Der Typ ist einfach richtig sympathisch. Ich finde die Art wie er redet sehr authentisch. Die Sprüche wie: "Schon wieder so ein Küchengadget ?"oder "er hat natürlich wieder gemeckert. es war zu blaß und hier und da..." machen das Video richtig rund. Da steht ein cooler Typ und kein aufgeblasener Kerl oder zusammengerückter Moderator. Mehr von der Art und dem Kerl!
Meine PP's kommen vom Smoker und sind saftig wie sau... Und mal im Ernst, jeder der eines gesmoked hat, weiß das es ohne Rauch kein echtes PP wird... Wer dem nicht glaubt kann mal samtliche BBQ-Jungs aus NC (North Carolina), Louisiana etc fragen was die davon halten ;-)
Nah der wird nie Arbeitslos werden. Erstens werden sich nur sehr wenige Menschen so ein Gerät kaufen (da ist es tausend mal einfacher sich ein fertiges PP Brötchen zu kaufen). Und zweitens ist eig. fast jeder beruf der mit essen zu tun hat safe. Weils ein Grundbedürfnis der Menschen ist. Und drittens ich versteh schon die Ironie in deinem Satz xD. Nur um nochmal für die leute es klarzustellen die wirklich denken der wird Arbeitslos.
Wenn man schon Pulled Pork macht dann wenigstens im Kugelgrill. Nacken rubben, indirekt über feuerschale, minion ring mit wood chunks legen, abends anzünden und dann nächsten tag gechilled zu Mittag essen, 2 kg ab 15€, davon kriegt man am Stand gerade mal 2 Brötchen lol.
Man nehme einen Nacken und reibt ihn komplett mit Senf ein. Dann wird der Nacken ordentlich fett mit RUB eingerieben. Dann nimmt man eine Aluschale und kippt 1,5 l Apfelsaft rein. Dann ein Gitter worauf der Nacken liegen kann über dem Apfelsaft. In das Fleisch kommt ein Thermometer wo der Dorn exakt in die Mitte geführt wird. Dann kommt das ganze für 6 bis 8 Stunden bei 140° Ober-Unterhitze in den Backofen. Sobald der Kern im Fleisch bei 92° ist, nimmt man es raus und lässt es eine Stunde abgedeckt ruhen. Danach zerrupft man das Fleisch und kann anschließend was von dem Saft aus der Schale dazugeben. Das perfekte Pulled Pork aus dem Backofen. Bitteschön
Man braucht weder einen Garten, noch einen Smoker, noch einen Vakuumierer, noch irgendeinen "Reiskocher-Pott" dafür. Ein gutes Stück Fleisch, abends mit Gewürzen (gerne auch mit "Smoked Paprika" und Räuchersalz) einreiben, in den Kühlschrank, mittags in den Backofen, abends genießen. Das ganze Grill- und Rub-Getue ist doch nur was für Männer, die sonst NIE was kochen, dann aber für zwei-/dreimal Mode-Essen ala PUlled Irgendwas ein Equipment für 2.000 Euro brauchen...
Was ein Schwachsinn. Bbq ist nunmal ohne einen smoker oder einen Pit nicht möglich. Das einzige was man mit deiner Methode bekommt ist zerrupftes Fleisch. Aber garantiert kein BBQ
Christian Hoffmann Richtig, ich erwarte von Gallileo aber auch nicht mehr als diesen hier gezeigten Blödsinn. Meine beiden letzten PP haben z.B. jeweils fast 20 Stunden benötigt, bis die richtige Kerntemperatur erreicht war. Alles eine Frage der Größe des Fleischstückes. Allein, dass er das Fertig-Pulled-Pork aus Supermarkt als lecker empfindet, sagt doch schon alles. Niemand, der jemals echtes und klassisch zubereitetes PP gegessen hat, würde jemals so einen Blödsinn behaupten. Das Zeug ist ekelerregend und hat mit PP überhaupt gar nichts zu tun. Alternative Zubereitungsmethoden aus dem Backofen oder dem Slow Cooker kommen schon eher in die Nähe, aber nicht nicht ganz wirklich ganz dran. Ich habe schon so viel probiert, dass ich weiß, wovon ich rede. Fleisch zu trocken? Einfach ein paar Flocken Butter dazu oder mit ein paar Tröpfchen BBQ-Sauce vermengen. Vor lauter Schreck taue ich mir mal ein wenig echtes PP für heute Abend auf, das beim letzten BBQ über geblieben ist...
