde es vor allem super, dass Sie auf die Fragen und Unklarheiten aus den Kommentaren eingehen und sich sogar die Mühe gemacht haben, dieses zweite Video zu erstellen 👏! Gerade in Videos über Gesundheit ist das leider sehr selten... 😔
Ich freue mich sehr über die vielen Kommentare, auch die kritischen. Wenn sich mit dem Thema Ernährung auseinandergesetzt wird, ist viel gewonnen. Danke für Ihr Lob!
30 Minuten einweichen? Dann sind die matschig, schleimig und somit ungenießbar. Nein Danke!
Ich esse meine lieber mit joghurt.
Vielen Dank für die vielen Infos. Wir schroten seitdem Bio Hafer in der Mühle und weichen ihn übernacht in Milch oder Wasser ein. Zum Frühstück dann Obst oder einen Löffel Marmelade dazu.
Hallo Volker! Das klingt gut, die Marmelade sollte aber zu mind. 70% aus Frucht bestehen. Lieben Gruß von Dagmar
Danke für das Video, ich mache alles richtig. 🙋🏻♂️
Sehr gut!
Ein sehr hilfreicher Kanal ✌️✌️
Das freut uns! Alle Liebe und gute Gesundheit!
Vielen Dank für das Video! ❤
Sehr gern!
Danke für Ihren interessanten Vortrag. Aber ich esse schon seit meiner Kindheit Haferflockenbrei
und mit der Zeit hat es sich gefügt
und erlesen hat sich mancherlei dazu gefügt.Danke
Das ist doch wunderbar!
..so ein leckeres Frühstück , vielen Dank dafür.
Bitte sehr und guten Appetit! :) Dagmar
Suuuper erklärt. Meine Eschenfelder quetsche verwende ich fast täglich mit bio Nakthafer. Diesen weiche ich dann ein. Leinsamen gehen auch super durch.
Danke, guter Tipp!
Danke ❤ für das informative Video 😁👌
Sehr gern!
Danke sehr, auch für das vorhergehende Video. Ich bereite jetzt immer meine Haferflocken kalt zu. Abends setze ich sie mit Wasser an. Früh gebe ich Joghurt dazu, etwas Zitronensaft und einen halben Apfel kleingeschnitten. Dazu etwas Zimt und hin und wieder Sonnenblumenkerne. Mir schmeckt das, auch wenn es kalt ist.
Ich esse viel Haferflocken, aber Blähungen habe ich noch nie gehabt.
Sehr gut! Sie können gern am Morgen etwas Warmes auf die Haferflocken geben. Das freut Magen und Darm :)
@@medical-insights danke sehr
@@medical-insights eine Frage dazu, wenn man sein Bircher Müsli im Mund gründlich kaut, wird dieses ja durch die Wärme im Mund auch warm. Kann man sich die warme pflanzenmilch dann auch sparen? Würde mich sehr über eine Antwort freuen
Ich habe bis jetzt immer kalte Haferflocken mit guter Bio Milch gegessen. Und leite an starken Blähungen. Dank ihren Vortrag habe ich nun den Grund der Blähungen erkannt. Danke für ihre gute Erklärung und das Frühstücksrezept mit Haferflocken. Ich werde es morgen gleich ausprobieren👍👍👍😘🙋♀️
Super, und so verständlich erklärt
Danke für das Lob! Liebe Grüße von Dagmar
Vielen Dank! 🙏
Sehr gerne!
Ich bedanke mich sehr für die sehr guten Tipps, auch für das vorherige Video zu Haferflocken. Ich habe die Haferflocken auch immer gekocht, aber nun werde ich Ihre Tipps beherzigen und Ihr Rezept ausprobieren. Vielen lieben Dank.
Das freut mich sehr! Guten Appetit!
Habe auch immer den Hafer gekocht,nun man lernt nie aus🤪😄
Huiuiuiuiui, ich esse was ich will und weiche Haferflocken nicht ein und lebe gut seit über 70 Jahren. Mein Tipp ist sich nicht so viel Gedanken machen und fröhlich sein ❤😂!
Guter Tipp! Fröhlich sein ist immer gut. Und dann noch eine gesunde Ernährung... 😉
Sehr geehrte Frau Prassler, herzlichen Dank für die zahlreichen und ausführlichen Antworten!
Sehr gerne!
Nach dem ersten Video hab ich die selbstgequetschten Haferflocken abends mit wenig Wasser eingeweicht. Am nächsten Morgen einen Apfel gerieben und paar Rosinen dazu. Darüber das leicht erwärmte (lauwarm!) Haferflockengemisch gegeben und noch paar Erdmandelflocken drauf. Ich muss sagen, es war oberlecker. Werde nie mehr Haferflocken kochen. Danke für die informativen Videos.
Sehr schön, dass freut mich. Weiterhin guten Appetit! Liebe Grüße von Dagmar
@@medical-insights vielen Dank 😊
Hallo Dagmar, danke für das hilfreiche Video. Über Nacht einweichen, dass kannte ich noch nicht.
Gleich ausprobiert und mir ist mein Haferschleim besser bekommen.
Probleme habe ich mit den vielen Beigaben; ganz besonders mit Milch, egal welchen Ursprungs.
Ich vertrage keine Milch, keine Milchprodukte.
Momentan kaufe ich bei dm die KÖLN BIO INSTANT Flocken für Babys. Davon 5 EL in die Bowl, kaltes Wasser dazu, verrühren bis fast homogen. Jetzt: Nachts ruhen lassen und morgens etwas sehr warmes, nicht heißes Wasser drauf, verrühren u. fertig ist der Haferschleim. 😍. So brauch ich das momentan.
Im Video die doppelte Werbung für Omni Biotic war geschickt präsentiert. 😎
Verträgst Du auch keine Hafer- oder Mandelmilch? Pflanzenmilch hat ja mit "Milch" gar nichts zu tun...
