BU YOĞURDUN YAPILIŞINA HERKES ÇOK ŞAŞIRDI❗KERPİÇ GİBİ Yoğurt Tarifi
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2023
- Yoğurdu kışın mayalayacaksanız ortam soğuksa fırını elli derecede beş dakika ısıtıp mayalayabilirsiniz kavanozların üstünede kapaklarını biraz açık kalacak şekilde kapağını üstüne kapatabilirsiniz benim mutfağım sıcak olduğu için yaz kış soğuk fırında mayalıyorum
- Навчання та стиль
Maşallah ellerine sağlık afiyetle yiyiniz tebrik ediyorum Gülizar hanım başarıl bir yoğurt mayaladınız faydalı bir tarif👏
Teşekkür ederim
Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık
Teşekkür ederim canım
Harika ötesi oldu maşallah maşallah maşallah
Teşekkür ediyorum
Merhaba yoğurt mükemmel oldu ellerıne sağlık👍👍👍💯👏👏👏💯❤🌹
Teşekkür ederim ❤
Çok harika olmuş ellerine saglyk. Türkmenistandan selam.
Ve aleyküm selam teşekkür ederim Türkiyedende selamlar.
Elinize sağlık çok güzel oldu
Teşekkür ederim
Maşallah çok güzel bir video olmuş
Teşekkür ederim
Ellerine sağlık çok güzel oldu
Teşekkür ederim
Mawallah cox qozel ela❤
Teşekkür ederim ❤
Ellinize sağlık çok güzel olmuş
Teşekkür ederim
Ellerine emeğine sağlık olsun yaptım çokta güzel oldu ❤
Teşekkür ederim canım afiyetle yiyiniz ❤
63 beğeni benden gelsin ellerine emeğine sağlik canım benim çok güzel oldu afiyetle yediniz inşaallah
Teşekkür ederim canım
Firinyaktinmi acaba
Ellerine saglik afyet olsun janim kardeşim
Teşekkür ederim
Sn hocam emeğinize sağlık teşekkürler
Teşekkür ederim
Çanakkale den selamlar saygılar sunarım rabbim korusun sizleri bekliyor cok güzel paylaşım teşekkürler ediyorum
Aleyküm selam rabbim sizleride korusun teşekkür ederim
Harika elinize sağlık ❤😊
Teşekkür ederim canım ❤
Tebrikler çok güzel yoğurt oldu ellerine sağlık canım ❤
Teşekkür ederim canım
Ellerine sağlık en kısa zamanda deneyeceğim selamlar..✔️
Teşekkür ederim
Ellerıne sağlık🌺
Teşekkür ederim ⚘
Əllərinizə sağlık👍👏
Teşekkür ederim
İyesim gelli😊
Elinize sağlık çok güzel görünüyor
Teşekkür ederim
@@gulizarilenefistariflerfırın yok peki nerde bekleticez
@@elifcapan8658 üstünü bir süzgeçle kapatınız hem kenarlarını hem üstünü sofra beziyle iki üç kat sar öyle mayalaye bilirsiniz
Elinize sağlık
Teşekkür ederim
Birebir aynısını yaparım🥰 kaymak alma bile aynı 😊
Afiyetle yiyiniz 🥰
Ellerinize saglik, afiyetler olsun
Teşekkür ederim
Bnnbbp😮p😢🎉❤p❤ти. 😊😊😊😊😊😊😊⁰@@gulizarilenefistarifler
Emeklerine sağlık canım👌🌷
Teşekkür ederim canım
Damla
Cox sagolun. Mende bele edecem
Teşekkür ederim yaparsanız afiyetle yiyin
Etdinizmi nece alindi yaxwimi alindi ?