Das stimmt schon, die Aussage mit auf KT garen... ABER BITTE, wenn du den Backofen verfechten willst dann nenn es nicht grillen.... Zumal ein ECHTES PP ohnehin nicht "gegrillt" sondern GESMOKED wird... Meiner Meinung nach sollte es sich nur dann PULLED PORK nennen dürfen wenn es traditionell zubereitet wurde im Rauch auf einem Smoker. Genauso wie sich das Wagyu nur KOBE nennen darf wenn es aus der Region "Kobe - Japan" kommt und mindestens den Marmorierungsgrad A5 erreicht....
Einfach 24 h marinieren (Schweinenacken!) dann Apfelsaft in eine Metall Schüssel (ca. 1l) geben und diese mit dem Fleisch zusammen bei 110 grad 6-8 Stunden in den Backofen. Am besten ein Kernthermometer verwenden und das Fleisch bei 90 grad kerntemperatur raus holen. In den letzten 2 stünden alle 30 min mit dem Apfelsaft aus der Schale bestreichen. Am Ende eine Stunde in alufolie ruhen lassen damit sich die fleischsäfte verteilen können...guten Appetit
Wenn man keine Ahnung nicht hat, sollte man die Finger von der Tastatur lassen. Die Schwarte ist der Grund, warum man Schweinsbraten macht (egal ob traditionell deutsch, amerikanisch oder sonstwie)
Also ohne Scheiß. Wir haben Zuhause selbst Pulled Pork gemacht und dies ohne diesen komischen Topf und in viel weniger Zeit. Und es hat extrem geil geschmeckt
Hmm... Die kombination aus auf n Kugelgrill ca. 1-3 Stunden Anräuchern u. dann das Fleisch über Nacht in den Slow Cooker garen lassen dürfte eigentlich der Hit sein! ;-)
Man braucht keinen Slow-Cooker - im Backofen gelingt Pulled Pork schon richtig gut. Will man einen Smokerand im Fleisch, dann geht das auch mit einem gewöhnlichen Kugelgrill. Es ist so einfach, nur eben Zeit braucht man. Das Erlebnis nach einer durchwachten Nacht ist jedoch alles wert.
Hallo liebes Galileo Team, habt Ihr ein genaues Rezept für das Pulled Pork das Ihr im Topf zubereitet habt ? Den Top habe ich schon ;-) Ich würde das gerne mal ausprobieren nach Eurem Rezept. LG Stephan
Salle28 magic dust rub, einfach googlen Geht mir geräuchertem Paprika oder liquid smoke ( aber vorsichtig dosieren) Am einfachsten einen Mini uds bauen. Kostet keine 20€
Gutes Video, letztendlich werden die Möglichkeiten überschätzt. Allein der Spaß am Grillen, oder andere Outdoor Cocking Tätigkeiten gehen da etwas verloren.
Sorry, aber ich habe Pulled Pork schon einige Male gemacht, unter anderem auch im Dutch Oven. Selbst das im Dutch Oven wird nie so, wie gesmoktes Pulled Pork. Kann ja auch gar nicht, weil man mit der Marinade den Rauchgeschmack innerhalb von 2 Stunden gar nicht bis ins Fleisch hinein bekommt. Natürlich ist das Fleisch aus dem SlowCooker saftig, es wird ja auch in Brühe und mit Zwiebeln gekocht, die Brühe wird nach dem zerrupfen drüber gegeben und nicht, wie beim Pulled Pork, im Rauch gegart und dann ggfs. mit BBQ-Sosse gemischt. Nur weil man Fleisch über den Garpunkt schmort, ist es nicht zwangsläufig gleichwertig, zumal ich es für unwahrscheinlich halte, dass es sehr zart war. Denn die Kerntemperatur von PP liegt bei 90 - 95 Grad, der Slow Cooker heizt aber nur bis 75 Grad. Das heisst, der Garpunkt liegt sogar knapp unter dem eines klassischen Schweinebratens. Der Punkt, an dem das Fett und die Struktur richtig zerfällt, wird gar nicht erreicht. Es hat mit dem klassischen PP also mal gar nichts zu tun. Dazu ist der Bericht schlecht recherchiert.
