Вот смотрю Ваш канал и пришла такая мысль: если бы было больше таких людей на планете-- прекратились бы войны и не стало вражды! Вы украшаете мир собой и благотворно влияете на очень многих(на меня в том числе) Спасибо Вам, дорогая, и всех благ!
Сонечка, шалом! Какая замечательная пицца!!!! А вот то как Вы раскатываете тесто для пиццы это музыка и восторг. На это можно смотреть бесконечно. Спасибо за это замечательный рецепт. Вы такая потрясающая женщина!!! Здоровья Вам, счастья, успехов и всех благ. 💯💯💯😋😋😋👏👏👏👍👍👍🌹💞
Соня, спасибо Вам огромное за рецепт! Вчера в ночи искала что-то быстренькое для пиццы. Имеющийся и опробованный надоел. Решила не изменять любимому блогеру. "Быстренького" у вас найти не получилось. Да и устала я к часу ночи)) Поэтому решила остановиться на этом. Заодно открыла, наконец-то, свой планетарный миксер. Купила ещё в ноябре, всё руки не доходили. Подумала, что это судьба. Получилось всё! Правда, 24 часа я не выдерживала - только ночь. Очень нужно было пиццу создать утром. И так, как у вас формировать круг руками тоже не вышло. Докатывала скалкой. Тесто нежнейшее, тоненькое-тоненькое и очень мягкое. Пиццу можно сложить пополам, свернуть в трубочку - супер! На холоде ещё 3 порции теста. Завтра буду вторую катать. А, может, и сегодня сделаю вечерком. Вопросы: сколько может это тесто жить в холодильнике? Есть ли опыт заморозки? Расскажите, пожалуйста, "технологию" - как формировать основу руками? Может, секреты какие есть - "ощущения", так сказать.
В холодильнике до 2 суток есть опыт. Прекрасно переносит заморозку, готовить не размораживая. А вот раскатка.... Это просто навык, словами сложно объяснить. Главное тянуть не из центра , а вытягивать края. С почином!
Т. СОНЯ! ВЫ СУПЕР!!!!! СНИМАЮ ШЛЯПУ ПЕРЕД ВАМИ! ОБЩЕНИЕ С ВАМИ - ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ!!!! 🤗😊 Я ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА ВАМ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ, НЕКОТОРЫЕ ПРИЖИЛИСЬ НА НАШЕЙ КУХНЕ, И ОЧЕНЬ РАДА ЧТО ПОПАЛА НА ВАШ 👍👍👍👍👍👍👍КАНАЛ, СПАСИБО ВАМ ЕЩЕ РАЗ 🙂😊🤗
Ой, а я как раз хотела готовить сыну пиццу, но увидела Ваши питы, и уже их готовлю. Думала, потом такое же тесто попробовать на пиццу. И тут ррраз, у Вас рецепт пиццы! Он следующий на пробу!))))
Шалом Соня. Я придумала ,,Пиццу -бутик": из батона режу хлебцы 1,5 -2 см ,беру круглую сковородку ,на нее Раст масло 2,3 ложек ст.Батончики обжарить слегка ,складываем так,что бы получился круг.Смазываем томатной пастой,укладываем лук обжаренный,колбасу (Вашу любимую)колечками,соленый огурчик,соломкой,грибы св.шампиньйоны,сыр тертый слегка притрущиваем,майонез щедро и паять тертый сыр хороший слой.Заготовку в сковородке вставляю в духовку (разогретую до 180°,пеку до румяной корочки. Все,приятного аппетита с кофе по утрам.
Я только изредка мукой из полбы пользуюсь. Работа как с обычной мукой, только граммовую немного другие. Ориентируюсь на руки. Т. Е какое тесто должно быть с обычной мукой, до такого состояния довожу и эту
Сонечка, опять у меня вопрос. Как хранить не использованное тесто для пиццы? Уже в виде готовой пиццы замораживать или тесто куском, а потом по Вашему рецепту 🤔
Даже из готового получится. Все от муки зависит в основном, которую он использует и качественные дрожжи. Главное, знать изготовителя. И никаких заморочек на целые сутки.
Объясните мне кто-нибудь, если используем в тесте дрожжи, то подразумевается, что тесто должно подойти, а это происходит обычно в теплом месте! А тут дрожжевое тесто отправляют на сутки в холодильник!!! Почему и зачем?!?
Вот смотрю Ваш канал и пришла такая мысль: если бы было больше таких людей на планете-- прекратились бы войны и не стало вражды! Вы украшаете мир собой и благотворно влияете на очень многих(на меня в том числе) Спасибо Вам, дорогая, и всех благ!
Спасибо
Как хорошо вам с этой прической, женственно.
Вы такая обаятельная женщина и рецепты ваши отличные. Здоровья вам и благополучия.
Судя по пакетику мука от килограмма осталась. 70 мл масла весят не 70 гр.
Случайно попала на Ваш канал. Соня, Вы само очарование! Смотрю, Учусь и просто Отдыхаю душой! Спасибо Вам!
Тётя СОНЯ РАДУЕТ!!!💖👍💖👍💖💐 Спасибо вам большое за рецепт!!