Selamlar Gülizar hanım ellerinize emeğinize sağlık yoğurt maşallah taş gibi tutmuş afiyet şifa olsun💯👍
Teşekkür ederim canım
MaşaAllah çok güzel olmuş ellerinize emeğinize sağlık 🤲🏻🌹keçi mi inek mi hangi sütten yaptınız
Teşekkür ederim inek sütü
SELAMILAKÜM CANIM BENİM HAHIRLI CUMALAR NE DİLEYİNİZ VARSA RAPBIM KABUL EYLESIN INSALLAH EMEGİNİZE YUREĞİNİNİZE KALBİNİZE GÜCÜNÜZE ELLERINİZE SAĞLIK ÇOK ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM YÜREYİ GÜZEL KALPBİ GÜZEL CESUR CESARETI PAYLAŞMAYI SEVEN GÜZEL İNSAN SIN TORUNLARINDA IKI GÖZLERINDEN VE NUR YANAKLARIN DAN ÖPÜYORUM HUZUR DOLU MUTLULUK LAR DİLERİM YÜCE ALLAHIMA AMANET OLUN AİLECEK CANLARIM 🍒🍇🍓🍅♥️🍊🍈🍎🥭🎄
Amin teşekkür ederim
super❤
Teşekkür ederim
Sütün inek mi köyün mu çoook güzel tuttu MaşaAllah fırın içi soğukken koydunuz değilmi
Bende aynan böyle yapıyorum eline sağlık 🇦🇿
Teşekkür ederim
Salam.Anlamadım fırını heç açmadan belə mayalanırmı?
Böyle bir yoğurdu yurtdışındakileri düşünerek pastörize sütten mayalamayi gösterin lütfen, bu sütten her türlü yoğüret mayalanir.
Pastörize sütten hiç denemedim birdeneme yapayım olursa çekip paylaşırım yorumunuz için teşekkür ederim
Pastörize sütü tarifteki şekilde parmağınızla hissedecek kadar,ya da 45 derece ısıtın.Kaynatmayın.Aynı şekilde yapın.
Gerçekten çok güzel görünüyor. Ellerinize saglik.
Acaba kullandığınız süt özel bir süt mü? Market sütüyle de olur mu acaba?
Teşekkür ederim kullandığım süt köyden gelen inek sütü market te satılan hazır sütle olmaz bu yöntemi denemenizi ve mayalama ısısını iyi ayarlamanızı tavsiye ederim
Salam çox gözel amma fırını kaç derecede koydunuz yoksa hiç acmadınız rica etsem yazarmısınız❤🇦🇿❤🇹🇷
Teşekkür ederim fırını hiç açmadım
Gülizar hanım ben soğuk fırında hiç mayalamadım 8dakka ısıtır sonra kapatır öyle mayalıyorum acaba sizin gibi fırına soğuk koysam tutarmı acaba istediğim gibi taş gibi olmuyor
Ben hep soğuk fırında mayalıyorum güzel oluyor bir deneyiniz
Kesinlikle inek sütü deyil. Manda sütüdür.inek sütünden asla öyle yoğut olmaz.Ben küçük yaşımdan bu yana yoğudumu kendim yaparım .kendi ineklerimiz vardı.manda mız da vardı .manda sütü aynı öyle olur.İnek sütünü bir saatte kaynatsanız asla öyle olmaz .kandırmayın yada süt tozu koymuşsunuzdur.
Gülersevim hanım benim aldığım süt inek sütü manda sütü degil ama inegin cinsini bilmiyorum 5 kğ sütü 80 tl ye alıyorum manda sütunü 80 tl ye kimse vermez birde kimseyi kandırmıyorum niçin süt tozu kullanayım ben kimsenin kul hakkına girmem denedigim ve güzel olduğuna inandığım tarifleri paylaşarak kardeşlerimize tavsiye ediyorum güzel olmayan tarifler paylaşmıyorum yorumunuz içinde sağ olun
Gercekten ben de yaptım inek sütün den ve aynı oldu ağzı acık gerçek ten ters çeviriyorum eşim şim di dökecek diyor .maşallah abla sizin ki daha güzel olmuş ağfiyet olsun
Teşekkür ederim canım afiyetle yiyiniz ❤
Kardeş manda sütü olsa kaymağı daha çok ve kalın tutar bu JERSEY ineğinin sütüdür elinize emeğinize sağlık ...
