刀鍛冶が作った日本刀包丁を刀剣研ぎ師に研いでもらう？！
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- Опубліковано 1 вер 2023
- 東京都青梅市で鍛刀場を営んでいます。
平田鍛刀場です。
たたらという昔ながらの手法を使って
自家製玉鋼を作りだし、様々な刃物を制作しています。
A couple of sword smiths working in Ome, Tokyo, Japan.
They produce blades using their own tatara iron manufacturing process.
日本刀・包丁・ナイフのオーダーメイドも受け付けています。
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こちらの包丁1本限定販売しています。ご購入希望の方はウェブサイトお問い合わせよりお問い合わせ下さいませ。
でも、お高いんでしょう？
なんぼや？
ここでも「肌が…」って言ってるwww😂
刀じゃなくても肌が言いつつニヤニヤ…
安定の研ぎCだったw
研ぎCさんみっけ‼
安定の変態（褒めてます）っぷりに、流石の腕前✨
研ぎC先生嬉しそうですね！
サムネ見たら、何か研ぎCさんっぽかったので観に来たら…研ぎCさんだった!!安定のキャラで、ほっとしました。
安定の研ぎC氏でほっこり
研ぎCという名で轟いちゃってるから凄いですねぇ。
一般人も知ってる研ぎ師さんって歴史的にも珍しいでしょうね。
UA-camは凄いなぁ。
研ぎＣさん、よだれよだれｗ
思い通りにならなかったり、思いがけない物になったり
物造りは非常に果てしない探求の道でありますね
砥C先生・別の動画でも肌が肌がと言ってる！（笑）
研ぎCさんじゃんｗ
あと偶然古刀の製法が復活してないか？
あっ研Cだ😀
研Cの仰るとおりでトマトのスライスは研げば出来るんですよね😅
ダイソーのギャラクシーをちょこっと研いだだけのイマイチな状態でもトマトのスライスは簡単に出来ます🍅
本当に切れ味が良くないと出来ないのはピーマンの輪切りです⭕
切れ味が悪いと割れて輪になりません🤣
尚且つ薄い輪切りになっていれば最高ですね✨
↑
補足 鮮度の良いピーマンを使ってね😉
オススメに流れてきたら研ぎCさん🤣🤣🤣
研ぎCさんたら褒め上手（笑。でも褒めたくなるくらい良い包丁なのでしょうね。
研ぎ料含めるとちょっと手が出ないお値段になりそうですね・・・
包丁に葉艶かけるの初めて見ました。研ぎCさんヌグイまでかけそうですね。
研ぎＣさん大興奮で楽しそうだね
やっぱ研ぎＣ変態モードと研師職人モードのギャップに萌えます😂
再生回数が他の動画に比べてスゴイことになってますね（笑）
次は藁切りさんに藁を切って貰いましょうｗ
Cさん研ぎながらヨダレｗ
研ぎ師っていう無くなるかと思われた仕事がこういう風に人目に触れてくとやりたいっていう人出てくるだろうね。凄い貢献じゃねぇ？変態だけど。
研ぎCさん みっけ〜w
コメントが某所と同じ(^^)
見ていてこの人は、やっぱり楽しい
お！？数字持ってる研ぎCさんだ！
包丁で味が変わる。と言われる生物を切ったら、味に変化は生まれるのだろうか？
鋼の包丁を研ぐのですが、こんなに錆びやすかったら昔の人は大変だったろうなぁなどと思っていましたが
むしろ錆びる鋼は現代のものだと知ってひっくり返っています
当時手に入った砥石や鉄の材質、用途に保守性、当時の理合が思い浮かぶようで感慨深いです
鉄は純度が上がるほど柔らかく、錆びにくくなります。純度99.999%の鉄に触れる機会が昔ありましたが全く錆びませんでした。
柔らかいので刃物には向かないんですけどね。
動画をはしごしていたら研ぎCさんじゃないですか。そして安定の「肌が！」ですね（笑）
おすすめに出てきたら見たら、変態砥ぎCさん！
古刀の謎に答えが出るかもですね！！。玉鋼の条件から刀の打ち方まで情報公開して、現代刀工の知識を集結して謎を解いて欲しいです。この案件は日本の宝です！！！。
自家製鉄っていうのがもう凄いですよね。本職の刀鍛冶さんに出来なかった事を成し遂げてしまいましたね！
自分の地元にこんなすごい職人さんがいることをはじめて知りました。とてもきれいですごいです
流石の職人技！刃物談義で酒が飲めますね😄
博光さんコメントありがとうございます😆︎💕︎ 一緒にいるといつの間にか夜が明けているので職人同士の談義は楽しすぎて危険です🤣
いやいやwww
もはや包丁のレベル越えて来て、拡大して見るだけなら刀と変わらんwww
研ぎCさんの鋼に対する愛を感じる。
鋼（鉄に）粘りとか硬いっていう表現が出ますが、あと肌とか。（笑）
え、これ包丁？短刀かと思った。
すみません。かなり酔っぱらって書き込んでます。ごめんなさい。
観ていて鳥肌が立ちました
とても綺麗な芸術品ですね
完成品が美しすぎる
思わずほぉ～と言ってしまった
やっぱりここでも肌😂
研ぎCだ!