Wir machen das auch ab und zu zuhause mit dem Slow Cooker, da wir keinen Garten haben. Auch das Kraut darf nicht fehlen. Ich empfehle aber Karottelstifte im Kraut. Das schmeckt nochmal ein wenig besser. Und nochmal besser ist es, wenn man rohen Rotkohl rein hobelt in den "Salat" Die Soße, die ihr benutzt habt, die benutzen wir auch. Einfach himmlich.
N kugelgrill rekcht auch Galileo :) wenn man sich n bisschen auskennt ist es nichtmal stressig. N Kohlekreis legen,der über 8 -15 Stunden (je nach temperatur) langsam durchbrennt. N paar Holzstücke für den Rauch wenn man will... Dann nurnoch die Kerntemperatur überprüfen und fertig.
low and slow kann man auch im backofen machen meine weihnachstganz gart bei knapp 75 grad über stunden also über nacht und ist dan auch like pulled pork saftig (bei gewürz jo da muss man dann nachhelfen weil kein smoke da) aber das geht auch mit anderen fleisch sorten raucharoma muss man dan halt künstlich ersetzen obwohl ich ein echt aus dem smoker gegartes vorziehe
Das was hier als Pulled Pork bezeichnet wird ist nur ein übergarter Schweinebraten. Jeder kann dies zuhause in seinem Backofen besser machen wie mit diesem Topf. Für ein Pulled Pork ist Rauch als Zutat zwingend erforderlich, genauso wie Das Hackfleisch einer Bolognese.
Sorry... man braucht einen Smoker? Äh nein... Es wäre zwar optimal, aber Pulled Pork habe ich auch schon im Kugelgrill mit der Minion-Ring Methode und Räucher Chunks gemacht. Und hätte er Nacken statt Schulter genommen (und es optimalerweise mit 'ner Marinierspritze noch von innen mariniert), hätte er auch nicht die Soße drüber gießen müssen, um es saftig zu kriegen. Nichtsdestotrotz ist ein Slow Cooker eine feine Sache.
Es geht aber halt nicht nur um saftig...das Raucharoma gehört halt dazu. Schönes Gadget für Leute die keine Lust oder Zeit oder Gelegenheit haben richtiges pulled pork zuzubereiten und dennoch hip sein wollen.
Der Typ ist einfach richtig sympathisch. Ich finde die Art wie er redet sehr authentisch. Die Sprüche wie: "Schon wieder so ein Küchengadget ?"oder "er hat natürlich wieder gemeckert. es war zu blaß und hier und da..." machen das Video richtig rund. Da steht ein cooler Typ und kein aufgeblasener Kerl oder zusammengerückter Moderator. Mehr von der Art und dem Kerl!
Lukas Stachelbeere dito
Machun stimmt wirklich !
Der typ immer mit seinen falschen aussagen. Das pulled pork wurde aufm grill „gebraten“ oder „der essig löst die struktur vom fleisch“ sicher.
@@klausklebbi3772 Es ist halt Galileo, die Wissenschaftssendung für Privat-TV-Dödels ;-)
Martin ist echt chillig drauf, macht spass ihm zuzuschauen.
Kannst dir ja ein Poster von ihm ins Zimmer hängen ☺️😉
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
9:15 der Typ denkt nur "Scheisse ich bin arbeitslos"
Speedfreak Ne der Typ schämt sich einfach dafür
Hätte er was anständiges Lernen müssen!
Meine PP's kommen vom Smoker und sind saftig wie sau... Und mal im Ernst, jeder der eines gesmoked hat, weiß das es ohne Rauch kein echtes PP wird... Wer dem nicht glaubt kann mal samtliche BBQ-Jungs aus NC (North Carolina), Louisiana etc fragen was die davon halten ;-)
@ Friedhelm Busse
Deine Grammatik! 🤔😢🐕🤣👌
Nah der wird nie Arbeitslos werden. Erstens werden sich nur sehr wenige Menschen so ein Gerät kaufen (da ist es tausend mal einfacher sich ein fertiges PP Brötchen zu kaufen). Und zweitens ist eig. fast jeder beruf der mit essen zu tun hat safe. Weils ein Grundbedürfnis der Menschen ist. Und drittens ich versteh schon die Ironie in deinem Satz xD. Nur um nochmal für die leute es klarzustellen die wirklich denken der wird Arbeitslos.
Galileo hat jetzt UA-cam Deutschland entdeckt:
10 min. 10sek.
