Мраморная говядина против рыночного мяса. Как правильно приготовить стейк?
Вставка
- Опубліковано 18 кві 2024
- В этом выпуске я приготовлю Стейки на мангале из мраморной и обычной рыночной говядины. покажу как правильно приготовить стейк, рецепт стейка.
МОЙ IG:
/ beshta_
🎶 МУЗЫКА ДЛЯ ВАШИХ ВИДЕО 🔥30 дней БЕСПЛАТНО:
www.epidemicsound.com/referra...
По поводу рекламы:
beshtawork@yandex.ru
Снято на Sony a7m4, sigma 24-70 f2.8, mavic air 2s, iPhone 12
#шашлык#стейк#рецепт
ассалам а1лейкум! Ну что проголодались?)
Уалекум салам, конечно😅 увидя этот вид и мясо 😂
Ва 1алейкум ассалам естественно))
Бешта,ты с Каролиной не общаешься,вы знакомы? она тоже из Николаевского р-на. Получается 2 известных волгоградских блогера из одного р-на🤜🤛
Выздоравливай. Дала маршал дойл ваша.
Бешта АЛЛАХ1 маршал дойла, азар балех ваьллар хийла.
В качестве любого комментария пишу, что Бешта похож на моего двоюродного брата, но он осетин. Стейками он меня первый раз угостил
Как всегда все супер,природа,еда и конечно же Вы.Привет из Казахстана ❤
Бешта Выздоравливайте
Бешта, Вам скорейшего выздоравления.
Как всегда - грамотная, приятная речь, культурно и всё интересно. Выздоравливайте и продолжайте радовать интересными видео. Удачи вам, во всём!
Ура! Бешта вернулся!! Пусть всё скорее срастётся!
Спасибо, хороший ролик!
надеюсь в ваши края доехать в этом или следующем году, Природа дышит энергией! )
Почаще снимайте для нас, с Вами интересно❤
интересно честно и позновательно!!! никогда не мог разобраться как ? но тут иначе все))) спасибо за видео!!!!
Все замечательно брат Бешта! Что касается мраморного мяса у нас в России не совсем все понятно... Даже на Кавказе не совсем все понятно с этим... Как кормить. Чем кормить. Как выдержать. Ну и пород таких мало. В целом все супер! Выздоравливай брат! Всем твоим друзьям кто в команде с тобой большой Салам! Кабардино-Балкария смотрит!
На Кавказе с мясом ... Ты наверное не был тут. Тут с мясом все ок😂
А свое мраморное ....
Ху башх дар им🥩 Эц зайли чу кхоьссан деттичхьан.
Бешта поправляйтесь, Вы прям эксперт❤, спасибо, что просветили, будем знать😊.А из Вас вышел бы хороший врач😉, каким врачем планировали быть?
Какой же ты ,Бешта ,КРАСИВЫЙ❤❤❤❤❤
Дала Маршалл дойла!!! / как всегда позитивная обстановка и очень аппетитно 😊
Ассаламу Аллейкум ! Варрахьматуллайи ВАБАРРАКАТУ!
Привет с Южного Урала-Челябинской области село Уйское. Бешта Далла Маршалла Дойла-выздоравливай.
Скорейшего выздоровления 💪
Ассаламу lалайкум вежарий!! Очень красивая подача , грамотно, доходчиво, душевно . При союзе , для Политбюро СССР ,самолетом воду для питья возили с ЧИАССР 40 тонн ежедневно , а мясо , колмыцкое мраморное . Травы колмкских полей имеют при себе морскую соль , а наши горные травы хороши для молочно-сыровых изделий .
И еще , маж цхlажим лахе ала хlай даттагlчуънг , оц хедарчу хlоъкхъш сан хеэт цо и . Бехк цабиллар доъх ишт замичани ярн .
Маж дик ю цун ма ша Аллах1 ничего не мешает
В качестве любого комментария, пишу!
Приятно наблюдать работу профи. Получил при просмотре, если уж не вкусовое, то точно эстетическое удовольствие. Желаю развития каналу и скорейшего выздоровления его автору!
P.S. Оператор очень живописно передал все ключевые моменты процесса)
Скорейшего выздоровления Вам
Отличное интересное познавательное видео! Бешта, скорейшего выздоровления!
Спасибо,Бешта, всё было вкусно 😂
Зелень пошла! А у нас на волге только сейчас трава начала зеленеть
Ахь халяльный доц жижиг дуар ду моьтташ вацар со
Ассалам Алейкум! Хорошо что я приготовила хинкал из сушенного мяса и ужинаю под ваше видео!😃👋
Уа Алейкум Ассалам
Респект из Казахстана
ураааа новое видео🥰
Бешта, выздоравливай🙏
У мираторга есть халяль линия?
Да, но редко. У казбифа есть Халяль
Было очень вкусно.
Прожарка медиум рар, мой фаворит
🤤🤤🤤🤤🤤🤤кушать захотелось 🤤🤤🤤🤤
Выздоравливай Брат!!!
Выздоравливайте.
👍👍👍🔥🔥🔥привет с Урала 👏
Дала аьтто бойла хьан.
Урс хьакханза долу жижиг ма даъа . ЛАРАМЦА
Асалам Алейкум Бешта
Красава👍👍👍
Вкусно все.
Но полезное только мясо с рынка.
Бешта брат Салам алейкум.Гурмит вкусное мясо попробуй.
Бешта, все прекрасно, но ты упустил еще один момент... Мраморная говядина еще и вызревает после забоя... в специальных условиях туши висят несколько дней, не помню сколько но не мало... поэтому оно и такое дорогое... и вкусное...
