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Easiest and Heathiest 100% Whole Wheat Bread (No sugar, No milk, No egg)
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- Опубліковано 1 бер 2023
- 35g whole wheat flour
35g Hot water (over 70℃)
200g whole wheat flour
170g warm water
7g cocoa powder (unsweetened)
2g salt
4g yeast
Cranberries / Dark Chocolate Chips / Nuts (optional)
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/ table_diary_
레시피 요청드렸던 당뇨있는 빵순이 입니다 격하게 사랑합니다 식탁일기님❤❤❤❤❤
반죽기 없는데 손으로 만들 수 있는 레시피라 너무 좋네요~^^ 집에서 따라해봐야겠어요
맛 있겠고 몸에도 엄청좋겠어요 감사합니다
요즘 설탕 밀가루 줄일려고 하는데 제일 생각나는게 빵이더라고요~~
친구한테도 이 레시피 알려줘야겠어요~~~~ ^^
Здравствуйте. Спасибо большое за ваш труд! Спасибо за подробные рецепты🥰. Счастья вам и исполнения желаний! Спасибо большое за субтитры❤
너무너무 맛있어요. 벌써 두번이나 만들어 먹었습니다. 레시피 정말 너무 좋아요.👍
I need this to refresh my mind while doing research in school
Хлеб Супер!!!! Спасибо за Ваш рецепт!!!👍👍👍❤
약간 단단한 부쉬맨 같을거같기도 하고! 만들어보고싶어짐!😂
미리 쳐 둔 반죽을 소량 넣고 한 번 더 반죽하는 이유는 뭔가요?
그리구 2차 발효를 끝내고 냉장고에 20분 넣는 이유는 뭐예요?
궁금 궁금,,,
저도 궁금😮 하지만 그냥 하라는대로 하고있는 요알못ㅜㅜ😊
3분동안 반죽,10분후 미리만든 반죽섞은후, 2배커지게
발효, 그후 견과류, 3개로 분할, 랩덮고, 10분방치, 밀대 민후 꼬집? 랩 덮고 2배커지게 발효, 그후 냉장고 20분, 차가운쟁반에서 오븐팬으로 옮기기,200도 20분 굽기
Looks delicious
Thank you for recipe
I like your recipes very much. I feel happy when I watch your videos
냉장고에 넣기전 2배크기로 발효는 시간을 얼마나 두어야하나요??
can you make Korean steamed pork bun someday? ❤
Looks so yummy yummy tasty delicious cake 🍰
Thanks for sharing 😊
I should try this! Thanks for the recipe
빵 보니까 빵 먹고싶다
우와 맛있어보여요 😋 우리나라 메뉴 만들어보셨나요? 때때로 많은 조미료가 필요하지만 매우 쉽습니다. 찹쌀가루와 종려당으로 만든 달고, 고소하고, 맛있고, 부드러운 케이크가 있어요. 인도네시아에서 인사드립니다 🇮🇩
직접 해봤는데 어떤 통밀 쓰셨는진 모르겠는데 엄청나게 질어요.. 수분율 100프로 가까이되는데 이게 맞나요..? 하실분들은 물 절반만 쓰시면서 조심스럽게 반죽상태 확인해가면서 넣으세요
와우 통밀사서 해봐야겠어요
에프에 구워도 괜찮을까요 ??! 이번 레시피 꼭 따라해보싶네요 👍🏻👍🏻
Nice and healthy 🍞bread. Can you tell me that how much take time in prove wheat 🍞bread without yeast.
Looks so yummy😋 I like it cutting sond when you cut it amazing👍 well done
Roti gandum seperti nya enak
Wow very delicious 👍❣️
Um pão muito bom 😋
와 만들어먹고 싶어져요
웬빵 ㅎㅎㅎ❤🎉😮😊
اريد اتعلم تحضير الخميره الطبيعيه. للمبتدئيين. والمخبوزات الفرنسيه بانواعها. وطريقه التخمير البطي
저도 통밀빵 엄청 즐겨 먹는데 한번 만들어 봐야 겠어요!!
日本語版でお願いします❤
すぐに、日本語版になってました。ありがとうございました😊
Güzel tarif eline sağlık
Very 😋
I ❤ your channel
Big 👌 like 👍
Looks so yummy..😋
Looks yummy
Poner los subtítulos en Español, por favor.
_INGREDIENTES_
*MASA INICIAL:*
•35g de harina de trigo integral;
•35g de agua caliente.
*MEZCLA SECA:*
•200g de harina de trigo integral;
•7g de cacao en polvo (sin azúcar);
•2g de sal;
•4g de levadura.
*Adición a la Mezcla Seca:*
•170g de agua tibia.
*ADICIONALES:*
•Trozos de chocolate, frutas secas o nueces al gusto.
*PARA FINALIZAR:*
•Mantequilla (para servir).
_INSTRUCCIONES:_
•Mezcla 35g de harina de trigo integral con 35g de agua caliente, formando una masa un poco suave. Reserva en un recipiente cubierto.
