🍅🫑ЛЕЧО з Молодою Картоплею. Закарпатська страва.🍅🫑Закарпатський діалект.
Вставка
- Опубліковано 29 лип 2021
- / @salkay_zakarpattya
Перлина Закарпаття
olga_salkay... Мій інстаграм
Рецепт:
Цибуля 3 шт
Болгарський перець 3 шт
Помідори 2 шт
Часник 2-3 зубчики
Соняшникова олія 4-5 ст ложок
Сіль, перець за смаком
Молода картопля
Заправити Олією та Кропом
Сіль за смаком
#лечозсметаною #лечозкартоплею
#лечо #лечопозакарпатськи #лечозкабачків #лечозяйцями #лечозквасолею #лечозбаклажан #марташпідбиванелечо
Не мова у Ольги, а пісня....лірична і чудова. Насолода слухати таку газдиню. Дякую..
Ти наш взірець Закарпатських кухарьок: читава,всі блюда супер ,та щей молода газдинька ,яка не забуває старі рецепти.Молодчинка!!!
Ви молодець!
Ну і господиня❤💜
Как вы красиво говорите, мне так нравится! Вы настоящая Закарпатська Господиня!
Смакота,приємно дивитись все так акуратно,чистенько,зрозуміло.Ви господиня супер,рецепти всі хороші,смачні,а не просто якісь калапуцьки,як дехто готує і виставляє у ютуб.
Зробили з баклажанами... Смачно! Дякуємо!
Благодарю за рецепт!
С удовольствием посмотрю и другие рецепты лечо и зимнюю консервацию!
У такой славной хозяйки не только новым рецептам, а и закарпатскому диалекту можно научиться ;)
Дуже дякую,бо смачно,чекаю також заготовки,здоровя вам і процвітання каналу
Чудовий рецепт ЛЕЧО! Смачно, швидко, дуже кольорово! 👍🕊🙏
Молодец
Очень
Вкусный
Рецепт,
Лечо с крумлями це дуже смачно.
Щовечора маю на Вашому каналі чудовий відпочинок та рецепт. Красно дякую за це. Який все має смачний та чудовий вигляд. Ваші страви - це смакота та естетична краса на тарілці.
Здоров'я Вам та Вашій родині!
Дякую за таку смакоту🥰👍👍👍👍👍👍👍💕
Спасибо
Так вкусно. Спасибо за рецепт!!!
Цікаво подивитися ваші заготовки на зиму і закупка продуктів .Рецепти ваші доступні і все розказано про них добре зрозуміло ,
Ще лечо на зиму!
Щозабурда
Дякую....якраз сезона страва.
Яка смакота! ☺♥♥♥
Смачного! Люблю лечо.
Дякую за рецепт.
Дуже гарне лечо,дуже))Для лета,самое оно,лёгкое блюдо))Смакота,и Дуже "Файно"))👍👍👍👍👍👌
Дякую, Олю, що ділитесь, рецептами, та й мови навчаєте! Ви гарну справу робите! 🤣❤👍😃❤👍❤👍
Смакота!
Смачно,гарно виглядає,дякую.Обовязково приготую🌺🌺🌺💐
Дякуємо за смачні страви. Лайк.
Олічка ,вітаю Дякую за рецепт леча Дуже смачно вийшло Чекаю з нетерпіння лечо в банки на зиму Якщо можна іще лечо з стручковою квасолею
Чудовий обід! 👍🏻👋🏻🇺🇸
Роблю лечо з полукопченою ковбасою,і яйцьми,дуже файной))
Да,Олечка,я уже много знаю Закарпатских слов. Спасибо за Ваши замечательные рецепты. Привет из Казахстана.
Сердечно Дякую за рецепт.
Красота
супер
Дуже цикаво слушаю с удовольствием завтра будит крутой ужин только рыбкикуплю дякуемо
Я теж насоложуюсь ций бисидою , голос дуже приемний .
Супер, Олечка!!!
Дякую за вашу працю.😍😍😍Чекаю рецепт лечо з пудбивкою)))
Батьківщина мого чоловіка-Закарпаття,тому, хоча живемо ми на Київщині,але закарпатські страви я готую.Мені теж довподоби таке лечо,особливо з яйцями.Теж рекомендую всім приготувати .Смакує воно як влітку,так і зимою із заморожених перцю та помідорів.
У нас в Сваляве добавляли обязательно яйца
Дуже смачно, дякую за чудовий рецепт. А ще дуже дякую за прекрасну мову. Уже знаю багато нових слів:)
Дякую, що нагадали, я теж люблю лечо, а ще я кладу яблучко, мені так смачно.
Закарпатська рулить!!! Дуже майфайний діалект! Дякую, що ви не зважаєте на хейтерів, бо наша мова дуже різноманітна! Знайшла вас, усе, що куштували, вс4 СУПЕР!!!! СМАЧНО🤤. ДЯКУЮ, ОЛЕЧКО, ЩО ВИ Є!
Щиро Вам дякую за підтримку.
Нова дощечка у дії))
Дякую за рецепт. Виглядає смачно. Ми таке лечо кладемо в банки на зиму, готуємо до жареної риби (в основному хек або минтай) . А ще гарно виглядає це лечо якщо різнокольорову паприку брати.
Завтра же сделаю такое блюдо.Спасибо.Жду другие вариации лечо,особенно интересует с пидбывкой(я правильно написала?))Мне очень нравятся блюда с ней.
