Que ricos así los hacía mi mamá y digo los hacía porque le dió a mi mamita demencia senil y ya no se acuerda como se va en pero son una ricura, los voy hacer y la voy a sorprender porque le encantan, gracias por la receta
Muchos los hacen con papa o camote, pero mi mamá, wue era de La Piedra, Alvarado, los hacia con plátano macho y son los que más me gustan. Gracias y saludos desde Toronto, Canadá. Esta Navidad comeremos buñuelos Jarochos.
Mi mamá y mi tía hacían unos buñuelos de huevo q además no sabían a huevo, acomodaban la masa de cada buñuelo, en la parte trasera de una jícara, por q la masa era muy aguada y amarilla con ajonjolí, inicialmente se voltea la jícara sobre una cacerola con aceite tibio, y se mueve despacio dejando q el buñuelo se despegue, en ese recipiente con aceite tibio, se desprende el buñuelo de la jícara, y se esponja, y se cuece, y una vez q eso ocurría, se pasaba el buñuelo a otra cacerola con aceite caliente y allí terminaba de cocerse el buñuelo y adoptaba su color característico, esos buñuelos podían estar 2 semana en una caja de huevo, cubierta con papel de estrada y eran grandes y permanecían super sueves y riquísimos, desafortunadamente no aprendimos a hacerlos, y ahora pregunto a la gente y nadie me dice q los conoce o q los haya comido alguna vez😳😔
Se ven buenisimo. Y nada mas de oirlos crujir... cuanto quisiera probarlos. Hace muchos a#os tuve una vecina de Veracruz y ella me hablaba de estos bunuelos y de las crucetas (yo nunca habia oido de ellas), y hasta ahora veo exactamente de lo que se trata. Muchas felicidades y muchas gracias por demostrarnos esta deliciosa receta. Saludos y bendiciones desde los EE.UU.
@@Recetasdelaabuelaoti Ya he hecho varias y llevo a#os siguiendola porque me gusta mucho su arte para cocinar y su agradable forma de ser. De ahora en adelante con mucho gusto voy a comentar y porfavor no nos "abandone", queremos saber mas y conocer mucho mas de esas sabrosisimas recetas que Usted prepara.
Me gustaría que den más recetas de buñuelos, pues me parece que hay otras formas de preparar, por decir algo a quien le pone anls y no le ponen azúcar, nadamás un poquito de sal.esa receta me gustaría ver.
Que ricos y muy similares a los que hace mi familia. Nosotros les ponemos un poco de aniz a la leche para que pefume la leche. Y luego esa leche se le echa a la harina. La harina se frie o cose en un sarten antes de fermentar. Tambien los rellenamos de un rico relleno de camote y hacemos una miel de piloncillo para acompañarlos. Disculpen mi español escrito no es tan bueno!
Hola Chelydiaz todavía no contamos con esa receta, espero pronto prepararla, saludos, te invito a checar los postre que tengo en mi canal. ----> ua-cam.com/play/PLWIstxgtAKH7aaF43drLToWqqe60hmk4r.html
Muy sabrosos tenía tiempo q quería saber cómo se hacían.desde q qsali d mi Veracruz no los e visto .aquí en donde estoy le dicen buñuelos a lo q nosostros le decimos hojuelas .todo es diferente
Abue Oti, que gusto volver a verle!!!! Cómo se encuentra, que ha Sido de usted, la he extrañado mucho 😢😭 En verdad se lo digo le tomé mucho cariño . Dios nuestro señor Jesús me la bendiga siempre y que le dé muchisima salud y bienestar. Le mando un enorme abrazo. La quiero mucho abue Oti preciosa😘🙏🤗😘🙋💐
soy de Piedras Negras Veracruz yo conozco todas esas áreas de por ahí porque fui militar estuvo en Tierra Blanca conozco el jícaro irse por un costado de la vía hasta salir a joachin
Se ven ricos , muy parecidos a los que se hacen tradicionalmente en Arequipa Perú también se les conoce como buñuelos arequipeños que son de harina y anis y se diferencian picarones de camote y zapallo que se hacen en lima me imagino que nuestra similitud debe ser la herencia de española de nuestros pueblos. Pdta también hay unos parecidos en jujuy Argentina
Lisett Quispe Taipe No son los Peruanos estos son Veracruzanos... Tus Peruanos... Se hacen con camote y Zapallo macre Aniz... A su miel le ponen jugo de naranja hojas de higo etcétera... Son varias preparaciones de diferentes Países qué hay veces dicen que son de su región..? Pero todo lleva a lo mismo comer delicias 😋 preparados de cada Región de Todos los Países.