Valla süper bir Fethiyede 2.5 kilosunu 60 tl ya alıyorum siz neredesiniz?
Çok güzel tuttu bjzimkiler böyle olmiyor teşekkürler
Teşekkür ederim
Manda sutüdür manda sütü kalıp gibi tutuyor bu inek sütü değil yada mayası manda yogurdudur hayatta inek sütü böyle kalıpta yoğurt tutmaz
Ellerinize saglik. cok guzel oldu. Fakat niye kaymagini aldiniz? Dinlenmeye birakmadan kaymagi parcalayip uzerine koyabilirmisiniz? cok teseekurler
Teşekkür ederim kaymağını kahvaltıda yemek için aldım kaymaksizda güzel oluyor kaymağıda almadan yapıla bilir sonradan kaymağı üzerine koymayı denemedim
Sagolun, cok guzel bir fikir. ve yine de kaymak tuttu. Ben de hemen sutun sogumasini bekliyorum, insallas sizinki kadar degilse bile ona yakin birseyler olur :-) tekrar tesekkur ederim. @@gulizarilenefistarifler
Teşekkür ederim afiyetle yiyin
Ellerinize saglık peçe soyuq halda qoyursuz?
Teşekkür ederim soğuk halde fırına koyuyorum
BU TARIF COK VAR YOU TUBEDE
❤👍💯
Teşekkür ederim
What is the shelf life? I don't think I can use that much yogurt. I would use about 1 liter of milk. Just divide the pre-made yogurt and add?
Teşekkür ederim yorumunuz için yaptığımız yoğurt on beşgün dayanır 1 litre süt ilede yoğurt mayalayabilirsiniz
Evet bir önceki yoğurttan ayırdığımız yoğurtla mayalıyoruz
❤❤❤❤❤❤❤
Teşekkür ederim ❤
Kesinlikle inek sütü değil yada mayanın içine nişasta konulmuş asla böyle olmaz süt 1 saat bile kaynatılsa
İnek sütü cinsini bilmiyorum hiçbir katkı maddesi yok kimseyi kandıramam tabiki sütün kaliteside önemli denemedigim emin olmadığım hiç bir içerigi paylaşmıyorum ben bu tarifi gönül rahatlığıyla tavsiye ediyorum çünkü kendimde yapıyorum
Kaç lt ye kaç kaşık maya kullanacağız birde fırın yaz günü ise açmıyorlar kışın ısıtıyorlar öyle mi yaptınız
5 litre süte 3 kaşık maya kullaniyorum ben yaz kış fırını ısıtmıyorum eger ortam çok soğuksa fırın biraz ısıtılabilir
Süt çok kaliteliydi,su oranı azdı,onunda çok etkisi oldu,afiyetle yiyin,şifa olsun
Teşekkür ederim güzel yorumunuz için
@@gulizarilenefistarifler soyuk fırındamı bekletdiniz 3 saat?
Ben her hafta yogurt .mayaliyorum fakat 6saatte mayaliyor eksi oluyor neyapmam lazim
Sıcak mayalarsanız ekşi ve sulu olur soğuk mayalarsanız geç mayalanır mayalama ısısını iyi ayarlamanız gerekiyor
Benim yoğurt dum tutmuyor ne yapmam lazım ısısı nasıl oluyor
Fırında hiç çalıştırmadan soğuk şekilde mi 3-4 saat bekletiyoruz soğuk fırın içerisinde yani
Soğuk fırında bekletiyruz
SALAM GÜLÜZAR xanım, bilmək olar südünüz inək südüdür, yoxsa camış?