•En otro recipiente, mezcla 200g de harina de trigo integral, 7g de cacao en polvo, 2g de sal y 4g de levadura.
•Añade 170g de agua tibia a la mezcla seca, revolviendo hasta obtener una mezcla homogénea.
•Amasa a mano por 3 minutos. Si la masa está seca, añade agua tibia gradualmente para evitar que se pegue a las manos.
•Deja reposar la masa durante 10 minutos, cubierta.
•Después del reposo, mezcla la primera masa con la segunda y amasa por 10 minutos más, combinando ambas masas.
•Deja que la masa repose en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.
•Añade trozos de chocolate, frutas secas o nueces, según desees.
•Divide la masa en tres partes iguales, forma bolas y deja reposar durante 10 minutos.
•Voltea las bolitas, estira con un rodillo, dóblalas como se indica en el video (minuto 3:08) y enróllalas (minuto 3:16).
•Coloca las masas en una bandeja con papel manteca, cubre y deja fermentar hasta que dupliquen su tamaño.
•Después del crecimiento, reserva las masas en la nevera durante 20 minutos. Precalienta el horno a 200°C durante 20 minutos.
•Saca las masas de la nevera, transfiérelas a una bandeja con papel manteca y haz cortes superficiales en el medio de cada una.
• *Hornea durante 20 minutos a 200°C.*
•Sirve con mantequilla y disfruta del pan 100% integral. 😊
•Este pan es de tamaño moderado, pero queda suave y delicioso.
*La receta rinde tres porciones.*
안녕하세요 에어프라이어기될까용?
تسلم ايدك روووووووعه مشاء الله عليكى
yummy yummm thanks
Elinize sağlık 👌
Yummy yummy yummy yummy yummy
Love it! Thank you.
Look yummy food 😍😋
I like. Very delicious
Si alguien que ha visto el video, pudiera traducirme al español la receta y el procedimiento, se lo agradeceré, infinitamente.🙏
Voce pode traduzir esse comentário:
Misture 35 gramas de farinha de trigo + 35 gramas de água quente até que se forme uma massinha um pouco mole. Em seguida, reserve em um recipiente coberto.
Em outro recipiente, misture 200 gramas de farinho de trigo integral, 7 gramas de cacau em pó (sem açúcar), 2 gramas de sal e 4 gramas de fermento.
Molhe essa mistura com 170 gramas de água morna e misture até que nenhum pó fique visivel.
Após se formar uma massa, aperte à mão durante três minutos. Se perceber que está muito seca por conta da farinha de trigo integral, adicione aos poucos água morna para que a massa não grude nas mãos.
Reserve a massa em um recipiente coberto e reserve durante 10 minutos.
Após 10 minutos de descanso, misture a massinha que fizemos no início e sove à mão durante 10 minutos misturando as duas massas.
Reserve essa massa novamente em um recipiente coberto, preferencialmente em um ambiente morno, para que fermente e dobre de tamanho. Deixe descansar até a massa atingir o dobro do seu volume original.
Após o descanso, pode adicionar gotas de chocolate, frutas secas, nozes ou o que desejar.
Em seguida, divida a massa por três partes iguais, faça uma bola e deixei descansar em uma travessa por 10 minutos.
Após o descanso, pegue as bolinhas e coloque a parte de baixo delas viradas pra cima.
Espalhe levemente com o rolo e dobre a parte esquerda até chegar no meio e a parte direita se encontrando no meio com a esquerda, de forma que fique como o minuto 3:08 do vídeo representa. Depois, junte as pontas da massa e enrole como no minuto 3:16 do vídeo.
Após esse processado de modelagem, coloque as massas em uma travesse com papel manteiga, cubra e deixe fermentar até que dobre se tamanho.
Após as massas dobrarem de tamanho, reserve na mesma travessa na geladeira e deixe durante 20 minutos. Enquanto isso, pré-aqueça o seu forno a 200°C ou 400°F por 20 minutos.
Após o descanso das massas na geladeira e o pré-aquecimento do forno, retira as massas da travessa, levantando (retirando) o papel manteiga com elas em cima. Transfira o papel manteiga da travessa fria para a assadeira.
Antes de assar, finalize as massas com um corte superficial no meio de cada uma.
Leve a assadeira no forno e deixe assar por 20 minutos na temperatura de 200°C ou 400°F.
VOCÊ TEM UM PÃO 100% INTEGRAL QUE NÃO EXISTE NO MERCADO. 😊
O pão não é muito grande, mas é macio e saboroso.
Essa receita rende três porções.
_INGREDIENTES_
*MASA INICIAL:*
•35g de harina de trigo integral;
•35g de agua caliente.
*MEZCLA SECA:*
•200g de harina de trigo integral;
•7g de cacao en polvo (sin azúcar);
•2g de sal;
•4g de levadura.
*Adición a la Mezcla Seca:*
•170g de agua tibia.
*ADICIONALES:*
•Trozos de chocolate, frutas secas o nueces al gusto.
*PARA FINALIZAR:*
•Mantequilla (para servir).