Statt der Instant Flocken für Babys probiere lieber feine Haferflocken. Instant-Flocken werden aus Hafermehl hergestellt, haben weniger wichtige β-Glucane.
Zu der "Werbung": Ich zeige in meinen Videos nicht nur gesundheitliche Probleme, sondern auch handfeste Lösungen. Ich habe viel Erfahrung aus meiner Praxis, die ich gern weitergebe. Zusätzlich versuchen ich, Rabatte für meine Follower zu ermöglichen, da gute Produkte meistens teuer sind. Wo ist das Problem? Ich würde die Produkte gern noch genauer beschreiben, damit Ihr wisst, wie sie wirken. Aber dann gäbe es sicher einen "das ist Werbung" - Aufschrei. Was wollt Ihr?
@@medical-insights liebe Dagmar, herzlichen Dank für Deine hilfreiche Antwort.
Im August hatte ich 25 Tage Vollfasten. Heilfasten mit Buch v. R. Gräber. Deshalb der Instant Hafer.
Danke für Deinen Hinweis zum Hafermehl. Nachdem ich die noch 4 x Instant Hafer verbraucht habe, wechsle ich zu ZART.
Pflanzenmilch probierte ich bis auf einen ERDNUSSDRINK noch nicht und der war schrecklich.
Vielleicht versuche ich mal die von Ihnen genannten. ...?
Insgesamt spüre ich Ablehnung, weil die Pflanzen extrem bearbeitet werden, um Milch zu bekommen.
Ja, die Gratwanderung bzgl. Werbung verstehe ich gut.
Deine Präsentation, das doppelt Sprechen, war eine gute Idee, entlockte mir ein Schmunzeln. 😍
Empfehlungen zu Produkten sind wirklich schwierig. Inzwischen bin ich bemüht, keine Empfehlungen zu geben. Ich verkaufe nichts, bekomme keine Provision, warum dann die Mühe und sich dann auch noch der WERBUNG bezichtigen lassen. Nee ... 😎
Wenn ich Provision bekommen würde, wie viele Influencer hier, was ja auch o.k. ist, dann ...
Aber ohne Provision bemühe ich mich bei mir zu bleiben, erzähle von mir, warum ich was nehme, dass es mir so und so bekommt etc. pp. Erfahrungen zu sich selbst können auch als Werbung ausgelegt werden und sind trotzdem weniger anrüchig.
R. Gräber hatte in seinem Buch auch Produkte empfohlen und erklärt, dass er keine Absicht der Werbung hat, sondern er die Produkte persönlich kennt, weiß, wie die hergestellt werden und deshalb von der hohen Qualität u. Gutartigkeit dieser Produkte überzeugt ist.
Naja, bleibt eine Gratwanderung. 😎🍀
😎🌺
Ich esse schon seit langem pikante Haferflocken omelett 1Dl Haferflocken mit rohen2 Eier, die ich untermische und nach dem Würzen und einweichen in der Pfanne brate. Es schmeckt köstlich
Guter Tipp! Aber nicht zu heiß braten.
Es geht hier sicherlich nicht um richtig oder falsch, sondern wie man es besser machen kann.
Vielen Dank für die interessanten Informationen!
Noch zwei Fragen zum Rezept am Schluss:
Wozu die HaferKLEIE im Bircher Müsli?
Wo bekomme ich denn BuchweizenKEIME her?
Kommt das alles zusammen in die Schüssel zum einweichen in den Kühlschrank?
Genau 👍 Alles in die Schüssel. Haferkleie hat noch mehr Ballaststoffe als die Haferflocken und ist eine optimale Ergänzung. Buchweizenkeime gibt es im Internet bei Sunday oder in gut sortierten Drogeriemärkten.
@@medical-insights Dankeschön!
Ich mache jeden Abend konsequent gegen 18 uhr in meine Müsli schale einen Becher joghurt. Dann mische ich hafer dinkel und gerstenflocken, frisch gemahlene Leinsamen und manchmal etwas kleie zusammen. Obendrauf mache ich immer ne handvoll Beeren drauf. Morgens um 5 uhr freue ich mich auf mein Frühstück 😊
Das klingt wunderbar! Guten Appetit weiterhin!
Liebe Frau Prassler, vielen Dank für ein solches Antwortvideo!
ich verlasse mich bezüglich des Quetschens des Hafers auf die Aussagen von Patrik Strohbach (Roh vegan am Limit): Die Stärke im Hafer ist in den erworbenen Flocken 'gegart' (eingeweicht gut verdaubar), in den frisch Gequetschten nicht. Quetschen ist nicht empfehlenswert! Es sei denn diese werden gegart. Also sind Haferflocken kein Rohkost-Lebensmittel.
Sehr gerne 🤗
Vielen Dank für das lehrreiche Video. Das Rezept schmeckt super. Ich habe verstanden, dass aufkochen von Hafer nicht gut ist allerdings werden die Flocken bei der Herstellung bereits erhitzt. Besteht bei dieser Wärmeeinwirkung ein Unterschied? Sind Flocken in Bio Qualität den frisch gequetschten gleichzusetzen? Vielen Dank im Voraus!
Frische Haferflocken sind mit den verarbeiteten nicht zu vergleichen, auch nicht in Bio-Qualität. Allerdings sind die frischen "fetter" und schwerer verdaulich. Also langsam herantasten.
@@medical-insights
Vielen Dank für die Antwort. Ist der Kaffee-Genuss nachdem Haferfrühstück akzeptabel oder sollte besser komplett auf Kaffee verzichtet werden? Danke
Guten Tag Frau Prassler, ich bin richtig froh Ihre Videos gefunden zu haben und diese wichtigen Informationen über Haferflocken zu erhalten. Meine Frage dazu, wie verhält es sich mit Haferflocken beim Backen?
