Пицца, булочки, пирожки из творожного теста без глютена и дрожжей. Авторский рецепт Ирены Тарвид.
Вставка
- Опубліковано 30 тра 2024
- Быстрое универсальное тесто для выпечки булочек, булочек с начинками, пирогов, пирожков, пиццы и хлеба. Без глютена, дрожжей, сахара, повышенной пищевой ценности.
#безглютена #выпечкабезглютена #творог #полезныерецепты #пицца #булочкибезглютена
Тайм код:
00:00 об универсальном тесте
02:13 приготовление теста
10:14 приготовление пиццы
17:22 приготовление булочек пирожков
26:21 готовая пицца
29:19 булочки и пирожки в духовке
29:29 готовые пирожки и булочки
32:43 сухарики из апельсинового кекса
33:57 заключение
Ингредиенты:
2 яйца, вес без скорлупы 105-115г
170г творога
50г сметаны 36% жирности
50г яблочного пюре без добавок
6-7г морской соли (столовой соли нужно меньше)
6г разрыхлителя без глютена
60г рисовой муки
60г кукурузной муки
10г льняной муки
Выпечка:
Пицца - 4мм слой теста -18-20 минут при 170С с вентилятором или верх и низ, 6 и более мм 25 минут (смотрите по своей духовке)
булочки без начинки, средние 20-22 минуты
булочки с начинкой и пирожки - 26 минут
Возможно выпекание теста без начинки для последующего замораживания и выпечки пиццы с начинкой
Рецепты из точно такого же и похожих видов теста из блогов Готовим без глютена и Пошаговые рецепты без глютена
Белый хлеб
truecook.wordpress.com/2021/0...
Универсальное творожное тесто, включая закрытый пирог с грибами
truecook.wordpress.com/2019/0...
Пицца на творожном тесте с различными начинками - краткий вариант
truecook.wordpress.com/2021/0...
Пошаговый вариант
completeglutenfree.wordpress....
Гречневое творожное тесто для булочек и пирожков
truecook.wordpress.com/2020/0...
Открытый пирог с капустой
truecook.wordpress.com/2020/0...
Закусочные булочки
truecook.wordpress.com/2022/1...
Мини-буханочки с начинками
truecook.wordpress.com/2020/0...
Аналогичное тесто можно приготовить из муки зеленой гречки
truecook.wordpress.com/2020/0...
Рецепты для апельсиновых сухариков
Апельсиновый кекс с крем сыром
truecook.wordpress.com/2020/1...
Апельсиновый кекс с крем сыром без лактозы
completeglutenfree.wordpress.... - Навчання та стиль
Все комментарии являются дополнительным ресурсом для целевой аудитории канала, людей с диагнозом целиакии и непереносимости глютена. Для удобства использования этого ресурса удаляются комментарии
с любым упоминанием использования продуктов содержащих глютен
не по теме видео
с вопросом, на который можно найти в описании под видео или в уже опубликованных комментариях
с заявлениями о вреде или токсичности пищевых продуктов, не подтвержденных современными научными данными
с обсуждением использования ингредиентов, не применяемых автором на своей кухне (мука сои и других бобовых, овес и продукты из него)
пропаганда любой диеты или стиля питания для здоровых людей, как единственно правильных для всех
Ирена, скажите,
1, в этом рецепте чем можно заменить рисовую муку и сколько граммов?
2. А вместо льняной муки можно семена чиа? Я их в кофемолке смолола 10гр?
@@vok6636 1. На пшенную, количество 1:1 но зависит от помола
2. Попробуйте тесто может быть гораздо гуще.
@@irenatarvid благодарю вас за ответ.
Я взяла рис очень мелкий для каши, на кофемолке смолола подольше. Не знаю какая она должна быть рисовая мука, но что получилось, то и добавила. И вместо 10 гр льняной муки взяла 5гр чиа молотой.
Получилось пышное тесто, испекла 6формочек для кекса и маленькую буханку.
Уже через 10мин поднялось всё чудесно. Выпекала кексы 22мин, а буханку 26мин
Какая же получилась красота и вкуснотища!