Aleyküm selam inek sutü ama cinsini bilmiyorum
@@gulizarilenefistarifler Təşəkkür edirəm❤
Mayasını hangi yoğurttan yaptınız? Sütünüzde kaymaklı. Şehir' lerde satılan sütlerde çok az kaymak çıkıyor.Ben 2-3dk fırını ısıtıp koyuyordum soğuk fırında da oluyormuş ellerinize sağlık 👍🥰
Teşekkür ederim önceki yaptığım yoğurttan maya olarak kullanıyorum
@@gulizarilenefistarifler ilk yaptığında koyduğun yoğurt mayasını sormak istedim,(süzme yoğ.normal yoğ.mu)?
Normal yoğurtla mayaladım süzme degil
@@gulizarilenefistarifler teşekkür ederim 👍
Nohuttan kendinizde maya yapabilirsiniz tamamen Donald cokta guzel oluyor@@gulizarilenefistarifler
Güzel kızdan güzel gelin olur.
Teşekkür ederim ne güzel bir yorum
Elınıze saglık anlamadıgım fırın soyuksa neden oraya koydun ben mayalayıp ustunu kapatıp 5.6 saatam guzel olur🤔
Teşekkür ederim Bu yöntemle üstünü örtmek gerekmiyor fırın kapalı olduğu için hava almıyor ve güzel tutuyor
Sütün kalitesi önemli tabi ama güvenmiyorsan kaynama süresini uzatırsın yine aynısı olur
Aynen sütün kalitesi önemli tabiki ben bu tarifi yıllardır yapıyorum ve tavsiye ediyorum
Merhaba sutunuz kaç kiloydu
Beş kilo
Fırına koyunca öyle soğumuyormu süt bizimki olsa sogur mayalanmaz ama maşaAllah sizinkine çok güzel oldu
Teşekkür ederim yazın fırında soğumuyor fırın kapalı olduğu için buhar oluşturuyor kışın mutfak çok soğuk olursa fırını az 50 dr ısıta bilirsiniz ben yaz kış fırında yapıyorum petekli evlerde yaz kış fark etmez soğuk mayalaya bilirsiniz
@@gulizarilenefistarifler çok teşekkür ederim 😊
Fırın yerine dolap yazmışım fırın olarak düzelttim 🥰
Inek sütümü kullandiniz manda sütümü acaba ?
@handanyuksel4205 inek sütü
❤.
Teşekkür ederim
Fırını kac dk ve kac derecede isıtıyorsun
Fırını ısıtmıyorum Fırın soğuk olacak ben yaz kış soğuk fırıda mayalıyorum mutfak çok soğuk olursa fırını çok az ısıta bilirsiniz
BEN YILLARDIR BOYLE YAPIYORUM
Firini hic isitmiyormuyuz
Fırını hiç ısıtmıyorum
Mayalarken market yoğurdu kullansak oluyor mu acaba
Market yoğurduyla mayalarsak olmaz evde mayaladığız yoğurtla mayalamamız gerekiyor
Bu kadar fazla yoğurtla mayaladınız tadı ekşi oolmuyor mu ki
Kalabalık olduğumuz için ekşimeden bitiyor
kallp gibi olduktan sonra acaba sulanıyormu
Çok sulanmıyor başlarda kaşıkla aldiktan sonra hemen sulanmiyor daha sonrasında azda olsa sulanma oluyor
Fırın calisiyormu
Fırın çalışmıyo soğuk olacak
Bencede harıka sanki manda sütünden taş gibi ben yapıyom 120₺ beş kılo süt her hafta alıyom kaymak felan yok kapıya sütçü getırıyor 4 yıldır aynı sütçüden alıyom öncelerı kaymağı oluyordu bir yıldır yok
Aynen öyle kapıdan aldığımız sütten kaymak çıkmıyor benim aldığım süt manda sütü degil inek sütü ama cinsini bilmiyorum köyden geliyor alıyorum
Elinize sağlık, sütün yağlı olması önemli . Manda ve Keçi- koyun sütü bulanlar şanslı. Ayrıca buzdolabında ağzı açık bekleyen sıvı maddelerin hepsi katılaşıyor... fajat sğt ürünlerine de dolap kokusu siniyor ne yazık ki
Teşekkür ederim
Fırın kaç daraca
Fırın soğuk olacak ısıtmıyorum
Merhaba hayırlı akşamlar diliyorum firsadan selam olsun destek afiyet olsun 🎉❤❤
Teşekkür ederim canım ❤
Koyun sütü gibi susuz oldu❤
O qədər maya ilə turş olmazmı ?