Freue mich schon auf Ihre Antwort :)
Sehr gern! Sie können gern mit Haferflocken backen. Es bleiben immer noch wertvolle Inhaltsstoffe übrig, vor allem die wichtigen Ballaststoffe.
@@medical-insights0poAa0ýü
Wir freuen uns über Eure zahlreichen Kommentare, bitten aber um Verständnis dafür, dass Dagmar schon aus Zeitgründen künftig nur noch Fragen beantworten kann, die von Mitgliedern der „Family“ gestellt werden. Häufig werden Therapievorschläge oder Ähnliches erwartet, was auf diesem Weg ohnehin nicht seriös leistbar ist.
Danke, dass Ihr das versteht! Die Aufnahme in die Family geht übrigens ganz einfach - über den Button „Mitglied werden“.
💛 das medicalINSIGHTS Team
So sympatisch
Vielen Dank!
Hallo Frau Prassler, ich finde Ihre Ratschläge zum Bircher Müsli spitze! Die Frage, die ich mir gestellt habe: Ich habe vor Kurzem bei Penny Dinkelflocken entdeckt und im Akzenta (REWE) einen Mix aus Dinkel-/Haferflocken und Gerste. Mich würde interessieren, ob Sie solcherlei empfehlen und zu welcher Dosierung. Grüße und machen Sie weiter so 🙂
Dankeschön!
Haferflocken haben eine besondere Wirkung. Auf den Blutzucker, das Cholesterin, den Stoffwechsel. Andere Getreidearten haben diese Wirkungen nicht in dem Umfang. Wenn Sie gern einen Mix essen wollen, machen Sie das ab und zu, ansonsten verwenden Sie Haferflocken. Es gibt keine vorgeschriebene Dosis. Nehmen Sie soviel, wie Sie mögen.
Vielen Dank für die informativen Videos 👍🙂 Ich habe gelesen, daß Beta-Glucane auch das Immunsystem anregen, was normalerweise wohl auch eine gute Sache ist. Glauben Sie, daß es hier möglicherweise auch negative Wechselwirkungen mit immunmodulierenden Medikamenten (z.B. MTX) geben könnte, welche z.B. bei Autoimmunerkrankungen eingesetzt werden?
Beta-Glucane balancieren das Immunsystem. Eine Unterstützung eines Auto-Immungeschehens ist daher nicht zu erwarten.
Meine Oma hat uns vor mehr als 66 Jahren schon erklärt dass die Haferflocken eingeweicht in Wasser ,eine Priese Salz 20 bis 30 min.dann leicht erhitzen nicht kochen ,mit etwas Honig oder Zucker-das esse ich heute noch gerne❤
Danke für das Video. Kann man das Müsli auch morgens zubereiten und abends essen? Ich würde gerne ein bisschen Bio-Casein-Pulver rein mischen. Hätte das in der Kombination negative Auswirkungen?
Buchweizen schmeckt mir leider überhaupt nicht. Kann man das ersetzen oder auch einfach weglassen?
Sehr gern. Ja klar, man kann das Müsli auch am Abend essen. Vom Casein-Pulver bin ich nicht so überzeugt -siehe mein Mich-Video. Lieber Hanfpulver nehmen. Buchweizen kann man weglassen - oder durch Bio-Weizenkeime ersetzen.
Liebe Grüße von Dagmar
Vielen Dank für dieses tolle, informative Video.Ich frühstücke nicht oder max. etwas Obst. Ist es auch sinnvoll so ein Müsli Abends zu essen? Würde mich sehr über eine Antwort freuen!
Obst und Kohlenhydrate werden häufig am Abend nicht vertragen. Ausprobieren !
Vielen Dank sehr gut erklärt👍👍👍 gute Ernährung ist für mich wichtig. Ich gucke gerne ihre Videos die helfen mir sehr.
Liebe Grüße🌻🦋🌈
Das freut mich sehr! Bleiben Sie gesund! Liebe Grüße von Dagmar
Warum muss ich mir den ständigen Regenbogen Scheiss ständig ansehen. Was soll der Scheiss.
Danke für das Video!
Ich gebe vor dem Einweichen gerne Stevia mit Vanillearoma zu den Haferflocken, spricht da etwas dagegen?
Naja, Stevia ist sehr süß, was den "Süßhunger" verstärkt, der sich dann schnell nach der Mahlzeit wieder meldet.
Ansonsten spricht nichts dagegen.
Ein angenehmer Vortrag, vielen Dank dafür!
Was spricht gegen die Zugabe von Osmosewasser anstatt Milch?
Gar nichts! Osmosewasser ist eine gute Idee!
Danke für dieses gut verständliche, aufklärende Video! Zwei Fragen hätte ich noch:
1. Ich habe gehört - und auch selbst geschmeckt -, dass frisch bereitete (also frisch gequetschte) Haferflocken auch Bitterstoffe freisetzen, und zwar desto mehr, je mehr Zeit zwischen Bereitung und Verzehr liegt. Heißt: Über Nacht eingeweichte HF haben einen leicht (leicht!!) bitteren Geschmack. Wenn nun aber das Einweichen in vieler Hinsicht günstig ist, man aber doch den bitteren Beigeschmack nicht gut leiden mag, steht man in einem Dilemma. Gibt es da einen Ausweg?
2. Einweichen - worin? Da scheint es wohl unterschiedliche, wo nicht gegensätzliche Meinungen zu geben. Ich selbst weiche das Müsli den Abend vorher in ... BUTTERMILCH ein. Was halten Sie als Experte davon?
Die Sache mit dem bitteren Geschmack vermeide ich bisher dadurch, dass ich den Hafer erst morgens quetsche und ins - buttermilchgeweichte - Müsli gebe, kurz vorm Verzehr.