Очень большая вам благодарность от моей семьи. Я пекла для себя. Муж не приветствует всякие новшества. Но сам первый снимал пробу. И на моё удивление, похвалил эту выпечку.
@@vok6636 спасибо, что написали подробно, так обычно и бывает, надо только попробовать, тем более, что это не типичная выческа, это еда, где процент муки относительно других ингредиентов очень низкий.
@irenatarvid
Добрый день Ирена . Вы создали прекрасный канал , но Ваша аудитория намного шире , чем люди с непереносимостью глютена - это видно из комментариев , по моему не правильно удалять комментарии
с любым упоминанием использования продуктов содержащих глютен . Не лишайте людей общения и возможности использовать Ваши рецепты с иной мукой - это просьба .Мне 70 лет
Ирена! Дорогая! Хочу выразить Вам свою признательность и восхищение! В ваших видео , на мой взгляд , великолепно ВСЁ! Благодарю!!!!
Спасибо Наталья, мне приятно, но Вы преувеличиваете.
Огромная благодарность Вам Ирэна!!! ❤ Будем пробовать!!! Всем удачи!!!👋🏻👋🏻👋🏻
Ирена, огромное спасибо Вам за ваши знания и опыт, которыми Вы делитесь с нами. Это просто бесценно. Вы замечательный человек и большая труженица. Здоровья и всех благ Вам и Вашим близким.
Спасибо
4 года как поставили диагноз моей внучки -целиакия, так хочется чтобы питание было полезное и вкусное. Я от всей души благодарю вас за ваш труд, за то что вы делитесь с нами рецептами. Обязательно завтра испеку ей по вашему рецепту хлеб. Она забыла что это такое, покупаем ей кукурузные хлебцы. Обнимаю вас сердечно!
Добрый день Наталия, от всего сердца уверяю Вас, что Вы найдете на канале и в блоге Готовим без глютена просто массу блюд и изделий выпечки, чтобы порадовать Вашу внучку вкусной и полезной еда.
@@irenatarvidпеку хлеб этот уже несколько раз, получается очень вкусный. Зашла,чтобы еще раз поблагодарить вас за него.
Ж@@irenatarvid
Ирина, здравствуйте.Мне 69лет,выпечка-это мое отдохновение.Сын с невесткой -на безглютеновом питании,и ваши рецепты-это мое спасение.Все слова благодарности (какие есть в нашем языке),я обращаю к вам .Спасибо !
Очень рада, абсолютно понимаю Ваше удовольствие от такого занятия. И удовольствие и польза огромная. Спасибо, что написали, я Ваша ровесница, в новом году будет 70. И столько удовольствия от жизни!
Абсолютно согласна с вашим постулатом об исключительной пищевой полноценности изделий из подобного теста! Это не быстрый пустой углевод, а пища, дающая долгую энергию, да ещё и без ощущения тяжести. Действительно добрая еда😊
Мой преподаватель нутрициологии и то не может предложить настолько полноценные и качественные рецепты выпечки🙈
Спасибо вам от души, Ирена🥰не устану благодарить Вас! 💖
Уважаемая Дина! Если бы я была Иреной ваше сравнение ее творчества с представителями «нутрициологии» ничего кроме тихого бешенства у меня бы не вызывало. Хотя я прекрасно понимаю, что вы из лучших чувств. Не все что пришло с запада имеет хоть какую-то цену. К сожалению, в основной массе это люди не имеющие фундамента в физиологии, пищеварении, биохимии. Это не мешает им делать весьма . В лице Ирены мы все имеем с ученым и практиком, с замечательным образованием и гигантским опытом работы в областях я перечислила ранее . Огромный спад в образовании в сочетании с нежеланием думать и привел к расцвету нутрициологии. Ведь ни с какой наукой эти люди не знакомы. Всего доброго.
@@user-DonnaRosa , спасибо за ценное замечание))конечно же, я из лучших побуждений, но и сравнения не проводила😉
Дина, не переживайте, я давно махнула рукой на всю нутрициологию, и никакие сравнения меня не задевают и я точно знаю про Вас, что Вы из лучших чувств.