Çok güzel oluyor isterseniz azda koyabilirsiniz ben bu yöntemi tavsiye ediyorum
Bence esas hikmet sütte. 65 yaşındayım ve gençliğimden beri böyle kaymak tutan süte rastlamadım, kapıdan aldığım açık sütlerde bile. Bu ne sütü ve nereden aldınız?
Teşekkür ederim yorumunuz için inek sütü cinsini bilmiyorum inegin sütçü getiriyor alıyorum
@@gulizarilenefistarifler gulizar hanim evet guzel tutmus ama diyorumki ustunu ortmemek icin koydum diyosunya soguk firinda hemen sogur firini isitiyosun demek istedim yoksa soguk firinda tutmaz
Hangi mevsimde mayaladınız?
@@zelihagul8622evet haklısınız soğuk fırında tutmuyor maalesef
Ben yaparken yazdı
Fırın derecesi kaç acaba söylemediniz
Fırını açmıyorum fırın soğuk olacak
Süt güzel olunca yoğurtta güzel olur. Ben satın içine parmak sokmam,kaşıkla elimin üzerine damlatırım sıcaklığını hissediyorsam mayalarım.
Teşekkür ederim yorumunuz için bu yöntemi büyüklerimizden böyle gördük böyle yapıyoruz sizin düşüncenizede sayğı duyuyorum farklı yöntemlere kullanıla bilir
Fırınınız soğukmu gerçekten nasıl mayalandi o zaman biz sarıp sarmaliyoruz o kadar surede anca oluyor
Fırınım soğuk sarıp sarmalamaya gerek yok çokta güzel tutuyor yeterki mayalama ısısını iyi ayarlayalım tavsiye ederim
Yok iki yıldır kaymak yok sütcüden alıyorum aynı sütçü dört yıldır hıç deyışmedım fakat sütler deyiştı kaymaksız artık
Aynen haklısınız
Çünkü sütün kaymağını alıyorlar tereyağı yapıp satıyor lar birebir şahit oldum neden böyle yapıyorsunuz haram dedim sütcuye söylemişim dedi ben sen sütcuye süt verirken söyledin de bizler alırken bilmiyoruz kul hakkı dedim ama nafile
@@evlatevlat1873 kul hakkını düşünseler bu halde olmayız oysa bütün tövbeler harıç kul hakkıyla gelırsen rabbimizin huzuruna af yok😢
@@haticeerdal7074yeriniz nerede Ankara Yakupabdal da mesut Taş besi çiftliği var 5 yıldır oradan alıyorum harika aynı böyle yogurtum oluyor
Çiğ süt beklediğinde üstünde bembeyaz yağlı kaymak birikir... Onu üstünden alıp pişirip kaymak olarak veya yoğurt yapıp tereyağ olarak satıyorlar
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Teşekkür ederim 🥰
maya i neden hazirlamisiz zehmet olmasa deyerdiz
Mayayı evde önceden hazırladığım yoğurt tan ayırıp yapıyorum hazır yoğurt tan maya olmuyor tam anlayamadım sormak istediginizi bunu sormak istediniz başka birseymi sordunuz
Fırını hıc ısıtmadınız mı ? Soguk soguk mu bekleteceğiz
Isıtmadım soğuk fırında bekletilecek
Teşekkür ederım
Firin soyuq???
Fırını soğuk olacak
Fırın ısısı?
Fırın soğuk olacak
Denicem bugün
Afiyetle yiyiniz
Kaşık vurunca sulanmıyoemu ben ikign bekletiyorum.