Frisch geflockter Hafer sollte max. 1 Std. eingeweicht werden, sonst wird er ranzig. Buttermilch ist ok, noch besser ist Wasser. Nur soviel Flüssigkeit nehmen, wie der Hafer vollständig aufsaugen kann. Frischer Hafer hat viele gute Inhaltsstoffe, ist aber auch schwerer verdaulich. Also vorsichtig sein mit der Menge!
@@medical-insights Ich bin jetzt dazu übergegangen, den Hafer auch schon - mit all den anderen Körnern und Saaten - am Vorabend einzuweichen, also insgesamt ca. 12 Stunden. Irgendwas "Ranziges" habe ich noch nicht bemerkt; müsste man doch riechen oder schmecken, oder? (Und bekommen tut 's mir offenbar auch.)
Ich bin nie so ganz glücklich mit derartigen strammen Verdikten, mögen sie auch noch so gut gemeint sein. ;-/
Vielen Dank für die Tipps, da hab ich den warmen Tagen schon einiges angepasst. Eine Frage habe ich aber doch noch, da ich recht fröstelig bin morgens: kann ich die eingeweichten Haferflocken morgens leicht erwärmen, also 30 Sekunden in die Mikrowelle oder langsam am Herd (unter 40 Grad bleibend)? Oder ein heißes Obstkompott darauf geben? Oder wäre es eine Option, sich einen heißen Brei zb aus Grieß zu kochen und einige Löffel eingeweichten Hafer darunter zu rühren sobald diese nicht mehr zu heiß ist?
...oh, und kann man das Müsli auch nich einen Tag länger im Kühlschrank lagern falls es mal übrig bleibt?
Das ist alles möglich - außer der Mikrowelle. Diese bitte nicht verwenden.
giesse einfach abgekochtes wasser drueber, als obst mache ich nur beeren in meine haferflocken. die bevorrate ich tiefgefroren. ausserdem zimt, kakao, oliveneol, gestossene nuesse und geschreddertes leinsamen und honig dazu. das ist eine vollstaendige mahlzeit
@@medical-insights
Hallo, wenn man es nur g a n z kurz! in die Mikrowelle erwärmen würde ?
Wäre diese Art zu erwärmen generell von eingeweichten Haferflocken nicht gut ?
Lieben Gruß
Vielen Dank für dieses tolle Video und die unglaublich kostbaren Informationen 💓💓💓. Ich habe schon ein, zwei Mal unter einem Video kommentiert. Ich habe heute meine Omni Biotic SR-9 bekommen. Die Einnahme ist soweit klar. Auf nüchternen Magen, mindestens eine Minute aktivieren lassen....Jetzt nehme ich seit Ende 2019 täglich morgens auf nüchternen Magen einen Messlöffel Mucofalk Flohsamen Schalen zur Stuhlregulierung. Wie mache ich das jetzt am besten, dass die Darmbakterien optimal wirken? Was nehme ich zuerst mit welchem zeitlichen Abstand?
Ich bitte kurz um Ihre Hilfe. Vielen Dank im voraus. Liebe Grüße Jörg
Lieber Jörg! Das freut mich...
Nehmen Sie zuerst Omni-Biotic ein und nach 15 Min. die Flohsamenschalen. Darüber freuen sich dann auch die Bakterien :)
@@medical-insights
Vielen Dank für Ihre Antwort 🙂😊😇
Danke für die Informationen über Haferflocken. Nun meine Frage sollte man Haferkleie mit einweichen über Nacht oder frisch da zu tun .Liebe Grüße
Ja, am besten die Kleie mit einweichen. Vorsichtig dosieren, da sie quillt.
Einen schönen guten Morgen liebe Frau Prassler, ich hoffe sehr, dass es Ihnen gut geht. Erst einmal danke für Ihr Erklarvideo. Ich habe es seit ein paar Wochen endlich geschafft konsequent jeden Morgen mein BioJogurth mit Obst, Haferflocken, Nüssen, Mandelmus und ein wenig agavendicksaft, ab und zu streue ich noch Hanfsamen drüber.. Es ist wirklich ein deutlicher Unterschied, zu meinen sonstigen Frühstückgewohnheiten.. Allerdings wusste ich das mit einweichen bisher nicht, deswegen danke noch mal an dieser Stelle. Ich finde es super schwer heutzutage Informationen zu sammeln, weil überall irgendwas anderes steht.. Haben Sie eventuell ein BuchTipp? Generell zu einer gesunden Ernährung?
Kann ich ausserdem das Rezept komplett Übernacht im Kühlschrank stehen lassen, inklusive den Früchten, Nüssen, etc? Vielen lieben Dank schon einmal und alles Gute 🌺
Liebe Sophia! Herzlichen Dank für Ihr liebevolles Feedback. Ja, Sie können alles zusammen einweichen und am nächsten Morgen noch etwas Frisches dazutun. Sehr schön finde ich die Ernährungsbücher von Bas Kast, da sie auch Hintergründe zu bestimmen Nahrungsmitteln liefern. Bleiben Sie gesund
Hast wohl keine eigene Meinung.
@@haraldhase132713:47
Sehr Informativ, vielen Dank. Meine Frage, macht es einen Unterschied grobe, oder feine Haferflocken zu verwenden ? Ich bevorzuge feine Flocken, fürchte aber das die grobe Variante besser für die Zuckerkurve ist.
Feine Haferflocken sind schon ok, es müssen nicht die groben sein. Nicht empfehlenswert sind allerdings die "Schmelzflocken", diese werden aus ausgemahlenem Hafermehl hergestellt.
Danke für dieses sehr informative Video. Ich nehme 5fach Flocken, gibt es dabei noch etwas beachten? Herzlichen Dank 💞
Am besten ist es die Körner immer frisch vor dem essen erst zu flocken zu mahlen
@ Bettina: Sehr gern! Sie können die 5fach Flocken genauso behandeln wie reine Haferflocken.