@@irenatarvid , искренне, с превеликим уважением😊
Донна Роза Вы совершенно правы, даже возражать не буду, хотя наверняка и среди нутрициологов есть думающие люди. Хочу Вас порадовать, кровь моя от них не кипит, а в бешенство я вообще никогда не приходила, я и злобы не испытываю. Бессмысленная потеря энергии в моем случае, у меня ее не так много и я научилась ее беречь. На глупости не реагирую, стало проще удалять комментарии, а иногда сразу без права голоса в будущем, трудно было начать, но теперь делаю это быстро. Как только приходит ощущение, что каждый человек отвечает за себя сам, можно легко все отпустить. Я делаю свое дело, а там уж кто и как распоряжается информацией дела каждого. Спасибо за поддержку и понимание.
Ирена, обратила внимание, что на Вашем канале ещё и замечательные комментаторы) Наверное, это тот случай когда подобное притягивает подобное, к вам притягиваются хорошие люди. Спасибо за видео рецепт! это прекрасное тесто
Спасибо Гуля, все верно, но недели две, три назад, когда резко увеличились просмотры и число подписчиков перевалило за 10 тысяч, пришел и другой народ, не скажу что их много, приходиться удалять по первому разу, а по второму удалять без права писать комментарии. И что самое удивительное, это не грубости и нападки на меня, а в основном заявления "всезнаек", которые повторяют интернетские глупости насчет питания. И с такой яростью, такую энергию бы да в полезном деле, цены бы им не было. Так что удаляю и подчищаю глупости, чтобы не конфузить людей не знакомых с предметом.
Тысячу лайков. Теперь У меня есть тесто которое может все!
Добрый вечер, Ирэна!Огромная благодарность вам за ваше творчество на кухне! Просто потрясающие рецепты! Сегодня утром испекла творожные булочки.Внуку очень понравились! Правда,тесто не сильно поднялось, думаю,что надо творог брать более жирный,у меня был 5%,да ещё и забыла добавить льняное перемолотое семя.А сейчас я просмотрела ваше новое видео про универсальное тесто.Загорелась этим рецептом,завтра хочу приготовить пиццу.В свободное время смотрю ваши видео с огромным интересом и восхищаюсь вами! Не зная вас лично,я прониклась к вам уважением!
Ирэночка я очень люблю хлеб, но магазинный есть нельзя, он весь отравлен. Буду пробовать печь ваш.
Только что испекла булочки по вашему рецепту, сказать по правде, это неожиданно очень просто и очень вкусно. Я сразу влюбилась в этот рецепт. Булочки получились мягкие, пушистые и душистые. Спасибо вам, что поделились. Здоровья вам и всех благ. ❤
Спасибо Галина!
Ирена,тысяча добрых слов вам за ваши рецепты и заботу о нас!!!!во вашим рецептам уже приготовила пиццу,хлебушек и булочки.очень вкусно!!
Рада, что Вам понравилось Наталья.
Огромная вам благодарность. С вами я пеку великолепный хлеб. Моему восторгу нет предела. Спасибо за детальные обзоры и за ваш труд!
Огромная благодарность Вам за рецепты! Испекла булочки из гречневого творожного теста (по ссылке) с добавлением мака и понимаю, что этот рецепт надолго останется у меня в числе любимых! Это потрясающе вкусно, ла еще и полезно! Низний Вам поклон за душевную щедрость и ценные знания, которыми Вы с нами постоянно делитесь 🙏❤️
Спасибо Татьяна за Ваш комментарий, мне особенно приятно, что Вы выбрали подходящий для себя рецепт по ссылке. Приятно, потому что мало кто пользуется этой возможностью, а ведь в моих, уже теперь двух русско язычных блогах число публикаций превышает 500. Понятно, что далеко не все попадет в видео формат.
БЕСПОДОБНО!
