Peruvian Ceviche | Everyday Gourmet S8 E36

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  • Опубліковано 27 сер 2024
  • As seen on Everyday Gourmet.

КОМЕНТАРІ • 53

  • @adolfobriceno1635
    @adolfobriceno1635 4 роки тому +5

    YUMMY. I love ceviche, specially in the summer by the beach and with a cold beer. A match made in heaven. Thanks

  • @brendamagic2223
    @brendamagic2223 2 роки тому +3

    I went to Peru lima and ecuardor but the Ceviche from Peru is something else it was amazing!!!!🤘🤘😘😘😘

  • @Parisbella219
    @Parisbella219 5 років тому +33

    He just said don’t squeeze the lime, first thing she does is squeeze the lime 🤦🏻‍♀️

  • @pedropazsoldan3541
    @pedropazsoldan3541 5 років тому +18

    Se jodio el ceviche con esa manera que le sacaron el jugo al limon casi puedo asegurar que les quedo amargo

  • @firefull8205
    @firefull8205 5 років тому +12

    I love a Peruvian Ceviche, but i leaves it in a lemon fifteen minutes before eat.

  • @dararothong4127
    @dararothong4127 2 роки тому

    Thanks . love si much your way of bringing up this cheviche. 💖 PEROU

  • @enriquenormhannorabuena6383
    @enriquenormhannorabuena6383 5 років тому +12

    The girl lets the lemon's seed to fall down to the glass, it gives the ceviche a bitter flavor

  • @luisfuertes5731
    @luisfuertes5731 2 роки тому +3

    Authentic ceviche is peruvian ceviche. No more to say.

  • @mustafa2010ism
    @mustafa2010ism 5 років тому +2

    Looks delicious, will try.

  • @FlorCCLl
    @FlorCCLl Рік тому

    Ceviche born CULTURE - PRE INCA - MOCHICA

  • @tonyyak1476
    @tonyyak1476 Рік тому +1

    Pastuso is amazing!

  • @marcosorellana6226
    @marcosorellana6226 3 роки тому +2

    the ceviche will taste too sour cause the way the limes were squeezed is incorrect

  • @janzam
    @janzam 3 місяці тому

    Can I use parsley instead of coriander?
    Tx

  • @antinoo1582
    @antinoo1582 3 роки тому +5

    A todos los ingenuos y negativos comentaristas: Deberian de sentirse orgullosos de alguien alrededor del mundo esta haciendo conocer al Peru y su gastronomia.Cada uno tiene una manera de preparar el ceviche,pero siempre respetando el basico concepto del plato.No sean chauvinistas ni ridiculos.Uds. dejan mal al pais con estos ridiculos comentarios.

  • @lXlvannelXl
    @lXlvannelXl 4 роки тому +4

    Por qué llamarlo peruano? Si no lo es para nada!! Será delicioso, no lo dudo pero, no lo llames Peruano, quién no haya probado un ceviche peruano y prueba ese cuando prueben el verdadero dirán, que rayos es esto?
    Estando en USA tienen acceso a muchos ingredientes peruanos!! Era. Mejor llamarlo ceviche de la casa o nuestra creación de ceviche, pero NOOOO ceviche peruano, hasta mi esposo que es de otro país se quedó sorprendido viendo que le metían.

  • @Elchueco75
    @Elchueco75 5 років тому +9

    Así no se hace un ceviche y no hay insumos peruanos ahi

    • @gamr2948
      @gamr2948 4 роки тому

      Que tiene que ver que no hayan insumos peruanos??, ellos están en usa

    • @Karina-er7mx
      @Karina-er7mx 4 роки тому

      ga mr no, están en Australia.

  • @incawill
    @incawill 3 роки тому +3

    Not a traditional ceviche .. wtf camote/sweet 🥔 with OJ etc? BUT it does look delish .... nice one 👨‍🍳

  • @Queen_Ozel
    @Queen_Ozel 2 місяці тому

    Why use folk she's squeezing the lime😂😂😂

  • @hossskul544
    @hossskul544 9 місяців тому

    1:15 BS she just squeezed the lime skin which released the oils to the porch is stupid, just use a reamer

  • @annatrannguyen6806
    @annatrannguyen6806 4 роки тому

    can you show me the recipe ok i don't understand english

  • @chana86100
    @chana86100 4 роки тому +5

    No tigers in Peru? How about La Tigresa Del Oriente?

    • @pjedroN
      @pjedroN 4 роки тому +1

      Dang señorita 🤣🤣

  • @AyyItsMeee
    @AyyItsMeee Рік тому

    Anyone else feel the sexual tension through the screen?