Asydric 10:11
Dem Typ schmeckt auch alles, wo ist Jumbo der ist der beste Essenstester direkt und ehrlich, auf seine Diagnosen ist immer Verlass 👍
PP mit Schwarte im Topf selten so gelacht. 😂
Wie geil, dass das Original mal nicht besser ist xD
Gut, dass ihr das zugegeben habt!!
juhu Martin ist der bester Galileo Reporter.
Und Jumbo
Klar ist es saftiger wenn man 2 Liter Saft drüber leert
Heul halt, der Typ mit seinen Hippster-Foodtruck hat halt voll verkackt 😂😂😂
martin ist so sympathisch ;)
Martin ist halt echt einer der besten Reporter die Galileo je hatte
Wie Galileo einfach den Job von dem foodtruck - typen wegnimmt.
Ihr macht immer Gute Videos 19:05 Uhr fünf wieder am Start ;)
Wenn man schon Pulled Pork macht dann wenigstens im Kugelgrill. Nacken rubben, indirekt über feuerschale, minion ring mit wood chunks legen, abends anzünden und dann nächsten tag gechilled zu Mittag essen, 2 kg ab 15€, davon kriegt man am Stand gerade mal 2 Brötchen lol.
Man nehme einen Nacken und reibt ihn komplett mit Senf ein. Dann wird der Nacken ordentlich fett mit RUB eingerieben. Dann nimmt man eine Aluschale und kippt 1,5 l Apfelsaft rein. Dann ein Gitter worauf der Nacken liegen kann über dem Apfelsaft. In das Fleisch kommt ein Thermometer wo der Dorn exakt in die Mitte geführt wird. Dann kommt das ganze für 6 bis 8 Stunden bei 140° Ober-Unterhitze in den Backofen. Sobald der Kern im Fleisch bei 92° ist, nimmt man es raus und lässt es eine Stunde abgedeckt ruhen. Danach zerrupft man das Fleisch und kann anschließend was von dem Saft aus der Schale dazugeben. Das perfekte Pulled Pork aus dem Backofen. Bitteschön
Mehr mit Martin
danke... jetzt habe ich hunger
Ich möchte diesen Martin häufiger im Fern sehen.. Voll der offene Typ der einfach wie einer aus dem Volk erscheint. Granate einfach!
Pulled Pork aus dem Römertopf im Backofen. Läuft super!!!
Da hat sich wohl jemand an LeFloid‘s Räucherpaprika bedient xD
Das geilste ist der Jeep im hintergrund am schluss xD
Mal wieder erstaunlich, wie viele Wohnungen Martin Dunkelmann hat!
Ofen auf 80 Grad ist genau so gut und kostet nix extra.
genau so ist es
Toller Reporter👍
Ich liebe das Zeug einfach
Man kann solche Videos nicht gucken ohne Hunger zu bekommen.
ich hab den Slowcooker und bin begeistert habe auch schon Kasselerlachs damit gemacht hammer und Putenbraten alles saftig
sehr interessant. Aber wo is Jumbo? den hab ich jetzt schon ne Weile ned gesehen....Vill. geplatzt? 😂
Birne Maja Jumbo wurde entlassen
wieso ist nicht bekannt
Birne Maja Was ein Prank
Sorry
zOreo 😂😂😂😂
Ja ders auseinander gegangen Haha
Boah bist du witzig über dicke Menschen macht man sich nicht lustig einfach asozial
Man braucht weder einen Garten, noch einen Smoker, noch einen Vakuumierer, noch irgendeinen "Reiskocher-Pott" dafür. Ein gutes Stück Fleisch, abends mit Gewürzen (gerne auch mit "Smoked Paprika" und Räuchersalz) einreiben, in den Kühlschrank, mittags in den Backofen, abends genießen. Das ganze Grill- und Rub-Getue ist doch nur was für Männer, die sonst NIE was kochen, dann aber für zwei-/dreimal Mode-Essen ala PUlled Irgendwas ein Equipment für 2.000 Euro brauchen...
Was ein Schwachsinn. Bbq ist nunmal ohne einen smoker oder einen Pit nicht möglich. Das einzige was man mit deiner Methode bekommt ist zerrupftes Fleisch. Aber garantiert kein BBQ
Pulled Pork geht wunderbar im Backofen. Ausserdem grillt man das auf Kerntemperatur, nicht auf Zeit.
Christian Hoffmann Richtig, ich erwarte von Gallileo aber auch nicht mehr als diesen hier gezeigten Blödsinn. Meine beiden letzten PP haben z.B. jeweils fast 20 Stunden benötigt, bis die richtige Kerntemperatur erreicht war. Alles eine Frage der Größe des Fleischstückes.