Que ricos se me antojan
Son deliciosos hummm . gracias por compartir la receta .
Que ricos se ven
Que ricos!
Los quiero hacer
Me en canto tu receta paisana el martes los voy aser si dios quieres saludos desde Cancún
Que ricos así los hacía mi mamá y digo los hacía porque le dió a mi mamita demencia senil y ya no se acuerda como se va en pero son una ricura, los voy hacer y la voy a sorprender porque le encantan, gracias por la receta
Holaaa!!! los prepararé, se ve que quedan bien ricos! te manda saludos mi mamá Elsa Aguirre
Eran su postre preferido los boñuelos
Hay que sabroso
Mi vis abuela era Carolina Aguirre Delfín de ahí del jicaro alomejor somos parientes gracias por la receta!
Cómo extraño esas delicias de mi tierra Cosamaloapan Veracruz ❤
Mi familia también es de ahí, pero vivimos en el norte y cada navidad se preparan.❤
Yo también soy de allá de cosamaloapan
Solo los que somos de la región nos encantan esos buñuelos...
Muchas gracias María de los Angeles, nos falta ahora la receta para hacer la miel de trapiche o de panela x fa
Nombreeeee....... riquísimos donde están para ir a comer sus buñuelos!!!
Muchos los hacen con papa o camote, pero mi mamá, wue era de La Piedra, Alvarado, los hacia con plátano macho y son los que más me gustan. Gracias y saludos desde Toronto, Canadá. Esta Navidad comeremos buñuelos Jarochos.
Hay k ricoo soy de tierra blanca gracias poe la receta ahora los voy hacer
Los hice y quedaron riquísimos bendiciones
Es todo un arte hacer estos buñuelos los hare haber que tal me sale
Del Jicaro...he probado una sabrosa torta de queso hecha en leña. Riquísima se las recomiendo
Mi mamá y mi tía hacían unos buñuelos de huevo q además no sabían a huevo, acomodaban la masa de cada buñuelo, en la parte trasera de una jícara, por q la masa era muy aguada y amarilla con ajonjolí, inicialmente se voltea la jícara sobre una cacerola con aceite tibio, y se mueve despacio dejando q el buñuelo se despegue, en ese recipiente con aceite tibio, se desprende el buñuelo de la jícara, y se esponja, y se cuece, y una vez q eso ocurría, se pasaba el buñuelo a otra cacerola con aceite caliente y allí terminaba de cocerse el buñuelo y adoptaba su color característico, esos buñuelos podían estar 2 semana en una caja de huevo, cubierta con papel de estrada y eran grandes y permanecían super sueves y riquísimos, desafortunadamente no aprendimos a hacerlos, y ahora pregunto a la gente y nadie me dice q los conoce o q los haya comido alguna vez😳😔
Seben rricos
Ya se me antojo no puede ser😱😱😱😱
Que delicia !!! Recuerdos de la abuela ! En Tuxtepec
Saludos a todo Veracruz ,que ricos
Gracias, saludos.
Deliciosos los buñuelos, como los hacen las abuelas acá en cosver
Excelente, se ven sabrosos. Hay que hacerlos.
Mi abuelo era angel delfin ruiz el negro cabillo del jicaro veracruz que era de la señora mary
Ala
Se ven buenisimo.
Y nada mas de oirlos crujir... cuanto quisiera probarlos.
Hace muchos a#os tuve una vecina de Veracruz y ella me hablaba de estos bunuelos y de las crucetas (yo nunca habia oido de ellas), y hasta ahora veo exactamente de lo que se trata.
Muchas felicidades y muchas gracias por demostrarnos esta deliciosa receta.
Saludos y bendiciones desde los EE.UU.
Gracias a ti por tus comentarios, si haces alguna receta comparte tu experiencia y comenta que tal te pareció el sabor, saludos y bendiciones.
@@Recetasdelaabuelaoti Ya he hecho varias y llevo a#os siguiendola porque me gusta mucho su arte para cocinar y su agradable forma de ser. De ahora en adelante con mucho gusto voy a comentar y porfavor no nos "abandone", queremos saber mas y conocer mucho mas de esas sabrosisimas recetas que Usted prepara.
