Спасибо Вам большое 🙏🏻 Не знала это блюдо, а муж столько восторгов по поводу высказывал, говорит, пока бывал в Болгарии, каждый день ел шкембе чорбу. Решила порадовать) Теперь восторги направлены в мою сторону😁😁 Благодарю Вас от всей души🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌺
Немного не согласен, калорийность этого супа очень невелика относительно многих других блюд, он намного более диетичный, чем тот же классический борщ или даже щи из кислой капусты на мясном бульоне :))
Браво. Точно така се прави. Без забележки съм. Много добре обясняваш. От мен оценка 6. По същия начин мажеш да направиш и фалшиво щкембе чорба с гъби кладница. Гъби кладница 0,900 грама се нарязват и се запържват в 125 гр. масло. Не се слага вода , а само 3 литра прясно мляко. Всичко друго се слага като при класическата шкембе чорба.
Голяма грешка с чесъна! Когато чесън се използва за подправка, не се пресова с тези клещи, не се реже или настърва на ренде! Чесън се счуква в хаванче... Пробай отново , за да усетиш разликата! Тази грешка с чесъна я допускат всички майстори видео блогъри, защото незнаят или бързат! Чесън се счуква в хаванче!
Нет, не согласна я с вашим рецептом. Нужно использовать кислое молоко иначе при добавлении винного уксуса с чесноком сворачиваеться шкумбе. Болгары используют кисель мляко,что в переводе кислое молоко
@@КоролеваВиктория-ч2р можете не соглашаться, но у этого блюда существует как минимум два десятка рецептов, в том числе с использованием как свежего, так и заквашен, и в этом рецепте с молоком ничего не происходит, суп спокойно стоит пару дней в холодильнике в том числе
Еще какой молодец
Я живу 50 лет в болгарии
Вот так легко и доходчиво объяснить про шкембе чорба
Редко кому удавалось
Молодец парень
Благодаря! :) Да ви е сладко! :)
Самый правильный рецепт!!! Спасибо большое 🙏 Вы лучший👍❤️🙌😇🤗
Да, классика всегда на самом деде с наименьшим количеством наворотов=)) спасибо !!!!
Тут тебе и кулинарный рецепт, тут тебе и лекция по истории. 151% пользы :)
без истории никак, каждый рецепт - как песня =) кто-то ведь его сочинил =)
Това е най-добрия вариант за българска шкембе чорба.Аз я готвя по същия начин.
Благодаря!!!
Спасибо, очень понравилось.
Интересно, содержательно, кратко, наглядно.
И вкусно блин:)
Дык, классика же! Приятного аппетита!!
Желаю много-много подписчиков и много-много просмотров!!!!!! Удачи и развития!!!!!
Спасибо!! Будем стараться :)
Спасибо Вам большое 🙏🏻 Не знала это блюдо, а муж столько восторгов по поводу высказывал, говорит, пока бывал в Болгарии, каждый день ел шкембе чорбу. Решила порадовать) Теперь восторги направлены в мою сторону😁😁 Благодарю Вас от всей души🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌺
О....! Привет вашему мужу и мои аплодисменты вам! :) Варится кормите, но неё частите, проявления любви не утихнут и будут долгими и регулярными :)))
@@nfblogger 😁😜😂
@@Зулейка-ъ5н и приятного аппетита, разцмеется :)))
@@Зулейка-ъ5н покажите рецепт подругам :)
Недавно узнал ЧОРБА есть в Алжире, Тунисе и Морокко.
Есть, слово не славянского происхождения, а скорее всего пришло из арабского языка наверное
Из тюркского языка
обожаю рубец..так что такой суп удовольствие одно..только коллорийное немного..но очень вкусное! Спасибо за рецепт!