Allein, dass er das Fertig-Pulled-Pork aus Supermarkt als lecker empfindet, sagt doch schon alles. Niemand, der jemals echtes und klassisch zubereitetes PP gegessen hat, würde jemals so einen Blödsinn behaupten. Das Zeug ist ekelerregend und hat mit PP überhaupt gar nichts zu tun.
Alternative Zubereitungsmethoden aus dem Backofen oder dem Slow Cooker kommen schon eher in die Nähe, aber nicht nicht ganz wirklich ganz dran. Ich habe schon so viel probiert, dass ich weiß, wovon ich rede. Fleisch zu trocken? Einfach ein paar Flocken Butter dazu oder mit ein paar Tröpfchen BBQ-Sauce vermengen. Vor lauter Schreck taue ich mir mal ein wenig echtes PP für heute Abend auf, das beim letzten BBQ über geblieben ist...
Das stimmt schon, die Aussage mit auf KT garen... ABER BITTE, wenn du den Backofen verfechten willst dann nenn es nicht grillen.... Zumal ein ECHTES PP ohnehin nicht "gegrillt" sondern GESMOKED wird... Meiner Meinung nach sollte es sich nur dann PULLED PORK nennen dürfen wenn es traditionell zubereitet wurde im Rauch auf einem Smoker. Genauso wie sich das Wagyu nur KOBE nennen darf wenn es aus der Region "Kobe - Japan" kommt und mindestens den Marmorierungsgrad A5 erreicht....
danke dafür bibi
Pulled Beef ist auch Krass geil
Ok, es ist 0:45 Uhr.
Ich hab jetzt hunger...😂
wieso hat der Liebe Martin jedesmal eine andere Küche 😂😂
Ein Topf der in Amerika schon längst den durchbruch hatte kommt auch mal zu Galileo😉
Wer findet auch alles das der Martin (Reporter) voll niedlich ist 😂
Einfach 24 h marinieren (Schweinenacken!) dann Apfelsaft in eine Metall Schüssel (ca. 1l) geben und diese mit dem Fleisch zusammen bei 110 grad 6-8 Stunden in den Backofen. Am besten ein Kernthermometer verwenden und das Fleisch bei 90 grad kerntemperatur raus holen. In den letzten 2 stünden alle 30 min mit dem Apfelsaft aus der Schale bestreichen. Am Ende eine Stunde in alufolie ruhen lassen damit sich die fleischsäfte verteilen können...guten Appetit
Ich mag den Reporter echt.. aber wenn du schon eine Schweineschulter nimmst anstatt eines Nackens.. dann mach verdammt nochmal die schwarte ab 😂
DANKE! :D Wenigstens sprichts einer aus!
Wenn man keine Ahnung nicht hat, sollte man die Finger von der Tastatur lassen. Die Schwarte ist der Grund, warum man Schweinsbraten macht (egal ob traditionell deutsch, amerikanisch oder sonstwie)
dearseall Pulled Pork wird trotzdem nicht so zubereitet.
@ TheCollective
Na wenn DU das sagst...🤣
Genau das hab ich mir auch gedacht :D
Also ohne Scheiß. Wir haben Zuhause selbst Pulled Pork gemacht und dies ohne diesen komischen Topf und in viel weniger Zeit. Und es hat extrem geil geschmeckt
Ende des Monats ist hier Streetfood , geil
Pulled Pork kann man auch ganz einfach aufm Kugelgrill machen. Wer nicht so viel Zeit hat, ich mach Pulled Chicken aufm Elektrogrill 😂
Jetzt hab ich Hunger...
Ich liebe meinen Slow Cooker 👩🏻🍳
Hmm...
Die kombination aus auf n Kugelgrill ca. 1-3 Stunden Anräuchern u. dann das Fleisch über Nacht in den Slow Cooker garen lassen dürfte eigentlich der Hit sein! ;-)
Pulled Krustenbraten mit Schwabbelkruste. Wie geil
für den rauchigen geschmack einfach geräuchertes paprikapulver und rauchsalz verwenden..dann passt das schon wieder
Dazu erstmal ne Pulled Pork Pizza gegessen 😍
Man braucht keinen Slow-Cooker - im Backofen gelingt Pulled Pork schon richtig gut. Will man einen Smokerand im Fleisch, dann geht das auch mit einem gewöhnlichen Kugelgrill. Es ist so einfach, nur eben Zeit braucht man. Das Erlebnis nach einer durchwachten Nacht ist jedoch alles wert.