Дорогая Ирена, только что семьей доели пиццу по Вашему рецепту и спешу написать благодарственный отзыв ! Это восхитительное тесто , мы в начале пути и вторую неделю без глютена , конечно очень хотелось уже выпечки и сегодня , в выходной , решила порадовать себя и близких! Делала все точь в точь по рецепту , получилась пицца диаметром 24 см и 6 небольших булочек . Дочь сказала что такой вариант пиццы ей даже больше нравится чем традиционный с глютеном . Огромное спасибо , этот рецепт облегчит значительно процесс готовки ❤
Большое спасибо за развернутый комментарий. Рецепт этот хорош тем, что достаточно универсальный. Подходит и для обычных булочек к супу или бульону, даже более сытных булочек с начинками и конечно очень удобной и сытной выпечки пиццы. Я сама ее очень люблю. Есть еще идея для этого теста, испеку, обязательно сделаю видео.
Здравствуйте, Ирена. Этот рецепт универсального, творожного теста просто чудо. Я из него делаю всё, что хочу. Выпечка получается мягкая, вкусная,пропекается хорошо и легко работать с этим тестом. Большое вам спасибо, вы трудитесь для нас.❤❤❤
Очень рада, это и наше любимое тесто.
Ирена, пицца это подарок! Спасибо Вам сердечное 😊!!!
Ирэна, всех благ вам! Испекла вчера булочки из этого теста, только заменила яблочное пюре тыквенным и так как не люблю заморачиваться с мелкими формами, использовала силиконовые формочки для маффинов. Сейчас утро, пью чай с булочками с маслом. Очень вкусное тесто! Спасибо!
Спасибо Людмила что написали про тыкву, буду знать, что и с ней вкусно.
Спасибо большое. За такое подробное объяснение. Прямо захотела булочки с яйцом и зелёным луком. Сделаю обязательно. И булочки к кофе на утро Да и пицца на выходные классно без заморочки Хорошо что сейчас вечер у нас Так все аппетитно Всех вам Благословений. И хорошо провести время с вашими детьми и внуками 👌👌👌💕💕💕💕
Спасибо Елена, вчера имела такое счастье.
Спасибо Вам дорогая Ирин за подробное описание приготовления пирожков пиццы
Ирена, спекла булочки, пирожки) с грибами и яблоком. Тесто действительно вкусное, правда пришлось немного добавить пшенной муки, так как сметана, яблочное пюре было более редкое, и чтобы получилась нужная консистенция загустила пшенной мукой. Осталась очень довольна результатом. Спасибо огромное за ваш труд, за ваше доброе сердце. Вы возвращаете радость вкусно кушать.
Очень рада, что обратили внимание на консистенцию теста и довели ее до нужной. Большое спасибо за важный и полезный для других комментарий.
Доброго времени суток, Ирена! Ну просто "присела"(извините за сленг) на ваш канал! Несколько рецептов уже испробовала, сделала апельсиновое пюре для выпечки. Сейчас допекаются булочки из этого видео! Спасибо за идею с сухариками из апельсиновых квадратиков - как раз думала, что же мне сделать в дорогу, чтобы неделю могло лежать, так как еду в командировку. Спасибо за простые рецепты без заморочек!❤
Добрый день Ольга, сама вчера очередной раз пекла именно такие сухарики и записала видео по их приготовлению. Выпечку с творогом и крем сыром постоянно готовлю.
Спасибо Вам Ирена за Ваш бескорыстно труд!!!!Вы делаете наше питание полноценным!!Крепкого здоровья и долголетия!!!!🙏❤
Спасибо!
Ирена, спасибо огромное! Так всё подробно ! Счастья вам и здоровья!
Сердечно Благодарю!..🙏🙏🙏💟👍
Я в вас влюблена ☺️🥰 Совсем недавно узнала о том что глютен мой враг, а я очень люблю готовить и печь 😊 ваш канал и рецепты спасение! не только отменные рецепты , но и ваша подача , подробный разбор 👍🏻👍🏻☺️ спасибо большое за ваш труд , теперь безглютеновая диета не звучит как приговор😅
Совершенно с Вами согласна Анна, это никакой не приговор, а приглашение в новый огромный мир вкусов и структур, недоступный в нормальной выпечке. Рада видеть Вас на канале!