@@medical-insights dankeschön 🙏🍀
Ü
Dankeschön
Sehr gern!
Hallo Frau Prassler! Ich habe eine Frage zum Omni Biotic .Wie lange sollte es eingenommen werden? Kann man es als eine Art Kur verstehen? Viele lieben Dank für ihre Mühe! Liebe Grüße Melie.
Hallo Melie! Die Einnahmedauer hängt von den Symptomen ab. Es gilt die Faustregel: 1 Jahr Beschwerden = 1 Monat Therapie. Also z.B. seit 5 Jahren Beschwerden = mindestens 5 Monate Omni-Biotic. Alles Gute!
@@medical-insights4:34
Das ist ein informatives Video, vielen Dank!
Meine Frage:
Kann ich die Haferflocken nicht einfach mit (abgekochten/abgekühlten) warmem Wasser einweichen?
VG
Ich verwende meine selbstgemachte Kefirmilch dazu ,sehr lecker, außerdem Wildheitelbeere und einen EL frisches Leinöl LG Maria
Sehr gut 👍
Bei dem perfekten Frühstück:Bircher Müsli overnight-oats haben Sie ja doch wieder Obst u.Nüsse über N8 ziehen lassen???Hatten Sie nicht vorher noch davon abgeraten wg.Gärung etc......?🤔🤔Also für mich halte ich es jetzt so:Haferflocken mit Hafer/Kokos/oderMandelmilch mindestens 30 min.ohne kochen ziehen lassen.Erst dann nach Belieben alle weiteren Zutaten beifügen😉Habe früher immer nach englischer Art Porridge gekocht(durch England-Aufenthalt 😏)Danke für den Tip❣️LG.🌸.
Ja richtig, Obst und Nüsse können dazu, wenn die Haferflocken mit eingeweicht werden, aber möglichst nicht in Kuh-Milch. Sie können das Obst auch anschließend aufs Müsli geben, aber Vorsicht mit sauren Früchten. Und vorsichtig dosieren.
Hallo Fr.Preisler geben Sie doch das Rezept schriftlich bekannt,man möchte es gern nachmachen.Aber man muss soviel berücksichtigen ich bin total verunsichert,ich würde mich sehr freuen von Ihnen zuhören.
Schon geschehen! In der Videobeschreibung... LG!
Danke für das Video. War wieder einmal sehr verständlich und gut. Haferkleie und Buchweizen werden mit eingeweicht oder kommen sie erst am Morgen kurz vor dem Verzehr dazu?
Sehr gern! Kleie und Buchweizen bitte mit einweichen.
Ich liebe Haferflocken ❤
Könnte stundenlang zuhören 🤗
Das freut uns! Weiterhin guten Appetit :)
Dankeeeee
@@angelab5332 der pauli
@@angelab5332 der pauli
@@selbstbewusstepowerfrau2155 dann schaue es dir nicht an. Wo ist dein Problem? Scrolle einfach weiter.
❓ Verstoffwechseln glutenfreie Haferflocken besser?
Ich nutze glutenfreie Haferflocken , obwohl ich keine Glutenunverträglichkeit habe. Macht es Sinn oder unnötig. Bin 58 Jahre.
Danke Ihnen für das schöne Video 👍💕
Das kommt darauf an! Viele Menschen vertragen kein Gluten, da sind glutenfreie besser. Ansonsten ist es nicht nötig.
Ich mag die Haferflocken am liebsten eiskalt aus dem Kühlschrank 😀.
Gruß, Carsten Villa Petersberg
Wenn es Ihnen bekommt..., wunderbar.
Herzlichen Dank für die interessanten Informationen. Wie ist die Wirkung mit Haferdrink anstelle von Hafermilch?
Sorry, die Frage verstehe ich nicht. Hafermilch und Haferdrink sind das gleiche...
@@medical-insights Danke für die Aufklärung. Ich wusste nicht, dass Haferdrink und Hafermilch das gleiche ist!
@@krebs54 Das Gleiche würde ich nicht gerade sagen...Hafermilch besteht im Idealfall nur aus Haferflocken, Wasser und ein wenig Salz... Im Haferdrink sind deutlich mehr Zutaten drin und es ist immer Zucker zugesetzt!
@@sonnemaija3203 Der Haferdrink von Alnatura ist ungesüsst. Gemäss Info auf der Verpackung steht: „enthält von Natur aus Zucker aus der Haferfermentation.“ Worin liegt ein allfälliger Unterschied zu „Hafermilch“?
@@krebs54 Bei den Haferdrinks habe ich bis jetzt nur welche gesehen, die gesüsst sind! Da steht aber auch wirklich "DRINK" drauf! Bei HaferMILCH steht meist nur Hafer drauf, weil Milchersatz mittlerweile in der EU nicht mehr mit der Bezeichnung "Milch" deklariert und in Zusammenhang gebracht werden darf! Ich habe schon viele HaferGETRÄNKE durch wo ungesüsst draufsteht und sie trotzdem sehr süß schmecken! Mein absoluter HaferLIEBLING ist momentan der von OATLY Bio Hafer! Der schmeckt nicht süß, was mir wichtig war, da ich ihn auch zum Kochen verwende! Da ist wirklich nur Hafer, Wasser und Meersalz drinnen! 👍
Vielen Dank für das Video. Ich mache immer 50 g Haferflocken mit ca 200 ml stillem Wasser( nicht gekocht) mische alles mit Obst, Nüssen, Kakao Zimt usw. und vermische das. Danach in den Kühlschrank und am nächsten Tag verzehren. Ist das korrekt was das Einweichen angeht? Vielen dank für die Rückmeldung. Und sollte ich mich für Milchbakterien entscheiden, wieviele sollte ich dazugeben?