Danke dass ich jz hunger wie ein Bär habe😜
Slo-Mo Stunts ich auch😋😊😄
Slo-Mo Stunts ich hasse pulled pork🤷🏻♂️
Als tipp es gibt raucharoma in grill fachhandel oder bbq fachhandel
Soll ich einen Witz erzählen ?
Nope. Hast Glück. Kein weiterer langweiliger Bibi Witz.
LynneRowland Danke
LynneRowland
thx
@ Lynne: Wer zum Teufel ist der Vater von der Fabienne????
Альбина Ефимова du bist einsam weil du so armselig bist und sowas auf UA-cam schreibst!!!
LynneRowland Doppelmoral :]
Hallo liebes Galileo Team, habt Ihr ein genaues Rezept für das Pulled Pork das Ihr im Topf zubereitet habt ?
Den Top habe ich schon ;-)
Ich würde das gerne mal ausprobieren nach Eurem Rezept.
LG Stephan
Salle28 magic dust rub, einfach googlen
Geht mir geräuchertem Paprika oder liquid smoke ( aber vorsichtig dosieren)
Am einfachsten einen Mini uds bauen. Kostet keine 20€
Ich sag nur „Liquid Smoke“
beste stelle 3:03 n bisschen nach Finger😂
Hat schon mal jemand versucht, dass Rezept in einem Ofen zu machen? Welche Temperatur und wie lange sollte das Fleisch in Ofen sein?
Nice video
Gutes Video, letztendlich werden die Möglichkeiten überschätzt. Allein der Spaß am Grillen, oder andere Outdoor Cocking Tätigkeiten gehen da etwas verloren.
Der Kunde ist einer wo denkt das nur er das beste pulled pork hatt
Nie im Leben vergleichbar wo ist der Rauchgeschmack.
Gurkensalat-Craschtest Spezialisten dieser Welt vereint euch!
Er verzieht das Gesicht wie der Drachenlord beim Reinmeddeln 👌🏾
Das sieht verdammt lecker aus
omg ich hab so ein Hunger
Dieser Toni kommt mir unsympatisch vor
das perfekte, raucharoma aus dem smoker fehlt da garantiert!
Wieviel Wohnungen hat der Typ?
Kpwieichmichnennensoll Jede Folge eine neue
Kpwieichmichnennensoll bester name
meiner ist eher zu hart :P
Sorry, aber ich habe Pulled Pork schon einige Male gemacht, unter anderem auch im Dutch Oven. Selbst das im Dutch Oven wird nie so, wie gesmoktes Pulled Pork. Kann ja auch gar nicht, weil man mit der Marinade den Rauchgeschmack innerhalb von 2 Stunden gar nicht bis ins Fleisch hinein bekommt. Natürlich ist das Fleisch aus dem SlowCooker saftig, es wird ja auch in Brühe und mit Zwiebeln gekocht, die Brühe wird nach dem zerrupfen drüber gegeben und nicht, wie beim Pulled Pork, im Rauch gegart und dann ggfs. mit BBQ-Sosse gemischt. Nur weil man Fleisch über den Garpunkt schmort, ist es nicht zwangsläufig gleichwertig, zumal ich es für unwahrscheinlich halte, dass es sehr zart war. Denn die Kerntemperatur von PP liegt bei 90 - 95 Grad, der Slow Cooker heizt aber nur bis 75 Grad. Das heisst, der Garpunkt liegt sogar knapp unter dem eines klassischen Schweinebratens. Der Punkt, an dem das Fett und die Struktur richtig zerfällt, wird gar nicht erreicht. Es hat mit dem klassischen PP also mal gar nichts zu tun. Dazu ist der Bericht schlecht recherchiert.
Wir machen das auch ab und zu zuhause mit dem Slow Cooker, da wir keinen Garten haben. Auch das Kraut darf nicht fehlen. Ich empfehle aber Karottelstifte im Kraut. Das schmeckt nochmal ein wenig besser. Und nochmal besser ist es, wenn man rohen Rotkohl rein hobelt in den "Salat" Die Soße, die ihr benutzt habt, die benutzen wir auch. Einfach himmlich.
