الفلافل المقرمشة بكل اسارها لعمل مشروع فلافل ناجح ينافس به المطاعم🤩👍

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 чер 2024
  • الفلافل المقرمشة بكل اسارها لعمل مشروع فلافل ناجح ينافس به المطاعم
    المقادير
    كوبين حمص قبل النقع
    كوب فول مجروش قبل النقع
    ربع باقة كزبرة خضراء
    2 بصل وسط
    3 حص ثوم
    كوب ماء بارد للطحن
    ملعقة طعام كزبة جافة
    ملعقة طعام كمون ناعم
    ملعقة شاي فلفل ابيض
    ملعقة طعام ونصف ملح
    نص ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم
    ملعقة شاي بيكنج بودر
    ملعقة طعام بهار كاري حسب الرغبة
    الطراطور
    ربع كوب ماء بارد
    ربع كوب طحينة السمسم
    ملعقة طعام لبن زبادي
    عصير ليمون
    بقدونس ملح
    ثوم حسب الرغبة
    وصفة الخبز اللبناني هنا
    • الخبز العربي بالبيت بط...
    The method of preparing light crunchy falafel with all its secrets is useful for making a successful falafel project that competes with the best shops
    Ingredients
    info: soaking time in water 9 hours
    Two cups of chickpeas before soaking
    A cup of crushed beans before soaking
    A quarter of a bunch of green coriander
    2 medium onions
    3 cloves of garlic
    A cup of cold water for mixing
    A tablespoon of dried coriander
    A tablespoon of cumin powder
    tea spoon White pepper
    A tablespoon and a half of salt
    1/2 tsp baking soda
    1 tsp baking powder
    A tablespoon of curry spice, to taste
    tarator
    A quarter cup of cold water
    A quarter cup of sesame tahini
    A tablespoon of yogurt
    Lemon juice
    salt parsley
    Garlic as desired
    Lebanese bread recipe here
    • الخبز العربي بالبيت بط...

КОМЕНТАРІ • 62

  • @kingofkisses2008
    @kingofkisses2008 16 днів тому +2

    أهم شي القرشة يا شيف، جوعتني 😊، الله يعطيك ألف عافية، تحياتي ألك

  • @InaamMortada
    @InaamMortada 23 дні тому +2

    رائع يا شيف احمد شي بشهي فعلا موفق دايما ان شاءالله

  • @Mrtiger49
    @Mrtiger49 17 днів тому +1

    معلم احلى شيف

  • @malakelrez3941
    @malakelrez3941 24 дні тому +2

    Yummy yummy ذكرتني بفلافل لبنان 🇱🇧

  • @AbtesamBedan-ny4fj
    @AbtesamBedan-ny4fj 22 дні тому

    روعة تسلم الأيادي

  • @amiraelkhoury185
    @amiraelkhoury185 23 дні тому

    تسلم ايدك

  • @nicoleferzli2095
    @nicoleferzli2095 14 днів тому

    Chef Ahmad you're the best!! Keep going ...I'm a big fan of your lebanese dishes. Love Lebanon...

  • @yasminaaaaaaa123
    @yasminaaaaaaa123 17 днів тому

    عاشت الايادي يا رب

  • @najwamanasfi3934
    @najwamanasfi3934 24 дні тому

    فلافل روعة تسلم ايديك شيف احمد

  • @afafbadereddine875
    @afafbadereddine875 24 дні тому +1

    روعة تسلم ايدك ❤❤❤

  • @cellcell2538
    @cellcell2538 24 дні тому

    تسلم ايدك شيف بتشهي ❤

  • @AliMaryam-fy2te
    @AliMaryam-fy2te 24 дні тому

    مشكور شيف احمد

  • @maysona1160
    @maysona1160 24 дні тому

    تسلم الايادي روعة

  • @hassanaaltawil7709
    @hassanaaltawil7709 24 дні тому

    يعطيك العافية ويسلموا دياتك ❤❤❤

  • @jamalsaadeddine9072
    @jamalsaadeddine9072 24 дні тому

    احلا شيف بالدنيا...

