Como fazer CARNE LOUCA!!!

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  • Опубліковано 5 вер 2024
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    cheff.guiguzela...
    ‪@GuilhermeGuzela‬
    Carne louca é um preparo muito saboroso e que lembra comida de mãe, de vó. É uma carne mais barata pra comprar e que cozinhando na pressão fica muito gostosa! Segue as minhas dicas pra você deixar ela ainda mais gostosa!
    Carne louca
    • 1 kg de acém
    • 1 cebola grande
    • 4 dentes de alho
    • 1 pimentão vermelho
    • 1 pimentão amarelo
    • 1 cenoura média
    • 1 talo de salsão
    • 50 ml de molho inglês
    • 4 folhas de louro
    • 1 ramo de alecrim
    • 2 tomates
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КОМЕНТАРІ • 305

  • @FatimaSilva-xr7tl
    @FatimaSilva-xr7tl Рік тому +13

    Tenho que deixar aqui a minha experiência!
    Fiz esta receita para um lanche na casa do meu filho!
    Para falar a verdade, já tinha feito carne louca, mas não com essa receita.
    Ficou maravilhosa! Não teve quem não gostou!
    Parabéns!

  • @lazaraestevam5152
    @lazaraestevam5152 11 місяців тому +8

    Ótimo o acém, sempre fiz com acém, fica maravilhosa. , acho que não é uma carne tão seca como as outras

  • @mauriciorodrigues7912
    @mauriciorodrigues7912 2 роки тому +6

    Receita muito elaborada, por isso especial. Jamais usaria essa delícia como molho de macarrão. Tem que ser no pão. Valeu!!

  • @marciafracarole6271
    @marciafracarole6271 7 днів тому +1

    Amei sua receita fiz exatamente do jeito que vc ensinou ,so coloquei o extrato de tomate que vc falou que nao tinha,fiz para um evento de ,só recebi elogios, muito obrigada por nos ensinar essas delícias!

  • @josiperez3178
    @josiperez3178 3 роки тому +21

    Oba! Sim, sim, que vou tentar fazer!
    Já estou imaginando essa carne louca com um pão francês torradinho!

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  3 роки тому +4

      Fica muito bom

    • @editeteixeira3045
      @editeteixeira3045 2 роки тому

      Aguei... solenemente, mas tá muito tarde....😩😩 00: 29 🙋🏻‍♀️🍀

    • @anaarletesouza8409
      @anaarletesouza8409 2 роки тому

      Molho inglês é a mesma coisa que o Soyo ?

    • @josiperez3178
      @josiperez3178 2 роки тому

      @@anaarletesouza8409 não, não são a mesma coisa. Dê uma olhada na seção de temperos de um grande supermercado e verá os dois, o molho inglês e o molho shoyou, de soja - vêm ambos normalmente em garrafinhas de plástico, tipo as de pimenta.

  • @enzho1064
    @enzho1064 Рік тому +12

    Aqui é a mamãe do Enzho ,fiz como vc ensinou aqui , sensacional o sabor amei .... maravilhoso Marli

    • @lillypimenta
      @lillypimenta 4 місяці тому

      Meus filhos também invadiram meu perfil.😂😂😂

  • @sweetdoceria4462
    @sweetdoceria4462 4 місяці тому +5

    Gostinho de infância ❤era sucesso nos aniversários aqui! Comia no pão carioca

  • @mcrispaiva2009
    @mcrispaiva2009 Місяць тому +1

    Receita maravilhosa e fácil de fazer. Amei todos aqui em casa adoraram

  • @vilmaruiz4644
    @vilmaruiz4644 Рік тому +19

    Estava procurando uma receita de carne louca e parei nesse canal adorei o modo que vc fez e explicou só queria saber mais ou menos qtos lanche da pra fazer com um quilo de carne

  • @karineandrade1619
    @karineandrade1619 2 місяці тому +1

    Voltando para dizer que fiz essa receita, não usei salsão e acrescentei meia caixinha de massa de tomate, ficou divino. Usei pimentão verde mesmo, porque onde eu moro o vermelho e o amarelo são caríssimos, pelo tempo que cozinha, você nem sente o gosto dele, ficou divina essa carne. Ah, não usei cenoura, pq eu não tinha kkk obrigada pela receita, vai virar carro chefe para o sanduíche da tarde e substituir um pouco o frango desfiado. Deixei exatamente 1h na pressão e no fogo baixo como ele ensinou.