Добрый день, низкий поклон, испекла, сразу съела 2 штуки, это чудо.
Спасибо Екатерина, что-то я соскучилась по этим булочкам, испеку завтра на завтрак.
Ирена здравствуйте!!!
Вы просто чудо !!! Спасибо Вам огромное,за такое знание!!!!
Огромное спасибо Вам дорогая Ирена, лучший канал для всех!
На здоровье Ольга!
Ирен огромное спасибо за ВАШИ рецепты,булочки,пиццу и пирожки..
Сегодня испекла на основе рецепта льного тесто для хлеба и булочек; и хлебушек и яблочный пирог
переверш.Пирог сьелся очень быстро,хлеб остывает.Еще раз спасибо за вашу доброту делиться такими нужными рецептами.Всем хорошей выпечки !!!!
Идеально
Супер!!!
Спасибо большое 🌹 вам что делитесь с нами
Спасибо!!!
Спасибо.
Спасибо ❤
ИРЭНА вы просто чудо как хороши вовсех ваших рецептах есть изюминка для нас у кого непереносимость глютена благодарю Вам
Спасибо Ильяна
Идеальное обьяснение! Спасибо!
Потрясающе!!!!
Молодец 👏👏👏👏
Спасибо Вам большое.
Спасибо вам огромное!
Обалденно, огромное спасибо, Вам, дорогая Ирена💝
Спасибо за информацию
Спасибо огромное за рецепты и низкий Вам поклон за ваш труд ! Я на пути избавления от лишнего веса и ваши рецепты -это палочка-выручалочка
Обожаю ВАС❤️
Огромное спасибо Вам! Это просто находка!❤
Спасибо Татьяна!
Super ❤
Ирена, добрый вечер. Благодарю за ваш труд.
Огромное спасибо вам, уважаемая Ирена.
Как всегда,просто восторг,спасибо !!
У вас золотые ручки ❤❤❤
Так аппетитно.хочется откусить!
Благодарю вас , буду пробовать......
Благодарна Вам!❤️🌹
Ирэна, вы умничка. БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Благодарю вас за такой рецепт,обязательно испеку.
Приятно смотреть, слушать, замечательно!
Спасибо огромное-рада вашим всем выпускпм!!!!👍👍👍
Ирена, спасибо большое за рецепт. Испекла по нему булочки. Очень понравились. ❤
На здоровье.
Смотреть ваши ролики на пустой желудок, пытка ! Да и не на пустой ...............
Спасибо за рецепт это просто супер!👍👍
Спасибо вам! Особенно за сухарики!
Это очень хорошо и оболденно вкусно! Спасибо за рецепт
Здоровья вашим рукам.
Давно искала рецепт булочек без дрожей.
Спасибо.
Благодарю! Люблю Вас! Всегда жду! Всех благ желаю вам!
Спасибо, пошёл пробывать
Напишите, что получится, пожалуйста.
Ирена, огромное спасибо за всё, что вы делаете! Всё понятно, доходчиво, хочется всё попробовать сделать!Подписываюсь под каждым комментарием!
Обязательно попробую сделать булочки по вашему рецепту!
Пробовали почти все ваши рецепты хлеба, этот, на творожном тесте, стал любимым у мужа, поэтому пеку часто, практически через каждые 2 дня. Творог по 170 г морожу сразу и яблочное пюре по 50 г, очень удобно достать из морозилки и через пару часов готовить. Пиццу тоже готовим на нем, улетает за вечер. Спасибо большое вам за этот вкуснейший и полезнейший рецепт, Ирена!
Спасибо что написали Анастасия, очень приятно что рецепт Вам подошел, это и наш один из любимых.
Очень все понятно и замечательно!спасибо за труд и рецепты!
Пекла пряники понравилось спасибо
Ирена , огромная благодарность за ваши потрясающе рецепты. Это просто магическая кухня ! Я для себя открыла столько нового и интересного . ❤❤❤
Спасибо большое !!! 🙏🤲
На здоровье.
