L'huile de colza - 2 minutes pour comprendre

Pierre Joyeau Co-auteur de la Nouvelle Révolution Alimentaire est au micro de JC Durousseaud. L'huile de #colza est recommandée pour votre alimentation car elle apporte un bon #équilibre des #omégas 9, 3 et 6 qu'elle contient.Elle peut être utilisée aussi bien chaude pour la cuisson (mais pas de #friture) que froide pour vos assaisonnements.
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L'huile pressée à froid, sinon la raffinée n'est plus consommable .