  • @tatyalves8607
    @tatyalves8607 3 роки тому +30

    Ótima receita :D Esse canal merece 1 mi de inscrições sem dúvida!

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  3 роки тому +6

      Muito obrigado 😁 Devagar, chegaremos lá! E sempre com vcs junto!

    • @tatyalves8607
      @tatyalves8607 3 роки тому +2

      @@GuilhermeGuzela Tô torcendo!!!!♥

    • @hismin2000
      @hismin2000 3 роки тому +1

      Também estarei na torcida !!! ☺️

    • @domingasbarbosa8381
      @domingasbarbosa8381 3 роки тому

      ♥️👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

    • @editeteixeira3045
      @editeteixeira3045 2 роки тому

      @@GuilhermeGuzela vc ensina muito bem! Obrigada! 🙋🏻‍♀️🌻🍀

  • @Ruiva10
    @Ruiva10 2 місяці тому +5

    Voltando aqui pra agradecer a receita maravilhosa. Pela primeira vez na vida minha carne de panela ficou saborosíssima. Nao desfiei, comemos os pedaços mesmo. Meu marido e eu comemos tão rápido que já tô fazendo outra. ❤

  • @jairbortoloto9210
    @jairbortoloto9210 2 роки тому +5

    ESSA RECEITA É MUITO BOA PARA USAR A CARNE SUÍNA, E FAZER O FAMOSO SANDUÍCHE DE PERNIL.

  • @bethsilva9878
    @bethsilva9878 Рік тому +2

    Nossa você ñ tem noção se como eu gosto de sanduiche de carne louca. Vou fazer!
    Obrigada !

  • @samara_rpavan
    @samara_rpavan Місяць тому +1

    🙏🙏 achei a receita do jeito que queria!! Sem pimentão verde. E que explicação!❤❤❤

  • @marcelocunha4379
    @marcelocunha4379 4 місяці тому +2

    Fiz a sua receita hoje aqui em casa e acertei 100%. Valeu!

  • @normavidal5670
    @normavidal5670 Рік тому +5

    Adorei essa carne louca
    Você e um excelente professor
    Bem explicado vou fazer com certeza parabéns

  • @Shirleidivino09
    @Shirleidivino09 2 місяці тому +1

    Amei fiz ontem 26/6/2024 ficou top demais , amei as dicas e técnicas ! Parabéns!

  • @amandalinhares6313
    @amandalinhares6313 Рік тому +14

    vc arrasa! muito obrigada, chefe! chuvas de bençãos e inscritos para você.

  • @juditeluchi979
    @juditeluchi979 4 місяці тому +2

    Parabéns, amei essa receita e a explicação,
    Gostaria de saber pra quantos pães francês da essa receita?

  • @danielsuss5699
    @danielsuss5699 3 роки тому +7

    Para ficar melhor, você poderia deixar as receitas do pratos , na descrição dos vídeos ??

  • @eugeniosoares4093
    @eugeniosoares4093 Рік тому +3

    A carne louça é boa em tudo até com feijão e arroz e fritas

  • @marciahelenadelgado5365
    @marciahelenadelgado5365 3 роки тому +7

    Sensacional essa receita. Excelente. Vou fazer. 👏🏻👏🏻👏🏻✨✨✨😋😋😋🤤🤤🤤

  • @cassialucianaperaropereira7209

    Perfeito! Muito bem explicado! Parabéns e muito obrigada!
    Amei a dica de desfiar a carne na batedeira planetária !