Да дети заказали уже пиццу...будем делать вместе по этому рецепту👪👌♥️
Ирэна, большое спасибо за ваш труд. Ваш опыт, которым вы щедро и так профессионально делитесь с нами бесценен. Вех вам благ.
Замечательно, но не могли бы вы объяснить как это относится к предмету видео? Автор регулярно просит писать комментарии по теме. Ведь не трудно же. Не благодарите.
Спасибо вам за рецепты. Булочки получились очень вкусные. Здоровья вам.
Спасибо, что написали!
как замечательно, завтра я собиралась испечь пиццу и уже распечатала ваш рецепт, и тут вдруг наглядное пособие. Спасибо🌹
Восторг!!! Спасибо большое за Ваши замечательные рецепты!!! Подача рецептов великолепна ,все очень доступно и понятно!!! 😊
Ирена, добрый день. Спасибо большое за рецепт. Сделала из этого теста пончики в пекаре, прекрасно получились
Сердечно благодарю для меня Вы находка я перехожу на без глютеновою еду .много разных рецептом .попробую завтра спечь .здравия и успехов Вам.
Ой, как всё вкусно, просто ВСЁ, спасибо за МК, и за рецепт!
Нет, не рассчитывала
Люди, которым этот рецепт необходим по показаниям точно не нуждаются в подсчете калорий. Ну а те которые примкнули из высоко идейных соображений, могут внести свою лепту и подсчитать сами. Воистину не делай добра ближнему… От себя добавлю - сядут на голову.
❤❤❤Благодарю Вас за прекрасные рецепты!!!! Вы профессионал от Бога! Все рецепты идеальные, от эклеров до хлеба- все безумно вкусно!!!❤❤❤ Рецепты идеально выверены!!!
Спасибо. Ирена. Давно искала полезные рецепты из теста. Ваш канал для меня это клад
На здоровье, Светлана.
Бесконечная благодарность Вам за щедрость.
Только, что воспользовалась Вашим рецептом.
Великолепно!!!!!
Долгих лет Вам в радости!!!!
Спасибо Ольга.
Прекрасно,спасибо ,мне очень нужны эти рецепты,спасибо !
На здоровье Вера.
Класс! Как раз моя задача - добирать белок. Это просто супер! Спасибо! Есть занятие на выходные.
Ирена, огромное спасибо за
идеальный рецепт выпечки!!!
На здоровье!
Большое вам спасибо!
С вами всё просто,получается и очень вкусно.Хочется жить .
Это главная идея, что вкусно и хочется жить!
Ирена, здравствуйте! Спасибо вам огромное за ваш канал и блог! ❤ Ваши рецепты - мое спасение на пути здорового питания 😂 Я поменяла наш рацион питания (свой по убеждению, а семье пришлось смириться) , исключив сахар, рафинированные жиры и углеводы (в тч муку с глютеном) и молочное (за исключением сыра и творога). И, чтобы минимизировать "ущерб" родным, испробовала много рецептов хлеба и выпечки, и все было не то.. Ваши же рецепты - всегда получаются, изделия наивкуснейшие, семья довольна )) Единственное, я в рецепте универсального теста сметану заменила на кокосовые сливки 22-24% жирности, также получается прекрасно! Очень нравится ваш дотошный, профессиональный подход - точные инструкции, четкая граммовка, предложенные вариации ингредиентов для одного и того же рецепта. Спасибо вам огромное! ❤😊
Добрый день Яна, большое спасибо за комментарий, особенно в части успешной замены сметаны на кокосовые сливки, буду знать. Я иногда пеку детские изделия, и в группе где внук с целиакией, есть детки, которые не переносят молочные продукты. Радует, что информация о рафинированных жирах потихоньку находит отклик. Их потребление в виде растительных масел огромное и мало кто отдает себе отчет, насколько они, скажем аккуратно, совсем не полезны. Распространение рецептов выпечки с огромным пропорциональным количеством так называемого растительного масла без запаха удручает. Я абсолютно кверена в том, что успех перехода на любой стиль питания определяется вкусом еды. Если его нет, никакое волевое решение работать не будет.