Ja, das ist perfekt. Milchsäurebakterien mit 1 Teelöffel voll dazugeben. Am besten ein gutes Präparat Multispezies-Probiotikum kaufen und 1 Sachet nehmen. Liebe Grüße von Dagmar
@@medical-insights danke für die schnelle Antwort liebe Grüße
Ich liebe meine Haferflocken 🥣 mit etwas Zucker und warmer Milch 🥛 dann ist es sehr weich genauso wie ich es liebe 👍🏽🥰
Hallo, danke für das Video, bitte wann und wie viel Salz hinzugeben? Schon wenn man die Flüssigkeit zu den Haferflocken gibt? Und wie viel Flüssigkeit eigentlich zu wie viel Haferflocken (Verhältnis?)? Danke!
Hallo Mathias! Eine Prise Salz gern am Vorabend oder kurz vor dem Essen hinzugeben. Ausprobieren, welche Weise Ihnen am besten schmeckt. Für die Flocken etwas 1 EL Flocken mit einem EL Flüssigkeit. Auch hier bitte eigene Erfahrungen machen. Manche mögen's flüssiger, andere nicht.
@@medical-insights Vielen Dank! Kurze Nachfrage: sollte man die eingeweichten Haferflocken vor dem Essen noch mal abwaschen oder direkt essen?
Dann wäre es wohl auch verkehrt Haferflocken mit kochend Wasser zu übergießen? Ich habe das bisher immer so gemacht und 30-40 Minuten einweichen lassen. Danke für Ihre Antwort und herzlichen Dank für die Infos!
Ja, optimal ist das nicht!
Ich koche Haferflocken da nach wenn ein bisschen kalt ist dann mach ich ein bsin Qwark da zu und Salz auch geht mir ganz gut
Hallo!
Welches Q10 Produkt können Sie denn empfehlen?
Aus meiner Praxiserfahrung: Q10 Bio-Qinon Gold von Pharma Nord
Liebe Frau Prassler. Sehr gute Video wieder! Ich habe aber was nicht ganz verstanden. Sie haben gesagt mit eiweißhaltigen Lebensmittel kann Mann der Haferbrei mischen. Aber nicht mit der Soya oder Soyamilch? Dort ist das Problem der Eiweiß? Oder andere Bestandteile von soya? Also eiweiß ist gut dazu mischen oder nicht? Lg
Hallo Tona! Dankeschön!
Ja, Eiweiß zu den Haferflocken ist gut, am besten pflanzliches. Tierisches mit max. 1 Messlöffel voll. Soja empfehle ich grundsätzlich nicht. Es ist ein Massen-Anbauprodukt (ähnlich wie Weizen), genetisch verändert und in sehr vielen Nahrungsmitteln zu finden, weil es eine billige Substanz ist. Ich plane gerade dazu ein Video! Liebe Grüße von Dagmar
@@medical-insights vielen Dank. Ja hebe ich gemeint natürlich nicht genmanipulierte bio soya Produkt verwenden. Also nicht mit der Eiweiß selbst gibt es Probleme von Enzyme oder mit verdauen sonder mit der Soya selbst? Auch wenn es von gute Ursprung kommt? Also könnte mann bio pflanzliche (vorgekeimt, eiweiß Mischung oder bzw soya ein klein Löffel dazu mischen? Verschlechtert es die Verdauung?
Was wehre mit grasgefütterte kollagen?
Was sags du zu extra bio Sonnenblumenlezithin?
Lg
Ich esse auch Haferflocken morgens ,aber ich mag nur die mit den grossen Flocken ,da ich auch was zwischen den Zähnen brauche. Im Kühlschrank nachts ist mir dann viel zu kalt morgens ,besonders im Winter.🤔
Gern das Müsli erwärmen bis max. 40 Grad.
Moin
Ich weiche meine Haferflocken über Nacht in hafermilch ein. Vor dem Essen kommen noch Heidelbeeren oder Himbeeren ( Tiefkühl) dazu. Dann ganz kurz in die Mikrowelle ( 1 Minute) , damit es nicht so kalt ist. Danach noch Joghurt und etwas Hagebuttenpulver. Ist das i.O.?
Bis auf die Mikrowelle... Lieber etwas warme Pflanzenmilch übers Müsli gießen oder in einem Topf leicht erwärmen.
Super Video🥰 alles Verständlich👍
Habe trotzdem eine Frage:“kann ich die Haferflocken auch mit Quark einweichen oder ist das nicht Sinnvoll??
Ja natürlich, das ist kein Problem. Am besten wäre ein Quark aus Ziegen- oder Schafsmilch. Diese sind mittlerweile sehr mild und schmecken wie Quark aus Kuhmilch, haben aber nicht deren Hormone
@@medical-insights traurig, Sie haben NICHTS verstanden!
Grade das Video vorgeschlagen bekommen , in dem ich Milch am warm machen war 😅 und mir 200gram Haferflocken rein getan hab , mit 1 großen Löffel Kakao und Nuss cream , 1 Banane und paar Heidelbeeren lecker eigentlich !
Dann genieße Deine Haferflocken doch ab und zu genau so, ansonsten weichst Du sie ab jetzt aber ein ... und erwärmst sie kurz vor dem Verzehr etwas. Wahrscheinlich schmeckt Dir diese Variante mindestens genauso gut.
@@medical-insights Dankeschön für die Ratschläge 🙏♥️
Vielen Dank über die: " Guten Haferflocken "
Seit Jahren nehme ich die Mischung, 1 Eßl. Haferflocken, mit 1/2 Eßl. Haferkleie, 300 ml. Lactosefreie Milch ( kurz aufquellen lassen )
Ich war immer satt und zufrieden, die Suppentasse voll. Apfelscheiben, 2 Walnüsse, 6Mandeln, 1Eßl. Sonnenblumenkerne in einer kleinen Schale schmeckten lecker.