  • @elvanyreis8699
    @elvanyreis8699 2 роки тому +2

    Eu nem conhecia esse tipo de receita cara obg por postar vou fazer na hora olha o like ai mermão

  • @AntonioCarlos-hr7iq
    @AntonioCarlos-hr7iq Місяць тому +2

    Além de explicar muito bem, nos dá muitas dicas, sensacional! Nasceu para ensinar. Parabéns

  • @flaviacurvelo8403
    @flaviacurvelo8403 3 роки тому +12

    Melhor aula que já vi de como fazer carne louca, vou tentar fazer, gratidão ❤️

    • @tatianevalente2848
      @tatianevalente2848 Рік тому

      É melhor vídeo de carne louca , eu já fiz e ficou maravilhoso

  • @tatianefreitas5839
    @tatianefreitas5839 10 місяців тому +1

    Parabéns, deu água na boca, eu amo carne louca

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  10 місяців тому

      É muito bom mesmo, vale fazer em casa!

  • @Loran889
    @Loran889 3 роки тому +5

    Vendo esse vídeo e fazendo almoço , aquele filé de frango ao molho de limão! Bom demais! Próxima receita será a carne louca . 😍

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  3 роки тому +2

      Fico feliz em saber!
      Bora cozinhar mais e melhor :)

  • @sumelos
    @sumelos 2 роки тому +5

    Estou terminando de fazer para o aniversário da minha mãe hoje...
    E já está uma delícia, aguardando só a redução do molho.. 👏👏👏👏

  • @lucianacorsini3396
    @lucianacorsini3396 6 місяців тому +1

    Nossa estava procurando como fazer uma carne vermelha desfiada.
    Eu nem sabia que chamava carne louca.
    Adorei o vídeo.
    Também não sabia que tinha fritar a carne somente, eu já ia colocar a carne e legumes tudo junto.
    Vou fazer hoje mesmo 😃

  • @tatianapereira3125
    @tatianapereira3125 8 місяців тому +1

    Estava procurando pra fazer no niver do meu filho. Obrigada vou fazer.

  • @lailaeulalia2211
    @lailaeulalia2211 Рік тому +2

    Que delícia!!! Amo as suas dicas !! Não sabia da dica da limpeza do pimentão sempre ajuda muito as dicas!!!

  • @Filho011
    @Filho011 5 місяців тому +1

    Estava procurando uma receita e achei a sua, obrigada viu? Adoreiiiiii fiz com pimentões vermelhos e amarelo...arrasou na receita!

  • @daiane02menegalidagostim83
    @daiane02menegalidagostim83 Рік тому +3

    Adoro suas receitas.
    Vc ensina com muita riqueza de detalhes.

  • @areusabevilacqua857
    @areusabevilacqua857 2 роки тому +3

    Boa noite! Receita maravilhosa, façam sem medo!
    Lembrei dos meus tempos de infância!
    Parabéns pelo vídeo!

  • @ceciliasanches3162
    @ceciliasanches3162 3 роки тому +3

    Que didática espetacular...dá gosto ouvir ..vc falar o necessário e essencial..parabéns...já me inscrevi.

  • @deisecristina9587
    @deisecristina9587 5 місяців тому +1

    Amei posso usar essa carne pra fazer coxinha de carne de panela 😋

  • @monicamaximo376
    @monicamaximo376 Місяць тому

    Mas gente… como nunca passei por aqui antes? Amei e já vou procurar mais conteúdo no canal. Obrigadaaaaa!

  • @Alexaconcurseira
    @Alexaconcurseira 2 місяці тому

    Maravilhosa receita , como minha vó fazia nada de largar tudo na panela .
    Obrigada , você é top demais 🩷

  • @HenriqueSantanaS
    @HenriqueSantanaS Рік тому +1

    Não só a receita foi excelente, as dicas deste vídeo foram sensacionais! +1 inscrito

  • @marilzaroque1383
    @marilzaroque1383 3 місяці тому

    Eu fiz e faço essa receita direto e posso garantir pra vcs que fica divino o povo daqui ama quando faço

  • @neusaferreira8860
    @neusaferreira8860 Рік тому +1

    Arrasou!! Uma voz imponente, ensina como ninguém!!! Vou fazer!!!❤❤❤

  • @giselaandressa9267
    @giselaandressa9267 2 роки тому +5

    Fiz hoje e ficou sensacional! Conteúdo de qualidade ! Parabéns.