  • @Doaa-l2i
    @Doaa-l2i 23 дні тому

    انا برضو مصريه وبعملها بطريقتك..❤ انت هايل

  • @chamiehmalak790
    @chamiehmalak790 24 дні тому

    روعه يا معلم ❤❤❤

  • @user-lo7pv7mt5q
    @user-lo7pv7mt5q 23 дні тому

    ماشاءالله تسلم الايادي يا شيف طريقه جميله جدا

  • @salwatarig7661
    @salwatarig7661 24 дні тому

    انا من محبين الفلافل بس هذه الطريقه روعه تستحق التجربه

  • @umtarek3112
    @umtarek3112 24 дні тому

    مبدع شيف احمد🎉🎉🎉🎉🎉

  • @sawsanabbas1964
    @sawsanabbas1964 24 дні тому

    أنا جربت وصفاتك السابقة للفلافل وكانت من الز واطيب فلافل من سنوات واكيد هلق لح جرب الوصفة الجديدة شكرا الك ياملك الله لى اشهيى وأصدق وصفاتك

  • @raghadalroussan6477
    @raghadalroussan6477 24 дні тому

    يسلموا

  • @Afkar_alwan89
    @Afkar_alwan89 24 дні тому

    اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

  • @khaledahmed7635
    @khaledahmed7635 24 дні тому

    تعلمت الفلافل من وصفاتك السابقه وان شاءالله نجرب هذي الوصفه لكن انا احب ازيد الكزبره الخضرا شويا

  • @user-kc1uf2cw5q
    @user-kc1uf2cw5q 24 дні тому

    يسلمو ❤❤❤❤❤

  • @Go23000
    @Go23000 23 дні тому

    يا شيف احمد شطشط ريءنا

  • @jadhobeishy5009
    @jadhobeishy5009 24 дні тому +2

    انا معجب بوصفاتك يا شيف و مجرب معظما. بس هلق حابب اعطي ملاحظة انو اذا بدنا نفرز الخلطه او حتى نوضعا بالبراد لنستعملا تاني يوم ما لازم نوضع توم بتتاتا اكرر بتاتا. هيدا راي اعطيه باخلاص و محبة

    • @hassankawakbi3468
      @hassankawakbi3468 24 дні тому

      أخي الكريم بجوز أنت مابتحب التوم . أنا بفرزها من دون كربونة أو بيكيننغ باودر بتبقى معي ٦ أشهر وبتطلع بعد الحل كأنها تازاية

  • @savina7374
    @savina7374 24 дні тому

    شيف يسلم ايدك انا استعمل وصفتك للفلافل بقالي سنيين من فيديو سابق وبيطلع روعة

  • @user-cl3vi7rx4m
    @user-cl3vi7rx4m 24 дні тому

    يا ريت تعطينا طريقة عمل الفلافل من الحمص الجاف المجروش بدون نقع مع الشكر لحضرتك يا شيف