Gestern habe ich entsprechend Ihrer Empfehlung die Haferflocken und Kleie für heute eingeweicht.
Der Effekt war ungenügend, den es quellte nicht und war ein dünner Haferflockentrunk.
Ohne aufzuquellen ist der Haferflockentrunk dünn und Keime werden vermutlich nicht abgetötet.😏
Hallo Gerda! Vielleicht haben Sie so viel Flüssigkeit genommen? Die Haferflocken bitte nicht "ertränken". Machen Sie doch Ihr gewohntes Rezept weiter, lassen Sie die Flocken und Kleie 30 Min. quellen! Wohl bekommt's!
90min
Darf das Omnibiotik 6 auch abends schon mit in die Haferflocken oder wäre das dann über Nacht zu lange? Und zu kalt, wegen Kühlschrank?
Omnibiotic kann auch abends mit ins Müsli, Kälte ist nicht so schlimm wie Hitze. LG! Dagmar
Ich habe eine Frage, für die positiven Effekte des Hafers bei den "Hafertagen" wird ausdrücklich darauf hingewiesen das man den Hafer kurz aufkochen muss.... Wie passt das zusammen?
Das müssen Sie nicht. Einweihen, also quellen, genügt. LG! Dagmar
Kann ich auch schon abends die hafermilch zum einweichen drūber giessen oder nur der osaft?
Hallo Martina! Ja, das ist eine gute Idee!
Hallo. Sollen saure Früchte über Nacht oder kurz vor dem Verzehr eingegeben werden?
Danke für das Top-Video 👍
Früchte gern mit einweichen. Allerdings bitte keine sehr sauren Früchte verwenden (auch vor dem Verzehr nicht), da dies zur Gärung führen könnte, vor allem dann, wenn noch Kuhmilch dazu kommt .
ich esse jeden Morgen 4 Esslöffel Naturjoghurt mit 2 Esslöffel Kernige Haferflocken von Kölln Flocken.Ab und an kommt noch eine kleine Banane dazu.Sind diese Haferflocken auch gut?
Die Kölln-Flocken sind ok... und die Kombination mit Joghurt und Banane ebenso, wenn es Ihnen gut bekommt.
Hallo Frau Prassler, vielen Dank für Ihre Haferflocken-Videos - sehr aufschlussreich! Wie mache ich das als Warmfrühstückerin denn am besten mit meinen Haferflocken? Bisher habe ich sie (3 Eßl. Haferlocken, 1 Eßl. geschroteter Leinsamen) mit kochendem Wasser übergossen und ca. eine viertel Stunde einweichen lassen. Dann 1 Eßl. Sahne dazu und etwas Agavendicksaft. Wenn vorrätig, kommen noch ein paar gehackte Nüsse dazu. Fertig. Könnte ich die Flocken, den Leinsamen mit etwas Joghurt und Wasser über Nacht in einem geschlossen Glas in den Kühlschrank stellen und morgends das Glas im Wasserbad erwärmen? Mein Frühstück MUSS warm sein (nicht heiß) und ich liebe meine Haferflocken...aber kalt geht nicht. Herzliche Grüße Jane
Hallo Jane! Ja, das ist eine gute Idee! Wohl bekommt's! Liebe Grüße von Dagmar
@@medical-insights liebe Dagmar, ganz lieben Dank für die schnelle Antwort. Das Glas mit Flocken, Leisamen und einem Joghurt-Wassergemisch landet gleich im Kühlschrank. Schönen Abend und liebe Grüße Jane
Wieder super interessant.
Ich weiche meine Haferflocken in Hafermilch ein. Ist das nachteilfhaft?
Nein, das ist perfekt!
@@medical-insights Wie schön. Danke.
Kann ich die eingeweichten Haferflocken die ich über Nacht im Kühlschrank hatte morgens kurz in der Mikrowelle aufwärmen? Was würden sie empfehlen?
Das würde ich nicht empfehlen. KEINE Lebensmittel in die Mikrowelle! Lieber zum Verzehr mit warmer (Pflanzen)-Milch übergießen.
Danke.
Danke für diese tolle Informationen. Ich habe Ihren Kanal heute für mich entdeckt und gleich aboniert.
Was mich noch zusätzlich interessiert ist, wie sieht das ganze Thema aus, wenn ich vorgekeimte Haferflocken zu mir nehme. Ist es sinnvoll, diese noch einzuweichen? Welche Vorrteile haben vorgekeimte Haferflocken und gibt es eventuell auch Nachteile?
Das freut mich sehr! Gekeimte Haferflocken sind toll und in jedem Fall empfehlenswert. Achten Sie auf die Hygiene- gekeimte Flocken sind empfindlich. Und nicht vor lauter Begeisterung zu viel davon essen, das kann zu Verdauungsbeschwerden führen. 50g für den Anfang wären schon viel... Ausprobieren! Guten Appetit und alles Liebe! Dagmar
Ernähre mich pflanzlich, ginge wegen der Milchsäure auch die Soja Joghurt-Alternative? (Soja ist in dem Fall fermentiert).
Ja, das geht. Oder Probiotika...:)
Ich weiche meine Haferflocken + 1 EL Haferkleie abends ein und spüle es morgens aus. Dann kommen 1 EL geschroteter Leinsamen + 1 EL Hanfsamen dazu. Dann heisses Wasser dazu, evtl.Obst und ein Minimum Honig. Bis mein Tee oder Kaffee fertig ist, sind die Haferflocken gequollen. Banane geht leider nicht wegen Histamin, dafür aber Rosinen.