Gracias los prepare y quedaron deliciosos!!!!
Señora ustedes no conocieron a José Uscanga delfin le decían compachico
Me gustaría que den más recetas de buñuelos, pues me parece que hay otras formas de preparar, por decir algo a quien le pone anls y no le ponen azúcar, nadamás un poquito de sal.esa receta me gustaría ver.
Extraño mi hermoso país 🇲🇽y los municipios cerca de tres Valles Veracruz 😃
En lerdo los hacen mis tías! Que ricooo! Ya los haré yo!
Mi suegra es de lerdo y le quedan riquísimos
Y si no hay sol ?? Y hay frío norte ??? Que hago
Me encantó la receta próximamente la estaré realizando ... Y saludos desde ciudad isla Veracruz
Isla!! 😥 saludos ☺️
Saludos a mi bello Veracruz estamos tan lejos y a la vez tan serca mi familia vive en cosamaloapan de carpió saludos desde Tijuana. Bc
Yo le pongo agua de anís
Maravillas de mi bello TIERRA BLANCA.
Riquisimos que saben 😋😋😋
Yo quiero los buñuelos de tortilla?
Que ricos y muy similares a los que hace mi familia.
Nosotros les ponemos un poco de aniz a la leche para que pefume la leche. Y luego esa leche se le echa a la harina. La harina se frie o cose en un sarten antes de fermentar.
Tambien los rellenamos de un rico relleno de camote y hacemos una miel de piloncillo para acompañarlos.
Disculpen mi español escrito no es tan bueno!
Es platano macho o platano de los q se usan para licuados?
Hola..que. Tal de. Casualidad. Tendrán. La. Receta. De. Las. Empanadas. De. Guayaba estilo. Alvarado. Veracruz
Hola Chelydiaz todavía no contamos con esa receta, espero pronto prepararla, saludos, te invito a checar los postre que tengo en mi canal. ----> ua-cam.com/play/PLWIstxgtAKH7aaF43drLToWqqe60hmk4r.html
Esas son donas para nosotros, los buñuelos son mas grandes, y delgados. Se comen azucarados o con miel.
Yo viví en tierra blanca y mi abuelita nos hacía esos buñuelos y saben bien ricos
Q ricos los buñuelos de mi paisana!!
Hola Maythe gracias, sii están muy ricos los buñuelos, saludos y bendiciones.
que bueno verla de nuevo, que Dios la bendiga!.
Que ricooo yo si estoi serca de t.blanca Veracruz saludo
Woow, que genial gracias por la receta, seven súper delisiosos
Gracias, si están muy ricos, te recomiendo prepararlos en estas fechas, saludos
Que rica receta! Saludos
Muyyyy ricos!!!! La abuelita Oti es de Tierra Blanca,? Saludos!!!!!
En mi playa Vicente todas las navidades los hacia mi abuelita bella
Yo soy de isla vercruz
@@josesalazar-ug5qy mi papa es de allí
Me encantó ver como da oportunidad a dar a otras personas la persona y ver mi bello Veracruz, saludos
saludos desde Nuevo Mexico Estados Unidos que rico
Que rico señora oti saludos
Ya se me antojaròn
Gracias infinitas por todas sus recetas. Dios la bendiga a ud. Y su familia.
Abuelita que gusto verla nuevamente.. Se le extraña
Me encantan los buñuelos
Dios la bendiga
Mi querida abuelita oti gracias por compartir esta rica receta saludo y bendiciones 😍😍😍
Gracias x la receta 😘😘😘🙏
Muy ricos se miran los voy haser cuando tenga tiempo saludos paisana desde Dallas texas ke chulada se mira ese patio lleno de flores
valla hasta que encuentro esta receta :)
Muy sabrosos tenía tiempo q quería saber cómo se hacían.desde q qsali d mi Veracruz no los e visto .aquí en donde estoy le dicen buñuelos a lo q nosostros le decimos hojuelas .todo es diferente
Si es cierto a las ojuelos le llaman buñuelos 😁
Hermosa mi abuela, que tenga una feliz navidad, la quiero un montón 😘😘😘😘😙😙😙💖💖💖, saludos dede Mérida Yucatán 🙆🙆🙆🙆🤗🤗🤗
Rhe
Que es mejor l leche o el agua de anís 🤨
Abue Oti, que gusto volver a verle!!!! Cómo se encuentra, que ha Sido de usted, la he extrañado mucho 😢😭 En verdad se lo digo le tomé mucho cariño . Dios nuestro señor Jesús me la bendiga siempre y que le dé muchisima salud y bienestar. Le mando un enorme abrazo. La quiero mucho abue Oti preciosa😘🙏🤗😘🙋💐
que rico
Deliciosos, un saludo para la tia Angelita
Muy buena receta ! Pero mejor aun verla a usted nuevamente, ya no nos abandone ☺
Saludos abue Oti.Me encanta verla tan guapa enseñándonos cocina.Saludos y un ABRAZO!!