Олічко, йой що добра уся наша Закарпатська їда!❤️ми дома дуже любимо з яйцями,🙂
Наталья, в конце добавляете яйца?
@@user-wb6sm2tx7e да,когда потушилсч лук , сладкий перец и помидоры , добавляю взбитые яйца как на яичницу, потом черный перец
Ну, правда, очень вкусно
Во всяком случае,нам это очень нравится,!
@@user-uf9fk9vq1f Я представляю мммм, обязательно приготовлю.
@@user-wb6sm2tx7e ,🍲🍲🍲❤️
Здравствуйте,подписалась Больше из за речи,,ну рецепты классные.Привет с Одессы.
smakota 💙 💛
Дякую Олічка.Як завжди гарно,акуратно і впевнена дуже смачно.🤗🤗🤗🤗🤗
Дайте рецепт Лечо на зиму будь ласка...дякую.
Думала, что б его приготовить, аж тут ролик: бульк!!! Теперь я знаю, что хочу приготовить. Спасибо, Оля, за идею, за рецепт!!!
👍👍👍😀 💚💟💛💜💙
Оля, спасибо что напомнили мне о таком рецепте. Отец когда служил в Мукачево маму научила именно так готовить лечо ,но с ,яйцом мадьяркаее соседка. Спасибо ещё раз ,это действительно вкусно. Елена.
Мама тоже яйцом затягивала лечо,а соседка +ложку сметаны ещё.Очень вкусно.
Я на Солонині роблю Лечу.
ВЫ ГОТОВИТЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО ОЛЕЧКА ЗАКОРПАТСКУЮ КУХНЮ МАЛОДЕЦ ХОЗЯЮШКА У МЕНЯ ЗАВТРО ОБЕД ГОРОШИК С КАРТОШЕЧКОЙ ТОЖЕ ВКУСНО НЯМ С РЫПКОЙ СТУШУ В ПОНЕДЕЛЬНИК НА РАБОТУ ЧТО ТО НАДО ВЗЯТЬ СОБОЙ ПО КУШАТЬ ВАМ ХОРОШЕГО ВЕЧРА
ПерепозирОвуву ролик спозад звінкого, життєрадюсного голоса. Лим у порІвнянню из иннишньым мош учути різницю. Бажаву усім обы наші голосА, нашых діти, нашых батькюв возобновилися тай вернулися ид тым, што колись. И обы сьме усі, айбо усі, дожили до того часУ.
а лечо то у Вас холодна страва чи горяча? бо я завжди вважала, що то холодна закуска) за Ваші рецепти велике дякую, я дуже люблю закарпатську кухню!)
Можна їсти хоч в горячому, хоч в холодному виді.
Олечка, спасибо за ваш труд! Смотрю, подписалась давно. Готування ваше подобається, смачно все та по-домашньому. Частіше говоріть,як звикли. Хочеться чути закарпатську мову.
Як на зиму пропорцію скажіть такого салатіка
На зиму я теж роблю все на око, та якби я знімала, я обов'язково все зважую. Готове лечо розкладаю у стерильні банки. Або можна його трішки простерилізувати в банках.
Мабуть смачно ще б кільце ковбаси домашньої рядком покласти.😋👍
Добавляем и колбасу,и ложку сметаны с сырым яйцьом,можно жменю лопаток молодих удварених добавити.Повсякому побиме.
Ни колбаса, ни мясо не надо , потому что это уже лишнее, сами поймёте.
@@user-sj9pt1mz7c з самого лечо сыти небдете,а з ковбасов май сытно.Чоловiки люблят май калорiйное лечо))
Мечи усе , буде добре .
Я добавляю ещё молотую красную паприку .
Олько, а чи закатуєте лечо у банки на зиму?
Так, закатую.
@@olga_salkay а маєте відео? Тоже хочу попробувати
Вкуснятина! Можно и сахарку чуть-чуть добавить, и немного уксуса. Перец заиграет новыми красками😃
У нас в Закарпатье в лечо сахар и уксус не добавляли. Добавляли яйца и сметану.
Не надо никаких сухариков - ,это уже не Закарпатское лечо.
картошка совсем не разварилась ... мне рассыпчатая нравится , и в лечо совсем мало морквы ... а так ...бабулина еда с огорода - лепота !!! вкус детства ! Пока смотрел слюньки глотал , вкусненько
Я дітинов не любила істи лЕчю, а лим хліба у ню мачати, а типирь докўть є, та дотўть ї буду істи.
Интересная у вас раскладка алфавита. Ни в русском, ни в украинском такой буквы «у» нет😄😄😄
@@user-gk1tj9kr4k, я хоснуву українську, руську тай білоруську. Хочеся обы чилядь знала, ош мы маєме нашу каску тай нашоє писання.
@@marianna7589 Правду маєш Мар'янко.
@@marianna7589 +чеська+мадярська+румунська.Завто мы э Закарпаття))
@@ElenaElena-mj3ew а ще мало словацької,щоби було докус добре!,,🍲🍲🍲
А можно такое лечо на зиму закрутить?
Так, можна.
@@olga_salkay дякую
Когда этот перец поспеет до жутко тёмного красного, он будет вообще как пища богов!🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶 только красный!!!
а почему не добавили парадички? :)
Подивiться відео уважніше.
Ёй.... точно ....зараз поправят .
@@olga_salkay
"по нашему " вкуснее :) парадички a не помидоры