  • @mariaathaide3835
    @mariaathaide3835 2 роки тому +3

    Você é incrível. Que didática, simpatia e praticidade. Parabéns 👏🏽 👏🏽 👏🏽

  • @marciacristinarodriguesmor8632
    @marciacristinarodriguesmor8632 2 роки тому +2

    Ummmm muito bommm.

  • @soleivaroquemaciel69
    @soleivaroquemaciel69 5 місяців тому +1

    Hum... parece delicioso.

  • @monicanogueirasilvacosta3362
    @monicanogueirasilvacosta3362 3 роки тому +2

    Ganhou mais uma inscrita. Parabéns! Vc passa todos os pulos do gato. Obrigada por compartilhar.

  • @isaiasgomes5812
    @isaiasgomes5812 3 місяці тому

    Posso congelar to jeito que está, com caldo e tudo? Hummm parece delicioso!!!

  • @arlenecaldeira5091
    @arlenecaldeira5091 3 роки тому +6

    Gostando muito das receitas e você explica muito bem, receitas deliciosas ao alcance de todos, gratidão 🙌🏽❤

  • @jesusmartins2478
    @jesusmartins2478 2 роки тому +1

    Essa carne louca com e certeza tá muita boa , vou fazer em casa

  • @zerograurefrigeracao4050
    @zerograurefrigeracao4050 Рік тому +5

    Amo carne louca, vou fazer no sábado, 19/11/22. Obrigada pelas dicas! Duas coisas q não deixo faltar: molho inglês e essência de baunilha rsrsr

    • @gizeliaoliveira4596
      @gizeliaoliveira4596 7 місяців тому

      Achei uma delícia essa carne louca que você fez, vou fazer para um dia muito especial❤❤❤

  • @iraildesfontes9672
    @iraildesfontes9672 3 роки тому +2

    Nossa amo essa carne vou fazer Obrigado ficou lapetitosa hummmm. ...

  • @franciscaoliveira3925
    @franciscaoliveira3925 3 роки тому +4

    Obrigada por compartilhar dicas maravilhosas

  • @brunamaciel6042
    @brunamaciel6042 5 місяців тому +1

    Adorei,vou fazer para levar no clube de lanche para crianças.

  • @franciscavanda8121
    @franciscavanda8121 2 роки тому +1

    Amei sua receita, vou fazer amanhã, niver da minha filha!!

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Que legal Francisca, tenho certeza que vai fazer sucesso!
      Um feliz aniversário para sua filha!!

  • @rosangelabarbosa3465
    @rosangelabarbosa3465 3 роки тому +3

    Nossa adorei sua explicação Parabens, muito obrigado sucesso vou fazer com certeza.

  • @cristinareckevicius3120
    @cristinareckevicius3120 Місяць тому

    Sua aula é ótima!😃
    Boa didática 👏

  • @cenira.6477
    @cenira.6477 3 роки тому +1

    Espetáculo chef....hummmm, imagina com um pão francês com a casquinha crocante...bora fazer!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋

  • @cdl2819
    @cdl2819 Рік тому +1

    🌺 Novata no canal hoje e já é o terceiro vídeo que assisto. Tô amando os vídeos. Ótimo conteúdo de receitas. ☺️