Обожаю тетю Соню и ее чудесные рецепты...🍕
Сонечка, шалом! Какая замечательная пицца!!!! А вот то как Вы раскатываете тесто для пиццы это музыка и восторг. На это можно смотреть бесконечно. Спасибо за это замечательный рецепт. Вы такая потрясающая женщина!!! Здоровья Вам, счастья, успехов и всех благ. 💯💯💯😋😋😋👏👏👏👍👍👍🌹💞
спасибо
Можно смотреть вечно как горит огонь, как течёт вода и как Тетя Соня работает с тестом ;)
🤣🤣🤣
Тетя Соня, как всегда, превосходит саму себя)) Огромная благодарность и пожелание успехов!
тетя Соня, спасибо большое за вкусный рецепт пиццы! Обнимаю.
на здоровье
Соня, спасибо Вам огромное за рецепт! Вчера в ночи искала что-то быстренькое для пиццы. Имеющийся и опробованный надоел. Решила не изменять любимому блогеру. "Быстренького" у вас найти не получилось. Да и устала я к часу ночи)) Поэтому решила остановиться на этом. Заодно открыла, наконец-то, свой планетарный миксер. Купила ещё в ноябре, всё руки не доходили. Подумала, что это судьба.
Получилось всё! Правда, 24 часа я не выдерживала - только ночь. Очень нужно было пиццу создать утром. И так, как у вас формировать круг руками тоже не вышло. Докатывала скалкой.
Тесто нежнейшее, тоненькое-тоненькое и очень мягкое. Пиццу можно сложить пополам, свернуть в трубочку - супер!
На холоде ещё 3 порции теста. Завтра буду вторую катать. А, может, и сегодня сделаю вечерком.
Вопросы: сколько может это тесто жить в холодильнике? Есть ли опыт заморозки? Расскажите, пожалуйста, "технологию" - как формировать основу руками? Может, секреты какие есть - "ощущения", так сказать.
В холодильнике до 2 суток есть опыт. Прекрасно переносит заморозку, готовить не размораживая.
А вот раскатка.... Это просто навык, словами сложно объяснить. Главное тянуть не из центра , а вытягивать края.
С почином!
Какой классный рецепт... ❤
Спасибо за рецепт. Приятного аппетита. Мира и добра всем!
Большое спасибо.Я в восторге от Вашей кухни.Рецепты замечательные .Всегда жду от Вас новые идеи и красивые подачи рецептов.
Вы чудесная!! И рецепты все добрые, классные!!
спасибо
Спасибо за рецепт!!!!!!
Добрый день! Очень приятно на Вас смотреть и слушать! Многому можно у Вас поучиться,спасибо огромное!!!
Я в восторге от Вас, Вы очень позитивный человек. Благодарю Вас 👍👍👍❤️
благодарю
Моя любимочка.рада встрече.и это грассирующее "эр" !!!! Услада для ушей моих.
Тетя Соня. У вас золотые ручки.
это правда!!!
Шикарно разработанная технология.
Замечательно. Умница. Золотые руки. Спасиба👍👍👍❤️💋
спасибо!
Спасибо, Сонечка! Вас всегда приятно слушать и учиться!💖👍💖
спасибо
Так вот где замечательные передники ! Супер тётя Соня и рукастая подруга! Всё беру на заметку ...и фартуки тоже! Спасибо! Привет из Сибири!
Сделала по вашему рецепту пиццу ,спасибо большое, все семья была в восторге, дети ,внуки ,спасибо вам дорогая, здоровья!!!!!!!!
Действительно,как приятно слушать и смотреть. А еще готовить и пробовать. Здоровья и всего самого наилучшего на вашем канале.
Соня само очарование! А все рецепты вкуснота!
Спасибо большое,вкусно на Вас смотреть и вкусно готовить по вашим незатейливым рецептам!👍
Т. СОНЯ! ВЫ СУПЕР!!!!! СНИМАЮ ШЛЯПУ ПЕРЕД ВАМИ!
ОБЩЕНИЕ С ВАМИ - ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ!!!! 🤗😊
Я ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА ВАМ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ, НЕКОТОРЫЕ ПРИЖИЛИСЬ НА НАШЕЙ КУХНЕ, И ОЧЕНЬ РАДА ЧТО ПОПАЛА НА ВАШ 👍👍👍👍👍👍👍КАНАЛ, СПАСИБО ВАМ ЕЩЕ РАЗ 🙂😊🤗
спасибо
Сонечка ,ты классная!
Спасибо.Очень вкусное видео.
Повезло ребяткам!Ручки красивые!👍😋👏🤗🌹
Соня антиквариат натуральная без пафоса какая прелесть👑
Антиквариат 🤣🤣🤣 даже не знаю 🤷♀️ как расценивать... как комплимент или...
@@DodaSony думаю, что хотели выразить этим словом вашу уникальность- редкость, а не возраст❤🙂
Вы как всегда - замечательная! Обожаю вас смотреть! Спасибо за рецепты и советы!