Warte,wie viele Fußballfelder waren das jetzt noch mal?Habe ich jetzt nicht mitbekommen.
martin der mann mit 25 wohnungen
Martin erinnert mich ein bisschen nach Menderes von DSDS
ich will bei essen jumbo sehen
N kugelgrill rekcht auch Galileo :) wenn man sich n bisschen auskennt ist es nichtmal stressig.
N Kohlekreis legen,der über 8 -15 Stunden (je nach temperatur) langsam durchbrennt. N paar Holzstücke für den Rauch wenn man will...
Dann nurnoch die Kerntemperatur überprüfen und fertig.
WWE Benni mit nem smoker schmeckt es aber besser
Ja mittlerweile mag ich martin auch
JUMBO SCHREINER WANTS TO KNOW YOUR LOCATION😂😂😂😂😂
ES kann nicht das gleiche sein :) ist aber eine gute Alternative :)
0:44 Feministinnen in 3,2,1...
Man muss eine viel dickere Schicht Marinade drauf machen. Das ist sehr viel Fleisch, da können ordentlich Gewürze dran.
wie heist das gerät oder wo kann man es kaufen?
studdi123, Crockpot oder Slow Cooker und Amazon hat so was.
low and slow kann man auch im backofen machen meine weihnachstganz gart bei knapp 75 grad über stunden also über nacht und ist dan auch like pulled pork saftig (bei gewürz jo da muss man dann nachhelfen weil kein smoke da) aber das geht auch mit anderen fleisch sorten raucharoma muss man dan halt künstlich ersetzen obwohl ich ein echt aus dem smoker gegartes vorziehe
ayyy nen crockpot... meine mom hat so einen, ist echt geil.
Fertiges "Pulled Pork" aus der Kühlung? Jeder der schon mal PP gerubt, geimpft und gesmoked hat, der hatte bei diesem Satz einen Mini-Herzinfarkt
den Zusammenhang mit Männern bei einem Pulled-Pork-Sandwich bitte nochmal kurz erklären...
Da kann ich auch gleich den Backofen nehmen. Man sollte dann nur eine Schale mit Wasser oder Apfelsaft unter das Fleisch stellen.
ich persönlich würde mir lieber einen schmortopf kaufen.
damit kann man pulled pork auch ziemlich einfach im backofen zubereiten.
Mein Dad macht auch öfter pulled pork wir haben auch einen Smoker schmeckt mega
Könnte man nicht auch einfach einen Gusseisentopf bei 75° C in den Ofen stellen?
Woher wollen die denn wissen, dass es das beste Sandwich ist
LOL Galileo nimmt einfach das falsche Fleisch 😂
geht das auch mit Rindfleisch ?
also wird es genau so saftig ?
Mirac Kaner geht top mit rindernacken
Micha Paili vielen dank für die Information 💪😊
Das was hier als Pulled Pork bezeichnet wird ist nur ein übergarter Schweinebraten.
Jeder kann dies zuhause in seinem Backofen besser machen wie mit diesem Topf.
Für ein Pulled Pork ist Rauch als Zutat zwingend erforderlich, genauso wie Das Hackfleisch einer Bolognese.
Sorry...
man braucht einen Smoker? Äh nein... Es wäre zwar optimal, aber Pulled Pork habe ich auch schon im Kugelgrill mit der Minion-Ring Methode und Räucher Chunks gemacht. Und hätte er Nacken statt Schulter genommen (und es optimalerweise mit 'ner Marinierspritze noch von innen mariniert), hätte er auch nicht die Soße drüber gießen müssen, um es saftig zu kriegen.
Nichtsdestotrotz ist ein Slow Cooker eine feine Sache.
Schulter ist top Fleisch für Pulled Pork
Es geht aber halt nicht nur um saftig...das Raucharoma gehört halt dazu. Schönes Gadget für Leute die keine Lust oder Zeit oder Gelegenheit haben richtiges pulled pork zuzubereiten und dennoch hip sein wollen.
Hab mir jez nen slowcooker bestellt. Hoffe mas beste
Gerade gegessen und ihr uploaded das Video 🤦🏻♀️
Normalerweise macht das Jumbo aber ich glaube der ist Geplatzt
Solche Witze gehen garnicht fit.
martin dunkelmann wird zum jumbo 2 gezüchtet :P
o0OmrmusicO0o gemestet wohl eher😂
Wollen pulled pork machen und nehmen Schulter :D
Und wie bekommt man so ein geiles lied wie wap bap von bibi hin
Super sympathischer Typ😂