Ем стейк и смотрю тебя Бешта 😉
🔥
Дала маршалла дойла! Ешь холодец,очень помогает восстановить колаген и кости)
🔥🔥🔥🔥
Ваша, Дала маршал дойла! У меня слюни))))
Ассаламу алайкум, Мираторг оплатил рекламу?))
Товш ши к1ант ву✊
Бешта попробуй перцем не молотым посыпать, а целый шариками самому молоть, совсем другое дело. Очень понравился момент когда начал жарить стейки и под мясом огонь полыхает , ты продолжаешь говорить , а оператор молчаливо записывает. Надо такое пламя конечно сразу угоманивать, аж самому захотелось через монитор его потушить. Напомнило знаменитый выпуск "с крылышки от Высоцкой" советую посмотреть смеха ради). Выздоравливай.
Да, есть я сейчас очень хочу! Тем более мясо!
👍🏻👍🏻👍🏻
Привет из Минска! Все верно рассказал 🎉)))
👍🏻
смотрел кушая вкуснейший мраморный омлет. спасибо
❤
АЛЛАХ маршала хилла хъуна Бешта. 💔
Брат лет 30 назад Дик инфа хир яр и чтота ты опаздываеш)
🎉🎉
Ассаляму алайкум. А я думал, ты это или не ты. Вчера вместе приехали))Дал маршал дойл
вот обязательно когда у меня марх наткнулся на застолье
👍👍👍😋😋😋
Дал маршал дойл Бешта! Возвращайся в строй!
"Обычная" говядину наверно свежая - парная. Можно ее выдержать недели 2-3 в холоде - мясо созревает и меняет вкус на более благородный. Кстати стейки мираторга тоже выдержанные.
Местный фермеры будут не довольны )))
Ваалайкум ассалам😂первый раз видел и слышал про мраморную мясо👍
эзар балех вял хила, Дала маршал доила
А что мираторг халяльное мясо продаёт да?
Расскажите нам историю травмы. Нам всё интересно. Где? Когда и Как? Дала маршал дойл!
Приветствую. Что то у вас рыночное мясо дороже чем например на севере в Якутии
Только мясо с рынка. Без сомнений.
Обычно у нас даже мясо коров травяного откорма продают дороже , типа стейки , но мясо травяного откорма каким бы он молодым не был все равно жесткое бывает , как у нас говорится чохь дустин бежан жижиг к1едо хуьл
Дала маршал дойла
Сидим с братом в иркутской области приготовив яичницу и смотрим тебя....Тха дагахь дерг хаъ хиьр дукх хуьн😂
Дело не в мясе, а в умении готовить. Во первых, необходимо было выдержать рыночное мясо, чтобы прошла определенная ферментация, а потом уже готовить стейк из него. Купленное в пакетиках, скорее всего, химией выдержано.
На youtube много видео, где показано как правильно выдерживать мясо для стейков и при какой температуре. Посмотрите, а потом сделайте еще сравнение. И тогда вы узнаете что такое рыночное мясо.
В этом ролике Бешта решил активно использовать слово "как-бы". И речь его стала как-бы по-другому звучать
Стартер купи, с ним намного удобнее и быстрее угли разжигать
Ма к1алд йу и)
Хорошее видео,но говядина мне больше варёная нравится.Стейки не просаливаются.Это не каждому заходит.Снаружи немного соли -внутри пресно.
Всегда улыбает, когда вижу как мериканьцы готовят стейки на пламени - положат на решетку "пол-коровы" и на открытый огонь.🤦♂ Наверное потом противоглистное жрут горстями...🤣 З.Ы.Всё правильно - не знаешь, не оценивай!
Будем честны, все куски передержал
Мираторг не халяль!
Я так понимаю, про халяль речь не идет
Пишу любой комментарий, как выздоровлю , напишу мнение по видео. Желаю выздоровления брат
мироторг бисмиляя
Вкус мяса в первую очередь зависит чем кормили скотину Вторых возраст В третих какого пола У тёлочки мяса нежнее
Всю жизнь ел и ем мраморное мсясо
Самая лучшая говядина, это-курятина.
Чуть чуть пережарили рибай.
Все четко. Жаль вы свинину не едите, я как шеф открыл бы секрет ее готовки .
халял бохш пал ма бийц кхучохь окх махкар ар довли пив молш хуьл обычно ишт хумш юцаг
5:30 - я так понимаю, у наших мясников просто нету понимания стейковой культуры, или культуры брискета. Это всё недавно пришло, а их учат по по традиционной школе
Мираторг никакое мясо,с рынка круче
4000 это не стоит, это переплата за бренд и не более. Бычки блек ангус или герефорд можно самому выращивать и продавать мясо дешевле.
в кредит возьми
Простое мясо, хоть и мраморная, без маринада то есть лукого не будет иметь никогда вкуса шашлыка. Хоть медиум хоть уел дан. Медиум имеет вкус металла с сахаром и лично мне это не нравится... Это уже дола вкуса . Если есть опыт, можно пожарить отличный шашлык и практически любого антрикота. И ещё мяса хоть мраморная и мяса маринованая имеют совсем разные вкусы. Ни каждый хочет живать вату
У меня вопрос-Не зажрались ли мы?
Это ненадолго
@@user-ml4ng4cp8n амин
а свинина ещё вкусней. приготовь в следующий раз.
Дорогой брат ты не правильно высказываешь буквы это очень плохо !! Ни Малекум а Алейкум правильно надо говорить 🗣️ за это ты можешь получить очень большой грех