Здравия всем! Хорошая альтернатива. Светлана
Спасибо!
Спасибо за рецепты!Какое счастье ,что я вас нашла.Хлеб уже пекла ,просто чудо что за вкус у хлеба.В эти выходные буду печь пирожки на вашем творожной тесте.Я совсем не могу есть обычную муку .
Спасибо вам огромное за ваш труд и щедрость!!!!люди едят кашу на завтрак,а это лучше каши
Здравствуйте,Ирена!Недавно увидела Ваш канал,сразу подписалась!Слушала Ваши лекции и смотрела видео,и сегодня испекла хлеб из зеленой гречки с киноа и яблочным пюре.Я на безглютеновом питании уже 2 года,пробовала разные рецепты,но этот хлеб-это просто божественная выпечка!Огромное Вам спасибо за Ваши рецепты!Слушать Вас одно удовольствие!Все четко,понятно,все разжевано,все нюансы!Всего Вам доброго,а я буду осваивать другие Ваши рецепты!
Здравствуйте Ида, очень рада что хлеб Вам понравился и мне приятно что Вы написали, но правила есть правила, комментарий удалю через время, как не соответствующий тематике ролика. Стараюсь чтобы и комментарии тоже служили информационным дополнением по тематике видео.
Каждый рецепт маленький шедевр!! Благодарю вас делаю часто по вашим рецептам блюда просто супер!!!
Спасибо Наталья, мне очень приятно!
Ирена! Большое спасибо за подробный рецепт универсального теста. Испекла пиццу и булочки, это фантастика, ну очень вкусно.
Очень рада, что Вам понравилось.
Огромное вам спасибо за этот рецепт. Очень нам, (на без глютеновом питании) важен этот рецепт.
Спасибо Ольга, я часто делаю такую выпечку сама, вкусно, сытно.
Ув. Irena! Не могла удержаться от написания вам, что этот рецепт, с каждым разом готовки, все больше меня радует! Жаль, не могу сюда прицепить фото моих выпечек, они классные! Сегодня решила испечь кексик с небольшыми заменами в вашей рецептуре. Т.сказать, тренировка перед пасхальн. куличами. Результат - тоже, бомба! Я убрала 1 яйцо, вместо него добавила дополнит. к рецепту еще 40 г пюре. И без сахара - у меня 1 ч.л. порошка стевии. Разрыхл - 5г + 0,5 ч.л. соды. Сметаны не было, в творог добавила йогурт козьего молока. Плюс: 2 ст.л. мака; свеже снятая цедра 1 лимона; 1 ч.л. сока лимона; 0,5 ч.л. ванильн. экстракта; большую горсть темного узбекского изюма. Получилось изумительно вкусно и ароматно! Так что куличи буду делать по вашему рецепту творожного теста с небольшими интерпретациями. Теперь это для меня один из базовых рецептов, я всегда вспоминаю вас с благодарностью, спасибо!
Большое спасибо что подробно написали про Ваши замены, такая информация может пригодится другим. Очень рада, что рецепт Вам пришелся по вкусу и Вы чувствуете себя уверенно и с успехом делаете замены под свои требования. Мне очень приятно.
Огромная вам благодарность за все ,что вы делаете для людей💞Дай вам Бог здоровья и долгих лет жизни!
Спасибо Тамара, самые лучшие пожелания!
Ув. Irena! Случайно попала на ваш ютуб канал, и оч. этому рада. Сегодня сделала пицу и булочки с начинкой из теста по этому рецепту, согласно этому видео. Тесто действительно БОМБА! Вкусное само по себе и в разн. выпечках. Рецепт оч. точный, благодарю!!!🏵🍕🥖🌺
Спасибо что написали, Ната
Огромное спасибо за рецепт! И, да, лук в пиццу слегка пассирую, прибавляет определённого вкуса.
Сегодня испекла булочки по Вашему рецепту. Очень вкусно,ароматно,просто бесподобные! Спасибо!
Спасибо что написали.