  • @ragalera1
    @ragalera1 2 роки тому +1

    eu fiz e foi sucesso!!! parabéns pela explicação e aula

  • @patriciabrasil5978
    @patriciabrasil5978 Місяць тому

    Eu fiz carne louca ontem e hoje é amanhã tenho carne louca deliciosa

  • @marimelodia4138
    @marimelodia4138 2 роки тому +3

    Nossa me deu água na boca 😋 que simpatia de chef, explica td mto bem detalhado. Eu aprendi essa do pimentão verde rsrs...Ficou mto linda essa carne louca. Nunca fiz na minha vida vou fazer qualquer dia e voltar aqui no canal pra contar como ficou. Que delícia q deve ter ficado com ctz. Gostei do chef Guilherme 👏🏻👏🏻👏🏻e me increvi no canal. 👍🏻

  • @paulamottadorigo8753
    @paulamottadorigo8753 4 місяці тому +1

    Obg por suas explicações e sujeitões, sou alérgica a pimentão, não posso sentir nem o cheiro, obrigada

  • @camilocanto3405
    @camilocanto3405 2 роки тому +1

    Gostei muito das tuas receitas,e com os detalhes que você explica a comida fica mais saborosa,um grande abraço!

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Muito obrigado 👍
      Bora cozinhar mais e melhor ;)

  • @soniaolegarioviana4667
    @soniaolegarioviana4667 Рік тому

    Amei os tekinhos de frango vou fazer pros meus netos.

  • @atelierika
    @atelierika Рік тому

    Maravilhoso, farei na festa da minha filha. Volto pra falar se foi sucesso. Obrigada.

  • @nairvictordebarros2324
    @nairvictordebarros2324 Місяць тому

    Excelente explicação, vou fazer amanhã, niver da minha neta Mariana Victor ❤❤ muito obrigado Nair Victor Luis Eduardo Magalhães Bahia

  • @tioneno
    @tioneno Рік тому

    Que explicação!! Detalhada!! Parabéns e obrigado pelo ensinamento!! Vou fazer por esse vídeo. Me pareceu o mais correto e que vai ficar mais gostosa a receita. Muito obrigado!!

  • @grupowls9811
    @grupowls9811 Рік тому

    Fantástico o resultado , sempre deixava o molho mais líquido.vou fazer conforme sua receita 😊

  • @ritaolivo2223
    @ritaolivo2223 2 роки тому +1

    Adorei a receita Guilherme, você é muito simpático, obrigada.

  • @vladimirmonteiro6320
    @vladimirmonteiro6320 2 роки тому +1

    O melhor vídeo de carne louca, show de bola! 😉🤟

  • @esmeraldacanin7152
    @esmeraldacanin7152 Рік тому

    Maravilhoso!!! Adorei está receita, vou fazer pra lanchinhos e servir em reuniões de família,👏👏👏👏

  • @marciadelimagomes2157
    @marciadelimagomes2157 2 роки тому +1

    Otima receita chef Amei a receita obrigado Bjsss

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Que bom que gostou, fico muito feliz com sua participação no canal!

  • @noemiamarques2363
    @noemiamarques2363 3 роки тому

    Gosto muito milhos só com 🍅 tomate , muito bom ,festa da família ou lanche .....😋

  • @anaregina3332
    @anaregina3332 2 роки тому +1

    Q explicação exemplar, um das melhores receitas, obg chefe

  • @valdetequatroque9923
    @valdetequatroque9923 2 роки тому

    Oie!
    Humm só ver me deu água na boca.👆😋🤭Vou fazer no meu fogão a lenha.

  • @taianalemos5156
    @taianalemos5156 2 роки тому +1

    Adoro suas receitas 😋 vc e bem detalhista isso é bom 👍

  • @AndressaSantos-ev2nk
    @AndressaSantos-ev2nk 2 роки тому

    Ja fiz outra receita e amanha dia 27/03/22 vou fzr receita para o niver da minha sobrinha.
    Gratidao chef

  • @monicaalves5744
    @monicaalves5744 Рік тому +1

    Eu amo pimentão verde

  • @noemiamarques2363
    @noemiamarques2363 3 роки тому

    Muito boa as sua maneira de falar , parece até a gente senti o sabor da receita ,vontade d fazer todas ,