Yoğurt ister istemez bekletsenizde sulanır kaşığı vurduktan sonra Yoğurtun özelliginde var sulanması
Fırın ısısı nedir?
Fırın soğuk olacak
Sutte hille yoksa yoğurt güzel olur
Aynen
5 kilo süte kaç kaşik yoğurt koydunuz
Üç kaşık yoğurt koydum
@@gulizarilenefistarifler 3 yemek kaşiği demi.Teşekkür ederim
Üç yemek kaşığı
Olsa olsa manda sütünden olur böyle taş gibi yoğurt bizim aldığımız sütlerden böyle taş gibi yoğurt olmaz
Manda sütü degil inek sütü ama cinsini bilmiyorum jersey olabilir
FİRİNİ İSİTMİRSİZ?
Fırını ısıtmıyorum
Anlamadlm abla flrln soksa neden peki flrlna qoydunuz 💞
Fırının içi hava almayan ortam olduğu için ılık sütüde fırına koyduğumuzda sıcak ortam oluşuyor ve yoğurt mayalanıyor ayrıca birşeylerede sarmaya gerek kalmıyor💞
Ben yaptim ama olmadi olduda civik oldu neden acaba
Soğuk mayalamış olabilirsiniz
Kaynamaya basladiktan sonra 10 dakika az degil mi 😮
Banana göre 10 dk normal siz kaç dk kaynatıyorsunuz
@@gulizarilenefistarifler Ben yarım saat kaynatiyorum valla
Yarım saat çok sütün içinde faydalı hiçbir şey kalmıyor 10 dakika bile çok içimize sinmesede en uygun olanı 10 dk yinede
Firini yandirmisiz???
Fırını yakmıyorum fırın soğuk oluyor kışın mutfak çok soğuk olursa çok az ısıtilabilir soğuk degilse ısıtmaya gerek yok
@@gulizarilenefistarifler twk🥰
Меним судүм вар маүа не едим.үогурт јох
Aynı tarifi uyguladım. Sadece mayasını biraz azalttım, kıvamı bu kadar katı olmadı ancak 4 saat mayalama için çok az sanırım. Çünkü yoğurtta süt tadı var , olmadı yani komple çöp
Az maya ilede meyalanır soğuk mayalamış olabilirmisiniz
@@gulizarilenefistarifler hayır ısısı sıcağa yakın ılıktı
Keşke tam tutmamışsa biraz daha bekletseydiniz bazen ortam sıcakıığına soğukluğuna göre mayalanma süresi değiişiklik gösterebiliyor sanırım tam tutma aşamasında yoğurdu kaldırmışsınız
Ben fırını isıtıyorum
Rabbim sana daha iyisini nasip etsin canım benim
Ben de sizin gibi mayalama sonra suya çıkıyor
Mayalama ısı ayarını iyi tutturmanız gerekiyor
Annamadigim firin calistimi
Fırını çalıştırmadım soğuk olacak
Gelin evinde kim biri ci oldu
Bilmiyorum izlemedim
Bırısı soda koyuyordu yuğurt mayasına
Denemedim o yöntemi
Fırını hiç yakmadınız degil mi ? O zaman fırına koymanın özelliği ne ? İyice kapanıyor diye mi ? Yanıtınızı bekliyorum.
Fırın hava almadığı için sütün sıcaklığıyla sıcak bir ortam oluşuyor ve yoğurt mayalanmış oluyor yaparsanız afiyetle yiyin
@@gulizarilenefistarifler Yanıtladığınız için çok teşekkür ederim. Annem yaparsa sonucunu söylerim. Bu arada biz Azeriyiz. Azerbaycan'dan çok selamlar 🙋♀️💕💐
Aleyküm selam bizdende Azerbaycana selamlar ❤
Gülizar hanım, bu soğuk kış ayları için de geçerli mi ?
Mutfak ortamı çok soğuk degilse ben yaz kış bu yöntemle yapıyorum mutfak soğuk olursa fırını çok az ısıta bilirsiniz