Мраморная говядина против рыночного мяса. Как правильно приготовить стейк?
Вставка
- Опубліковано 18 кві 2024
- В этом выпуске я приготовлю Стейки на мангале из мраморной и обычной рыночной говядины. покажу как правильно приготовить стейк, рецепт стейка.
МОЙ IG:
/ beshta_
🎶 МУЗЫКА ДЛЯ ВАШИХ ВИДЕО 🔥30 дней БЕСПЛАТНО:
www.epidemicsound.com/referra...
По поводу рекламы:
beshtawork@yandex.ru
Снято на Sony a7m4, sigma 24-70 f2.8, mavic air 2s, iPhone 12
#шашлык#стейк#рецепт
ассалам а1лейкум! Ну что проголодались?)
Уалекум салам, конечно😅 увидя этот вид и мясо 😂
Ва 1алейкум ассалам естественно))
Бешта,ты с Каролиной не общаешься,вы знакомы? она тоже из Николаевского р-на. Получается 2 известных волгоградских блогера из одного р-на🤜🤛
Выздоравливай. Дала маршал дойл ваша.
В качестве любого комментария пишу, что Бешта похож на моего двоюродного брата, но он осетин. Стейками он меня первый раз угостил
Бешта Выздоравливайте
Бешта АЛЛАХ1 маршал дойла, азар балех ваьллар хийла.
Бешта, Вам скорейшего выздоравления.
Как всегда все супер,природа,еда и конечно же Вы.Привет из Казахстана ❤
Как всегда - грамотная, приятная речь, культурно и всё интересно. Выздоравливайте и продолжайте радовать интересными видео. Удачи вам, во всём!
Все замечательно брат Бешта! Что касается мраморного мяса у нас в России не совсем все понятно... Даже на Кавказе не совсем все понятно с этим... Как кормить. Чем кормить. Как выдержать. Ну и пород таких мало. В целом все супер! Выздоравливай брат! Всем твоим друзьям кто в команде с тобой большой Салам! Кабардино-Балкария смотрит!
На Кавказе с мясом ... Ты наверное не был тут. Тут с мясом все ок😂
А свое мраморное ....
Ура! Бешта вернулся!! Пусть всё скорее срастётся!
Спасибо, хороший ролик!
надеюсь в ваши края доехать в этом или следующем году, Природа дышит энергией! )
интересно честно и позновательно!!! никогда не мог разобраться как ? но тут иначе все))) спасибо за видео!!!!
Ху башх дар им🥩 Эц зайли чу кхоьссан деттичхьан.
Почаще снимайте для нас, с Вами интересно❤
Отличное интересное познавательное видео! Бешта, скорейшего выздоровления!
Скорейшего выздоровления 💪
Спасибо,Бешта, всё было вкусно 😂
Какой же ты ,Бешта ,КРАСИВЫЙ❤❤❤❤❤
Ассаламу lалайкум вежарий!! Очень красивая подача , грамотно, доходчиво, душевно . При союзе , для Политбюро СССР ,самолетом воду для питья возили с ЧИАССР 40 тонн ежедневно , а мясо , колмыцкое мраморное . Травы колмкских полей имеют при себе морскую соль , а наши горные травы хороши для молочно-сыровых изделий .
И еще , маж цхlажим лахе ала хlай даттагlчуънг , оц хедарчу хlоъкхъш сан хеэт цо и . Бехк цабиллар доъх ишт замичани ярн .
Маж дик ю цун ма ша Аллах1 ничего не мешает
Дала Маршалл дойла!!! / как всегда позитивная обстановка и очень аппетитно 😊
Скорейшего выздоровления Вам
В качестве любого комментария, пишу!
Приятно наблюдать работу профи. Получил при просмотре, если уж не вкусовое, то точно эстетическое удовольствие. Желаю развития каналу и скорейшего выздоровления его автору!
P.S. Оператор очень живописно передал все ключевые моменты процесса)
Бешта поправляйтесь, Вы прям эксперт❤, спасибо, что просветили, будем знать😊.А из Вас вышел бы хороший врач😉, каким врачем планировали быть?
Ассаламу Аллейкум ! Варрахьматуллайи ВАБАРРАКАТУ!
Привет с Южного Урала-Челябинской области село Уйское. Бешта Далла Маршалла Дойла-выздоравливай.
ураааа новое видео🥰
Было очень вкусно.
Ахь халяльный доц жижиг дуар ду моьтташ вацар со
Зелень пошла! А у нас на волге только сейчас трава начала зеленеть
Ассалам Алейкум! Хорошо что я приготовила хинкал из сушенного мяса и ужинаю под ваше видео!😃👋
У мираторга есть халяль линия?
Да, но редко. У казбифа есть Халяль
🤤🤤🤤🤤🤤🤤кушать захотелось 🤤🤤🤤🤤
Выздоравливай Брат!!!
Бешта, выздоравливай🙏
Асалам Алейкум Бешта
Красава👍👍👍
Ем стейк и смотрю тебя Бешта 😉
Урс хьакханза долу жижиг ма даъа . ЛАРАМЦА
Товш ши к1ант ву✊
👍👍👍🔥🔥🔥привет с Урала 👏
Уа Алейкум Ассалам
Респект из Казахстана
смотрел кушая вкуснейший мраморный омлет. спасибо
Выздоравливайте.
Дала маршалла дойла! Ешь холодец,очень помогает восстановить колаген и кости)
Ваша, Дала маршал дойла! У меня слюни))))
Привет из Минска! Все верно рассказал 🎉)))
Прожарка медиум рар, мой фаворит
🔥
🔥🔥🔥🔥
Бешта брат Салам алейкум.Гурмит вкусное мясо попробуй.