Сонечка, вы очень хорошо кормите свой народ, ему везёт! ))
Ой, а я как раз хотела готовить сыну пиццу, но увидела Ваши питы, и уже их готовлю. Думала, потом такое же тесто попробовать на пиццу. И тут ррраз, у Вас рецепт пиццы! Он следующий на пробу!))))
Сонечка вы просто прелесть!!!!
Огромное спасибо. Тесто бомбическое. Ребенок еще в виде теста лопать начала)))
рада, что понравилось
❤
Класс!!!!! Спасибо, Сонечка!!!!!😍❤️
Попала случайно на Ваш канал) и смотрю сегодня целый день))
Добро пожаловать
Ручки загребучки 😂🎉 на вкусняшку 🎉
Привет,Соня,все гости у меня с фартуком,внуки,племянники все любят есть...
Неординарный человек и неординаные подруги ,чувствуеться творческий человек
Мука - на родину! Внимательный зритель оценил....
О Господи, хочу пиццу!!!!!!!
Шалом Соня.
Я придумала ,,Пиццу -бутик": из батона режу хлебцы 1,5 -2 см ,беру круглую сковородку ,на нее Раст масло 2,3 ложек ст.Батончики обжарить слегка ,складываем так,что бы получился круг.Смазываем томатной пастой,укладываем лук обжаренный,колбасу (Вашу любимую)колечками,соленый огурчик,соломкой,грибы св.шампиньйоны,сыр тертый слегка притрущиваем,майонез щедро и паять тертый сыр хороший слой.Заготовку в сковородке вставляю в духовку (разогретую до 180°,пеку до румяной корочки.
Все,приятного аппетита с кофе по утрам.
Прекрасный вариант
Можно сделать много заготовок в морозилку
Ой, какие там прелестные куколки сидят)в самом начале)))
Интересная техника работы с тестом - наблюдала такое у японских поваров
мне казалось, что это классика
💗👌
Тетя Соня здравствуйте.У меня к вам необычная просьба,как вы готовите полбу, покажите подробно. Спасибо.
Я только изредка мукой из полбы пользуюсь. Работа как с обычной мукой, только граммовую немного другие. Ориентируюсь на руки. Т. Е какое тесто должно быть с обычной мукой, до такого состояния довожу и эту
Нет,я хотела узнать про само зерно как его готовят типа каши или плова но без мяса я пробовала у меня не получилось 🤔
Я смотрела рецепт от итальянца, он соль добавляет после того, как тесто готово, поднялось, потому что соль не даёт подняться хорошо
вроде все поднимается
🤗🤗🤗❤❤❤❤❤❤💋💋💋💋
Соня, будьте любезны , сколько времени займет духовка. спасибо.
у меня 5-7 минут
@@DodaSony t220-240? Спасибо.
200-220. Но у меня точно держит тепло. Часто в бытовых духовках ставишь 240, а там на выходе 200
@@DodaSony ок
Сонечка, опять у меня вопрос. Как хранить не использованное тесто для пиццы? Уже в виде готовой пиццы замораживать или тесто куском, а потом по Вашему рецепту 🤔
Я храню лепешкой
@@DodaSony спасибо, начинаю делать пиццу
А что с оставшимся тестом, если для одного раза много? Можно заморозить? Ой, добрый день 🤗
Легко. А лучше заморозить уже раскатанным. Потом вытащить, начинку и в духовку
Спасибо
А в ручную если замешивать,получится?
получится конечно. но тяжело и долго. Во всяком случае для женских рук
Даже из готового получится. Все от муки зависит в основном, которую он использует и качественные дрожжи. Главное, знать изготовителя. И никаких заморочек на целые сутки.
Скажите,что за миксер? СПАСИБО
даже не вспомню. у подруги снимала. у меня Kitchen Aid
Духовка сколько градусов
Максимум
😃😘😘😘👍🏾👍🏾👍🏾
соня а ведь есть мешки для мусора.они большие и воздух не проникнет.сима
как-то там ну совсем не пищевой полиэтилен....
@@DodaSony как и мешки из супера
Вот это классный праздник. Самое то для аро асексуала, которому Валентинов день нафиг.🍕🥰
Ой забыла зелень и св.помижорчик.
Все!!!
А кто шьёт фартучки,а откройте рубрику по шитью
фартуки из джинсовой коллекции "студия Жанна" instagram.com/studio__jana/
Объясните мне кто-нибудь, если используем в тесте дрожжи, то подразумевается, что тесто должно подойти, а это происходит обычно в теплом месте! А тут дрожжевое тесто отправляют на сутки в холодильник!!! Почему и зачем?!?
совсем не обязательно в тепле. есть такое понятие как холодная расстойка. длительное. тесто как бы зреет
@@DodaSony Ну ведь в холоде тесто не поднимется! Т.е. дрожжи не совсем выполнят свою функцию, не отработают до конца!
@@ЕленаЕлена-п5э поднимаются. Ещё как
@@DodaSony Ну ладно! Соглашусь с Вами и как-нибудь попробую! Люблю Израиль! И мечтаю как-нибудь опять посетить Вашу чудесную страну! Спасибо Вам! 💋
Рецепт не понравился.Формула теста для пиццы:100% мука и 70% вода
зато результат нравится моим домашним