  • @user-rb7vp9gg5v
    @user-rb7vp9gg5v 24 дні тому +1

    السلام عليكم ياناس يا ودود يا ودود ، يا ذا العرش المجيد ، يا مبدئ يا معيد ، يافعالا لما يريد ، اللهم سخر لنا من عبادك الصالحين ندائي إلي كل مسلم قال عزوجل (قُلْ إِنَّ رَبِّي يَبْسُطُ الرِّزْقَ لِمَنْ يَشَاءُ مِنْ عِبَادِهِ وَيَقْدِرُ لَهُ وَمَا أَنْفَقْتُمْ مِنْ شَيْءٍ فَهُوَ يُخْلِفُهُ وَهُوَ خَيْرُ الرَّازِقِينَ) وقال النبى ﷺ(ما نقص مال من صدقة ) رواه مسلم وقال ﷺ ( أنفق يابن آدم ينفق الله عليك) متفق عليه وقال ﷺ:( مَا مِنْ يَوْمٍ يُصبِحُ العِبادُفِيهِ إِلَّا مَلَكَانِ يَنْزِلانِ، فَيَقُولُ أَحَدُهُمَا: اللَّهُمَّ أَعْطِ مُنْفِقًا خَلَفًا، وَيَقُولُ الآخَرُ: اللَّهُمَّ أَعْطِ مُمْسِكًا تَلَفًا سِالُتتكِ بّالُلُُه 💔الُجْلُيَلُ الُجْبّارَ انَ تْنَقًذَنَا قًبّلُ انَ نَمٌوَتْ مٌنَ شِدِتْ الُجْوَع انَتٌْخيَكِ انَيَ دٌِخلُةِ ْعلُى الُلُُه تْمٌ ْعلُيَكِ انَيَ فَيَ وَجُْهك انَـيَ اخـتْكِ انَـيَ اتْرَجْـاكِ اتْـوَسِـلُ الُـيَـكِ انَـقًـذَنَا لُـوَجُْـه الُـلُُـه. يَــشِــُهدِ الُــلُــُه يَاٌخـيَ انَ مٌنَ الُــصّــبّاحُ حُـتْا الُـانَ يَــحُــرَمٌ ْعـــلُيَـنَـا الاكل غير الماء ( (اخواني اني اقسم بالله العلي العظيم على كتاب الله انني بنت يتيمه من اليمن ومعي اخوان صغار اقسم بالله على كتاب الله ان اخوتي ماعاد يقدرو ينطقو بكلمة من شدت الجوع وصاحب البيت يريد الإجار او بيخرجناإلئ الشارع و اني اسالك بالله وانشدك بمحمد رسول الله يااخي لوانت مسلم وتحب الخير واتساعدني ولو1000ريال ان تتواصل معي اوتراسلني وتساب علئ هذا رقمنا 00967713563646 وتطلب اسم بطاقتي وترسلي ولاتتاخر وايعوضك الله بكل خير فيااخي انت رجال إذاشفت اسرتك جاوعين تعمل المستحيل من اجل تامن لهم الاكب ولكن انابنت عيني بصيره ويدي قصيره ليس لي اب مثلك يسمح دمعتي ويحميني من الذل والاهانة😢 واخواني سغار شوف كيف حالتهم وساعدناوانقذناقبل أن يطردونا في الشارع نتبهدل او نموت من الجوع انااقسم بالله ألذي رفع سبع سموات بلاعمدوبسط الارض ومهداني لااكذب عليك بحرف من هذا الرساله واني ماطلبتك إلئ من ضيق ومن قسوت الضروف والحال الذي آحنافيه واناوأسرتي نسالك بالله لولك مقدره علئ مساعدتنا لاتتاخر عليناوجزاك .ألله خير؟!؛::؟!؛:؟! ♡~♡~♡~~♡~♡~♡~♡~&~&~♡&~&~&~&~~&~_؟!؛؛:'"'': 🎉😢🎉🎉❤❤❤🎉❤😢❤😢❤🎉❤😢❤😮❤)(/)

  • @sallyahmed8682
    @sallyahmed8682 24 дні тому +1

    تسلم ايدك بس احنا مبعملهاش بحمص بتطلع جميله الطعميه المصريه

    • @Doaa-l2i
      @Doaa-l2i 23 дні тому

      جربيها بطريقته حلوه جدا❤

  • @thesun6296
    @thesun6296 24 дні тому

    تسللم الله يووفقك
    شيف احمد يعني أنقع الفول المجروش والحمص مع بعض

  • @smscell639
    @smscell639 24 дні тому

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @user-vw3cj5fh2o
    @user-vw3cj5fh2o 24 дні тому

    مسا الخير يسلمو ايديك اذا ما عندي هي الماكينه شو البديل بعد اذنك

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  23 дні тому +1

      ماكينة اللحم تطحن على الوسط مرتين

  • @monikaskowera-mneimneh9371
    @monikaskowera-mneimneh9371 21 день тому

    Hello:) can I use unpeeled dried fava beans with the chickpeas?? After soaking that is.