Дала аьтто бойла хьан.
Бешта попробуй перцем не молотым посыпать, а целый шариками самому молоть, совсем другое дело. Очень понравился момент когда начал жарить стейки и под мясом огонь полыхает , ты продолжаешь говорить , а оператор молчаливо записывает. Надо такое пламя конечно сразу угоманивать, аж самому захотелось через монитор его потушить. Напомнило знаменитый выпуск "с крылышки от Высоцкой" советую посмотреть смеха ради). Выздоравливай.
👍🏻👍🏻👍🏻
Вкусно все.
Но полезное только мясо с рынка.
❤
АЛЛАХ маршала хилла хъуна Бешта. 💔
Да, есть я сейчас очень хочу! Тем более мясо!
Бешта, все прекрасно, но ты упустил еще один момент... Мраморная говядина еще и вызревает после забоя... в специальных условиях туши висят несколько дней, не помню сколько но не мало... поэтому оно и такое дорогое... и вкусное...
👍🏻
Бешта,что стало с бабушкой,Хеда ее не показывала в последнем видео,она живая?
🎉🎉
Ассаляму алайкум. А я думал, ты это или не ты. Вчера вместе приехали))Дал маршал дойл
Ассаламу алайкум, Мираторг оплатил рекламу?))
👍👍👍😋😋😋
Брат лет 30 назад Дик инфа хир яр и чтота ты опаздываеш)
Так, стоп. Какой еще мираторг?! Было подозрение что Бешта парень светский, но не настолько…
Ваалайкум ассалам😂первый раз видел и слышал про мраморную мясо👍
Дело не в мясе, а в умении готовить. Во первых, необходимо было выдержать рыночное мясо, чтобы прошла определенная ферментация, а потом уже готовить стейк из него. Купленное в пакетиках, скорее всего, химией выдержано.
На youtube много видео, где показано как правильно выдерживать мясо для стейков и при какой температуре. Посмотрите, а потом сделайте еще сравнение. И тогда вы узнаете что такое рыночное мясо.
Дал маршал дойл Бешта! Возвращайся в строй!
Расскажите нам историю травмы. Нам всё интересно. Где? Когда и Как? Дала маршал дойл!
вот обязательно когда у меня марх наткнулся на застолье
Всегда улыбает, когда вижу как мериканьцы готовят стейки на пламени - положат на решетку "пол-коровы" и на открытый огонь.🤦♂ Наверное потом противоглистное жрут горстями...🤣 З.Ы.Всё правильно - не знаешь, не оценивай!
А что мираторг халяльное мясо продаёт да?
"Обычная" говядину наверно свежая - парная. Можно ее выдержать недели 2-3 в холоде - мясо созревает и меняет вкус на более благородный. Кстати стейки мираторга тоже выдержанные.
Местный фермеры будут не довольны )))
Приветствую. Что то у вас рыночное мясо дороже чем например на севере в Якутии
Обычно у нас даже мясо коров травяного откорма продают дороже , типа стейки , но мясо травяного откорма каким бы он молодым не был все равно жесткое бывает , как у нас говорится чохь дустин бежан жижиг к1едо хуьл
Дала маршал дойла
Сидим с братом в иркутской области приготовив яичницу и смотрим тебя....Тха дагахь дерг хаъ хиьр дукх хуьн😂
Ма к1алд йу и)
В этом ролике Бешта решил активно использовать слово "как-бы". И речь его стала как-бы по-другому звучать
эзар балех вял хила, Дала маршал доила
Стартер купи, с ним намного удобнее и быстрее угли разжигать
Хорошее видео,но говядина мне больше варёная нравится.Стейки не просаливаются.Это не каждому заходит.Снаружи немного соли -внутри пресно.
Только мясо с рынка. Без сомнений.
Будем честны, все куски передержал
Пишу любой комментарий, как выздоровлю , напишу мнение по видео. Желаю выздоровления брат
Вкус мяса в первую очередь зависит чем кормили скотину Вторых возраст В третих какого пола У тёлочки мяса нежнее
Мираторг не халяль!
Я так понимаю, про халяль речь не идет
Всю жизнь ел и ем мраморное мсясо
мироторг бисмиляя
Самая лучшая говядина, это-курятина.
Все четко. Жаль вы свинину не едите, я как шеф открыл бы секрет ее готовки .
Чуть чуть пережарили рибай.
халял бохш пал ма бийц кхучохь окх махкар ар довли пив молш хуьл обычно ишт хумш юцаг
Простое мясо, хоть и мраморная, без маринада то есть лукого не будет иметь никогда вкуса шашлыка. Хоть медиум хоть уел дан. Медиум имеет вкус металла с сахаром и лично мне это не нравится... Это уже дола вкуса . Если есть опыт, можно пожарить отличный шашлык и практически любого антрикота. И ещё мяса хоть мраморная и мяса маринованая имеют совсем разные вкусы. Ни каждый хочет живать вату
5:30 - я так понимаю, у наших мясников просто нету понимания стейковой культуры, или культуры брискета. Это всё недавно пришло, а их учат по по традиционной школе
4000 это не стоит, это переплата за бренд и не более. Бычки блек ангус или герефорд можно самому выращивать и продавать мясо дешевле.
в кредит возьми
Мираторг никакое мясо,с рынка круче
У меня вопрос-Не зажрались ли мы?
Это ненадолго
@@user-ml4ng4cp8n амин
а свинина ещё вкусней. приготовь в следующий раз.