  • @Parisbella219
    @Parisbella219 5 років тому +3

    No no no, where is the rocotto?

    • @lXlvannelXl
      @lXlvannelXl 4 роки тому +1

      Ají limo😭😭 dónde quedó todo??

  • @shogun102000
    @shogun102000 2 роки тому

    Needs more time in the citrus

  • @arnold15peru
    @arnold15peru 3 роки тому +2

    It looks good but this is NOT A PERUVIAN CEVICHE!!!

  • @carlosapaza
    @carlosapaza 2 роки тому

    Not needs to chance to much the way how the classic ceviche to became trendy fusion, please give us a bit more traditional classic way to show the real ceviche to the world.

  • @TheNefarin
    @TheNefarin 3 роки тому

    Peruvian? No way

  • @Groovestonenz
    @Groovestonenz 3 роки тому

    That host 🤦🏽

  • @mooimeisje99
    @mooimeisje99 5 років тому

    What kind of fish do you use in the recipe??

  • @CocteldeAlgarrobina
    @CocteldeAlgarrobina 5 років тому +2

    Delicia!!!

  • @djousse007
    @djousse007 4 роки тому +1

    Que mierda . Ese no es la preparacion del ceviche peruano

    • @wtfisgoingon4019
      @wtfisgoingon4019 3 роки тому

      Es otra version de ceviche..yo le echo CERVEZA a mi ceviche y sabe delicioso..Cada Peruano tiene su propia creacion..Lo importante que sea Rico..

  • @dararothong4127
    @dararothong4127 2 роки тому

    🤪🤪🤪

  • @marcosorellana6226
    @marcosorellana6226 3 роки тому

    this is wrongly done. she is squeezing the lime incorrectly the skin can not touch dont use the fork.

  • @Daser147
    @Daser147 3 роки тому

    This is just so cringey

  • @Choloedgar
    @Choloedgar 2 роки тому

    Terrible

  • @HORALE714
    @HORALE714 3 роки тому

    meh

  • @michaelovrutsky5927
    @michaelovrutsky5927 4 роки тому

    It's called sebiche.

    • @paolovallejo8022
      @paolovallejo8022 3 роки тому

      says who?

    • @michaelovrutsky5927
      @michaelovrutsky5927 3 роки тому

      @@paolovallejo8022 other Spanish people 🤣😉

    • @paolovallejo8022
      @paolovallejo8022 3 роки тому

      @@michaelovrutsky5927 Spanish from Spain? what the hell are you talking about

    • @michaelovrutsky5927
      @michaelovrutsky5927 3 роки тому +1

      @@paolovallejo8022 are you stupid? Just look how Peruvian people write word saviche or sabiche? It's your language you should know better. Or...

    • @RwR1821
      @RwR1821 2 роки тому

      🇵🇪💯 ORIGEN DEL CEVICHE 💯🇵🇪
      🇵🇪🐟Ceviche = Siwichi es una Palabra QUECHUA significa Pescado Fresco🐟
      EL Origen del Ceviche es PERUANO
      Viene de ( LOS MOCHICAS ) Cultura de
      La Costa PERUANA Tumbes, Piura, Lambayeque, Trujillo y Lima.
      Hace 4000 años, en la costa norte del Perú, los pueblos que formaban la Cultura Moche preparaban un plato que fue el origen del actual Cebiche Peruano
      Este potaje tenía como ingredientes pescado fresco macerado en jugo de tumbo, una fruta de origen local y estaba acompañada de rodajas de ají mochero y varias hierbas.
      El tumbo fue uno de los primeros ingredientes para preparar este manjar. Los incas usaron chicha de maíz. Fueron los españoles que trajeron el limón y cebolla.
      los antiguos nativos de la Costa Peruana tenían la costumbre de comer el pescado semi crudo. También existen 🇪🇸crónicas de los conquistadores españoles que describen a los nativos de La Costa comiendo el pescado semi crudo con sal y ají.
      🇲🇽El cronista Mexicano Pedro Gutiérrez de Santa Clara también escribió en sus “Guerras Civiles del Perú” (1544-1548), que los nativos del Perú comían pescado semi crudo con fruta ácidas.
      Lo ÚNICO que Los Españoles trajieron es
      LIMÓN y CEBOLLA. y ahí fue que al tiempo se utilizan eso pero hay lugares del Norte Costa PERUANA que también aún hacen el ceviche clásico época de
      LOS MOCHICAS 💯❤️🤍❤️