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  21 день тому

      It doesn't work u can use only hummus but less crunchy

  • @mosabalnabelsi2420
    @mosabalnabelsi2420 24 дні тому

    بريمو😅

  • @abeerwahhoud6180
    @abeerwahhoud6180 24 дні тому

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @farafarhanaibrahimtalha1878
    @farafarhanaibrahimtalha1878 24 дні тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @hassinail479
    @hassinail479 24 дні тому

    طيب مقادير 5كيلو اقل شي ياخوي احمد نصف حمص ونصف فول من بهارات وبصل وثوم وكل شي انا بدني افتح مشروع فلافل بس ابي بي الكمية ياريت تفيدني ولك الأجر عند الله 🤲🤲🤲♥️🌹؟

  • @user-ol8zx1dn8q
    @user-ol8zx1dn8q 24 дні тому

    يسلموا ايديك..بس هل بقدر أضيف خضرة اكتر..لأني بحبها خضرة اكتر..انت عملتها فاتحة شقرة من جواتها.. انا بحب الخضرة اكتر

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  24 дні тому +1

      ممكن شوي والا بتصير تعلك وبتر وح القرشة

  • @almosilam
    @almosilam 24 дні тому

    شيف احمد شنو سبب فرط الفلافل وفقكم الله

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  24 дні тому +1

      قلة الماء والفرم الخشن كتير واخيانا كثرة بيكربونات الصوديوم

    • @almosilam
      @almosilam 24 дні тому

      @@ChefAhmadTawil شكرا لك من القلب ❤️ ساعمل على اصلاح وتفادي هذه الامور

  • @bndeide
    @bndeide 24 дні тому

    سلام عليكم ❤

  • @hibaKHS
    @hibaKHS 24 дні тому

    يعطيك العافية! لو طلع المي شوي زيادة بالخليط، ممكن يتزبط من خلال اضافة شوية نشاء او لا؟

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  24 дні тому

      الافضل لا جربي حطيها بمصفاية وكبسيها ممكن تنزل مي وتنقص

  • @savina7374
    @savina7374 24 дні тому +1

    على فكرة احنة العراقيين نستعمل العمبة في السندويش لفة فلافل بصمون الحجري

    • @hassankawakbi3468
      @hassankawakbi3468 24 дні тому

      كم أتمنى أن أتذوقها بالعراق حصرا .

  • @Fdmn-ci6tl
    @Fdmn-ci6tl 24 дні тому

    يعطيك العافية شيف بس ليش لون الأخضر من الكزبره اختفى بالوعاء الثاني في طريقة لذلك

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  24 дні тому

      لان دوبلنا الكمية ورجعنا خلطناعدهم سوا

  • @hassankawakbi3468
    @hassankawakbi3468 24 дні тому

    شيف طريقتك رائعة بس في أمر صغير كتير وهو إضافة تلت كأس ماء للخلطة . بيطلع مقرمش من بره و طري وهش من جوا . أنا هيك بعملو مو إني طريقتك ناقصة بالعكس وصفاتك كلها ناااجحة

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  24 дні тому +1

      اهلا اضفنا ماء 🙂👍 شوفي بالفيديو

  • @abdulhadihussein3756
    @abdulhadihussein3756 24 дні тому +1

    عفوا شيف
    رحم الله والديك عند سؤال
    في محل فروج احمد العبدالله
    يعمل صوص مرافق مع سندويتش الدجاج
    لون الصوص تقريبا لونه برتقالي
    ممكن تخمن ما هي مكوناته تقريبا

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  23 дні тому

      اهلا جرب هذه الوصفة
      ua-cam.com/video/9sSZkTq3-5c/v-deo.htmlsi=rgFr8nPF-NFWtOIF

    • @abdulhadihussein3756
      @abdulhadihussein3756 23 дні тому

      @@ChefAhmadTawil عفوا اللنك الذي بعثت لي لم يفتح معي

  • @halabadreldin3246
    @halabadreldin3246 24 дні тому

    تسلم ايدك

  • @laurechkayra9766
    @laurechkayra9766 24 дні тому

    تسلم ايديك