Немного не согласен, калорийность этого супа очень невелика относительно многих других блюд, он намного более диетичный, чем тот же классический борщ или даже щи из кислой капусты на мясном бульоне :))
Браво. Точно така се прави. Без забележки съм. Много добре обясняваш. От мен оценка 6. По същия начин мажеш да направиш и фалшиво щкембе чорба с гъби кладница. Гъби кладница 0,900 грама се нарязват и се запържват в 125 гр. масло. Не се слага вода , а само 3 литра прясно мляко. Всичко друго се слага като при класическата шкембе чорба.
О, много интересно... Ще опитам! Таман сезона за гъби започва...)))
Супер!!!!
Абсолютно согласен!
Браво! Това е най вкусната рецепта за Българското Шкембе чорба ;)
Точно така е!!
Mnogo hubavo izglejda bravo na vas
И на вкус си е екстра!
Вкусно
Очень! Спасибо!
Кладница , а не Манатарка. Грешка. Редактирах. Приятна вечер.
Хм... Добре, разбрах :) остана само превод на направя, гъбите биват малко различни :)
Да, разбрах, на руски е "вешенка". Продава се в магазините :)
Голяма грешка с чесъна! Когато чесън се използва за подправка, не се пресова с тези клещи, не се реже или настърва на ренде!
Чесън се счуква в хаванче... Пробай отново , за да усетиш разликата! Тази грешка с чесъна я допускат всички майстори видео блогъри, защото незнаят или бързат! Чесън се счуква в хаванче!
Знам го това, но така се случи, че в момента когато снимахме - просто нямаше хаванче! 🙈 Удома и за салати и за овкусяване чесъна - само счукан!
Ишкамба шурбо по таджикский.
Самый вкусный блюдо
Согласен! Про название сходное - не знал, турцизмы скорее всего
Требуха!!!!
Она самая!))) Любите супчики с порошками?)))
@@nfblogger нет
@@AlexeyTomashevsky а зря, кстати ')
Успех.
Мерси!!
Болгары варят 2 часа, а не восемь
Это зависит от исходного сырья.
8 часов рубец мамонта наверное варится, а так 2-4 часа достаточно.
Нет, не согласна я с вашим рецептом. Нужно использовать кислое молоко иначе при добавлении винного уксуса с чесноком сворачиваеться шкумбе. Болгары используют кисель мляко,что в переводе кислое молоко
@@КоролеваВиктория-ч2р можете не соглашаться, но у этого блюда существует как минимум два десятка рецептов, в том числе с использованием как свежего, так и заквашен, и в этом рецепте с молоком ничего не происходит, суп спокойно стоит пару дней в холодильнике в том числе
Это турецкий. Османский импперя вам учил.
Турецкой кухни нет. Турки грабили завоёванные народы, а потом начали выдавать это за свое.
@@nfbloggerназвание турецкое ,ишкембе чорбаси , в сербской языке шкембе чорбица , турцизм....
@@valentinkonstantinovic9294 а что поделать, смешались культуры. В румынском "чорба да бурта" :)
Вы брали из всех кухней, а потом говорите ваша,
@@plamendimitrov8851это вам кажется
Вчера попробовали в Болгарии в кафе, какой ужас !! Как это можно есть ?? Меня стошнило от вида !
@@ОльгаКурило-ю1з ногих от борща тошнит и что, теперь его не готовить и не есть никому? Меня вон тошнит от смузи разных, выглядит как не пойми что
Сербский)
Балканский, если уж на то пошло, потому что болгары за сербский и побить могут )))))
Значит,
шкембя чорбасы это турецкое блюдо.
Тогда так и скажи, шембя чорбасы по бэлгрски. А так 👍
Нет. И на 90% т.н. турецкая кухня состоит из кухни завоёванных в османские времена народов.
@@nfblogger ну и. Бог .сними ,
Главное вкусняшка 👍
@@СеменГагауз-у2з с ними - Аллах ☝️ а с нами - Бог! :)
7:05 взял ложку, попробовал бульон, наклонился над кастрюлей, чтобы капли в кастрюлю капали, а потом той же ложкой опять супчик помешал. Фу.
А вы дома для себя когда готовите, разными ложками мешаете и пробуете?