Auch beim Keimen baut sich die Phytinsäure ab und die Nährstoffe nehmen noch mal mehr zu! Wer den gekeimten Hafer nicht so essen mag - kurz im Mixer pürieren! Mit Pflanzenjoghurt etc. superlecker und noch viel gesünder als Haferflocken! (Ich mische meist beides: 2/3 gekaufte Haferflocken, als Ergänzung die gekeimten Körner)
Ich habe noch Fertigmüsli, dass ich erst aufbrauchen möchte. Ist das eigentlich auch eingeweicht besser dann? Liebe Grüße
Nein, das würde ich nicht einweichen. Nicht alles, was sich im Fertigmüsli findet, kann eingeweicht werden. Genieße Dein Müsli wie sonst auch - und steige dann um auf das Bircher Müsli, wie im Video beschrieben.
Vorab erstmal ein herzliches Dankeschön für die wertvollen Tipps.
Für mich wäre es von großem Interesse, wie es sich mit herzhafter Haferkost verhält.
Ich esse sehr gerne Haferflockenbratlinge, darf ich überhaupt mit Haferflocken braten?
Weil ja alleine schon das kochen damit ungünstig ist.
Sehr gern.
Ja, braten (und backen) mit Haferflocken ist immer noch besser als ohne, auch wenn durch das Erhitzen Inhaltsstoffe verloren gehen.
Super!
Dankeschön für die schnelle Antwort. 🤗
Ich nehme statt Joghurt Skyr (Eiweiß, Milchsäurebakterien wenig Zucker und Kalorien). Oder spricht aus Ihrer Sicht etwas gegen Skyr?
Ja, Skye ist ok, da es fermentiert ist. Zu große Mengen an Eiweiß im Erwachsenenalter sind nicht empfehlenswert, allerdings hebt die Fermentation die negative Wirkung auf.
🙏❤️👍
Danke!
Ein EL Leinsamenöl füge ich zu meinem Hafer Frühstück dazu, ist es aus Ihrer Sicht ok?
Ja, das ist sehr gut! Wobei Fischöl noch besser wäre, es hat die aktiven Omega-3-FS EPA und DHA. Fischöl , z.B. von Norsan mit Zitrone, schmeckt völlig neutral!
@@medical-insights klar, die Meere sind völlig überfischt und in den Fischen ist Mikroplastik. Ihr Wissen ist sehr einseitig, defizitär.
@@casandramorgen8185
Sie haben zwar recht mit dem Mikroplastik, aber ihre Ausdrucksweise ist unverschämt und arrogant!
Was ist jetzt schlimmer, ein Wissenmangel, den man korrigieren kann,
oder ein schlechtes Benehmen?
Guten Morgen, kann ich auch selbstgemachten Kefir aus Kuhmilch verwenden?
Ja, durch den Fermentierungs-Prozess verliert die Milch einen großen Teil ihrer schädlichen Wirkung auf den Menschen. LG! Dagmar
Guten Tag, das Overnight Oat Rezept ist für wieviele Portionen?
Eine Frage bitte zum Bonustipp: kommt der Joghurt schon mit in die Haferflocken "zum" Einweichen, nicht erst am nächsten Morgen? Ich verstehe das Thema "Einweichen" vom Procedere her noch nicht so ganz
Ja, Sie können die Haferflocken in Joghurt einweichen. Einweichen bedeutet, die Flocken mit Flüssigkeit/Feuchtigkeit zu umgeben, so dass sie aufweichen. Das muss nicht Wasser sein.
@@medical-insights jetzt verstehe ich, vielen Dank!!
Mich würde interessieren, warum genau man keine Sojamilch nehmen soll? Was sind die Auswirkungen?
Wir haben zuviel Soja in unserer Nahrung, da es sehr häufig beigemischt wird. Soja ist mittlerweile ein billiges Massennahrungsmittel für die Industrie, ähnlich wie Weizen. Soja hat Auswirkungen auf unsere Hormone (Östrogen) und wirkt pro-entzündlich. Liebe Grüße von Dagmar
wenn man Pflanzenmilch verwendet darf man die Haferflocken darin über nacht im Zimmer stehen lassen? Oder müssen die unbedingt in den Kühlschrank?
Die Flocken sollten in den Kühlschrank, damit sich über Nacht keine unguten Keime bilden. Morgens dann leicht erwärmen.
Ich esse seit Jahren Haferflocken, die ich mit heissem Wasser übergieße. Dazu Banane und Nüsse. Dazu ein EL Sahne. Habe noch nie Blähungen oder sonstige Beschwerden gehabt. Der warme Haferbrei tut meiner Leber gut. Frau Prassler, mache ich etwas falsch?
Nein, solange der Haferbrei nicht gekocht und möglichst nicht über 40 Grad erhitzt wird. Hautpsache, er schmeckt und ist bekömmlich!
Wie ist es mit heißem Waser, nicht Kochwasser einweichen? Wie verhält sich da Phytinsäure, aber schmecken tut es besser, als kalt. Danke.
Die Flüssigkeit bitte nicht wärmer als 40 Grad. Gern vor dem Verzehr mit warmer (Pflanzen-) Milch übergießen.
Könnte ich auch Flüssigkeit von meinen Fermenten dazu geben? Dort sind viel Milchsäurebakterien drin.
Ja, das ist eine gute Idee!
Kann ich die Haferflocken auch mit Mineralwasser einweichen?
Ja, aber ohne Kohlensäure
Ich weiche meine Haferflocken immer in Buttermilch ein. Kann man das auch machen? Ich leide regelmäßig unter Eisenmangel und möchte gerne die größtmögliche Menge Eisen aus den Haferflocken gewinnen.
Wasser wäre besser, und dann vorm Verzehr mit warmer Pflanzenmilch ergänzen. Buttermilch (Mich und Milchprodukte) enthält Calcium, das mindert die Aufnahmen von Eisen!