saludos y muchas bendiciones abuelita Oti...
Qué rico ! Gracias y saludos mi querida Oti 😃
Ya los hice pero se me pega mucho la masa.
Deliciosa receta!! Muchas gracias por compartirla. 🙏🙋
Preciosa abuelita Oti ya la extrañabamos.. Bendiciones para usted y su familia ✨♥️😘🙏
Que rico, gracias por la receta, los haré 🌹😘
abuela OTI yo estuve en San Joaquín
soy de Piedras Negras Veracruz yo conozco todas esas áreas de por ahí porque fui militar estuvo en Tierra Blanca conozco el jícaro irse por un costado de la vía hasta salir a joachin
Se ven ricos , muy parecidos a los que se hacen tradicionalmente en Arequipa Perú también se les conoce como buñuelos arequipeños que son de harina y anis y se diferencian picarones de camote y zapallo que se hacen en lima me imagino que nuestra similitud debe ser la herencia de española de nuestros pueblos. Pdta también hay unos parecidos en jujuy Argentina
Gracias por compartir la receta Maria de los Angeles yo soy de Veracruz y la verdad casi no se encuentran tutoriales.
Muchas gracias abuela Oti.
Yo soy de veracruz
Wooo de mi ranchoo..!! Jonas no invitas??
Mi mama los hace con camotes
Q pasa si no se pone al sol?
Me parece demasiada azúcar para esa receta, porque el dulzor lo aporta la miel.
Gracias por la receta!!!! Mi mamá le pone papa en lugar de plátano.
Como hago la miel o donde la consigo en el estado de México ,😥
Es la panela, la pones a calentar en tantita agua y cuando se desbarata esa es el miel de trapiche
Esa miel es de caña, se hace una parecida con panela o piloncillo y canela
Alguien sabe.....De dónde es la abuelita Oti ?
Mi masa no dio de si 😭😭no esponjoo
Le hubieras puesto un foco justo arriba para que agarrara calor
No manches, echale mas levadura! 🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂
abuelita oti haga una receta de pavo por favor no se como hacerlo :-:-)
Esos son PICARONES PERUANO!. Hecho en Lima-Perú.
Lisett Quispe Taipe
No son los Peruanos estos son Veracruzanos...
Tus Peruanos... Se hacen con camote y Zapallo macre
Aniz... A su miel le ponen jugo de naranja hojas de higo etcétera...
Son varias preparaciones de diferentes Países qué hay veces dicen que son de su región..?
Pero todo lleva a lo mismo comer delicias 😋 preparados de cada Región de Todos los Países.
Pero aquí en Veracruz México lo llamamos buñuelos se puede hacer de camote ,yuca, plátano
Tiene variaciones en Cuba, México, Perú, Chile, etc, etc., pero los trajeron los españoles a América
Uma delecia
Que alegría verla otra vez
¡Gracias sras. Lindas😘💐! Me encanto su receta porque no lleva manteca de cerdo- Somos veracruzanas saludos 🏝
Sra ángeles, yo conozco a la familia delfín de Los Naranjos, adelante de la granja, saludos, y se ven delicioso los buñuelos
Gracias por su receta, vivo en Texas y no podría tener la miel de trapiche , que puedo hacer para endulzarlos?
Piloncillo derretido
los hice no me salieron esponjocitos ...muy duros parecen pan
Todo está en el amasado
Pregunta! El platano macho va cocido o crudo? Y en la receta dice "medio platano", eso colo cuántos gramos o tazas son?
Alejandro Ramírez crudo
Yo quiero buñuelos 😭
Hola, si son muy ricos en especial en esta temporada de frío, saludos.
@@Recetasdelaabuelaoti si😘😘😘💗muchas gracias por compartir