研ぎCさんみつけ！、それと新チャンネルもまだ４本だけどみっけちゃいました。
最後の仕上がりで思わず「うわぁぁ・・・」って声出ちゃった
本当に綺麗な短刀ですね(違
刃物を見る目がかっこいいなー。職人の目って僕らと見えてるもの、情報の量が違うだろうから果たして何が見えてるのか。興味深い
凄くかっこいい包丁ですね！
値段が高そうだけど使ってみたい包丁
生まれたことをこんなに喜んでくれたら、包丁も喜んでますねきっと。
綺麗だ。この包丁を愛してくれる料理人に使ってほしいですね
んっ？と思ったらやっぱり研ぎCさんだ！
何この包丁ーーーーー！
包丁にしておくのが勿体ない✨
なんか、スイッチが入ったみたいで、見てて楽しいいｗ
あ！砥ぎCさんじゃあないですか！！
刀鍛Gさんが「刀鍛冶が作った包丁は切れないって言われる」って言ってましたけど、これは切れそうですね😀
研ぎC モード全開！
研ぎC 見つけて来てしまった(ﾉ∀｀笑)
肌好きな変態は 刀も包丁も同じなんだ
今野勝也aka研ぎCさんじゃんか
ハダガー！ハダガー！……w
やっぱり鉄は生きてるんですね〜
そして鍛流線が半端ないですね。
……僕は料理人の端くれですが…
研ぎがとにかく大好きで…これ…
一振り…
ほしい〜〜😃💨
素晴らしいです
砥石好きの料理人とは、次元が違いますね
上田師匠もビックリな仕上がり😂❤
見ていて鳥肌が立ちました...
よっしゃー！
コンノさんの処に持って行こー！＼(^_^)／
職人さん冥利の満面の笑顔、
やっぱり「肌が」なんですねWWW。
刀と言わず刃物が好きなんですね。
サムネに釣られて来ました
なんか、…すげぇ😮✨
何か凄いモノを見せて頂いた気がする…
研ぎCさんおすすめ出てきたぁ〜
次はどんな方が使うのか楽しみ
砥Cさん、よだれが・・・
陽キャになった鋼塚さんみたい
あ、研ぎCさんだ、ニヤ付いてる。
ヨダレ!ヨダレ(^q^)が(笑)
お肌大好きだからな❤
ヨダレ出てないか心配😅
期せずして古刀に近い物が出来ちゃった？！
平造りの短刀を包丁の形にしたような感じだ…
とぎCさん😂
何処で作られた包丁何でしょうね⁉️
包丁で有名なのは堺なんですが❗
包丁としては使えない・・・だって頻繁に料理人が研いで、こんなすごい研ぎができませんから。飾るしかないですね。愛知設楽は今では「したら」に統一されてますが、明治期と今の設楽とは範囲が違うのが濁点に違いがあるのか砥石では、濁点つけるのが多いみたい。
スゲェ、コレはプロにしか出来ないわ・・・
このような包丁、手入れや維持；かなり大変そう！
研ぎCここでも肌が…言うてる🤣
サムネのインパクトよ…
包丁を横に動かして研いでる違和感ですね
やっぱり、どこで刃筋を真っ直ぐにして、刃の角度を決めてるのか分からないです…
おじさんはとても美しいナイフを作ります、私はおじさんを誇りに思います。彼の仕事は鍛冶屋です。私は彼らを「忍」または「忍者」とよく呼びます。
肌頂きました😂😂
研ぎCさんいた！
伝家の宝丁として飾っておきたいレベル
包丁祐平！
天草からいきなり中名倉なんですか？
俺だったら手を30回ぐらい切ってます
包丁に返りがついてる
刀匠の関本頼正さんのナタが有るので研いで貰いたいです。
この様な包丁になると、逆に自宅で研げない、安易に研ぎに出せないから、実用的に使えないんじゃ…
わー刀のやうになった
古刀にこだわる刀匠が打って日本刀の研ぎ師が研いで。これで拵師が作った柄が付いたら一体どんな包丁なのでしょう？
研ぎCさんじゃないですかｗ
マニアックすぎて私には分からない(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
古刀並みって失われたロストテクノロジー復活？
ドンドン包丁研ぎ頼まれると困るよね
うちも消防団の退職金つぎ込んで、長船で上田さんに出刃と柳刃作ってもらったんだ。
今度研いでみよう・・・。素人研ぎじゃけど・・・。
あれ～(-ω- ?)変態‼️研ぎCが～居たぞ～😁藁切り抜刀斎動画内より、変態度数は、低めだな～😏😏😁
青紙論外てどゆ意味なんだろ？ 固すぎるてこと？ 何か一号二号とかも有ったような・・・
プロ同士の会話は意図する内容が分からんです；；
目が怖いです。凄い肌で暴走ぎみ？
肌が…(笑)
売れない刀鍛冶職人さんも包丁を打ったら儲かるかも（笑）
買えますよ「正宗工芸美術製作所」で
相州鎌倉 24代正宗、山村綱廣氏は刀以外に包丁も打っています
私も2年前に買いましたが、刀匠が打つ包丁はヤバイとしか言いようがないです
@@miiyon 欲しですね！
何度も研ぎなおしたら長く使える
でしょう。
凄さが解らない
目が疲れる。
な、なぜ文化包丁の形にしてしまったんですか😢柳葉にしてほしかった
やらせ😢