_INSTRUCCIONES:_
•Mezcla 35g de harina de trigo integral con 35g de agua caliente, formando una masa un poco suave. Reserva en un recipiente cubierto.
•En otro recipiente, mezcla 200g de harina de trigo integral, 7g de cacao en polvo, 2g de sal y 4g de levadura.
•Añade 170g de agua tibia a la mezcla seca, revolviendo hasta obtener una mezcla homogénea.
•Amasa a mano por 3 minutos. Si la masa está seca, añade agua tibia gradualmente para evitar que se pegue a las manos.
•Deja reposar la masa durante 10 minutos, cubierta.
•Después del reposo, mezcla la primera masa con la segunda y amasa por 10 minutos más, combinando ambas masas.
•Deja que la masa repose en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.
•Añade trozos de chocolate, frutas secas o nueces, según desees.
•Divide la masa en tres partes iguales, forma bolas y deja reposar durante 10 minutos.
•Voltea las bolitas, estira con un rodillo, dóblalas como se indica en el video (minuto 3:08) y enróllalas (minuto 3:16).
•Coloca las masas en una bandeja con papel manteca, cubre y deja fermentar hasta que dupliquen su tamaño.
•Después del crecimiento, reserva las masas en la nevera durante 20 minutos. Precalienta el horno a 200°C durante 20 minutos.
•Saca las masas de la nevera, transfiérelas a una bandeja con papel manteca y haz cortes superficiales en el medio de cada una.
• *Hornea durante 20 minutos a 200°C.*
•Sirve con mantequilla y disfruta del pan 100% integral. 😊
•Este pan es de tamaño moderado, pero queda suave y delicioso.
*La receta rinde tres porciones.*
@@manusilva1392 que amable!!! Muchísimas gracias!!!🙏🤗😊🩷
وصفه جديده العيش بالكاكاو رائعه
Wow amazing good tasty food subhanallah
Thank you
Can I skip the cocoa powder?
사용하시는 오븐 좀 추천부탁드려용!^^
شكرا على محتواك. وتعلم. الساوردو.
호밀도 만들어 주세요^^
통밀빵 좋아하는데 만들고 싶네요 어떤 통밀인지 알수있을까요?
Good food❤❤❤❤
That’s perfect 👍
آللهم ربي أسألك حسن الخاتمه يآرب العالمين استجب🤲 وصلي آللهم وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آل بيته وصحبه أجمعين يآرب العالمين استجب 🤲
코코아는 색때문에 넣나용?
Ponéis los subtítulos en inglés y en chino y los que no entiendan que hacen ,vaya tela marinera
খুব সুন্দর এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি 💕👍
I would unironically eat a handful of gravel
Thank You
에어프라이어에 할 수 있으면 좋을거 같은데
So yemmy😋
랩 대신 '실리콘 덮개'를 사용하시는게 어떠신가용~?
The best 🎉
Çok güzel oldu👌
I bet it was like putting a handful of gravel in your mouth
Wooow very nice mashallah 💯
Desde cuándo el pan lleva leche o huevo???🤷🏻♀️
Parece un bolillo mexicano, pero con centeno 😅
이스트 말고 베이킹파우더 쓰려면 어떻게해야할까요??
Wah mantap sekali
Uau🎉 perfeito ❤
well made looks really delicious great 👍 Greetings from Viola's Backwelt
Нет перевода что вы делали,на русский, CC не переводит вас,просьба сделать субтитры перевода.
Nice 👍🏼
손목이 안좋아서요.. 반죽기로 하는 방법 좀 가르쳐 주세요. 소중한 레시피 감사합니다~^^
모든 재료 다 넣고 반죽기로 돌리시면 됩니다^^
@@table_diary 1차반죽은 따로 작업해서 2차반죽재료랑 반죽기에 같이 넣어야 되는거죠?
no 계란 또 부탁드려요^^
Harika görünüyor
احسنتم هذا الداع
All brownish sandwich
지금 만드는중인데 제반죽은 너무질어요
밀가루를 몇번이나 추가했는지 ㅠ
이유가뭘까요
저도ㅜㅜ그랬어요ㅎㅎ 통밀브랜드에따라 다르다던데 계속추가해도 질어서 😢
No hay subtitulos 😔
Tolles Brot 😍
Can I avoid cocoa powder
Very 😋 testy
혹시 에어프라이어에 구워도 되나요>?
Nice 👌👌👌👌🌹🌹🌹😋😋
Pozdrowienia z Polski ⚪🔴
칼집낼때 사용하신 칼 정보 알수있을까요?
초코칩이랑 크랜베리는 어디로?
Harika muhteşem❤❤❤
What if I don't want chocolate in it?
Շատ գեղեցիկ 😍👏👏👏👏😍😍
호밀가루로 대체 가능한가요??
Ooo cool 😊
Sir please make croissant
А куда исчезла клюква с шоколадом ?
Nossa parabéns ,fazer pães é uma arte ,, me deu vontade de comer 😋