  • @mariaterezaferrazvasconcel1340
    @mariaterezaferrazvasconcel1340 3 роки тому

    Adoro tudo que você faz. É prazeroso te ver manuseado seus quitutes. Deus te ilumine sempre! ❤😂😂😘😘😘😋😋

  • @giseleazevedo8081
    @giseleazevedo8081 2 роки тому +1

    Ótima receita!!! Uma receita simples, porém com muito sabor!!!
    Estou fazendo pela segunda vez!!!👏👏👏

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Que bom que gostou, fico muito feliz com esse retorno!
      Obrigado pelo carinho

  • @luanasampaio7786
    @luanasampaio7786 Рік тому

    Estava eu aqui procurando uma receita de carne louca e achei a sua amei demais Eita receita porreta

  • @cidaduek648
    @cidaduek648 Рік тому

    Eu fiquei com água na boca vou fazer 😄😄😄😄

  • @isabelcristinamurillo3911
    @isabelcristinamurillo3911 Рік тому

    Boa tarde abençoada amém gratidão beijos!!

  • @patizelleroffcakedesigner
    @patizelleroffcakedesigner 2 роки тому +3

    Eu já fiz essa receita duas vezes e eu amo!!! Parabéns pelo canal, sempre venho aqui pesquisar algo qd quero fazer! 😍😍

  • @valeriaaraujojuliao4464
    @valeriaaraujojuliao4464 Рік тому +1

    Que maravilhosa receita, adorei as explicações dos temperos, tipos de carne! Sou casada há 10 anos mas adoro ver outras maneiras de preparo, mesmo das receitas mais clássicas, sempre podemos melhorar ❤ Gratidão e muito sucesso 🙏💕

  • @analiaalves8272
    @analiaalves8272 2 місяці тому

    Nossa adorei parece delicioso. Parabéns

  • @isabelcristinamurillo3911
    @isabelcristinamurillo3911 6 місяців тому

    Bom dia abençoado amém gratidão beijos!!

  • @xicasetubal2519
    @xicasetubal2519 3 роки тому

    Gostei muito do canal ótimas receitas e as dicas que nos passa parabéns Guilherme

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  3 роки тому

      Obrigado!
      Continua por aqui que sempre tem conteúdo novo ;)

  • @dragicaamorim6864
    @dragicaamorim6864 6 місяців тому

    Fiz, ficou muito bom. Um abraço e obrigada pelas dicas.

  • @soniaolegarioviana4667
    @soniaolegarioviana4667 Рік тому

    Olá Guilherme!!!! Nem sei por onde começar, estou amando suas receitas, todas são incríveis!! E a sua didática ? Tudo tudo ótimo de se ver, de aprender. Vou começar pela caponata de Berinjela. Adorei saber a diferença entre antepasto e caponata de berinjela. Faço antepasto de beringela sempre, vou agora para caponata original👏👏👏👏👏

  • @edineiapereira262
    @edineiapereira262 Рік тому +1

    Vc é demais!!! Deliciosa essa receita!!!

  • @valeriabessa3099
    @valeriabessa3099 6 місяців тому

    Estou fazendo agora pra jantar parece muito bom

  • @zemaria7098
    @zemaria7098 2 роки тому +1

    Que receita! A melhor! 👏👏👏👏

  • @beckapacheco
    @beckapacheco 6 місяців тому

    Dicas importantíssimas
    Tudo muito bem detalhado 👏👏👏👏👏

  • @rodrigofreitasdasilva8342
    @rodrigofreitasdasilva8342 Рік тому

    Uma delícia 😋😋😋😋 farei muitas vezes! Muito obrigado chef Guilherme.

  • @ylove2008
    @ylove2008 Рік тому

    Uau amei, vou fazer pra sábado, volto pra falar o resultado. Amoooooo

  • @mariadigiovani4542
    @mariadigiovani4542 2 роки тому +1

    Muito boa esta receita